Prednosti in slabosti ribeza Orlovskaya Serenade in pravila gojenja

Orlovskaya Serenada je sorta črnega ribeza, ki združuje dobro produktivnost, odličen okus in nezahtevno vzdrževanje. Zaradi odpornosti proti zmrzali in boleznim je idealna za gojenje v različnih podnebjih. Jagode so vsestranske – primerne so za svežo porabo in konzerviranje.

Zgodovinski podatki

Ustvarili so jo žlahtnitelji T. P. Ogoltsova, S. D. Knyazev in L. V. Bayanov. Žlahtno delo je potekalo na Vseruskem raziskovalnem inštitutu za selekcijo sadnih rastlin, pridobljena pa je bila s križanjem sort Minai Šmyrev in Eršistaja. Leta 1998 je bila po uspešnem testiranju vključena v register žlahtnjenja.

Serenada Orlovskaya je priporočljiva za gojenje na večini območij osrednjega okrožja, vključno z:

• Črna zemeljna regija;
• Volgo-vjatska regija;
• Volška regija;
• Srednji pas (Moskovska regija) in druga območja.

Na Uralu, v Sibiriji in na Daljnem vzhodu lahko poganjki te sorte zmrznejo.

Videz grma in opis jagod

Rastlina je srednje velika, z zmerno razvejano krošnjo srednje gostote. Razlikovalne značilnosti:

• Pobegi – Srednje dolge, sijoče, dlakave in brezbarvne. Lesnate veje so sivo-rjave barve, z majhnimi internodiji.
• Listi - petkrpasta, velika, sijoča, ploščata in široka, z rahlim valovanjem in gubanjem.
• Rože – svetel in velik.
• Čopič – kratka, zelena, ohlapna.

Plodovi so precej veliki, tehtajo približno 1,9 g, okroglo-ovalni in črni. Lupina je čvrsta in elastična. Okus je sladek in kisel, z nežno aromo ribeza. Jagode se zlahka lupijo. Ocena okusa plodov je 4,5 točke.

Značilnosti

Ribez Orlovskaya Serenada je enostavna sorta za gojenje, ki je zaradi številnih prednosti pridobila priljubljenost med vrtnarji v naši državi. Z ustrezno nego ta grm obrodi obilne letine.

Odpornost na sušo, odpornost na zmrzal

Pridelek uspešno prenese zmrzali do -30°C, zato ne potrebuje zimskega zavetja. Ribez je zmerno odporen na sušo. Za polno rast in pridelavo plodov grmi potrebujejo redno zalivanje, zlasti med cvetenjem in nastajanjem jagod.

V daljših obdobjih brez dežja lahko rastline upočasnijo rast in zmanjšajo produktivnost, zato je v suhem vremenu pomembno zagotoviti zadostno vlago – do 30–40 litrov na rastlino. Zastirka območja okoli debla bo pomagala ohraniti vlago v tleh in zmanjšala toplotni stres.

Pridelek sorte, čas zorenja, plodnost

Orlovskaya Serenade je sorta sredi sezone. Sadje se obira v drugi polovici julija ali konec meseca. Grmi so znani po zgodnjem obrodu, prve jagode pa se pojavijo že v letu sajenja, še posebej, če je bila žetev opravljena spomladi.

Plodovi so razpršeni, kar omogoča lagodno obiranje za konzerviranje. Produktivnost je povprečna: z ene rastline lahko poberemo do 1,1 kg aromatičnih in okusnih sadežev, z enega hektarja pa do 8,7 tone.

Uporaba v kuhanju in zdravilne namene

Pridelek se zaradi odličnega okusa in arome pogosto uporablja v kuhanju. Jagode so vsestranske:

• Ohranjanje. Uporabljajo se za izdelavo marmelad, želejev in kompot. Plodovi se dobro hranijo v rahlo osoljenih konzervah ali v sladkornem sirupu.
• Pijače. Sokovi, sadne pijače in napitki so narejeni z dodatkom mete ali drugih jagod. Iz te sorte se pridela okusno domače vino.
• Pekarna. Dodajte pitam, kolačkom, mafinom, piškotom in drugim sladicam.
• Kulinarične omake. Uporablja se za pripravo omak in marinad, zlasti za meso, perutnino in ribe.

Ribez nima le odličnega okusa, temveč tudi koristne lastnosti, ki so našle uporabo v ljudskem zdravilstvu:

• Bogato z vitaminom C, ki pomaga krepiti imunski sistem in se boriti proti prehladu.
• Uporablja se za zdravljenje prehladov, gripe in drugih okužb, saj ima antiseptične in protivnetne lastnosti.
• Učinkovito pri prebavnih težavah, saj pomaga izboljšati presnovo in normalizirati delovanje črevesja.
• Vsebuje antocianine, ki imajo antioksidativne lastnosti in pomagajo upočasniti proces staranja celic.
• Zaradi visoke vsebnosti vitaminov in mineralov je zelo koristen za krepitev krvnih žil in vzdrževanje normalne ravni krvnega tlaka.

