Grozdje Isabella je postalo priljubljeno med vrtnarji zaradi svoje edinstvene sposobnosti, da uspeva z minimalno nego. Raziskali bomo proces gojenja, njegove značilnosti in različne metode vzgoje, ki tej sorti omogočajo, da doseže svoj polni potencial v različnih podnebjih.
Zgodovina izvora
Ustvarjalec je William Prince, ki je tej sorti prinesel svetovno slavo. Isabella je naravni hibrid, ki je nastal z naključnim križanjem med V. labrusca in Petit Meslier.
Opis sorte
Njegova široka priljubljenost med ruskimi vrtnarji je v veliki meri posledica nizkih rastnih razmer. Izkušnje kažejo, da lahko trta, tudi če se več let ne obrezuje, še naprej obilno rodi in daje bogat in kakovosten pridelek.
Grmovje
Za hibrid je značilna bujna rast in aktivno zorenje poganjkov. Dolgoživi deli rastline so prekriti z grobo skorjo z rdečkastim odtenkom. Listne plošče so preproste, velike in zaobljene, pogosto trikrpne ali skoraj ploščate.
Značilnosti listov, ki vplivajo na videz:
- Zgornji del je gladek in temno zelen, spodnji del listnih plošč pa je zelenkasto bel z gosto dlako.
- Zarez na peclju ima okroglo obliko.
- Zobje na robovih rezil so ravni z ostrimi konicami.
- Dolžina peclja je enaka dolžini srednjega rebra ali krajša.
Cvetovi so majhni (3–5 mm) in zelenkaste barve. So dvospolni, kar rastlini omogoča popolno samoopraševanje, tudi v neugodnih vremenskih razmerah in ob popolni odsotnosti opraševalcev. Vrtnarji opažajo, da cvetovi ne odvržejo preveč.
Jagode
Srednje velike, okrogle ali ovalne, težke od 2 do 3 grame. Imajo koščice, običajno 2-3, in niso nagnjene k nastajanju grahov ali pokanju. So črne barve z modrikastim odtenkom in imajo debelo voskasto prevleko.
Kožica je debela in čvrsta, meso pa rožnato in sluzasto. En grozd običajno vsebuje 40–50 jagod, vključno z nezrelimi ali zelenimi. Pecelj je kratek, tanek in prekrit z majhnimi sivimi bradavicami.
Grozdi
Srednje veliki, tehtajo približno 140 g, so valjasto-stožčaste ali valjaste oblike, včasih z majhnimi krilci. Grozdi so srednje gostote, včasih rahli. Pecelj je kratek, skoraj zelen in se zlahka loči od poganjkov.
Okus
Plodovi imajo značilen sladko-kisel okus z izrazito aromo jagode. Vsebnost sladkorja in kislost sta 160–180 oziroma 6–7 g/dm3. Sok predstavlja 77 % celotne teže sadja. Ocene strokovnih degustacij se gibljejo od 8,1 do 8,2 točke.
Značilnosti sorte
Za Isabello so značilni visoki donosi, široka razširjenost in druge pozitivne lastnosti. Podrobnejše značilnosti hibrida so predstavljene spodaj.
Čas zorenja
Ima pozno obdobje zorenja, ki zahteva 150 do 180 dni po začetku rastne sezone, s skupno aktivno temperaturo približno 3100 stopinj Celzija. V južnih zemljepisnih širinah se obiranje začne septembra do začetka oktobra, medtem ko v osrednjem pasu jagode redko dozorijo.
Produktivnost
Pridelek se giblje od 20 do 50 kg na grm, odvisno od starosti rastline in kakovosti nege. Plodovi se pojavljajo vsako leto in nanje večinoma ne vplivajo vremenske razmere.
Gojitvene regije, zimska odpornost
Ta sorta je razširjena po vsej Rusiji, vključno s Sibirijo in Uralom. Tudi v teh hladnih regijah jo pogosto gojijo brez pokrova in jo uporabljajo kot okrasno rastlino za urejanje ograj, gradnjo zidov in paviljonov, čeprav plodovi ne dozorijo vedno.
Nepremičnine
Grozdje je znano po številnih koristnih lastnostih. Jagode Isabella pozitivno vplivajo na telo:
- Temni pigment v lupini. Nastane iz antioksidantov, pomaga normalizirati hematopoezo, uravnava krvni tlak in izboljšuje stanje krvi in krvnih žil.
- Povišan hemoglobin. Redno uživanje učinkovito zviša raven hemoglobina in v tem pogledu konkurira granatnemu jabolku.
- Flavonoidi in katehini. Čistijo telo odpadkov in toksinov, povečujejo produktivnost, izboljšujejo splošni tonus in spodbujajo hitrejše okrevanje po bolezni.
