Pregled jedrskega ribeza: njegove značilnosti in rastne značilnosti

Ribez Yadrenaya je dobil ime z razlogom – je ena največjih sort v Rusiji. Njegove jagode dosežejo premer 2 cm in imajo bogato aromo ribeza. Naučimo se, kako saditi to sorto, kaj jo dela posebno in kakšne so posebnosti njenega gojenja.

Sorta ribeza "Yadrenaya"

Z ustrezno nego lahko vsak grm ribeza Yadrenaya obrodi do šest kilogramov jagod.

Glavna prednost sorte Yadrenaya so njeni veliki plodovi, zato jih pogosto zamenjujejo z grozdjem.

Zgodovina videza sorte

Sorta ribeza Yadrenaya je bila vzgojena konec 20. stoletja na Sibirskem vrtnarskem raziskovalnem inštitutu. Med vrtnarji je takoj povzročila senzacijo – njene jagode so bile večje od velike večine sort. Do danes ostaja Yadrenaya ena največjih sort črnega ribeza.

Hibrid z velikanskimi jagodami je bil ustvarjen z navzkrižnim opraševanjem različnih sort ribeza. Žlahtnitelji so za razvoj nove sorte uporabili sorte "Favorite of Altaya", "Dikovinka" in "Bredtorp". Sorta je vpisana v državni register od leta 2000. Priporočljiva je za zahodno Sibirijo in regijo Volga-Vjatka.

Opis jedrskega ribeza

Kratek botanični opis:

• Grm. Kompaktna, srednje razrasla, redko listnata rastlina. Zraste do 1,5 m v višino in širino. Krošnja ni gosta. Poganjki so pokončni, srednje debeli, zeleni z rdečico in redko dlakavimi listi.
• Listi. Temno zelena, petkrpna, nagubana in vezikularna. Žile so rožnate barve, stisnjene v površino rezil. Robovi listov imajo ostre, rahlo ukrivljene zobce s kremastimi pikami.
• Sadje. Velike, črne, sijoče in popolnoma okrogle, lupina je debela in mesnata. Rastejo v grozdih po 6–12. Plod vsebuje številna semena – so velika, a mehka.
• Rože. Majhni, belo-rožnati, s prijetno sladko aromo, na steblu se oblikuje 4-10 plodov.

Velikost jagod sorte Yadernaya Smorodina je primerljiva s kovancem za pet rubljev, zaradi velike velikosti pa jih pogosto zamenjujejo z grozdjem.

Karakteristične lastnosti

Ta sorta cveti sredi pomladi in obrodi plodove sredi poletja. Velja za samooprašno, vendar jo je priporočljivo saditi v bližini drugih sort črnega ribeza.

Glavne značilnosti ribeza Yadernaya:

Druge značilnosti sorte:

• Stopnja rasti poganjkov je povprečna.
• Jagode se zlahka ločijo od peclja. Ko se plod puli, se lupina ne poškoduje.
• Na eni veji dozori približno 600 jagod.
• Zrele jagode lahko na grmu ostanejo 3-5 dni – postale bodo slajše.

Navzkrižno opraševanje vpliva na okus in pridelek plodov sorte Yadrenaya. To je verjetno razlog, zakaj se ocene okusa gibljejo od "odličnih" do "povprečnih". To se odraža v ocenah okusa plodov, ki se gibljejo od 3,8 do 5.

Pregled sorte ribeza Yadrenaya je predstavljen v naslednjem videoposnetku:

Primerna regija in podnebje

Sorta je bila vzrejena za Altajsko gorovje, ki ima pretežno celinsko podnebje. Zime so ostre, poletja pa suha. Najvišji pridelki sorte Yadrenaya so opaženi na Altaju in v sosednjih regijah Sibirije.

Ta ribez z velikimi plodovi je priljubljen po skoraj vsej Rusiji. Dobro uspeva v regiji Volga, osrednji Rusiji, srednjih zemljepisnih širinah in na Daljnem vzhodu. Vendar pa dlje ko greš proti severu, manjše postajajo jagode in nižji so donosi.

