Značilnosti ribeza Nara in nianse gojenja sorte

Nara je velikoplodna sorta črnega ribeza, ki obrodi poleti. Domači vrtnarji jo imajo radi zaradi odličnega okusa in videza jagod ter odpornosti grmovja na zmrzal, glivične okužbe, zlasti pepelasto plesen, in napade pršic. Goji se tako za osebno porabo kot za komercialno prodajo.

Kdaj je bila sorta razvita?

Nara je nastala po zaslugi prizadevanj ruskega znanstvenika A. I. Astahova, doktorja kmetijskih znanosti in zaposlenega v Zveznem znanstvenem centru za vinogradništvo in informatiko V. R. Williamsa. Za njeno pridobitev je žlahtnitelj križal naslednje vrste:

• Golobi iz sadik ribeza;
• hibrid 32-77.

Leta 1994 je bila njegova stvaritev predložena v državno preizkušanje sort. Leta 1999 je bila odobrena za uporabo v severozahodni, osrednji, srednji Volgi in Volga-Vjatski regiji Ruske federacije.

Videz grma

Rastline te sorte so srednje velike in rahlo razvejane. Odlikuje jih videz:

• "višina" - do 1,5 m;
• poganjki: srednje velikosti, rahlo ukrivljeni, olivno zelene barve, imajo mat površino z rahlo dlako;
• listje: temno zeleno, veliko, trikrpasto, z nazobčanim robom, usnjato, z nagubano površino;
• Cvetovi: majhni, bledo rdečkaste barve, zbrani v socvetjih po 6-10 cvetov, se pojavijo maja.

Jagode in njihove okusne lastnosti

Plodovi sorte Nara zorijo v grozdih srednje dolžine in rahle teksture. So veliki in privlačnega videza. Njihov opis vključuje:

• teža - 1,9-3,5 g;
• zaobljena oblika;
• bogata črna koža s čudovitim sijajem;
• zelenkasto meso, sočno in aromatično.

Za jagode te sorte je značilno suho ločevanje od veje, kar jim omogoča, da ohranijo tržni videz in zagotavljajo boljšo obstojnost pridelka.

Ta sorta je znana po odličnem okusu svojih plodov. Njena ocena okusa se giblje od 4,3 do 4,6 točke. Meso je sladko in ima prijetno, osvežilno kislost. Brez grenkobe in trpkosti. Je prava poletna sladica.

Značilnosti

Če nameravate gojiti grmovje na svojem vrtu, si oglejte glavne tehnične značilnosti črnega ribeza Nara.

Sestavljeno

Ta sorta jagodičevja ni le okusna, ampak je tudi bogata s hranili, koristnimi za zdravje ljudi. Njena pulpa vsebuje naslednje:

• sladkorji - 6,8 %;
• titrabilne kisline - 2,5%;
• vitamini (C, A, E, K, P, skupina B);
• minerali (kalij, fosfor, kalcij, magnezij, železo, selen, cink, mangan, silicij, kobalt, baker);
• pektini;
• tanini;
• antioksidanti, zlasti antocianini;
• eterična olja itd.

Med vitamini je ribez Nara še posebej bogat z askorbinsko kislino. Vsebuje 179 mg vitamina C na 100 g pulpe. V tem pogledu črni ribez štirikrat presega limone.

Z uživanjem svežega boste dosegli številne zdravilne učinke:

• aktivirati pretok metabolizma;
• izboljšajte ostrino vida;
• znižanje intraokularnega tlaka (jagoda je priporočljiva za ljudi, ki trpijo za glavkomom);
• ustaviti vnetni proces;
• zmanjšati pritisk;
• okrepite svoje srce;
• povečati elastičnost krvnih žil;
• znižati raven slabega holesterola v krvi;
• odstraniti toksine, težke kovine in radionuklide iz telesa;
• okrepiti kostno tkivo;
• izboljšajte svoj spomin;
• znebite se suhe kože (črni ribez pomaga ublažiti stanje kožne bolezni, kot je luskavica);
• spodbujajo prebavo;
• tonirajte svoje telo;
• odstraniti odvečno tekočino iz telesa in se znebiti oteklin;
• zmanjšati tveganje za nastanek in razvoj raka, ateroskleroze, Parkinsonove in Alzheimerjeve bolezni;
• okrepite svoj imunski sistem;
• umirite živčni sistem in se znebite nespečnosti.

Črni ribez je še posebej koristen za bolne. Ima antibakterijske, protivnetne, analgetične in antipiretične lastnosti. Spodbuja hitrejše okrevanje, daje moč in povečuje odpornost proti okužbam.