Jagode se uživajo sveže ali pa se uporabljajo za pripravo decokcij, poparkov in čajev za zdravljenje različnih bolezni.

Zahteve glede lokacije in tal, samooplodnost

Orlovskaya Serenade uspeva in uspeva v lahkih, rodovitnih tleh. V kislih, glinastih in težkih tleh obrodi manj plodov. Najboljši pogoji za rast so odprta, dobro osvetljena in sončna območja.

Je samooplodna sorta s stopnjo samoopraševanja 68 %. To zagotavlja dober pridelek tudi v odsotnosti drugih sort ribeza v bližini.

Metode razmnoževanja

Črni ribez Orlovskaya Serenada se lahko razmnožuje na več načinov, kar vam omogoča, da povečate število sadik na vrtu, ne da bi se zatekli k drevesnicam. Med pogoste metode spadajo:

• Potaknjenci. Izberite zdrav, močan grm. Junija odrežite več močnih mladih poganjkov in odstranite spodnje listje. Potaknjence ukoreninite v lahki, rahli zemlji ali neposredno v vodi. Naslednjo sezono jih presadite na stalno mesto in sadike postavite za zimo v hladen prostor ali rastlinjak.
• Plasti. Spodnji poganjek upognite navzdol in ga položite v jarek ter ga pritrdite. Poleti obilno zalivajte. Jeseni ali spomladi poganjek odrežite matični rastlini in ga posadite na stalno mesto.
• Delitev korenike. Izkopljite zrel grm in ga z ostrim orodjem razrežite na več delov, pri čemer pazite, da je koreninski sistem nedotaknjen. Razrezane dele obdelajte s fungicidi ali lesnim pepelom, da preprečite bolezni. Posadite jih v vnaprej pripravljene sadilne luknje.

Vsaka metoda ima svoje prednosti in slabosti. Potaknjenci so najbolj priljubljena metoda razmnoževanja. Izberite možnost, ki vam najbolj ustreza.

Pristanek

Ribez Orlovskaya Serenada je znan po svoji nezahtevnosti in odpornosti na različne vremenske razmere. Vendar pa je za zagotovitev optimalne rasti rastlin in dobre letine pomembno upoštevati več ključnih vidikov pri gojenju pridelka.

Izbira lokacije in časa sajenja

Izberite sončna območja z dobro cirkulacijo zraka. Pomembno je izbrati lokacijo, ki prejema dobro dnevno svetlobo.

Upoštevajte ta priporočila:

• Izogibajte se gredicam, kjer zastaja voda, saj lahko to povzroči gnitje korenin.
• Tla morajo biti lahka, rodovitna in z nevtralnim pH. Ribez ne bo dobro uspeval in obrodil plodov v kislih ali težkih tleh.
• Najboljši čas za sajenje je pomlad (april-maj) ali jesen (september-oktober). Spomladanska sajenje omogoča sadikam, da se ukoreninijo pred vročim poletjem, jesenska sajenje pa jim omogoča, da se pripravijo na zimo.

Pri sajenju jeseni je pomembno, da delo opravite 2-3 tedne pred nastopom zmrzali, da se sadilni material lahko prilagodi.

Priprava lokacije

Pred sajenjem skrbno obdelajte gredico. Koristni nasveti:

• Zemljo temeljito preorajte ali prekopljite do globine 20-25 cm, pri čemer odstranite ves plevel in ostanke starih rastlin.
• Če so tla revna, dodajte organska gnojila, kot sta kompost ali humus (5–7 kg na kvadratni meter). Upoštevajte kislost tal: če je visoka, dodajte apno ali lesni pepel, da jo nevtralizirate.

Ribez ne prenaša stoječe vode v koreninah, zato izberite mesto z dobro drenažo. Če je gredica zelo vlažna, ustvarite dvignjene gredice ali uporabite posebne drenažne sisteme.

Izbira sadik in obdelava pred sajenjem

Bodite pozorni na starost in zdravje rastlin. Izberite eno- ali dvoletne sadike z dobrim koreninskim sistemom, brez poškodb in znakov bolezni. Korenine morajo biti vlažne in ne suhe, stebla pa ravna, brez poškodb ali znakov gnilobe.

Pred sajenjem grmičevje nekaj ur namakajte v vodi ali ga obdelajte z raztopino stimulansa rasti (kot je Kornevin), da pospešite proces ukoreninjenja. Če imajo sadike gole korenine, korenine obrežite do zdravega tkiva, da spodbudite rast novih korenin.

