Kako pravilno obrezati ribez jeseni?

Jesensko obrezovanje je obvezna kmetijska praksa, ki vam omogoča, da hkrati dosežete več ciljev. Tehnike obrezovanja se razlikujejo glede na želene cilje in starost grma. Naučimo se, kako pravilno obrezati grmovje ribeza jeseni.

Kdaj je potrebno jesensko obrezovanje?

Sadike ribeza hitro rastejo – v nekaj letih se grm razširi, pridobi moč in začne roditi plodove. Po 3-4 letih se plodovi začnejo zmanjševati, grm pa izgubi obliko in postane preveč zajeten – potrebno ga je obrezati.

Najboljši čas za obrezovanje grmov ribeza je jesen. Ko je grm pripravljen na zimo in se pretok soka ustavi, rastlina zaradi odstranjevanja poganjkov doživlja minimalen stres.

Obrezovanje je zapletena kmetijska tehnika, katere posebnosti vrtnarji obvladujejo leta. Vendar pa glavno pravilo velja za vse vrste obrezovanja: vsaka veja mora prejeti svoj delež sončne svetlobe.

Nameni obrezovanja:

• Odstranite stare veje – iz grma sesajo hranila, kar zmanjšuje pridelek.
• Odstranite veje, ki odebelijo grm, da zagotovite, da sončna svetloba doseže plodove.
• Odstranite suhe, obolele in zmrznjene poganjke.

Rezultati obrezovanja:

• spodbuja rast mladih vej;
• rast in razvoj grma se pospeši;
• grm dobi lepo obliko;
• obdobje plodovanja se podaljša na 15 let.

Z ustrezno nego lahko življenjsko dobo ribezovega grma podaljšate za petkrat. Priporočamo branje članka o Kako jeseni skrbeti za grmičevje ribeza.

Datumi in vremenske razmere

Jesen je najugodnejši in najvarnejši čas za obrezovanje grmovnic. Obrezovanje ribeza spomladi je nevarno – brsti zgodaj in nevarnost zmrzali je velika. Jeseni pa te nevarnosti ni – lahko počasi odstranite vse odvečne poganjke.

Postopek se izvede konec oktobra ali v začetku novembra, ko so grmi zaključili vse rastne procese. Hladno vreme zmanjšuje stres in poškodbe rastline. Obrezovanje se izvede, ko grmi odvržejo vse liste. To vrtnarju omogoča, da oceni stanje vej na golih grmovih. Obrezovanje se izvaja na suh, sončen dan.

Po regiji

Obrezovanje ribeza je treba opraviti med odpadanjem listov in prvo zmrzaljo. Natančen čas je odvisen od regije in njenega podnebja.

Čas obrezovanja ribeza po regijah:

Da potrdite, da je čas za obrezovanje, naredite rez na poganjku. Če iz rane začne teči sok, je za obrezovanje grmovja še prezgodaj; postopek preložite za en teden.

Po luninem koledarju

Strokovnjaki ne priznavajo luninega koledarja, vendar se ljubiteljski vrtnarji pogosto posvetujejo z njim. Menijo, da je najboljši čas za obrezovanje dreves in grmovnic med padajočo luno (3. in 4. faza), ko je rastlinski sok najmanjši. Jeseni je obrezovanje priporočljivo med padajočo luno, tik pred mlajem.

Strogo ni priporočljivo obrezovati ribeza med mlajem, še posebej nekaj dni pred njim. Vendar pa strokovnjaki pravijo, da je vršičke najbolje obrezati med mlajem.

Najboljši dnevi za jesensko obrezovanje po luninem koledarju za leto 2019:

Vrtnarji verjamejo, da obrezovanje med rastočo luno naredi grm debel in razrasel, med padajočo luno pa spodbuja rast koreninskega sistema.

Orodja in druga oprema

Orodja za obrezovanje je treba naostriti in razkužiti, da se zagotovijo čisti rezi, ne da bi se okužba razširila na zdrave grme.

Za obrezovanje grma ribeza boste potrebovali:

• Vrtni nož. Omogoča vam enakomerne reze. Uporablja se samo na tankih vejah.
• Škarje za vrtnarjenje. Za odstranjevanje tankih in srednje starih poganjkov.
• Žaga za kovino. Za rezanje debelih vej vzemite žago z majhnimi zobmi.
• Škarja za živo mejo. Obvladuje veje katere koli debeline in vam omogoča, da oblikujete grm v želeno obliko.
• Škarje za obrezovanje. Orodje z dolgimi ročaji, ki omogoča doseganje vej na težko dostopnih mestih.