Prednosti in slabosti

Prednosti:

Slabosti sorte:

Sajenje ribeza

Ta sorta je zahtevna glede rastnih pogojev, vključno s kakovostjo tal in svetlobo. Če izberete napačno mesto ali posadite nezdrave sadike, ne morete pričakovati dobre letine.

O posebnostih sajenja črnega ribeza se boste seznanili iz ta članek.

Izbira sadike

Dveletne sadike se najbolje ukoreninijo. Znaki, ki kažejo na zdrav sadilni material, vključujejo:

• 2-3 močni poganjki - sveži, nepoškodovani, brez znakov venenja;
• odsotnost madežev ali plakov na listih – to kaže na prisotnost glivičnih in drugih bolezni;
• barva lubja je svetlo rjava, barva listov je bogato zelena;
• Koreninski sistem naj ima 2-3 ločene korenine, dolge 25-30 cm, barva korenin je temno rjava, brez napak.

Sadike se prodajajo v lončkih – bodisi s pokritimi koreninami bodisi z izpostavljenim koreninskim sistemom. Prva možnost je bolj priročna, saj je sadika med presajanjem manj obremenjena, saj se korenine skupaj z grudo zemlje prenesejo v sadilno luknjo.

Izbira kraja in časa

Kako izbrati mesto sajenja za Yadrenaya:

• Dobro osvetljeno območje. Sprejemljiva je delna senca.
• Zaželeno je, da je na severni strani zaščita - na primer zid ali ograja.
• Najvišja dovoljena gladina podtalnice je 1 m.
• Nižine, kjer voda zastaja, niso primerne.
• Tla morajo biti lahka in dobro odcedna. Najbolj primerna so podzolna, siva tla in peščeno-ilovnata tla.
• Rastlina ima raje rahlo kisla tla.
• Pri sajenju je pomembno upoštevati bližino sosednjih rastlin – grm bo sčasoma zrasel višje in širše. Ni priporočljivo saditi ribeza v bližini dreves ali visokih grmov.
• Najboljši predhodniki so zelenjavne in okrasne rastline. Ribez in kosmulje so nezaželeni. Če so te jagodičevje rasle v bližini, zasaditve premaknite 1 meter vstran.

Sorto Yadrenaya lahko posadimo spomladi, ko mine nevarnost zmrzali, ali jeseni, 2-3 tedne pred nastopom vztrajnega hladnega vremena. Za regije, kjer je sorta conirana, je spomladanska sajenje prvih deset dni maja, jesenska pa sredi septembra.

Priprava tal

Priprava zemlje za sajenje:

• Določite kislost tal. Če je preveč kisla, dodajte lesni pepel ali dolomitno moko v količini 500 mg oziroma 250 mg na kvadratni meter.
• Če je gladina podtalnice blizu površine, ustvarite polmetrski nasip in zagotovite učinkovito drenažo. V ta namen na dno sadilne luknje dodajte rečni pesek, majhne keramične drobce in opečne drobce. Drenažna plast mora biti debela vsaj 5-7 cm.
• Območje, kjer bodo posajeni ribez, preplejte in prekopajte, pri čemer odstranite odpadke, kamenje in korenine plevela.
• Izkopljite luknjo približno 50 cm globoko in široko. Luknjo morate izkopati in pripraviti dva tedna pred sajenjem. Globina luknje je odvisna od rodovitnosti tal: manj rodovitna kot so tla, globlje morate kopati in več komposta boste potrebovali.
• Luknjo napolnite z mešanico zemlje. Pripravite jo iz rodovitne plasti zemlje – zgornjih 15–20 cm zemlje – in gnojila. V vsako luknjo dodajte 15 litrov humusa ali preperelega gnoja, 100 g superfosfata in 35 g kalijevega nitrata. Lahko pa uporabite kemično gnojilo, ki vsebuje kalij in fosfor, kot je nitrofoska. V luknjo za sajenje ne dodajajte svežega gnoja.
• Nastalo mešanico zemlje vlijte v luknjo, da oblikujete kupček. Luknjo pokrijte z vodoodpornim materialom. Če bo vreme dopuščalo, lahko po dveh tednih začnete saditi.