Navodila za sajenje

Izkopljite luknjo globoko in široko 40–50 cm. Na dno položite drenažno plast (gramoz ali grob pesek), da preprečite prenajedanje. Dodajte organska gnojila (kompost, humus) in mineralna gnojila (superfosfat in kalijeve soli). To bo rastlinam v začetni fazi rasti zagotovilo potrebna hranila.

Algoritem po korakih:

1. Sadiko postavite v luknjo tako, da je koreninski vrat (stičišče korenine in stebla) v višini tal ali nekoliko višje.
2. Korenine razprostrite, da se ne upognejo, in luknjo napolnite z zemljo. Zemljo okoli luknje utrdite, da se izognete zračnim žepom.
3. Grm obilno navlažite s toplo vodo (10-20 litrov). To bo pomagalo okrepiti korenine in zagotoviti dobro ukoreninjenje.
4. Da bi ohranili vlago in preprečili rast plevela, krog debla drevesa prekrijte z debelo plastjo (5-7 cm) mulča (trava, žagovina, humus).

Po sajenju sadike redno zalivajte in v prvih nekaj mesecih spremljajte njihovo stanje. Obvezno obrežite vse šibke in poškodovane poganjke, da lahko rastlina svojo energijo usmeri v rast zdravih vej.

Nega po posegu

Spomladi odstranite plevel in zrahljajte zemljo, da izboljšate dostop zraka do korenin. Ribez Orlovskaya Serenade zahteva redno zalivanje, zlasti v suhem in vročem vremenu. V takih razmerah pod vsak zrel grm nalijte 3-4 vedra vode.

Po zalivanju območje debla drevesa zastirjajte s humusom, zemljo, bogato s hranili, ali šoto. Za učinkovitejšo zastirko dodajte v vsako vedro zastirke naslednje sestavine:

• 40 g nitrofoske ali superfosfata s kalijevim sulfatom – za gnojenje;
• 20 g lesnega pepela ali 40 g krede – za nevtralizacijo kislosti tal;
• 20 g suhe gorčice s kupom – za preprečevanje pojava škodljivcev.

En grm bo potreboval približno 30 kg zastirke. Za povečanje pridelka in izboljšanje kakovosti jagod rastlino med cvetenjem hranite s krompirjevimi olupki. To storite tako, da jih položite v koreninski pas in pokrijte z zastirko.

Začnite oblikovati krono spomladi:

• Odstranite šibke, poškodovane in zlomljene poganjke, da grm ne postane preveč gost.
• Po obiranju jagod opravite poletno obrezovanje in odstranite 2-3 let stare veje. To bo pomagalo rastlini osredotočiti energijo na mlade poganjke, ki bodo v naslednji sezoni obrodili dober pridelek. Reze naredite nad močnim, navzven obrnjenim popkom.

Jeseni sadike zalijte z vodo, ki jim bo pomagala nabrati vlago za uspešno zimo. Območje okoli debla zastirjajte. Če za prekrivanje uporabljate seno, na podlago nanesite sredstvo proti glodavcem, da zaščitite poganjke.

Škodljivci in bolezni

Z ustrezno nego lahko grmi ribeza Orlovskaya Serenada uspešno rastejo in obrodijo sadove na istem mestu 15-17 let. Vendar pa za ohranjanje njihovega zdravja in zaščito pred boleznimi redno izvajajte preventivne ukrepe, zlasti spomladi in jeseni, po odpadanju listov.

Najpogosteje so ribez dovzetni za bolezni, kot so:

• antraknoza (rjava pegavost);
• septoria (bela pegavost);
• pepelasta plesen.

Za preprečevanje bolezni spomladi pred cvetenjem grmovje poškropite s fungicidi, ki vsebujejo baker, kot sta Amigo Peak ali bordojska mešanica. Nato zdravljenje ponovite še 3-4 krat na sezono z uporabo sodobnih izdelkov:

• Hitro;
• Ridomil Gold;
• Fitosporin;
• Previkur.

Za zaščito pridelkov pred škodljivci uporabite fungicide. Biološki izdelki, kot je Fitoverm, so najvarnejši za rastline in okolje.

Prednosti in slabosti

Da bi se izognili morebitnim težavam pri gojenju pridelka, je pomembno natančno preučiti njegove značilnosti, prednosti in slabosti.

Prednosti Orlovske serenade:

Vrtnarji ugotavljajo edino pomanjkljivost te sorte: njeno dolgo obdobje plodov. Jagode dozorevajo postopoma, zaradi česar jih je težko nabrati naenkrat.

Ocene

Orlovskaya Serenada je dobra izbira za vrtnarje, ki cenijo visokokakovostne sorte in minimalno delo. Ta sorta se ponaša z okusnimi plodovi, odpornostjo proti zmrzali in boleznim ter tržno privlačnim videzom. Tudi začetniki jo lahko enostavno gojijo in skrbijo zanjo, saj zahteva malo pozornosti in nege.

Pogosto zastavljena vprašanja