Nameni obrezovanja

Obstaja več vrst obrezovanja ribeza. Vsaka vrsta služi določenemu namenu:

• Sanitarni. Njegov namen je odstraniti vse nepotrebne poganjke, vključno s tistimi, ki so bolni, poškodovani, suhi ali okvarjeni. Prepovedano je ročno lomiti poganjke in puščati štore, saj to poveča tveganje za gnitje.
• Pomlajevalno. Namenjen je odstranjevanju starih vej, ki izsesavajo rastlinski sok. To poveča pridelek rastline.
• Kalupljenje. Namen tega obrezovanja je oblikovanje grma. Zagotavlja enakomerno plodovanje na vejah različnih starosti. Grmu daje urejen in privlačen videz, ga je enostavno vzdrževati in spodbuja zorenje plodov.
• Podporno. To se izvaja skozi celotno življenjsko dobo grma in je namenjeno ohranjanju dobre rasti, plodov in zdravja odraslih rastlin. Cilj je preprečiti, da bi veje rasle preko vzgojenega grma.
• Preliv. To vključuje odstranjevanje vršičkov poganjkov s škarjami za obrezovanje, pri čemer se odreže 2–5 cm poganjka. Postopek je podoben formativnemu obrezovanju, vendar je učinek podoben sanitarnim in pomlajevalnim tretmajem. Ščipanje se uporablja samo pri črnem ribezu, saj rdeči in beli ribez obrodi jagode na zgornjih vejah, odstranjevanje vršičkov pa negativno vpliva na njihov pridelek.

Pravila obrezovanja

Vrstni red in pravila za obrezovanje ribeza jeseni:

1. Najprej se izvede sanitarno obrezovanje, pri čemer se odstranijo:
   • odrezani na obroč, zlomljeni, tanki, kratki in globoko rastoči poganjki;
   • eden od dveh prepletajočih se poganjkov;
   • veje, ki ležijo na tleh - poleti nimajo dovolj svetlobe in praktično ne obrodijo sadov;
   • veje, ki jih prizadenejo bolezni in škodljivci.
   • veje, katerih les še ni zrel - med zmrzaljo bodo poškodovane.
2. Nato se izvede pomlajevalno obrezovanje:
   • odstranite vse poganjke, starejše od 5 let;
   • veje, starejše od 3 let, se skrajšajo za četrtino;
   • pri obrezovanju enoletnih poganjkov ostane 4-5 najmočnejših poganjkov, ostali pa se izrežejo;
   • zmanjšati letno rast za tretjino.
3. Nato se izvede formativno obrezovanje, katerega podrobnosti so odvisne od vrste grma – rdeči in črni ribez se obrezujeta različno. Odstranijo se vsi odvečni poganjki, ki so zrasli poleti.

Spodnji video prikazuje pravila za obrezovanje ribeza jeseni:

Za povečanje pridelka na grmovju pustimo več vej različnih starosti – od 1 do 6 let.

Metode in navodila za obrezovanje

Grmičevje ribeza je treba obrezovati skozi celotno življenjsko dobo. Obstajajo različne metode obrezovanja, ki se razlikujejo ne le po tehniki, temveč tudi po namenih, ki jih služijo. Oglejmo si najbolj priljubljene metode obrezovanja.

Pred pristankom

Načela obrezovanja sadik pred sajenjem:

• Preden sadike posadimo v zemljo, jim odrežemo vrhove.
• Na vsaki veji ostanejo le 2-3 popki.
• Šibke veje obrežemo močneje, pri čemer ostane le 1-2 popka.

Obrezovanje vrhov spodbuja razvejanje, kar prispeva k večjemu pridelku in naredi grmovje močnejše.

Za pomlajevanje

Pomlajevalno obrezovanje je najbolje opraviti jeseni. Čas je odvisen od sorte ribeza:

• črna se pomladi pri 5 letih;
• rdeča - pri 8 letih.

Za pomladitev ribeza odstranite stare poganjke na enega od treh načinov:

• Odrežite na obroč. Veja se v celoti odreže, ne da bi pustila štor. Rezi se zatesnijo z vrtno smolo.
• Z rezanjem do popka. Poganjek se skrajša – odreže se le njegov del. Če je grm redek, se rez naredi do popka, ki je obrnjen navznoter – da se spodbudi bolj košata rast.
• Z rezanjem do zunanjega popka. Če je grm pregost, se rez naredi na zunanjem popku - tako da postane tanjši.

