Sorta ribeza Urozhaynaya je ena najbolj priljubljenih in iskanih tako med izkušenimi vrtnarji kot med začetniki pridelovalci jagodičevja. Ponaša se ne le z visoko produktivnostjo, temveč tudi z odličnim okusom.
Opis sorte
Ta rodovitna sorta ribeza je na voljo v beli in črni barvi. Vzgojena je bila v Rusiji in se je zaradi odpornosti na neugodne razmere in visokega donosa uveljavila kot ena najbolj priljubljenih sort.
Splošne značilnosti sorte:
- Plodovi dozorijo tako na starih kot na novih poganjkih. Grmi začnejo roditi v drugem ali tretjem letu po sajenju, čeprav je prvi pridelek običajno skromnejši.
- Sorta ima dobro odpornost proti zmrzali, saj prenese temperature do -30°C. Zaradi tega je primerna za regije z ostrimi zimami. Pridelek je odporen na sušo, vendar lahko pomanjkanje vlage in dolgotrajna vroča obdobja zmanjšajo produktivnost.
Sorta je zelo odporna na večino pogostih bolezni ribeza, kot sta pepelasta plesen in antraknoza. Vendar pa se lahko pri visoki vlažnosti in slabem prezračevanju pojavi pepelasta plesen, zato je priporočljivo preventivno zdravljenje.
| Metoda | Učinkovitost | Obdobje uporabe |
|---|---|---|
| Fungicidi | Visoka | Pred cvetenjem in po žetvi |
| Biopreparati | Povprečje | Vso sezono |
| Ljudska zdravila | Nizko | Vso sezono |
Vrste
Sorto Harvest predstavlja več vrst, vključno z belim in črnim ribezom. Beli ribez ima blažji okus in svetlejše jagode, črni ribez pa bogato aromo ter sladko-kisel okus.
| Ime | Barva jagod | Okus | Odpornost na bolezni |
|---|---|---|---|
| Črna | Črna | Sladko z rahlo kislostjo | Visoka |
| Bela | Svetlo rumena | Sladko | Povprečje |
Črna
Črni ribez sorte Urožajnaja ima bogat, sladek okus z rahlo trpkostjo. Plodovi so bogati z vitaminom C in drugimi koristnimi hranili.
Videz grma
Grm ima polrazvejano obliko. Razlikovalne značilnosti:
- Pobegi – So rdečkasto rjave barve, kar daje rastlini privlačen videz.
- Listi - velika, usnjata, temno zelene barve, ki zagotavlja dobro zaščito pred zunanjimi vplivi.
- Čopič – ne dolgo, vsaka obrodi 4-5 jagod, kar olajša obiranje.
Sorta ribeza Urozhaynaya se odlikuje po visokih donosih. Glede na rastne pogoje lahko en sam grm obrodi od 4 do 7 kg jagod.
Jagode in njihove okusne lastnosti
Plodovi so črni in majhni, tehtajo približno 0,7 g. Imajo okroglo obliko in sladek okus, zaradi česar so še posebej privlačni za predelavo.
Ta sorta se ponaša z odličnim okusom, zaradi česar je idealna za pripravo konzerv, želejev in marmelad. Urožhaynaya ribez je odlična izbira za tiste, ki cenijo sladke jagode z vsestransko kulinarično uporabo.
Bela
Rastlina je odporna na pepelasto plesen in pršice, vendar je rahlo dovzetna za antraknozo. Sorta je zelo zimsko odporna.
Videz grma
Sorta belega ribeza Urozhaynaya je pokončna in rahlo razvejana, zaradi česar je idealna za sajenje na majhnih prostorih. Roditi začne v drugem ali tretjem letu po sajenju, kar zagotavlja dosleden pridelek v naslednjih letih.
Grozdi so srednje dolgi (4-5 cm) z velikimi jagodami, ki dolgo visijo na rastlini, ne da bi odpadle. Za to sorto so značilni visoki donosi, ki dosežejo do 8 kg na grm. Je srednje pozna sorta, plodovi dozorijo po 15. juliju.