Če sadite jeseni, se izogibajte gnojilom, ki vsebujejo dušik. Prepovedana so tudi gnojila, ki vsebujejo klor, kot je kalijev klorid.

Vzorec sajenja:

• razdalja med sosednjimi sadikami je 1,75-2 m;
• med vrstami – 2–2,5 m.

Tehnika sajenja

Pred sajenjem pregledajte sadike in po potrebi odrežite vse suhe ali poškodovane dele. Priporočljivo je obdelati korenine:

• Šibka raztopina kalijevega permanganata – za razkuževanje in zaščito sadike pred boleznimi in škodljivci.
• Z raztopino kalijevega humata, Topaza ali Epina – za spodbujanje rasti.
• 2-3 ure pred sajenjem korenine potopimo v gnojevko in glino – njena konsistenca naj bo kot gosta kisla smetana – in posušimo na soncu.

Vrstni red sajenja:

1. V vnaprej pripravljeno luknjo nalijte toplo vodo.
2. Sadiko, pripravljeno za sajenje, postavite na vrh kupčka, ki ste ga izkopali v luknjo dva tedna prej. Korenine razprostrite v vse smeri; ne smejo biti upognjene. Sadiko postavite pod kotom – to bo spodbudilo boljšo rast novih poganjkov. Če sadiko postavite strogo pokonci, bo grm bolj kompakten.
3. Po izkopu luknje vam mora ostati nekaj neplodne zemlje – rodovitne zemlje, ki ste jo uporabili za pripravo mešanice za lončnice. Korenine prekrijte s to zemljo. Koreninski vrat naj bo 5–7 cm pod nivojem zemlje.
4. Vse poganjke obrežite za 2/3 njihove dolžine. Na vsakem poganjku pustite 3-4 listne brste. Dolžina obrezanih vej bo približno 7-8 cm.
5. Posajeno sadiko zalijte s toplo vodo. 3-5 litrov na luknjo.
6. Ko se voda vpije, okoli debla drevesa posujte zastirko. Uporabite šoto, seno ali slamo.

Ribeza ne zastiramo z žagovino – to poveča kislost tal.

Skrb za posajeno sorto

Velikost jagod in njihov okus ter pridelek so neposredno odvisni od nege. Za doseganje dobrih rezultatov velikoplodni ribez potrebuje pravočasno zalivanje, gnojenje in obrezovanje.

Zalivanje in rahljanje

Sorta dobro prenaša sušo, vendar je za zagotovitev velikih jagod in obilnega pridelka potrebno zalivanje grmovja. Nasveti za zalivanje sorte Yadrenaya:

• Pogostost zalivanja: vsakih 2-3 dni.
• Stopnja zalivanja: 10-12 litrov na grm.
• Najboljši čas za zalivanje je jutro in večer, po sončnem zahodu.
• Najboljši način zalivanja je škropljenje. Lahko pa vodo nalijete v jarek, izkopan okoli debla, približno pol metra stran.
• Najpomembnejše obdobje za zalivanje je obdobje zorenja plodov in nastajanja novih cvetnih popkov, iz katerih bodo naslednje leto zrasle jagode.
• Če je vreme zelo vroče, liste poškropite z zadnje strani.
• Ko se bliža jesen, se zalivanje zmanjša. Tedenska količina je 35-40 litrov.
• Zadnje zalivanje je obilno, konec septembra – 40 litrov naenkrat. To je zalivanje za obnavljanje vlage – potrebno je za pripravo rastline na zimo.