- Podpora srčni mišici. Sveže stisnjen sok in sadje spodbujata normalno krčenje srčne mišice in obnovitev normalnega ritma.
Zdravilne lastnosti se ne raztezajo le na plodove, temveč tudi na liste in trte:
- Uporablja se za ureznine, odrgnine in modrice.
- Za znižanje vročine se lahko nanese na čelo, pazduhe in prsni koš.
- Učinkoviti so pri glavobolih, uporabljajo se za izkašljevanje, grgranje pri bolečem grlu in faringitisu, pa tudi v obliki losjonov pri abscesih in furunkulozi.
Uporaba
Izabela se zaradi obilne letine in koristnih lastnosti pogosto uporablja na različnih področjih. Oglejmo si jo podrobneje:
- Proizvodnja pijač. Uporablja se za izdelavo aromatičnega domačega vina. Čača in mesečina se industrijsko proizvajata v Gruziji in Dagestanu.
- Kuhanje. Jagode predelajo v pire in zamrznejo za zimo. Iz hrušk in jabolk naredijo kompote. Naredijo sok, ki ga je priporočljivo zmešati z jabolčnim sokom v enakih razmerjih. Izdelujejo tudi marmelade in sladice.
- Kozmetologija. Semena se uporabljajo za izdelavo pilingov. Izvlečki se uporabljajo pri proizvodnji krem in tonikov. Lupina je odlično pomlajevalno sredstvo. Prevretek listov se priporoča za brisanje obraza proti aknam.
Njegova uporaba sega onkraj vinarstva, v kuhanje in kozmetologijo, zaradi česar je vsestranska in dragocena surovina.
Prednosti in slabosti
Pomembno je poudariti številne pozitivne lastnosti hibrida in upoštevati njegove slabosti. Isabella ima veliko prednosti:
Pristanek
Hibrid ima raje močno sončno svetlobo. V senci se oblikuje manj jagod in ne dosežejo želene sladkosti. Idealna tla so rahla, rodovitna in rahlo apnenčasta. Rastlina prenaša občasne poplave, zato jo lahko sadimo na območjih z nizko gladino podtalnice.
- ✓ Za optimalno rast mora biti pH tal med 5,5 in 7,0.
- ✓ Globina podtalnice mora biti vsaj 1,5 m, da se prepreči gnitje korenin.
Najboljši čas za sajenje sadik je pomlad, ko se zemlja segreje na 10 °C (april-maj). Priporočena razdalja za grmičevje je 2,5 x 3-4 m. Pri sajenju v bližini zidu stavbe naj bodo rastline od njega oddaljene 1-1,5 m.
Pristanek po korakih:
- Izkopljite luknjo velikosti 60x60x60 cm. V glinenih tleh na dno dodajte 10 kg drobljenega kamna ali mešanice peska in gramoza za drenažo.
- Luknjo napolnite z mešanico humusa, peska in vrtne zemlje, dodajte 40 g superfosfata in 20 g kalijevega sulfata ali granuliranega gnojila za grozdje (OMU, Fertika).
- V luknjo nalijte 30 litrov vode in pustite, da se namaka.
- Sadiko postavite na kup zemlje in razprostrite korenine na straneh.
- Ko korenine sadike prekrijete z zemljo, okoli luknje oblikujte 10–15 cm visok rob, da preprečite širjenje vode med vrstami pri zalivanju.
Po sajenju rastline obilno zalijte in zemljo zastirjajte s pokošeno travo, slamo ali grobo žagovino.
Gojenje in nega
Izabelo upravičeno imenujejo "trtja lenih mož" zaradi njene neverjetne preprostosti in enostavnosti nege. Mnogi vrtnarji pustijo, da trta raste z malo ali brez poseganja, vendar kljub temu prinaša impresivne donose. S skrbno nego ta rastlina obrodi velike grozde okusnega grozdja.
Zalivanje
Ta sorta ne prenaša dobro suše, je pa tolerantna na visoko vlažnost. V regijah s hladnimi, deževnimi poletji rastline ne potrebujejo dodatnega zalivanja. Na jugu je zalivanje priporočljivo nekaj dni pred cvetenjem in med nastajanjem plodov v grozdu.
- × Med zorenjem jagod se izogibajte zalivanju, da preprečite njihovo razpokanje.
- × Za zalivanje ne uporabljajte hladne vode, saj lahko to rastlino obremeni.
V drugi polovici avgusta prenehajte z zalivanjem, ko se grozdje začne barvati. Za ohranjanje vlage v tleh uporabite zastirko ali travo (gojite nizko rastoče trajnice).