Te poletne poslastice se izogibajte, če imate kakršne koli zdravstvene težave:

• razjeda na želodcu;
• gastritis v akutnem stanju (pri hiperacidnem tipu je izdelek kontraindiciran tudi v stanju remisije, saj poveča kislost želodčnega soka);
• pankreatitis;
• hepatitis;
• hipotenzija;
• tromboflebitis in krčne žile;
• individualna intoleranca na izdelek.

Samooplodnost in opraševalci

Nara je samooprašna sorta ribeza. Dobro obrodi, tudi če ni posajena poleg drugih sort ribeza.

Čas zorenja

Za to sorto je značilna zgodnja zrelost. Njeni grmi zgodaj obrodijo plodove. Prve jagode lahko okusimo v začetku junija. V osrednji in moskovski regiji vrtnarji sadje obirajo že od 10. v mesecu. Jagode dozorijo enakomerno in trajajo 2,5 tedna.

Odpornost na sušo, odpornost na zmrzal

Ta sorta je znana po svoji odpornosti. Njeni grmi lahko prenesejo neugodne vremenske razmere:

• zimske zmrzali;
• spomladanske pozebe;
• kratkotrajna suša.

Zaradi svoje sposobnosti, da prenese kratka sušna obdobja, vrtnarji uspešno gojijo to sorto jagodičevja ne le v osrednjih regijah države, temveč tudi na jugu. Sorta je priljubljena v Krasnodarskem kraju.

Produktivnost

Nara je sorta, ki se ne ponaša z visoko produktivnimi grmi. Njen pridelek je nizek – 1,5–2,2 kg na rastlino na sezono. V komercialnem vrtnarstvu kmetje pridelajo 5800 kg na hektar.

Področje uporabe

Sorta črnega ribeza Nara ima univerzalni namen:

• jagode se uživajo sveže;
• dodajajo se poletnim sladicam;
• iz njih delajo kompot, marmelado, sladice, marmelado in pastilo;
• zmeljemo s sladkorjem, da dobimo pire;
• zamrznitev;
• suho;
• konzervirano za zimo;
• uporablja se kot nadev za pite.

Sajenje ribeza

Sortna sorta vrtne kulture zahteva skrbno sajenje. Upoštevajte postopek sajenja in nasvete izkušenih vrtnarjev, da se sadika hitro ukorenini na novem mestu in začne rasti.

Roki

Ribez sorte Nara lahko na vrtu posadite jeseni ali spomladi. Če izberete slednje, boste morali počakati, da se sneg stopi in se zemlja ogreje. Pazite, da posadite, preden se odprejo popki.

Izkušeni vrtnarji imajo raje jesenski postopek, ki se izvede nekaj tednov pred nastopom hladnega vremena. To bo rastlini omogočilo, da se ukorenini pred pomladjo in začne rasti takoj, ko se vreme otopli.

Zahteve za pristajališče

Za grmičevje črnega ribeza Nara izberite mesto na svojem vrtu, ki ima naslednje značilnosti:

• sončno;
• brez vetra;
• zaščiteno pred prepihom;
• z rahlo in hranljivo zemljo, ne kislo, po možnosti ilovnato;
• ne nahaja se v nižini z bližnjimi nivoji podtalnice (na poplavljenem območju bo rastlina zbolela in umrla zaradi gnilobe korenin).

Ne poskušajte gojiti jagodičevja v senci. To bo poslabšalo produktivnost grmovja in kakovost pridelka. Jagod bo malo, njihov okus pa ne bo tako zadovoljiv. Pomanjkanje sončne svetlobe bo zmanjšalo vsebnost sladkorja v sadju. Za sladke, velike plodove posadite pridelek na južni strani parcele.

Vnaprej pripravite območje za gojenje ribeza:

• od jeseni - če boste postopek izvedli spomladi;
• 1 mesec vnaprej - če načrtujete jesensko sajenje.

Izvedite naslednje dejavnosti:

1. Očistite zemljo odpadkov in rastlinskih ostankov.
2. Izkopljite ga do globine lopate.
3. Odstranite plevel skupaj s koreninami.
4. Če so tla težka in glinasta, dodajte rečni pesek. To bo izboljšalo pretok vode do korenin grmovja. Če so tla preveč kisla, dodajte apno.
5. Vrtno zemljo obogatite s hranili. Pri prekopavanju dodajte kompost. Uporabite 3,5 kg/m². Uporabite tudi mineralna gnojila: kalijev sulfat (25 g/m²) in superfosfat (120 g/m²).