Pomlajevalno obrezovanje ima svoje nianse za rdeči in črni ribez:

• Črni ribez obrodi glavno žetev na triletnih poganjkih. Zato odstranimo vse veje, starejše od petih let. Da bi spodbudili rast enoletnih poganjkov, jih obrežemo za tretjino. Če ima grm veliko dvoletnih poganjkov – več kot osem – triletne poganjke popolnoma odstranimo.
• Rdeči in beli ribez ima najproduktivnejše poganjke, ko je star 5–8 let. Zato odstranimo vse veje, starejše od 8 let, tako da na grmu ostane največ 12 vej.

Rdeči in beli ribez pogosto delno obrezujemo ali pa ga silimo v razvejanje. To vključuje pomlajevanje starih, a rodnih vej, starih 5-6 let. Izberemo močno vejo prvega reda. Skeletno vejo po razvejanju odrežemo.

Stare, zaraščene grmičevje se pomlajuje postopoma, pri čemer ostane 15-18 rodnih vej. Postopek pomlajevanja je naslednji:

• Odrežite nične poganjke in pustite tri najmočnejše.
• Odstranite vse poganjke, ki zgostijo grm.
• Postopoma obrezujte stare skeletne veje – ne več kot 5 na leto. Najprej odstranite tiste, ki so starejše od 5 let – zlahka jih prepoznate po rahli rasti, barvi lubja in sekundarnih vejah.

V 3-4 letih se stari grm vrne v normalno stanje.

Izkušen vrtnar v spodnjem videoposnetku razloži, kaj morate vedeti o obrezovanju ribeza:

Po žetvi

Izkušeni vrtnarji obrezovanje izvajajo takoj po obiranju. Prednosti te metode vključujejo:

• Veje prejmejo več sončne svetlobe, kar spodbuja fotosintezo mladih poganjkov.
• Rastlina ne zapravlja energije za nepotrebne poganjke.
• Notranje veje, tako kot stranski poganjki, intenzivno rastejo in tvorijo čudovito obliko grma.
• Tveganje za glivične okužbe se zmanjša.

Obrezovanje takoj po plodovanju poveča pridelek naslednje leto. Če opazite, da se pridelek vašega grma zmanjšuje, poberite jagode in odrežite 2-3 glavne veje, tako da jih posekate do korenin. Najpomembneje je, da ne puščate nobenih štorov. To bo sprostilo prostor za nove veje, sonce pa bo naslednje leto bolje osvetlilo plodove.

Mičurinova metoda

Osebni vrt je ena stvar, celoten nasad grmovnic pa nekaj povsem drugega. Za industrijsko gojenje se običajne metode obrezovanja izkažejo za nedonosne. Za intenzivno gojenje ribeza se uporablja Mičurinova metoda obrezovanja. Ta metoda, razvita na Vseruskem raziskovalnem inštitutu za vrtnarstvo Mičurin, poveča pridelek za 30 %.

Postopek obrezovanja ribeza po Michurinu:

• Posajenega ribeza ne obrezujemo pet let. Plodovi se začnejo v drugem letu.
• V 5. ali 6. letu se 50 % nasada poseka do korenin. Tla se pognojijo. Preostali grmi še naprej rodijo.
• Po enem letu se vzgojene koreninske mlade poganjke redčijo, tako da ostane približno 20 % poganjkov.
• Leto kasneje se preostale stare grme porežejo. Preostanek se redči in obreže.

Postopek pomlajevanja omogoča obiranje še tri leta. Po tem je treba grmovje izruvati.

Radikalna metoda

Radikalno obrezovanje se izvaja za pomladitev grmov, starih od 8 do 15 let. Njegov namen je podaljšati plodnost.

Vrstni red radikalnega obrezovanja:

1. Vse veje obrežite do tal, pri čemer pustite štore, ki niso višji od 3-4 cm.
2. Odrezana mesta premažite z vrtno smolo.
3. Zemljo okoli štorov obilno potresite s humusom in ga potresite po štorih, ki so ostali od grma.
4. Da preprečite zmrzovanje korenin pozimi, ostanke grma položite na vrh zastirka slama ali žagovina.

Čas za obrezovanje je pozna jesen, ko z grma odpadejo vsi listi. Radikalno obrezovanje spodbudi prebujanje bazalnih brstov, spomladi pa se pojavijo novi poganjki. Izmed njih bodo izbrani najmočnejši poganjki, ki bodo oblikovali novo krošnjo.

