Gojenje grozdja iz semen je delovno intenziven postopek. Zahteva potrpežljivost, predanost in dolgo čakanje. Ta članek bo obravnaval osnovna pravila za gojenje grozdja iz semen.
Posebnosti gojenja grozdja iz semen
Vinogradi se ustvarjajo s potaknjenci ali sadikami. Semena predstavljajo veliko izzivov, zato se ta metoda v vrtnarjenju redko uporablja. Pri sajenju semen se je treba pripraviti na nepredvidene situacije. Težko je predvideti natančne lastnosti sadike. Plodovi morda ne bodo tako veliki ali sočni, kot si želite.
Sajenje iz semen je upravičeno v treh primerih:
- Želja po pridobitvi nove podobe.
- Sorta zahteva podlago – na rastlino se lahko cepi potaknjenec, ki bo obrodil odličen pridelek.
- Zanimanje za sam proces rasti.
Želite preizkusiti svoje sposobnosti žlahtnjenja? Posadite nekaj semen iste sorte in primerjajte rastoče rastline. Nadaljujte z negovanjem najbolj odporne in živahne rastline.
Če med gojenjem iz semen ustvarite dobre pogoje in zagotovite normalen temperaturni režim, lahko po dveh tednih dobite že pripravljene kalčke.
Obvezni pogoji za gojenje rastline iz semen:
- Sadiko zalijte z vodo sobne temperature.
- Tla je treba zrahljati, in to je treba storiti previdno, da ne poškodujemo korenin.
- Po potrebi uporabite različna gnojila.
- Če rastlino gojite na sončnem mestu, ji zagotovite nekaj sence. Če je prepih, rastlino premaknite na drugo mesto.
- Grmi so dovzetni za bolezni in žuželke. Spomladi sadiko presadite v večje posode.
Ko sadike dosežejo določeno višino, postanejo močnejše in bolj odporne proti zmrzali, se grozdje presadi v odprto zemljo. Žlahtnitelj mora posebno pozornost nameniti predhodnemu utrjevanju. Ta metoda bo pomagala, da se grozdje bolje ukorenini.
Kako donosno je gojiti grozdje iz semen?
"Notranja" trta se od "zunanje" sorte razlikuje na več načinov. Je prijetnejša na dotik, z nežnimi in sočnimi jagodami. Začne roditi pet let po sajenju. Prva letina je majhna, pretežno s trpkim, blagim okusom. Jagode z vsakim letom postajajo bolj sočne.
Obstaja tveganje slabe rasti sadik. Če se ne skrbi pravilno ali se med sajenjem in presajanjem naredijo napake, lahko trta oslabi in obrodi slabo letino.
Katera sorta je primerna za gojenje?
| Ime | Produktivnost | Obdobje zorenja | Odpornost na bolezni |
|---|---|---|---|
| Izabela | Visoka | Povprečje | Visoka |
| Timur | Povprečje | Zgodnje | Povprečje |
| Maskota | Visoka | Povprečje | Visoka |
| Chardonnay | Povprečje | Pozno | Povprečje |
| Bianca | Visoka | Povprečje | Visoka |
| Saperavi | Povprečje | Pozno | Povprečje |
| Regent | Visoka | Povprečje | Visoka |
Pomembno se je odločiti o njegovi prihodnji uporabi. Grozdje se lahko uporablja za izdelavo domačega vina, marmelade in kompotov. Jagode se lahko uživajo sveže, prodajajo ali uporabljajo kot okras. Za te namene se izbere posebna sorta rastline.
- Za konzerviranje – sorta Isabella.
- Za trgovino, okras ali porabo - Tamerlan ali Talisman.
- Za vino – Chardonnay, Bianca, Saperavi ali Regent.
Sorto lahko končno izberete, ko ugotovite, kako hitro bo grozdje raslo v vaši regiji, podnebju in tleh. Če grmovju zagotovite ugodne pogoje in ga gojite na primerni lokaciji, rezultati ne bodo dolgo čakali.
Kako zagotoviti, da so semena kaliva?
Ko izberete sorto, morate iz plodov odstraniti koščice. Semena lahko kupite pri specializiranih kmetijskih podjetjih ali pa jih dobite sami.
Oglejte si video o kaljenju grozdnih pešk:
Faze izbire semen:
- Prepričajte se, da so semena primerna za sajenje. Zdrave sadike morajo biti čvrste na dotik.
- Seme skrbno preglejte, še posebej njegovo barvo. Dobro seme bo imelo pod lupino belo tekočino.
- Material postavite v vodo. Vsa nezrela semena bodo plavala, zdrava pa bodo potonila.