Izkušeni vrtnarji namesto dodajanja organske snovi uporabljajo drugo metodo za izboljšanje rodovitnosti tal na parcelah z ribezom. Sejejo zeleno gnojilo, kot je bela gorčica. Po košnji v zemljo vmešajo Trichodermin ali Gaupsin.

Agrotehnična metoda daje naslednje rezultate:

• naredi vrtno zemljo bolj hranljivo;
• izboljša njegovo strukturo;
• preprečuje bolezni jagodičevja;
• preprečuje napade škodljivcev.

Priprava sadike

Kupite sadike Nara v drevesnici, ki imajo naslednje lastnosti:

• močan;
• zdravo;
• s poganjki, dolgimi 30 cm;
• s 3-6 popki na poganjku;
• z dobro razvitimi lesnatimi koreninami (njihova dolžina je do 20 cm);
• brez kakršnih koli znakov poškodb, madežev, razpok ali izrastkov.

Kupljene rastline pripravite za sajenje. Njihove korenine nekaj ur namakajte v raztopini epina, heteroauksina ali cirkona.

Vrstni red za vkrcanje

Nekaj ​​tednov pred načrtovanim datumom sajenja izkopljite sadilne luknje na vrtu. Naj bodo velike 50 x 50 x 50 cm. Delno jih napolnite z mešanico vrtne zemlje in humusa (12 kg na sadiko), lesnega pepela (2 l) in superfosfata (70 g).

Po 14–20 dneh, ko se zemlja usede, začnite saditi. Sledite tem korakom:

1. Sadiki odrežite vse suhe ali poškodovane korenine in odstranite vse liste.
2. Postavite ga na sredino luknje. Razprostrite korenine.
3. Pokrijte jih z zemljo, pri čemer pazite, da je vrat zakopan 7 cm globoko.
4. Zemljo pod grmom rahlo stisnite.
5. Zalijte ribez. Na rastlino uporabite 5 litrov tople, ustaljene vode.
6. Odrežite vse poganjke, pri čemer pustite 10-15 cm.

Skrb za sorto

Črni ribez Nara bo obrodil obilne plodove le ob ustrezni negi. Posebno pozornost posvetite zalivanju in gnojenju jagodičevja ter jesenskemu obrezovanju. Ne zanemarjajte okužb in preprečevanja škodljivcev.

Način zalivanja

Ta vrtna kultura zahteva skrbno zalivanje. Čeprav je odporna na kratkotrajno sušo, pomanjkanje vlage poslabša njeno stanje in povzroča zaplete:

• upočasnitev rasti in razvoja grmovja;
• izpadanje jajčnikov;
• drobljenje sadja in poslabšanje njihovih kakovostnih lastnosti.

Grm še posebej potrebuje zalivanje v naslednjih fazah vegetacije:

• med cvetenjem;
• v fazi nastajanja jajčnikov plodov;
• med postopkom nalivanja jagod.

Na rastlino uporabite 30 litrov vode. Voda naj bo usedla in ogreta na soncu. V suhih poletnih mesecih zalivajte pogosteje. Sadiko ribeza zalivajte vsaj enkrat na 7 dni (po možnosti dvakrat na teden).

Rahljanje in mulčenje tal

Po vsakem zalivanju nasadov ribeza in po dežju zrahljajte zemljo okoli debla. To bo zagotovilo boljši pretok vode in zraka do korenin grma.

Ne zanemarjajte plevela. Med obdelovanjem zemlje odstranjujte plevel izpod grmov ribeza. Če plevela ne obdelujete, bo rastlini odvzel hranila. Prav tako zagotavlja ugodno okolje za škodljivce in patogene.

Po zalivanju zemljo pod grmi Nara prekrijte z organsko zastirko. Nanesite plast debelo 5-10 cm. Ta kmetijska tehnika ima številne pozitivne učinke:

• zadržuje vlago v tleh in preprečuje njeno hitro izhlapevanje;
• preprečuje rast plevela;
• dodatno nasiči zemljo s hranili;
• spodbuja boljše segrevanje zgodaj spomladi in jeseni.

Gnojenje

Če ste rastline Nara posadili v dobro pognojeno vrtno zemljo, prvih nekaj let ne bodo potrebovale gnojenja. S gnojili začnite, ko grmi ribeza dopolnijo tri leta. Izmenjujte organska in mineralna gnojila.