Grm ima odlično odpornost proti boleznim in zmrzali, zaradi česar je dobra izbira za gojenje v različnih podnebnih razmerah.
Jagode in njihove okusne lastnosti
Jagode so svetlo rumene, prosojne, z značilno sladkostjo in manj izrazito kislostjo kot črni ribez. So dobra izbira za tiste, ki imajo raje blažji okus in želijo sadje uporabiti v sladicah in pijačah.
Nega in gojenje
Rastlina ima raje sončna, dobro prezračena mesta, zaščitena pred močnimi vetrovi. To je pomembno za optimalno rast in ohranjanje kakovosti plodov.
Najboljši čas za sajenje je pomlad, preden se začne sproščati sok, ali jesen, 3-4 tedne pred nastopom zmrzali.
- ✓ Optimalna kislost tal za ribez Urozhaynaya mora biti v območju pH 6-7, kar v članku ni navedeno.
- ✓ Za preprečevanje pepelaste plesni je priporočljiva uporaba ne le fungicidov, temveč tudi bioloških pripravkov na osnovi Bacillus subtilis, ki povečajo odpornost rastlin brez kemične izpostavljenosti.
Pri sajenju ribeza Urozhaynaya upoštevajte ta priporočila:
- Pripravite luknje s premerom in globino približno 30–40 cm. Na dno lukenj dodajte humus, kompost ali fosforno gnojilo, da rastline dobijo potrebna hranila.
- Sadike postavite tako, da je koreninski vrat poravnan z zemljo ali rahlo zakopan (3-5 cm). Po sajenju grmovje temeljito zalijte.
- Ribez potrebuje redno zalivanje, zlasti med cvetenjem in zorenjem. Vodo zalivajte pri koreninah, pri čemer se izogibajte kapljanju na liste. V vročih poletnih dneh zalivajte enkrat na teden, v sušnih obdobjih pa pogosteje.
- Rastlina se dobro odziva na organska in mineralna gnojila. Spomladi uporabite dušikova gnojila za spodbujanje aktivne rasti, v obdobju plodovanja pa fosforno-kalijeva gnojila za izboljšanje kakovosti jagod. Grmovje gnojite trikrat na sezono: zgodaj spomladi, med cvetenjem in po obiranju.
- Redno obrezovanje pomaga ohranjati zdravje rastlin in spodbuja večji pridelek. Odstranite stare, poškodovane in šibke poganjke ter veje, ki rastejo navznoter. To bo izboljšalo kroženje svetlobe in zraka.
- Za zaščito korenin pred pregrevanjem in prekomerno vlago ter preprečevanje rasti plevela zemljo zastirjajte. Uporabite slamo, žagovino ali kompost.
- Za rodovitno sorto je značilna močna imunost, vendar za preprečevanje grmovje zdravite s fungicidi ali insekticidi. Uporabite ljudska zdravila, kot sta infuzija česna ali čebulne lupine.
- × V vročih dneh se izogibajte zalivanju z obilnim škropljenjem, saj lahko to povzroči ožgane liste in razvoj glivičnih bolezni.
- × Za gnojenje ne uporabljajte svežega gnoja, saj lahko to opeče koreninski sistem in povzroči smrt rastline.
Rastlina je odporna na hude zmrzali, vendar je v regijah z mrzlimi zimami priporočljivo izolirati mlade sadike z netkanim materialom ali z mulčenjem debla s plastjo borovih iglic ali slame.
Ocene
Ribez Urožajnaja je enostavna za gojenje in zelo produktivna sorta, ki se dobro prilagaja različnim podnebnim razmeram in bujno rodi skozi vso sezono. Priljubljen je zaradi odpornosti na bolezni, visoke odpornosti proti zmrzali in odličnega okusa jagod. Pravilna nega bo zagotovila dosleden in obilen pridelek.