Obrezovanje na rešetki

Metoda gojenja jagodičevja na rešetkah izvira iz zahodne Evrope. Ta pristop zmanjša končni pridelek, vendar so jagode slajše in večje.

Postopek obrezovanja ribeza pri gojenju na rešetkah:

• Po sajenju vse stranske poganjke na sadikih obrežite na 5 cm. S to obsežno obrezovanjem se rastni popki spremenijo v plodovne popke.
• Obrezujte veje blizu tal, da jagode ne bodo padle na tla. Izogibajte se obrezovanju glavnega poganjka. Redno obrezovanje spodnjih vej bo zagotovilo, da se bodo plodovi oblikovali v višini 90–150 cm, kar bo olajšalo obiranje.
• Če rastlina tvori dve debli, izberite močnejšega in odstranite drugega.
• V naslednjih letih se grm ribeza vzgaja z rednim obrezovanjem bazalnih poganjkov in tistih, ki so blizu tal. Grm ribeza naj bi spominjal na stebrasto drevo.

Obrezovanje grmov ribeza

Standardno obrezovanje je bilo nekoč priljubljeno v Rusiji, v 19. stoletju. Kasneje je bilo pozabljeno, zdaj pa se vrača. Ta nenavadna metoda obrezovanja vam omogoča, da oblikujete grm ribeza v razprostirajoče se miniaturno drevo.

Vrstni red obrezovanja:

1. Izberite enega, najmočnejšega poganjka – ta bo postal deblo ribezovega "drevesa". Obrežite vse ostale veje.
2. Navpični poganjek, ki bo služil kot deblo, skrajšajte na želeno višino – 80–100 cm. Pustite 3–4 zgornje popke, da oblikujete krošnjo.
3. Spodnji del poganjka ovijte z neprozorno folijo ali cevjo (plastično ali gumijasto). Postavite oporo – cev, lesen tram ali kaj podobnega – da podprete »drevo«.
4. Odščipnite stranske poganjke, ki se bodo pojavili blizu zgornjih brstov po 3-5 listih.
5. V drugem letu odščipnite nove poganjke.
6. V tretjem letu rastlina dobi obliko drevesa. Obrežite vse polomljene, obolele in šibke veje. Redno odstranjujte poganjke.

Obrezovanje po letih

Obrezovanje ribeza se izvaja vsako leto. Prvič se sadiko obreže takoj po sajenju – pred prvo zimo. Med tem začetnim obrezovanjem se odstrani vse listje in mladi poganjki, tako da ostanejo le popki na dnu sadike. Nato se postopek obrezovanja iz leta v leto nekoliko razlikuje.

Eno leto po sajenju

V drugem letu sadike ribeza obrezujemo in ščipamo – to je glavni cilj obrezovanja v tej fazi. To obrezovanje pomaga oblikovati grm in pospešiti njegov razvoj.

Značilnosti obrezovanja eno leto po sajenju:

• Pustite le najmočnejše poganjke. Optimalno število je 3-4. Vse ostale poganjke odrežemo.
• Priporočljivo je, da preostale poganjke stisnete.

Pred obrezovanjem sadike ocenite njeno stanje: na šibkih grmovjih se rast odreže na 2-3 brsti, na povprečno razviti rastlini pa ostane le 1-2 poganjka.

Čez 2 leti

V tretjem letu se grm še naprej oblikuje. Postopek obrezovanja je naslednji:

1. Lanskih vej ne obrezujte ali pa jih skrajšajte za nekaj popkov, da se krošnja enakomerno oblikuje.
2. Odrežite vse koreninske poganjke.
3. Odstranite vse mlade poganjke, ki rastejo proti deblu, kot tudi vse sosednje veje.
4. Od mladih pustite 2-3 najbolj obetavne.

Čez 3 leta

V četrtem letu življenja se grm še vedno oblikuje, zato je obrezovanje skoraj enako kot prejšnje:

1. Koreninske poganjke popolnoma odrežite, da grm ne zraste prevelik in pregost.
2. Odstranite šibke mlade veje, ki rastejo navznoter grma. Pustite le tiste, ki rastejo stran od debla.
3. Pustite lanske in starejše veje. Obrežite njihove konce, da preprečite izgubo hranil.

Če je obrezovanje opravljeno pravilno, bo grm ribeza do četrtega leta dobro razvit, okrogel. V tej starosti je približno 10 poganjkov, vsak različne starosti.