Sledite urniku gnojenja:

• Zgodnja pomlad Sadike jagodičevja zalijte z gnojevko, raztopino sečnine (30 g na 5 litrov vode) ali nitroamofosko (42 g na 10 litrov), da zagotovite dušik. To bo spodbudilo nastanek novih poganjkov in rast listja.
• V času cvetenja Na gredice nanesite poparek iz krompirjevih olupkov. Na rastlino uporabite vsaj 1 liter hranilne raztopine.
• Ko se na grmovju začnejo pojavljati sadni jajčniki, jih nahranite s superfosfatom in kalijevo soljo. Na rastlino nanesite 40 g vsakega in jih suhe zakopljite v zemljo. Fosfor, ki ga vsebujejo, bo spodbudil razvoj korenin, kalij, ki ga vsebujejo, pa bo izboljšal okus jagod.
• Jeseni (po žetvi) Dodajte humus in lesni pepel. Gnojila bodo povečala koncentracijo hranil v tleh in pomagala obnoviti njeno rodovitnost. Ta ukrep bo zagotovil tudi boljšo zimsko odpornost pridelka.

Obrezovanje: formativno, sanitarno, pomlajevalno

Rastline te sorte zahtevajo redno obrezovanje. Jeseni izvedite ta postopek za pomladitev grmovja in povečanje njihovega pridelka. Odstranite veje, starejše od 5 let. Odstranite tudi vse neproduktivne poganjke:

• suho;
• prizadeti zaradi bolezni in parazitov;
• zlomljen;
• deformiran.

Ne zanemarjajte formativnega obrezovanja. Namenjeno je ne le temu, da grmu da urejen in privlačen videz, temveč tudi podaljša njegovo produktivno življenjsko dobo na 15 let ali več. Ta postopek izvedite aprila ali jeseni, ko listi odpadejo. Na odrasli rastlini pustite 15–20 skeletnih vej.

Vsako pomlad opravite sanitarno obrezovanje: odstranite vse odmrle poganjke. Odstranite tudi vse veje, ki povzročajo gnečo. Te preprečujejo, da bi preostali del grma prejel dovolj zraka in sončne svetlobe, kar negativno vpliva na pridelek jagod.

Zalivanje in utrjevanje grmovja

Izkušeni vrtnarji se zgodaj spomladi (preden se pojavijo brsti) zatečejo k postopku nege, kot je na primer prelivanje grma ribeza z zelo vročo vodo. To je učinkovit preventivni ukrep proti škodljivcem, ki prezimijo na poganjkih, in boleznim. Namen tega ukrepa je tudi prebuditi rastlino, jo utrditi in okrepiti njeno imunost.

Za izboljšanje zdravja ribeza izvedite vodno obdelavo po naslednjih pravilih:

• uporabite vodo, segreto na +80–85 °C;
• Imejte čas, da to storite, preden se grm "zbudi";
• po izvedbi ne bi smelo biti več hujših zmrzali;
• popki naj bi začeli nabrekati, vendar še ne smejo biti odprti;
• hitro zalijte grm in poskušajte ne zamuditi niti enega poganjka;
• Za udobje uporabite zalivalko z difuzorjem.

Kako pokriti zasaditve za zimo?

Zaradi dobre zimske odpornosti je sorta Nara primerna za gojenje v regijah z mrzlimi zimami. Za njene grme zadostuje ustrezna izolacija. V zmernem podnebju zadostuje organska zastirka, nanesena okoli debla.

Na območjih z ostrejšim podnebjem za izolacijo zasaditev ribeza uporabite naslednje materiale:

• agrovlakna;
• juta;
• smrekove veje.

Zimski sneg bo koreninam zagotovil dodatno zaščito pred zmrzaljo. Poskrbite, da bo enakomerno pokril dno grma.

Zaščita pred boleznimi in škodljivci, odpornost nanje

Sorta Nara je bila vzrejena tako, da je odporna na številne okužbe, na katere so dovzetni grmi črnega ribeza. Odporna je na naslednje bolezni:

• siva gniloba;
• antraknoza;
• mozaik;
• pepelasta plesen.

Neugodno vreme in slaba nega oslabita obrambo rastlin. Preventivni ukrepi lahko pomagajo preprečiti bolezni. Poleg upoštevanja ustreznih kmetijskih praks in rednega pregledovanja rastlin to vključuje tudi škropljenje z raztopino bakrovega sulfata. Te tretmaje uporabite ob naslednjih časih:

• zgodaj spomladi (preden se odprejo popki);
• pozno jeseni.

Nara je odporna na številne napade žuželk, zlasti na pršice. V redkih primerih njene grme napadejo škodljivci:

• listna uš;
• pajkova pršica;
• mušica.

