Kako pravilno gojiti in saditi ribez Slastena?

Slastena je zanesljiva sorta ribeza, ki združuje visoko produktivnost, odličen okus in odpornost na zunanje dejavnike. Zaradi enostavnosti nege, samooplodnosti in odpornosti proti zmrzali je nepogrešljiva za vrtnarje, saj zagotavlja dosleden in visokokakovosten pridelek tudi v zahtevnih podnebjih.

Kdo je razvil sorto in kdaj?

To sorto sta vzgojila ruska žlahtnitelja T. P. Ogoltsov in S. D. Knyazev, znanstvenika z Vseruskega raziskovalnega inštituta za žlahtnjenje sadja. Za njeno ustvarjanje sta križali dve sorti, Lentyai in Sunerbyurn.

Videz grma in jagod

Rastlina je srednje velika, visoka do 150 cm, polrazvejana, z močnimi, pokončnimi poganjki, prekritimi z velikimi, temno zelenimi listi s sivkastim odtenkom. Petkrpaste listne plošče, zmerno globoko razrezane, imajo sijočo, nagubano površino in izrazito aromo ribeza.

Posebnosti sadja:

• Velika, črna, težka do 4 g, z gosto, a tanko kožo, ki se praktično ne čuti in ne povzroča nelagodja pri zaužitju.
• Ločevanje je suho, kar omogoča prevoz jagod brez strahu pred poškodbami in kasnejšo uporabo za zamrzovanje ali predelavo.

Produktivnost grma je tako osupljiva, da se poganjki pod težo plodov lahko upognejo do tal. Za podporo rastlin je priporočljivo namestiti ograje ali opore.

Značilnosti sorte

Slastona je ena najslajših sort črnega ribeza. Za zagotovitev obilne letine je pomembno, da se seznanite z njenimi koristmi in rastlini zagotovite ustrezne pogoje za rast in razvoj.

Edinstvene lastnosti:

• Okusne lastnosti. Meso je bogatega smaragdnega odtenka. Je sočno, presenetljivo sladko in nežno aromatično. Rahla trpkost poudari izvrsten okus sladice. Ta nizkokaloričen izdelek vsebuje le 44 kcal na 100 g, praktično ne vsebuje beljakovin ali maščob, je pa bogat z vitamini in ogljikovimi hidrati.
  Ribez ima antipiretični, protivnetni in protimikrobni učinek.
• Kulinarična uporaba. Jagode so primerne za svežo porabo, uporabljajo pa se tudi za izdelavo želeja, marmelade in drugih vrst predelave, pa tudi za zamrzovanje.
• Samoplodnost. To je samooplodna sorta, ki lahko obrodi plodove brez potrebe po dodatnih opraševalcih. Vendar pa je za povečanje pridelka priporočljivo, da v bližini posadite druge sorte ribeza s podobnim obdobjem cvetenja in plodovanja.
• Obdobje zorenja in pridelek. Je srednje zgodnja sorta, ki rodi že konec junija. Produktivnost je visoka, saj z enega grma lahko poberejo do 4 kg jagod.
• Zahteve glede lokacije in tal. Črni ribez je priporočljivo saditi na sončnih območjih, po možnosti v bližini hiše ali druge zgradbe, da se zaščiti pred vetrom in prepihom. Najboljša so rahla, rodovitna tla z dobro drenažo in rahlo alkalnim pH.
• Rastoče regije. Grmovje je dobro prilagojeno osrednjemu pasu in regijam Sibirije.
• Odpornost na bolezni in škodljivce. Rastlina ima dobro vitalnost in je odporna na glivične, virusne in bakterijske bolezni, učinkovito pa se upira tudi pršicam.

Pomembno je, da rastline pravilno pripravimo na zimo, zagotovimo zadostno vlago in izvedemo tretmaje, tako da oslabljeni grmi po zimi niso dovzetni za bolezni.

