Žlahtnitelji še naprej razvijajo nove sorte grozdja za gojenje na zasebnih parcelah, vendar starejše sorte ostajajo priljubljene. Sorta Aromatny se pogosto goji, saj se ponaša z odličnimi lastnostmi in ob pravilni in pravočasni negi daje dobre donose.
Zgodovina selekcije
Ustvarili so jo ukrajinski strokovnjaki iz Nacionalnega znanstvenega centra "Inštitut za vinogradništvo in vinarstvo V. E. Tairova". Sorto je razvila ekipa avtorjev, med katerimi so bili L. F. Meleško, E. P. Čebanenko, M. I. Tulajev, M. G. Bankovskaja, L. M. Pismennaja in L. V. Gerus.
Sorta je bila ustvarjena s križanjem dveh drugih sort – Vertish Chilaga in Romulus. Sorta je bila uradno odobrena za uporabo leta 2009.
Ampelografski opis
Grmi so srednje veliki, kompaktni in dobro razvejani. So dobro odporni na bolezni in škodljivce.
Značilnosti:
- Zrel enoletni poganjek ima bogato vijolično-rjavo barvo, še posebej opazno na vozliščih, njegova površina pa je okrašena z žlebovi.
- Rastline so prekrite z velikimi, petkrpi, globoko razrezanimi temno zelenimi listi. Na površini so prisotni drobni mehurčki.
- Listje ustvarja gosto zeleno preprogo, ki ščiti grozde pred sončnimi opeklinami.
- Grozd je srednje velik, tehta okoli 200 g, ima valjasto-stožčasto obliko in srednjo gostoto. Je krilat, kar mu doda značilen značaj.
Ekonomske značilnosti
Za to zgodnjo sorto je značilno dobro dozorevanje poganjkov, visoka zimska odpornost in odpornost proti zmrzali (-23–25 °C). Ima dobro imunost in je redko dovzetna za večje glivične bolezni.
Uporaba aromatične sorte grozdja
Grozdje se pogosto uporablja za pridelavo namiznih vin in za svežo porabo. Zaradi prijetnega okusa in arome je priljubljena izbira za svežo porabo. Jagode se uporabljajo tudi za pridelavo visokokakovostnih desertnih vin.
Pravila gojenja in nege
Za uspešno gojenje pridelka upoštevajte določena pravila. Upoštevajte ta priporočila:
- Pristanek. Izberite sončno, dobro prezračeno mesto za sajenje. Pripravite zemljo tako, da jo obogatite z organsko snovjo.
- Vrhunski preliv. Grozdje redno hranite, zlasti v obdobjih aktivne rasti.
- Zalivanje. Redno zalivajte, zlasti v sušnih obdobjih. Izogibajte se prekomernemu zalivanju.
- Obrezovanje. Obrezujte veje, da ohranite obliko grma in spodbudite pridelavo plodov. Obrezovanje je najbolje opraviti med mirovanjem grma.
- Zaščita pred boleznimi in škodljivci. Spremljajte stanje rastline in sprejmite ustrezne ukrepe za zaščito pred boleznimi in škodljivci. Dišeče grozdje je odporno na nekatere bolezni, vendar je potreben redni pregled.
- Podpora. Rastlini zagotovite oporo, zlasti v času plodovanja, da preprečite poškodbe vej pod težo jagod.
- × Izogibajte se nanašanju svežega gnoja tik pred sajenjem, saj lahko opeče korenine rastline. Optimalen čas za nanašanje je jesen prejšnjega leta.
- × Izogibajte se območjem z visoko gladino podtalnice (manj kot 1,5 m od površine), da preprečite gnitje korenin.
- ✓ Zalivanje je treba izvajati zgodaj zjutraj ali pozno zvečer, da se zmanjša izhlapevanje vode.
- ✓ Za enakomerno porazdelitev vlage v koreninski coni uporabite kapljično namakanje, ne da bi pri tem preobremenili listje.
Z upoštevanjem teh priporočil za nego lahko gojite pridelek z visokim donosom in visokokakovostnimi jagodami.
- × V obdobju aktivnega pretoka soka (zgodnja pomlad) ne obrezujte trte, da preprečite »jok« in oslabitev rastline.
- × Izogibajte se prekratkemu obrezovanju (manj kot 4–6 brstov), saj lahko to znatno zmanjša pridelek.
Značilnosti zbirke
Prvi plodovi dozorijo v samo 110–115 dneh od začetka rasti. Zrele jagode imajo bogat, sijoč odtenek, kar kaže na to, da so zrele za obiranje. Listi, ki obdajajo grozde, služijo kot pokazatelj zrelosti: prisotnost značilnih vinsko rdečih konic.
Grozdje previdno nabirajte in se izogibajte poškodbam jagod. Sveže jagode je najbolje zaužiti v prvih nekaj dneh po obiranju, ko so najboljše kakovosti in svežine. Na hladnem mestu in v ustreznih pogojih skladiščenja (0–4 °C, visoka vlažnost) lahko jagode hranite do 1–2 tedna.
Ocene
Gojenje grozdja Aromatny je preprosto. Ta sorta ima edinstvene značilnosti, zaradi česar je priljubljena izbira mnogih vrtnarjev. Čeprav gojenje zahteva pozornost, zahteva minimalno časa in truda.