V tem videoposnetku vrtnar deli svoje izkušnje z obrezovanjem sadnega in jagodičastega grmovja, pri čemer kot primer uporablja rdeči in črni ribez:

Nadaljnje obrezovanje

V petem letu življenja grm ribeza doseže vrhunec plodnosti. V tem času se poganjki začnejo leseti in se bližajo koncu svojega življenjskega cikla. Če teh poganjkov ne odstranimo, se bo pridelek zmanjšal – starejši poganjki bodo grmu izčrpali energijo.

Načela obrezovanja v 5. letu življenja:

• Glavni cilj na tej stopnji je pomladiti grm, zato odstranite vse stare in posušene veje, da naredite prostor za mlade poganjke.
• Ne obrezujte vseh starih, olesenelih poganjkov naenkrat – grma ne morete izpostaviti takšnemu stresu. Te veje obrezujte postopoma, leto za letom.
• Pri obrezovanju starih vej odstranite obolele in ukrivljene poganjke ter poganjke – navpične, zaraščene poganjke, ki rastlini izčrpavajo energijo. Pustite le zdrave, rodne veje.
• 2-4 letne veje obrežite do 4. popka, enoletne veje pa do 2.

Pograbite odpadlo listje in vse obrezane veje ter jih sežgite, da preprečite širjenje škodljivcev in bolezni. Preberite o boleznih in škodljivcih ribeza.tukaj.

Značilnosti obrezovanja različnih sort ribeza

Tehnika obrezovanja, oziroma njene posebnosti, je odvisna od sorte ribezaSorte ribeza se razlikujejo po odtenkih:

• Altaj;
• z aktivnim nastajanjem poganjkov;
• s pasivnim nastajanjem poganjkov.

Altajske sorte

Posebnost altajskih sort je, da obrodijo sadove v srednjem in zgornjem delu stebla. Zato obrezovanje teh delov poganjkov zmanjša pridelek. Pri teh sortah se obrezujejo le stare, dobro obrodne veje. Vsi drugi poganjki se pustijo neobrezani, razen obolelih ali od žuželk poškodovanih poganjkov.

Z aktivnim nastajanjem poganjkov

Sorte z aktivnim rodenjem imajo veliko število poganjkov, ki se vsako leto oblikujejo v velikem številu. Kalijo predvsem v koreninskem območju grma. Ti popki so redko razvejani in jih je treba obrezati. Če poganjek doseže 30 cm, ga obrežemo in odstranimo šibke popke.

S pasivnim nastajanjem poganjkov

Sorte s pasivnim rodenjem so manj priljubljene kot prejšnje sorte ribeza, ker rastejo prepočasi. Mlade veje na teh grmih se obrezujejo le rahlo ali pa sploh ne. Z obrezovanjem poganjkov in starih vej (starih do šest let) se mladim vejam omogoči razvoj in dober pridelek.

Nega po obrezovanju

Po jesenskem obrezovanju grmi ribeza preidejo v stanje mirovanja, zato nadaljnje vzdrževanje ni potrebno. Ostane le še nekaj korakov:

• Zrahljajte zemljo. Dodajte kalijevo gnojilo in superfosfat. Okoli grmovja raztresite humus ali kompost.
• Za preprečevanje bolezni in škodljivcev grmovje poškropite s Karbofosom, bordojsko mešanico in koloidnim žveplom.
• Izolirajte krog drevesnega debla z dodajanjem šote ali žagovine v plasti 10 cm.

Napake vrtnarjev

Pogoste napake pri obrezovanju ribeza:

• Pustijo veliko vej. Vrtnarji začetniki pogosto zanemarjajo svoje poganjke, jih ne obrezujejo in puščajo preveč starih vej. Zaradi tega zanemarjanja se zmanjša pridelek. Grm porablja energijo za podpiranje starih vej, namesto da bi obrodil plodove.
• Čas obrezovanja je izbran napačno. Odlašanje z obrezovanjem lahko povzroči, da grm zmrzne. Če pa se obrezovanje začne, preden listi odpadejo in sok preneha teči, bo grm ribeza po obrezovanju še dolgo "jokal". To rastlino obremenjuje, povečuje tveganje za okužbo ter zmanjšuje njeno imunost in pridelek.

Jesensko obrezovanje je obvezna kmetijska praksa pri gojenju ribeza. Če si zapomnite postopek in pravila obrezovanja, lahko ohranite visoke donose in podaljšate življenjsko dobo grmov ribeza.

Pogosto zastavljena vprašanja