Prednosti in slabosti ribeza Shafak in osnove njihovega gojenja

Ribez Shafak je priljubljena sorta, ki jo odlikuje visok pridelek in lepe, velike jagode. Je odporen proti zmrzali in boleznim, zaradi česar je idealen za gojenje v različnih podnebjih. Pravilne tehnike gojenja lahko znatno izboljšajo produktivnost.

Zgodovina nastanka in coniranja

To sorto sta vzgojili žlahtniteljici M. G. Abdeeva in N. G. Abdyukova v Ufskem zveznem raziskovalnem centru Ruske akademije znanosti. Ta zlata, vsestranska sorta je priljubljena za domačo gojenje.

Ribez uspešno gojijo v naslednjih regijah Rusije:

• Severni;
• Severozahodni;
• Centralno;
• Volga-Vjatka;
• Osrednja Črna Zemlja;
• Severni Kavkaz;
• Srednja Volga;
• Spodnja Volga.

Kaže dobre rezultate v regijah Urala, Zahodne Sibirije, Vzhodne Sibirije in Daljnega vzhoda.

Opis sadja in rastlin

Grm ribeza Shafak ima razvejano obliko in doseže višino 1,5 m. Razlikovalne značilnosti:

• Pobegi – srednje debeline, z rahlo povešenimi vrhovi, svetlo zelene barve, brez dlake.
• Listi - majhna, zelena, z rahlo puhasto teksturo.
• Rože – svetle, ščetke pa goste.
• Jagode - So temno rdeče barve in tehtajo 1,7 g. So kapljice in imajo rahlo puhasto kožo z modrikasto prevleko.

Sadje ima sladko-kisel okus. Vsebnost sladkorja je 13,6 %, kislost 1,4 % in vitamin C 40 mg/%. Sorta je prejela oceno 4,2 točke.

Značilnosti zlatega ribeza Shafak

Zori sredi julija in se ponaša z visokim pridelkom – približno 160 centnerjev na hektar. Druge značilnosti pridelka:

• Ta sorta ima visoko stopnjo prenosljivosti in dobro tržnost, zaradi česar je priljubljena za komercialno gojenje.
• Grm je samooploden, zato za opraševanje ne potrebuje drugih rastlin iste vrste.
• Sadike redko napadajo škodljivci in jih bolezni praktično ne prizadenejo.

Prednosti zlatega ribeza

Ta kultura ne navdušuje le s svojim izvrstnim okusom sladice, temveč zagotavlja tudi znatne koristi za zdravje. Ključne lastnosti:

• Jagode so bogate z vitamini C, B in A, zato se uporabljajo za preprečevanje prehladov, krepitev krvnih žil in srca ter ohranjanje zdrave kože in vida.
• Plodovi imajo pretežno sladek okus z rahlo kislostjo, zaradi česar so varni za uživanje pri ljudeh, nagnjenih k napenjanju, pa tudi za tiste z gastritisom in drugimi želodčnimi boleznimi.

Ribez izboljša prebavo in ne povzroča poslabšanja kroničnih bolezni.

V čem se razlikuje od običajnega?

Jagode šafaka so temno rdeče z modrikastim poudarkom in v obliki solze, medtem ko so črni ribez okrogle in temno črne barve, rdeči ribez pa je živo rdeče in prosojne. Črne sorte imajo bolj intenziven kisel okus, rdeče sorte pa sladko-kisel okus.

Zlati ribez je na splošno manj dovzeten za bolezni kot črni ali rdeči ribez. Shafak je samooploden in ne potrebuje opraševalcev, medtem ko nekatere sorte črnega in rdečega ribeza zahtevajo navzkrižno opraševanje za izboljšanje produktivnosti.

Gojenje zlatega ribeza Shafak

Sajenje sadik jagodičevja je preprost postopek, vendar je za uspešno rast treba upoštevati določena navodila. Nadaljnji razvoj grma je odvisen od pravilnega postopka.

Priprava sadik in rastišča

Sadike začnite saditi spomladi, takoj ko se zemlja nekoliko ogreje. Jesenska sajenje je možno, vendar najkasneje mesec dni pred prvo zmrzaljo, septembra ali oktobra.