Preliv
Za dosego visokega pridelka grozdja gnojite 2-3 krat na sezono. Spomladi rastline zalijte z infuzijo gnoja ali ptičjih iztrebkov ali raztopino sečnine (30 g na 10 litrov vode). Med cvetenjem in nalivanjem plodov uporabite katero koli že pripravljeno kompleksno mineralno gnojilo, kot so Plantofol, Florovit ali Hera.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Redko ga prizadenejo pogoste bolezni, tudi v neugodnih poletnih razmerah. Običajno zadostuje redčenje grmovja za izboljšanje prezračevanja. Škodljivcev praktično ni.
V zelo vročem vremenu lahko pršice postanejo problem. Zatiranje vključuje škropljenje z Actellicom, BI-58 ali Amitrazom. Grmovje lahko obdelate tudi s česnom ali milno raztopino. Zaradi pozne sezone plodov insekticidi ne škodujejo pridelku.
Obrezovanje med sezono
Z obrezovanjem začnite takoj po sajenju, da se izognete prenatrpanosti. Potrebno je sistematično redčenje krošnje, vključno s stiskanjem (odstranjevanjem vršičkov poganjkov) takoj, ko dosežejo zgornjo žico opore.
Stranske poganjke odščipnite tik nad prvim listom. Odstranite nekaj navpičnih poganjkov, pri čemer med njimi vzdržujte razdaljo 15 cm. Odstranite šibke, dvojne in trojne poganjke. To zmanjša tveganje za glivične okužbe.
Oblikovanje grozdja
V območjih gojenja na prostem je najprimernejša metoda vzgoje visokodebelni kordon, znan kot 2,4-kraki kordon. Grozdje se pogosto uporablja za ovijanje okoli gred in pergol, kar omogoča trti prosto rast in jo po potrebi usmerja.
V hladnejših regijah se uporablja standardna pahljačasta vzgoja na rešetki. Isabella ne potrebuje obrezovanja. Rastlina je sposobna prehraniti vse oblikovane grozde na poganjkih.
Zavetje za zimo
V večini primerov zimska zaščita ni potrebna. Izkušnje kažejo, da so trte tudi ob spomladanskih zmrzalih sposobne pognati nove poganjke, ki rastejo skozi vso sezono. Na Uralu ali v Sibiriji, kjer so hude zmrzali pogoste, je priporočljivo pokrivanje trt, da jih zaščitimo pred mrazom.
Razmnoževanje
Izabela se enostavno razmnožuje s potaknjenci in plastenjem. Razmnoževanje s potaknjenci izvajamo jeseni med obrezovanjem pred zimo:
- Izberite zrele poganjke s premerom vsaj 6 mm, jih narežite na 25–35 cm dolge veje in jih zvežite v snope. Potaknjence čez zimo shranite v kleti, hladilniku (potopljene v vlažen pesek) ali zakopljite na vrtu.
- Marca jih vzemite iz skladišča, obnovite rezine na obeh koncih in jih namočite v vodi z dodatkom Kornevina ali jantarne kisline.
- Ukoreninite v substratu iz peska (perlita) in lahke zemlje.
- Sadike hranite na močni svetlobi pri temperaturi +20°C in 80 % vlažnosti. Redno zalivajte in škropite enkrat na 7–10 dni.
- ✓ Potaknjenci morajo imeti vsaj 3-4 brste za uspešno ukoreninjenje.
- ✓ Premer rezanja vsaj 6 mm zagotavlja boljše preživetje.
Visokokakovostne potaknjence lahko dobite iz grmov, vzgojenih na nizkem steblu ali brez njega. Sledite tem navodilom:
- Izkopljite 1-2 jarka poleg pridelka, globoka 25-30 cm in široka 20 cm.
- Na dno položite nekaj starega slamnatega gnoja, nato pa ga pokrijte z zemljo.
- Julija, ko mlada rast doseže več kot 1 m, izberite 1-2 močna spodnja poganjka, jih očistite odvečnih listov in vitic, pri čemer na vrhu pustite nekaj listov.
- Vejo položite v jarek, jo pritrdite z žičnatimi sponkami in pokrijte z zemljo.
Do jeseni se bo na potaknjencu oblikoval razvit koreninski sistem, ki ga lahko presadimo na novo lokacijo septembra-oktobra na jugu ali naslednjo pomlad v osrednjem pasu.
Ocene
Isabella je ena najpogostejših sort grozdja, ki uspeva tudi v vrtovih z zmernim podnebjem. Spada v skupino namiznega grozdja, ponaša pa se s prijetno aromatičnimi jagodami in visokimi donosi. Zaradi odpornosti proti zmrzali in nizkih stroškov vzdrževanja je odlična izbira za urejanje okolice na območjih, kjer jesensko zastiranje trte ni potrebno.