Značilne lastnosti leningradskega velikanskega ribeza

Ribez sorte Leningradsky Velikan je odlična izbira, saj združuje visoke donose, velike plodove in nezahtevno nego. Zaradi svojih vsestranskih lastnosti je ta sorta primerna tako za svežo porabo kot za konzerviranje. Grmi so odporni na bolezni in neugodne vremenske razmere, zaradi česar so priljubljeni tako med izkušenimi vrtnarji kot začetniki.

Kdo ga je prinesel ven in kdaj?

Z opraševanjem altajske sorte Stahanovka z mešanico cvetnega prahu sort Neosypayuscheysya in Vystavochnaya so ruski žlahtnitelji uspeli vzgojiti novo sorto, Leningradski velikan. Pridobljena je bila leta 1974. Selekcijo sta izvedli A. I. Potašova in E. I. Glebova.

Opis sorte

Opis sorte

Črni ribez Leningradski Velikan je preizkušena sorta s številnimi prednostmi. Uspešno ga gojijo v Leningradski regiji in je cenjen zaradi visoke produktivnosti.

Videz grma

Grmi so visoki, dosežejo 2 metra v višino. Rastlina ima kompaktno obliko s pokončnimi vejami. Koreninski sistem je močan, se širi tako globoko kot na široko. Poganjki so močni, rumeno-sive barve, ki se s starostjo obarvajo svetlo zeleno na zunanji strani in belo na notranji strani.

Listi so bogato zeleni, na zgornji strani gladki in sijoči, na spodnji strani pa rahlo hrapavi, z opaznimi žilami. Beli in rumeni cvetovi so združeni v socvetje, od katerih ima vsak do 13 popkov. V dolžino lahko dosežejo 11 cm, na enem grozdu pa se oblikuje do 12 jagod.

Jagode in njihove okusne značilnosti

Ribez odlikuje harmoničen sladko-kisli okus in bogata aroma, značilna za to sorto. Njegova uporaba je vsestranska: lahko ga uživamo svežega ali pa ga uporabljamo za pripravo marmelad, sokov, vloženega mleka in drugih konzerv.

Jagode so bogate črne barve in velike, tehtajo 1,5–2 grama. So okrogle oblike, prekrite z gosto, elastično lupino s sijočim sijajem. Suho obiranje olajša obiranje. Sočno meso ima jantarni odtenek in bogat okus.

Značilne lastnosti

Ta rastlina se ponaša s številnimi prednostmi in lastnostmi, zaradi česar jo cenijo številni vrtnarji v naši državi. Je nezahtevna in enostavna za nego, zato jo lahko gojijo tudi začetniki.

Področje uporabe

Leningradski velikan je vsestranska sorta. Jagode imajo okus in aromo, podoben sladici, zaradi česar so idealne za sveže uživanje. Uporabljajo se lahko tudi za pripravo marmelad, želejev, kompot, sokov in pastil. Tanka lupina in nežno meso pomagata ohraniti okus in teksturo jagod po zamrzovanju.

Plodovi se uporabljajo za okrasitev sladic, pekovskih izdelkov ter za pripravo omak za mesne in ribje jedi. Visoka koncentracija vitamina C, sladkorjev in kislin naredi to sorto koristno za krepitev imunskega sistema, preprečevanje pomanjkanja vitaminov in izboljšanje presnove.

Produktivnost

Pridelek sorte Leningradski Velikan je v veliki meri odvisen od ustrezne nege. Z ustreznimi postopki gojenja lahko en grm obrodi od 3 do 4,5 kg jagod, kar znaša do 20 ton na hektar. Ti donosi se lahko razlikujejo glede na vremenske razmere, starost rastline in njeno lego.

Zorenje, plodnost

Ribez Leningradski Velikan je sorta sredi sezone. Plodovi se začnejo v drugi dekadi julija. Jagode dozorijo skoraj istočasno, vendar je hitrost njihovega zorenja odvisna od dostopa do sončne svetlobe.

Samoplodnost

Leningradski velikan velja za samoprašno sorto, vendar je v resnici le 50 % te sorte samoprašne. Za povečanje pridelka posadite v bližini druge sorte s podobnim časom cvetenja, da zagotovite navzkrižno opraševanje in izboljšate nastajanje plodov.

Zahteve glede lokacije in tal

Rastlina uspeva na sončnih, dobro osvetljenih mestih. V senci bodo grmi obrodili majhne, ​​trpke plodove. Za optimalno rast izberite mesta, zaščitena pred vetrom, na primer v bližini ograj ali stavb.

Tla morajo biti lahka, rodovitna in dobro odcedna, kar bo rastlinam zagotovilo potrebne pogoje za polno rast in plodovanje.