Zemljo zrahljajte 1-2 dni po zalivanju. Rahljanje je potrebno za izboljšanje oskrbe korenin s kisikom. Z rahljanjem se odstrani tudi plevel in uniči veliko škodljivcev, ki se skrivajo v tleh.

Preliv

Če je grm ribeza pravilno posajen in so v sadilno luknjo dodana vsa potrebna gnojila, naslednje leto ni potrebno dodatno gnojenje. Gnojilo je potrebno šele v drugem letu.

Vrstni red uporabe gnojil:

Obrezovanje ribeza

Ribez ima kratko življenjsko dobo in celo pomlajevalno obrezovanje preprečuje, da bi grmi zdržali več kot 10 let. Sorta Yadrenaya ima še krajšo življenjsko dobo, velike jagode pa rastejo le na mladih vejah in le na mladih rastlinah.

Sadiko prvič obrezujemo ob sajenju. Pravila obrezovanja:

• Poganjki se razvijejo iz popkov, ki ostanejo med prvo obrezovanjem v prvem letu življenja; v drugem letu se skrajšajo. Obrezuje se 50 % dolžine poganjka.
• Od tretjega leta dalje obrezovanje sledi istemu načelu: vsako leto pustite 2-3 močne bazalne poganjke. Odstranite 2-3 starejše poganjke. Poganjke odrežite pri tleh, da se izognete štorom.
• Obrezovanje obolelih, odmrlih in zlomljenih vej je mogoče opraviti kadar koli – ni treba čakati do določene sezone, da se grm očisti neželenih vej. Veje se obrežejo do zdravih delov.

Obrezovanje je bolje razdeliti na dve fazi:

• Spomladi. Veje, poškodovane čez zimo, in popke, ki jih je prizadela pajkova pršica, odstranimo. Spomladansko obrezovanje je obravnavano drugje. Tukaj.
• Jeseni, po žetvi. V tem času so plodovi vej in njihova rast jasno vidni. Če je veliko bazalnih poganjkov, se odvečni obrežejo. Preberite dalje, če želite izvedeti, kako pravilno obrezati ribez jeseni. tukaj.

Pravilno oblikovan grm ribeza mora imeti 10-12 vej različnih starosti in ne potrebuje opore.

Priprave na zimo

Zimska izolacija je potrebna za zaščito rastline pred zgodnjimi zmrzalmi in zimami z malo snega. Oktobra se debla dreves – s premerom približno 1,5 m – zastirkajo z debelo plastjo preperelega gnoja, humusa ali listja. Najmanjša debelina plasti je 5 cm.

Veje mladih grmovnic so povezane v snope, previdno upognjene k tlom in prekrite z juto ali drugim zračnim materialom. Po sneženju se okoli rastlin ustvarijo snežni zameti.

Metode razmnoževanja

Ribez Yadrenaya se lahko razmnožuje s katero koli metodo, ki se uporablja za jagodičevje - s plastenjem, potaknjenci ali delitvijo grma.

Plast

Značilnosti in postopek razmnoževanja s plastenjem:

• Jemljejo se samo enoletni poganjki.
• Gnezditvena sezona je pomlad.
• Za spodbujanje nastajanja korenin se v zemljo doda organska snov.
• V tleh v bližini matičnega grma se naredi brazda.
• Izberejo poganjek in z nožem odrežejo lubje – od tod bodo zrasle korenine.
• Vejo pritrdimo na tla s sponko in jo tesno prekrijemo z zemljo. Plast zemlje ne sme biti debelejša od 3-4 cm. Konica poganjka mora ostati nad površino.
• Potaknjence zalivamo in obrezujemo.
• Jeseni se potaknjenec loči od matičnega grma in posadi na stalno mesto.

Potaknjenci

Razmnoževanje s potaknjenci:

• Potaknjence pobiramo jeseni. Z obrezovalnimi škarjami odrežemo poganjke, dolge 15–18 cm, s 3–4 brsti. Rez ni raven, temveč pod kotom 45 stopinj.
• Potaknjence shranjujte pokonci na hladnem in suhem mestu. Potaknjence lahko zakopljete tudi v sneg, tako da jih postavite blizu matične rastline in jih obložite s slamo ali žagovino.
• Potaknjence posadite spomladi, tako da so med seboj oddaljeni 20 cm. Potaknjence postavite pod kotom, pokrijte z zemljo in zalijte.

