Valentina je edinstvena sorta zlatega ribeza, ki združuje visok donos, odličen okus in dekorativno privlačnost. Njeni srednje veliki grmi so odporni na zmrzal, vročino in večino bolezni, zaradi česar so vsestranski za različne regije. S pravilno sajenjem in skrbno gojenjem bo ta pridelek obrodil obilne plodove.
Opis sorte in zgodovina izvora
Ta sorta je nastala s križanjem sort Črni velikan in Ariadnin dar. Pri njenem ustvarjanju so delali žlahtnitelji L. S. Sankin, V. S. Salykova in I. P. Kalinina, ki delajo v Zveznem altajskem znanstvenem centru za agrobiotehnologijo. Leta 2007 je bil pridelek odobren za uporabo.
Razlikovalne značilnosti Valentine:
- Grm - Srednje velika, doseže višino 2,5-3 m. Oblika je zmerno razvejana, poganjki so tanki, ravni, rjave barve, mat in brez dlake.
- Listi - Trikrpi, srednje veliki, gladki in mat, z bogato zeleno barvo. Zobje vzdolž robov listne plošče so kratki, ostri in ne ukrivljeni.
- Rože – So cevaste oblike in svetlo rumene barve. V središču prevladuje venček, ki je lahko rdečkast ali zelenkast.
- Jagode - So črne barve, okroglo-ovalne oblike in tehtajo približno 1,4 g. Lupina je srednje debela, meso pa je gosto, sočno in aromatično.
- ✓ Jagode imajo visoko želirno sposobnost zaradi vsebnosti pektina.
- ✓ Grmi so odporni na zmrzal in sušo, vendar so občutljivi na pomanjkanje vlage med zorenjem jagod.
Zaradi visoke vsebnosti pektina imajo plodovi odlične želirne lastnosti. Sestavine:
- sladkorji – 10,2 %;
- kisline – 2,4 %;
- vitamin C – 44,1 mg%;
- karoten – 5,2 mg%.
Značilnosti ribeza
Ta sorta velja za hitro rastočo, pozno zorečo sorto. Njena odlika je enakomerno zorenje jagod, kar znatno poenostavi postopek obiranja.
Druge funkcije:
- Valentina kaže visoko produktivnost in dosega 142 centrov na hektar.
- Pridelek je samosterilen, zato je za plodovanje potrebno navzkrižno opraševanje z drugimi vrstami ribeza.
- Grmi so odporni proti zmrzali in suši, zato jih je mogoče uspešno gojiti v različnih podnebnih razmerah.
Sorta ima močno imunost na večino bolezni in škodljivcev, vendar je njena odpornost na rdečo listno uš ocenjena kot povprečna.
Vloga Valentine
Zlati ribez velja za vsestransko sorto. Njegove jagode so primerne za uživanje svežih, za pripravo sladic, kompotov, marmelad in sokov. Sadje lahko zamrznemo, s čimer ohranimo njegov okus in hranilne lastnosti.
Listi te jagodičaste rastline se zaradi visoke vsebnosti vitaminov in mikroelementov pogosto uporabljajo v ljudskem zdravilstvu. Uporabljajo se za pripravo decokcij in poparkov, ki pomagajo pri prehladu in krepijo imunski sistem.
Gojenje ribeza
Za sajenje sadik izberite sončno mesto, zaščiteno pred močnimi vetrovi. Rahla senca je sprejemljiva, vendar za največji pridelek grmovje posadite v dobro osvetljene gredice.
Tla morajo biti rodovitna, rahla in nevtralna ali rahlo kisla (pH 5–5,5). Območja, kjer zastaja voda, niso primerna, saj lahko prekomerno zalivanje negativno vpliva na koreninski sistem rastline.
- ✓ Za optimalno absorpcijo hranil mora biti pH tal strogo med 5 in 5,5.
- ✓ Razdalja med grmi mora biti vsaj 1,5–2 m, da se prepreči zgostitev in zagotovi zadostno kroženje zraka.
Priprava lokacije:
- 2-3 tedne pred sajenjem prekopljite zemljo do globine 30-40 cm, odstranite plevel in korenine trajnic.
- Za vsak kvadratni meter dodajte 10-15 kg preperelega gnoja ali komposta, 200-300 g lesnega pepela in 30-40 g superfosfata. To bo sadiki zagotovilo potrebna hranila.
- Če je območje nagnjeno k stoječi vodi, zagotovite drenažni sistem ali rastlino posadite na dvignjeno mesto.
Navodila po korakih:
- Izkopljite luknjo široko in globoko 40–50 cm. Med grmi pustite vsaj 1,5–2 m razdalje, da preprečite, da bi postali preveč gosti.
- Na dno nalijte mešanico humusa in rodovitne zemlje.
- Sadiko postavite v luknjo pod kotom 45°, da spodbudite dodatne poganjke. Koreninski vrat namestite 5–7 cm pod nivo tal.
- Korenine previdno prekrijte z zemljo in jo rahlo stisnite, da ne ostanejo praznine.