Posebnosti sajenja

Pridelek gojite na dobro osvetljenih območjih na rodovitnih sodno-podzolnih ali černozemskih tleh z nevtralnim pH. Čeprav sorta prenaša delno senco, so za najboljšo rast in plodove prednostne sončne lege.

Pri pripravi sadilnih lukenj upoštevajte naslednja priporočila:

• Razdalja med grmi je 1,5 m, med vrstami pa 2 m. Poganjki naj prosto rastejo.
• Izkopljite luknje velikosti 70x70x70 cm. Na dno položite drenažno plast in organsko steljo iz preperelega gnoja, suhe trave ali sena.
• Na vrh dodajte obogateno zemljo, ki vsebuje humus, ptičje iztrebke, kompost, mineralna gnojila, superfosfat in lesni pepel.
• Po sajenju sadik stisnite krog debla drevesa in ga navlažite s 30 litri tople vode.

Nega in gojenje

Skrb za ribez vključuje več pomembnih vidikov, ki zagotavljajo zdrav razvoj rastlin in dober pridelek. Upoštevajte standardne kmetijske prakse:

• Zalivanje. Rastlina potrebuje redno zalivanje, zlasti med cvetenjem in zorenjem plodov. Korenine zalivajte s toplo, ustaljeno vodo, pri čemer se izogibajte stiku z listi in jagodami. Med sušo zalivanje povečajte, da preprečite izsušitev tal.
• Gnojila. Grmovje potrebuje redno gnojenje za ohranjanje visoke produktivnosti. Uporabljajte organska gnojila (humus, kompost, ptičje iztrebke) in kompleksna mineralna gnojila z dodatkom fosforja in kalija. Gnojite spomladi, pred cvetenjem in v obdobju aktivnega plodovanja.
• Mulčenje. Da bi ohranili vlažnost tal in preprečili nastanek površinske skorje, zastirjajte območje okoli debla drevesa. Zastirka pomaga zaščititi tla pred pregrevanjem in ohranjati optimalno raven vlage. Uporabite šotni mah, posušeno listje, slamo ali lesne ostružke.
• Rahljanje. Po vsakem zalivanju nežno zrahljajte zemljo, da zagotovite dobro prezračevanje korenin in preprečite nastanek skorje. Rahljanje zemlje pomaga pri zatiranju plevela.

Značilnosti obrezovanja

Jeseni pravočasno odstranite odmrle, obolele in oslabljene veje. Pri starejših grmovnicah obrežite poganjke, ki ne rodijo več.

Odrezana mesta obdelajte z vrtno smolo. To prepreči okužbo.

Preprečevanje bolezni in škodljivcev

Sladka sladica je odporna na pepelasto plesen in številne glivične bolezni, vendar izkušeni vrtnarji priporočajo preventivno škropljenje. Pridelek je lahko dovzeten za pršice, zato bodite še posebej pozorni na njihovo zatiranje.

Upoštevajte ta priporočila:

• Zgodaj spomladi obrežite veje z otečenimi popki in jih odstranite, po cvetenju pa poškropite z 1% raztopino koloidnega žvepla.
• Za pravočasno preprečevanje morebitnih bolezni pregledajte listje in poganjke glede simptomov. Kot preventivni ukrep redno odstranjujte odpadlo listje in plevel z območja.
• Redno rahljajte zemljo in gnojite.

Z ustrezno nego bodo grmi imeli dobro imunost.

Prednosti in slabosti

Za zagotovitev polnega razvoja in doslednega plodov je pomembno, da pred sajenjem razumete vse značilnosti pridelka. Sorta ribeza Slastena ima številne prednosti:

Slabosti vključujejo možnost, da grmovje prizadenejo pršice.

Ocene

Ribez Slastena je sorta, cenjena zaradi nezahtevnega vzdrževanja in odličnega pridelka. Jagode so velike, sladke in aromatične, idealne za svežo porabo in predelavo. Ta sorta je odporna na bolezni in zmrzal ter zahteva malo vzdrževanja, zaradi česar je idealna izbira za vrtnarje in domače kmetovalce.

Pogosto zastavljena vprašanja