Če odkrijete škodljivce, ribez obdelajte z raztopino fosfamida. Za ta namen je primeren tudi Karbofos. Kemikalije uporabljajte previdno med rastno sezono. Prenehajte z njihovo uporabo 20 dni pred obiranjem.

Pravila čiščenja in shranjevanja

Črni ribez Nara je znan po svoji odlični obstojnosti. Zaradi močne lupine in suhega lupljenja jagode ohranijo svojo obliko, so odporne na udarce in puščanje med skladiščenjem in prevozom.

Za podaljšanje obstojnosti pridelka upoštevajte ta pravila:

• jagod pred shranjevanjem ne umivajte (to storite tik pred jedjo ali kuhanjem);
• sadje shranjujte na polici v hladilniku ali v kleti;
• optimalna temperatura: od +4°C do +14°C;
• Če jagode shranjujete za zimo, jih zamrznite.

Metode razmnoževanja

Izkušeni vrtnarji razmnožujejo črni ribez Nara na različne načine. Najpogosteje nove rastline dobijo s potaknjenci, plastenjem in delitvijo grma.

Oleseneli potaknjenci

Jagodičevje razmnožujte s to metodo jeseni. Začnite v začetku oktobra. Sledite tem korakom:

1. Potaknjence vzemite z močnih, zdravih vej, starih 2-3 leta. Dolgi naj bodo približno 12 cm in imajo 5-6 popkov.
2. Odstranite vse liste s potaknjencev.
3. Potaknjence posadite globoko v pognojeno in navlaženo zemljo, pri čemer pustite nekaj popkov nad površino. Postavite jih pod kotom. Med sadikami vzdržujte razdaljo 10–15 cm in med vrstami 50 cm.
4. Zasaditev pokrijte s spunbondom ali navadnim temnim polietilenom do pomladi.

Potaknjenci se bodo ukoreninili do pomladi. Do naslednje jeseni boste imeli popolnoma odrasle grme in jih lahko presadite na stalno mesto.

Zeleni potaknjenci

Sadilni material pripravite proti koncu maja ali v začetku junija, ko se na starih poganjkih pojavijo novi. Sledite tem navodilom po korakih:

1. Izberite dvoletne poganjke ribeza. Iz njih odrežite potaknjence. Vsak poganjek naj ima na dnu 2–3 cm starega lesa.
2. Nastali material posadite v zemljo, pri čemer med potaknjenci pustite razdaljo 10–20 cm. Poglobite jih do višine starega lesa.
3. Rastlino zalijte in jo zastirte. Korenine se bodo oblikovale do jeseni, nadzemni del pa bo zrasel do 30–40 cm.

Plast

Metoda razmnoževanja velja za preprosto. Vrtnarjem omogoča, da v enem letu dobijo sadike z dobro razvitimi koreninami. Sledite tem korakom:

1. Zgodaj spomladi izberite zdrav, dveletni poganjek iz grma, ki raste pod kotom.
2. Upognite ga k tlom in njegovo sredino postavite v predhodno izkopan jarek (globok 10–12 cm). Pazite, da 20–30 cm vrha poganjka ostane nad tlemi.
3. Plast pritrdite z žico.
4. Brazdo napolnite z zemljo.
5. Do jeseni bo potaknjenec ob ustrezni negi razvil močan koreninski sistem in 2-3 veje. Ločite ga od matične rastline in ga posadite na novo mesto.

Z delitvijo grma

Grmovje ribeza razdelite spomladi ali jeseni. Sledite tem navodilom po korakih:

1. Previdno izkopljite grm, pri čemer pazite, da ne poškodujete njegovih korenin.
2. S sekiro ali žago rastlino razdelite na več delov. Vsak del mora imeti dobro razvite poganjke in korenine.
3. Odstranite stare in okužene poganjke/korenine.
4. Mlade veje skrajšajte na 20-30 cm.
5. Vse reze obdelajte z zdrobljenim ogljem.
6. Delčke posadite v pripravljene luknje.
7. Sadike ribeza obilno zalijte.

Prednosti in slabosti

Narski ribez ima številne prednosti, zaradi katerih se je ukoreninil na parcelah domačih vrtnarjev.

Črni ribez Nara: ocene sorte

Nara je priljubljena zgodnja sorta črnega ribeza. Vrtnarji jo obožujejo zaradi velikih plodov, odpornosti na zmrzal in sušo, bolezni in škodljivce, okusa, podobnega sladici, in obilice vitaminov. Z doslednim upoštevanjem vrtnarskih praks boste vedno imeli obilen pridelek.

Pogosto zastavljena vprašanja