Z delitvijo grma

Najlažji in najhitrejši način razmnoževanja ribeza je z deljenjem grmovja. Postopek razmnoževanja:

• Odrasle grme izkopljemo in previdno odstranimo iz tal.
• Pregledajo korenine, da bi ugotovili, ali so prisotne kakšne bolezni. Suhe korenine obrežejo.
• Koreninski sistem se potopi v raztopino kalijevega permanganata.
• Z sekiro ali ostro lopato grm razsekajte na kose. Vsak kos mora imeti dober del korenin, sicer ločen grm ne bo preživel.
• Ločene dele posadimo v sadilne luknje in korenine pokrijemo z zemljo. Nato zalijemo in negujemo kot običajno.

Ribezove grme razmnožujemo z delitvijo grma spomladi ali jeseni. Grmi bodo začeli roditi že drugo leto po sajenju.

Bolezni in škodljivci

Ribez Yadrenaya je precej odporen na bolezni. Njegov glavni sovražnik so listne uši. Pomembno se je boriti ne le proti listnim ušem, temveč tudi proti mravljam, ki jih razmnožujejo. Uporaba kemikalij je nevarna – praktično jih je nemogoče odstraniti iz jagod. Najboljša možnost je obdelava z janeževim oljem. V 1 litru vode raztopite 3–5 kapljic olja. Ta raztopina pomaga. znebite se listnih ušiin od mravelj.

Čeprav je sorta odporna na škodljivce, je treba grmovje še vedno enkrat na sezono tretirati preventivno. Spomladi ribez zalivamo z vročo raztopino sečnine – 0,5 kg, razredčeno v 10 litrih. Lahko pa grmovje poškropimo s Fitovermom (2 ml na 1 liter vode). Ta obdelava bo ribez zaščitila pred okužbo.

Žetev in skladiščenje

Pravila za nabiranje ribeza Yadrenaya:

• Jagode nabiramo samo v suhem vremenu. Počakati morate, da se jutranja rosa posuši. Če je dan prej deževalo, se nabiranje jagod preloži.
• Jagode položite v plitvo posodo z mehko krpo na dnu. Najbolje je, da ribez preložite iz ene posode v drugo – najbolje je, da ga položite neposredno v posodo, v kateri ga boste shranili ali prevažali.
• Če se jagode prevažajo, se obirajo cele grozde. Obiranje se izvede približno 5 dni pred tržno zrelostjo. Jagode se prevažajo v plitvih košarah ali zabojih, ki ne smejo imeti več kot 5 kg.

Obstajajo različni načini konzerviranja ribeza:

• Ohrani. Yadrenaya izdeluje odlične kompote, marmelade in sladice.
• Ohranite svežino. Jagode damo v posode in jih postavimo v predal za svežino v hladilniku. Tam bodo jagode zdržale 4 dni.
• Suho. Sušenje lahko poteka naravno ali umetno, z uporabo mikrovalovne pečice ali pečice. Suho sadje shranjujte v platnenih vrečkah na suhem mestu.
• Zamrzni. Globoko zamrzovanje ohrani okus in hranilne lastnosti jagodičevja.

Mnenja vrtnarjev o sorti Yadrenaya

Ribez sorte Yadrenaya si upravičeno zasluži pozornost vrtnarjev. Njegov kiselkast okus je sporen, a ima še veliko drugih prednosti. Ta sorta je cenjena zaradi svojih edinstvenih velikih plodov, vsestranskosti in visokih pridelkov. Ob ugodnih pogojih vas bo Yadrenaya zagotovo nagradila z obilnim plodovi.

Pogosto zastavljena vprašanja