Upoštevajte ta priporočila:

• Rastlina uspeva v skoraj vseh vrstah tal – od alkalnih do kislih, suhih do vlažnih, ilovnatih do peščenih. Izogibajte se območjem z nizko podtalnico, da preprečite premočenje.
• Pred sajenjem pripravite zemljo: zrahljajte jo, odstranite plevel in teden dni pred sajenjem dodajte približno 6 kg komposta in kalijevega gnojila na kvadratni meter. Območje potresite z lesnim pepelom.
• Za sadilno luknjo, globoko in široko približno 50 cm, uporabite mešanico zemlje iz enakih delov humusa in rodovitne zemlje. Poleg tega dodajte 200 g superfosfata in majhno količino nitroamofoske.
• Če sadite več grmov, pustite med njimi razdaljo 1,5 m, med vrstami pa približno 3 m, da se rastline ne bodo senčile in bodo imele dovolj prostora za razvoj.

Pred sajenjem sadiko skrbno pripravite. Preglejte korenine, odstranite morebitne poškodovane ali posušene dele in jih za nekaj ur namakajte v vodi ali raztopini stimulansa za ukoreninjenje. Če so poganjki predolgi, jih obrežite in pustite 3–5 brstov.

Čas in kraj pristanka

S tem postopkom začnite jeseni, možna pa je tudi spomladanska gojitev. Upoštevajte ta pravila:

• Jeseni sadiko posadite po koncu kroženja soka, spomladi pa pred njegovim začetkom, pri čemer pazite, da rastline ne bodo več ogrožale povratne zmrzali, da se izognete njihovi smrti.
• Ribez potrebuje veliko svetlobe, zato ga posadite na ravnih območjih ali na majhnih pobočjih, obrnjenih proti jugozahodu ali zahodu, zaščitenih pred vetrom.
• Sadiko postavite v vnaprej pripravljeno luknjo, napol napolnjeno z zemljo za lončnice. Korenine prekrijte s preostalo zemljo, koreninski vrat pa zakopljite približno 5 cm globoko.
• Rastlino postavite rahlo poševno, da spodbudite rast novih korenin. Po sajenju nežno stisnite zemljo okoli nje in jo obilno zalijte s 30–40 litri vode.

Obrežite, pri čemer pustite 5-6 popkov, da pospešite proces ukoreninjenja.

Načela skrbi za zlati ribez

Skrb za pridelek igra ključno vlogo pri njegovi uspešni rasti in visokem donosu. Standardne kmetijske prakse so bistvene, vendar jih lahko obvlada tudi vrtnar začetnik.

Oblikovanje in obrezovanje grmov ribeza

Za rastlino je značilno nizko razvejanje, zaradi česar jo je enostavno oblikovati. Redno odstranjujte majhne poganjke in pustite le eno vejo – ta bo postala osnova debla.

Za oblikovanje standardne oblike lahko potaknjenec kosmulje cepite na višini 50–60 cm, kar bo zagotovilo zdravo in dolgotrajno rast grma, plodovi pa bodo veliki.

Eno leto po sajenju upoštevajte ta priporočila:

1. Odstranite suhe in poškodovane veje.
2. Popolnoma odrežite šibke koreninske poganjke, ki motijo ​​rast glavnega grma.
3. Po potrebi obrežite vse poganjke, ki motijo ​​obliko, še posebej, če ga uporabljate v dekorativne namene.

Poganjki, stari do 6 let, so produktivni za plodovanje, saj starejše veje ne sodelujejo pri nastanku pridelka.

Posebnosti zalivanja pridelkov

Pravilno zalivanje je bistvenega pomena za normalno rast in razvoj sadnih grmovnic. Pogostost je odvisna od starosti rastline in vremenskih razmer:

• Mlade sadike potrebujejo pogostejše zalivanje – vsaj enkrat na teden – da se zagotovi njihova hitra rast.
• Odrasli osebki potrebujejo 5 zalivk v celotni rastni sezoni, hkrati pa ohranjajo vlažnost tal v obdobju nastajanja jajčnikov.
• V sušnih obdobjih spremljajte stanje tal. Če se tla hitro izsušijo, zalivajte pogosteje.
• Vsak odrasel grm potrebuje približno 30 litrov vode, mlade rastline pa 20 litrov.