Zimska odpornost

Pridelek je odporen proti zmrzali, vendar v regijah z mrzlimi zimami sprejmite dodatne ukrepe za zaščito rastline. Sledite tem korakom:

1. Odstranite odpadlo listje.
2. Rastlino obilno zalivajte, da bo zemlja ostala vlažna.
3. Za zadrževanje toplote zemljo zastirjajte s plastjo 10-15 cm.
4. Pozimi pokrijte dno grma s snegom za dodatno zaščito pred zmrzaljo.

V primeru posebej ostrih zim ribez zavijte s pokrivnim materialom za dodatno zaščito pred mrazom.

Sajenje ribeza

Leningradski velikan je sorta z visokimi zahtevami glede tal in mesta sajenja. Prednostna so sončna območja brez prepiha, na primer v bližini ograj ali zidov stavb. Sadike je najbolje posaditi zgodaj spomladi, preden se začne sproščati sok, ali zgodaj jeseni, preden nastopi zmrzal.

Priprava mesta pristanka

Priprava parcele za sajenje ribeza vključuje več korakov. Upoštevajte ta priporočila:

1. Ribez ima raje sončna območja, zaščitena pred močnimi vetrovi. Delna senca je sprejemljiva, vendar obilna letina zahteva vsaj šest ur sončne svetlobe na dan.
2. Tla morajo biti lahka in rodovitna, z dobro zračnostjo. Najboljša so ilovnata in peščeno-ilovnata tla z nevtralno ali rahlo kislo reakcijo (pH 6–6,5).
3. Očistite območje plevela, zlasti koreničnega plevela (npr. pirha).
4. Globoko prekopljite zemljo (do globine lopate) in razbijte velike grude.
5. Če so tla slaba, dodajte organska gnojila (gnoj, kompost) v količini 10-12 kg na 1 m2. Na težkih tleh dodajte pesek (do 10 kg na 1 m2). Pri kopanju uporabite kompleksna mineralna gnojila: superfosfat (30-40 g na 1 m2) in kalijev sulfat (20-30 g na 1 m2).
   Če so tla kisla, dodajte dolomitno moko ali apno (200-300 g na 1 kvadratni meter) 6-8 mesecev pred sajenjem.

Za posamezne zasaditve izkopljite luknje velikosti 50x50 cm in globine 40–50 cm. Če sadite več grmov, izkopljite jarke. Med grmi pustite 1,5–2 m razdalje, da zagotovite pravilno rast in svetlobo.

Metode razmnoževanja

Število sadik na vašem vrtu lahko povečate na več načinov. Najboljši čas za to je pomlad, da boste imeli mlade rastline do jeseni.

Osnovne metode razmnoževanja:

• SlojiSpomladi olesenele stranske veje pripnite k tlom. Na sredino vsakega poganjka dodajte rahlo zemljo, pri čemer pustite konico izpostavljeno. Veje poleti redno vlažne, jeseni pa ukoreninjene poganjke ločite od matične rastline in jih presadite na novo mesto.
• PotaknjenciOdrežite dvoletno vejo in jo narežite na 10-20 cm dolge potaknjence. Postavite jih v posode z vodo in jim dodajte stimulans rasti, kot je Kornevin. Po nekaj mesecih, ko se potaknjenci ukoreninijo, jih posadite v zemljo in jih redno zalivajte.
  Ko rastline postanejo močnejše, jih presadite na stalno mesto.
• DivizijaJeseni izkopljite zrel grm in ga razdelite na 2-3 dele, od katerih vsak vsebuje korenine, več poganjkov in bazalne popke. Razdeljene dele takoj posadite na novo mesto za nadaljnjo rast.

Izberite najprimernejšo metodo za pridobitev več novih grmov in povečanje pridelka.

Navodila po korakih

Pred sajenjem sadike natančno preglejte. Veje morajo biti živahne in prožne. Če katera koli rastlina kaže znake bolezni ali škodljivcev, jo zavrzite, saj ne bo le obrodila dobre letine, temveč bi lahko postala tudi vir okužbe za druge grme.

Sledite tem korakom:

1. Sadilne luknje postavite vsaj 1 m narazen in med vrstami pustite 1,5-2 m razdalje.
2. Na mestu sajenja oblikujte nasip in sadiko postavite nanj pod kotom 45-60 stopinj, kar bo spodbudilo boljše ukoreninjenje.
3. Korenine razporedite po celotni površini luknje in potresite s hranljivo zemljo.

Zemljo stisnite in jo temeljito zalijte, dokler ni vlažna in rahla. To bo pomagalo zemlji prodreti do korenin, izpodrilo odvečni zrak in spodbudilo boljšo oprijem korenin.

Značilnosti nege

Skrb za vaš pridelek igra ključno vlogo pri doseganju visokega pridelka in ohranjanju njegovega zdravja. Redne kmetijske prakse ne le pomagajo izboljšati razvoj rastlin, temveč tudi preprečujejo različne bolezni, povečujejo odpornost na neugodne razmere in povečujejo pridelek.