- Grm obilno zalijte z 10-15 litri tople vode.
- Deblo drevesa prekrijte s 5-7 cm plastjo šote, komposta ali gnile žagovine, da ohranite vlago.
- Obrežite zgornje poganjke, pri čemer pustite največ 3-4 brste. To bo rastlini pomagalo hitreje ukoreniniti.
Pravilna nega pridelka je ključ do dobrega prihodnjega pridelka. Upoštevajte standardne kmetijske prakse:
- Zalivanje. Ribez potrebuje redno zalivanje, zlasti med cvetenjem, nastajanjem jagod in zorenjem. Zalivajte enkrat na 7–10 dni, odvisno od vremena. V sušnih obdobjih skrajšajte interval na vsakih 5–7 dni. Na grm nanesite 20–30 litrov vode. Zalivajte v brazde ali luknje okoli rastlin, pri čemer se izogibajte kapljanju na liste.
- Vrhunski preliv. Za bujno rast in visok pridelek sadiko pognojite 3-4 krat na sezono. Preden se brsti odprejo, uporabite dušikovo gnojilo (15-20 g sečnine ali amonijevega nitrata). Pred cvetenjem uporabite organska gnojila (mulleinov poparek, ptičji iztrebki) ali kompleksne raztopine (nitroamofoska).
Med zorenjem jagod so učinkovita kalijeva (30-40 g kalijevega sulfata) in fosforjeva (50 g superfosfata) gnojila. Jeseni, po obiranju, gnojimo z lesnim pepelom (200-300 g) ali kompleksnim gnojilom za jagodičevje. - Obrezovanje. Ta postopek pomaga oblikovati grm, odstraniti stare in obolele veje ter spodbuditi novo rast. Spomladi, preden se brsti odprejo, obrežite suhe, poškodovane in šibke poganjke. Poleti, po obiranju, po potrebi obrežite veje, ki ovirajo kroženje zraka. Jeseni odstranite stare poganjke (starejše od 5 let) in pustite 8–12 glavnih poganjkov različne starosti.
- Nega tal. Redno odstranjujte plevel, saj tekmuje z rastlino za hranila. Po vsakem zalivanju zrahljajte zemljo do globine 5–7 cm, da izboljšate dostop kisika do korenin. Previdno delajte v bližini koreninskega vratu, da ne poškodujete korenin.
- × Pri zalivanju se izogibajte stiku z vodo, da preprečite razvoj glivičnih bolezni.
- × Med zorenjem jagod ne dovolite, da se zemlja izsuši, saj je to ključnega pomena za pridelek.
Okoli debla drevesa nanesite zastirko z organskimi materiali (šota, kompost, humus, slama) do globine 5–7 cm. Zastirka zadržuje vlago, preprečuje rast plevela in izboljšuje strukturo tal. Nanesite jo spomladi, ko se tla ogrejejo, in jo obnavljajte skozi vso sezono.
Metode razmnoževanja
Število sadik lahko povečate sami doma. Obstaja več učinkovitih metod, primernih za vrtnarje z različnimi stopnjami izkušenj. Vsaka metoda ima svoje posebnosti, vendar vse zagotavljajo uspešno ukoreninjenje in razvoj novih rastlin.
Priljubljene metode razmnoževanja:
- Z nanosom plasti. Spomladi zdrav poganjek upognite proti tlom, ga pritrdite v plitvo brazdo in pokrijte z rodovitno zemljo. Mesto ukoreninjenja redno vlažite in gnojite skozi vso sezono. Jeseni ali naslednjo pomlad ločite ukoreninjen poganjek od matične rastline in ga presadite na stalno mesto.
- Potaknjenci. Jeseni ali zgodaj spomladi odrežite 15–20 cm dolge poganjke z več popki. Potaknjence postavite v rodovitno zemljo pod kotom, tako da zgornji popek pustite nad površino. Za uspešno ukoreninjenje poskrbite za redno zalivanje in pokrijte.
V enem letu se bodo rastline ukoreninile, nato pa jih lahko presadite na mesto. - Z delitvijo grma. Ta metoda se uporablja za pomlajevanje rastline. Izkopljemo jo in razdelimo na več delov, vsak s koreninami in poganjki. Delčke takoj posadimo v pripravljene luknje.
Prednosti in slabosti
Vrtnarji izbirajo Valentinov ribez zaradi njegovih številnih prednosti. Pomembno je, da jih pred sajenjem raziščete.
Rastlina nima veliko negativnih lastnosti. Vrtnarji na splošno omenjajo njeno občutljivost na stres zaradi vlage med zorenjem jagod, morebiten zmanjšan pridelek, če je sajena v senci, in potrebo po rednem obrezovanju za oblikovanje grma.
Ocene
Ribez Valentina je priljubljena sorta, ki združuje nezahtevnost in visok donos. Vrtnarje privablja z enakomernim zorenjem jagod, odpornostjo na neugodne razmere in vsestranskostjo. Standardna nega, vključno z zalivanjem, gnojenjem in rahljanjem, vam bo pomagala doseči dober pridelek.