Uporaba gnojil za ribez

Gnojenje je pomemben vidik nege pridelka, še posebej za obilno letino. Upoštevajte ta priporočila:

• Spomladi grmovje hranite s kompleksnimi mineralnimi gnojili in v koreninski pas dodajte organsko snov. Interval med takšnimi gnojili naj bo 2-3 leta.
• Krompirjevi olupki so odlično organsko gnojilo. Vsebujejo kalij, škrob in druge koristne snovi, ki rastline ščitijo pred polži, žičnatimi črvi in ​​koloradskimi hrošči.
  Posušene olupke poleti in spomladi zakopljite pod grmovje, kjer se postopoma razgradijo in oskrbijo koreninski sistem s hranili. Olupke lahko prelijete tudi z vrelo vodo in sadike zalijete s tem poparkom.

Za spodbujanje rasti in plodovanja pridelek spomladi gnojite z dušikovimi raztopinami, jeseni pa z organskimi raztopinami.

Značilnosti razmnoževanja pridelkov

Za povečanje populacije ribeza na parceli se običajno uporabljajo štiri metode vegetativnega razmnoževanja.

Izberite najprimernejšo metodo:

• Potaknjenci. Zgodaj spomladi odrežite potaknjence z 2-3 popki, jih za 24 ur postavite v vodo z raztopino sredstva za ukoreninjenje, nato pa jih poglobite v mešanico zemlje iz humusa, rodovitne zemlje in peska.
  Potaknjence pokrijte s plastično folijo in jih hranite pri temperaturi najmanj 23 °C v svetlem prostoru. Ko se pojavijo korenine in novi listi, jih presadite v odprto zemljo.
• Delitev grma. Ta metoda je primerna za pomlajevanje starih rastlin. Zgodaj spomladi grme ribeza prerežite na pol, jih previdno izkopljite in koreniko razdelite na več kosov. Vsak kos posadite v vnaprej pripravljene luknje, pri čemer pazite, da imajo deljeni deli več močnih poganjkov in zdrave korenine.
• Razmnoževanje s poganjki. Previdno ga izkopljite in ponovno posadite. Ta metoda razmnoževanja je preprosta in učinkovita, saj se poganjki zlahka ukoreninijo in razvijejo v nov grm.
• Plasti. Ena najbolj zanesljivih in preprostih metod. Najnižje veje upognite do tal, jih potisnite v zemljo in pritrdite z žico ali sponkami. Potaknjence navlažite in v nekaj tednih bodo razvili korenine, kar bo omogočilo ponovno posaditev naslednje leto.

Vse te metode razmnoževanja pomagajo ne le povečati število sadik na vrtu, temveč tudi ohraniti vse sortne značilnosti pridelka.

Bolezni in škodljivci zlatega ribeza

Presenetljiva značilnost te rastline je njena močna imunost. Z ustrezno nego redko zboli, občasno pa je dovzetna za škodljivce in glivične bolezni:

• Grmovje lahko napadejo žuželke, kot so pršice in listne uši, ki poškodujejo liste in preprečujejo normalen razvoj popkov. Za boj proti njim uporabite koloidno žveplo med cvetenjem ali insekticide, kot sta Karbofos in Actellic.
• Med glivičnimi boleznimi predstavljajo največjo grožnjo pepelasta plesen, septorioza in antraknoza. Pepelasta plesen se kaže kot belkasta prevleka na listih in plodovih, medtem ko antraknoza in septorioza povzročata svetle ali rjave lise na listju, zaradi česar se zvija in deformira.
  Uporabite Nitrafen, Bordeauxovo mešanico in bakrov sulfat.

Za zdravljenje in preprečevanje škropite od zgodnje pomladi do pozne jeseni. Vendar se izogibajte uporabi kemikalij med cvetenjem in plodovanjem, da ne bi motili opraševanja in zmanjšali pridelka.

Prednosti in slabosti

Preden posadite grm na svojem zemljišču, pretehtajte njegove prednosti in slabosti.

Ocene

Ribez Shafak je idealna izbira tako za začetnike kot za izkušene vrtnarje. Združuje enostavno nego, visoko odpornost na bolezni in škodljivce ter odličen okus jagod. Zaradi svojih odličnih lastnosti se ta sorta uspešno goji ne le na zasebnih vrtovih, temveč tudi v industrijskem obsegu.

Pogosto zastavljena vprašanja