Zalivanje, gnojenje

Ribez potrebuje redno zalivanje, zlasti v obdobju aktivne rasti in plodovanja. Pomembno je, da vodo zalivate enakomerno in ne premrzlo, saj lahko to poškoduje koreninski sistem. Vodo zalivajte pri koreninah in se izogibajte kapljanju na listje.

Za normalno rast in plodovanje ribez potrebuje redno gnojenje:

• Spomladi. Ko se popki odprejo, uporabite dušikove spojine, kot je amonijev nitrat, da spodbudite rast poganjkov.
• Poleti. Med obdobjem plodov dodajte fosforno-kalijeve snovi (superfosfat in kalijeve soli), ki spodbujajo visokokakovostno nastajanje plodov.
• Jeseni. Pred prezimovanjem uporabite organska gnojila (humus ali kompost) in dodatno gnojite s kalijevimi raztopinami, da okrepite korenine in povečate zimsko odpornost rastline.

Podvezica, obrezovanje

Čeprav ima rastlina pokončne poganjke, se lahko grm med plodno sezono pod težo jagod zruši. Da bi to preprečili, veje privežite na oporo ali rešetko.

Podvezica pomaga ohranjati rastlino v pokončnem položaju, preprečuje poškodbe in zagotavlja optimalen dostop svetlobe in zraka do vsake veje.

Obrezovanje grmov ribeza je pomemben del njihove nege. Spodbuja novo rast in izboljšuje prezračevanje ter raven svetlobe, kar zmanjšuje tveganje za bolezni.

Obrezovanje dvakrat letno:

• Spomladi. Odstranite vse poškodovane, posušene, stare veje in poganjke, ki so pregosti, da bi rastline lažje dostopale svetlobi in zraku.
• Jeseni. Po koncu plodovanja začnite s sanitarnim obrezovanjem, pri čemer odstranite vse obolele in šibke veje. Močne poganjke pustite za naslednjo sezono.

Postopek izvajajte previdno, da ne poškodujete glavnega stebla in da grmu ne odvzamete preveč poganjkov, kar lahko zmanjša pridelek.

Zaščita pred zmrzaljo, priprava na zimo

Pridelek je zelo zimsko odporen, vendar je v regijah z ostrimi zimami potrebna dodatna zaščita. To še posebej velja za mlade rastline, ki še niso dosegle zrelosti.

Za zaščito ribeza pred hudimi zmrzalmi upoštevajte ta priporočila:

• Jeseni grmovje obilno zalijte, da preprečite zmrzovanje tal okoli njih in da koreninam zagotovite potrebno količino vlage.
• Zemljo okoli rastline zastirjajte. 10-15 cm plast zastirke (šota, žagovina, suha trava) bo pomagala ohraniti toploto v koreninah.

Če so zime v vaši regiji še posebej ostre, pokrijte grmovje z agrofibrom ali drugimi pokrivnimi materiali. To bo preprečilo škodo zaradi nizkih temperatur.

Nabiranje in shranjevanje ribeza

Sadje poberite, ko doseže sladko-kislo konsistenco. Če ga predolgo pustite na trtah, lahko odpade. Sadje pobirajte ročno ali z mehansko opremo.

Jagode te sorte so odlične za uživanje sveže in za predelavo za zimo. Za daljše shranjevanje pridelka jagode zamrznite ali iz njih naredite marmelado ali vloženo. V hladilniku zdržijo do 15 dni.

Preprečevanje bolezni in škodljivcev

Pridelek je dovzeten za pepelasto plesen, ki lahko znatno vpliva na njegovo zdravje in pridelek. Za zaščito grmovja uporabite kemikalije, saj tradicionalne metode zatiranja te bolezni niso učinkovite.

Prvo tretiranje opravite zgodaj spomladi, preden se popki začnejo odpirati. Uporabite izdelke, kot so Hom, Ordan in drugi. Grmovje poškropite vsakih 14 dni. Z vsemi kemičnimi tretiranji prenehajte tri tedne pred žetvijo.

Če je pepelasta plesen že prizadela rastline, uporabite fungicide. Priporočena sredstva: Raek, Vectra, Topaz in Thiovit Jet.

Pozitivne in negativne lastnosti

Pridelek ima več pomembnih prednosti, ki jih je treba upoštevati pred sajenjem. Enako velja za njegove slabosti.

Med negativnimi lastnostmi nekateri vrtnarji ugotavljajo nizko stopnjo samoplodnosti, šibko odpornost na pepelasto plesen, zgodnje cvetenje in krhke veje.

Ocene

Ribez Leningradski Velikan je iskana sorta, ki jo odlikujejo številne lastnosti. Mednje spadajo visoka zimska odpornost, odličen okus sadja in močna imunost. Kljub svojemu slovesu ta pridelek zahteva skrbno nego in upoštevanje določenih kmetijskih praks.

Pogosto zastavljena vprašanja