Priprava na sajenje grozdja iz semen
Po popolnem preverjanju kalivosti semen jih je treba oprati.
Sadike se namočijo v vodi in pustijo 24 ur. Semena se nato ločijo v plasti, postopek imenujemo stratifikacija.
- ✓ Temperatura kalitve mora biti stabilna, brez nenadnih sprememb, optimalno 20–25 °C.
- ✓ Vlažnost substrata je treba vzdrževati na 70–80 %, pri čemer je treba preprečiti izsušitev ali prekomerno zalivanje.
Kalitev semen lahko upočasnimo ali pospešimo. Če nameravate grm vzgojiti čez mesec dni ali več, lahko semena postavite na hladno in vlažno mesto. Primerno okolje za upočasnitev razvoja je, da jih čez zimo pustite v zemlji. Vendar pa je treba pri gojenju semen v zaprtih prostorih proces kalitve pospešiti.
Podlaga
Substrat je nepredušno zaprta posoda z veliko vlažnimi papirnatimi brisačami. Poleg brisač lahko uporabite pesek ali šoto. Najbolje je izbrati slednjega, saj ima mah protiglivične lastnosti in hitro odpravlja plesen.
Plastična vrečka
Semena položite v vrečko in jih enakomerno porazdelite. Na vrh semen nasujte posebno mešanico zemlje, katere debelina ne sme presegati 15 mm. Vrečko postavite na vlažno in hladno mesto. Idealen je hladilnik. Rok uporabnosti je 90 dni.
Vrečke ne smete postaviti v zamrzovalnik, ampak le na polico. Semena za sajenje vzamemo v začetku marca in jih posadimo v posode. Pomembno je, da v vsak lonček posadite eno seme.
Temperatura
Nočne temperature ne smejo pasti pod 15 stopinj Celzija. Da preprečite dvig ali padec temperatur, je treba semena shranjevati v rastlinjaku ali ogrevati z grelnimi podlogami.
Tla
Ne zalivajte zemlje preveč; če ste rastlino pred kratkim zalili, vendar je zemlja že suha, uporabite škropilnico. Kalčki trajajo od 14 do 56 dni, da prebijejo zemljo. Redno spremljajte razvoj rastline.
- × Sadik ne presajajte v odprto zemljo, dokler ne dosežejo višine 30 cm in imajo 6 listov, saj je to ključnega pomena za njihovo preživetje.
- × Izogibajte se ponovnemu sajenju v obdobju aktivne rasti; optimalen čas je zgodnja pomlad ali jesen.
Grmovje lahko presadimo šele, ko dosežejo 8 cm višine. Da bi rastlina postala močna in odporna proti zmrzali, lončkov ne prinesemo na vrt, dokler grozdje ne doseže 30 cm. Poleg tega se morajo korenine ukoreniniti in na steblih se mora pojaviti približno 6 listov.
Pravila in faze gojenja
Pravila gojenja – upoštevanje vseh zahtev za sajenje in nego.
Pristanek
Prednost je treba dati rodovitni zemlji, ki jo lahko pripravite sami. Rodovitna zemlja je mešanica enakih delov humusa in peska. Posodo napolnite z mešanico in semena posejte do globine 1 cm. Posode postavite blizu okna; sadike potrebujejo svetlobo.
Pojav kalčkov
Sadike so po videzu podobne kalčkom paprike. Zahtevajo nego, zalivanje in rahljanje zemlje. Bistveno je uporabiti optimalno količino gnojila in organizirati ukrepe za zatiranje škodljivcev. Glavni sovražnik grozdja so pajkove pršice.
Presaditev
Konec maja mlade poganjke presadimo v priročne, široke posode, lončke pa odnesemo na balkon. Poleti lahko trte dosežejo nekaj metrov višine. Z nastopom jeseni grmovje posadimo na vrt. Rastline lahko takoj presadimo, vendar jih je treba predhodno utrditi. V ta namen lonec z grmom postavimo ven za pol ure, nato za eno uro, za dve in tako naprej.
Kako pospešiti rast grozdja?
Dušik pomaga trtam pri rasti zelene mase. Najbolje ga je uporabiti v začetku marca, ko trte začnejo razvijati zelenje. Grozdje poleti tega gnojila ne potrebuje. Uporaba dušika jeseni je škodljiva, saj se trte pripravljajo na mirovanje, gnojenje pa bo spodbudilo nastanek novih poganjkov in preprečilo, da bi trte prešle v mirovanje. Dušik se nahaja v amonijevem nitratu in sečnini.
| Vrsta hranjenja | Obdobje prispevkov | Učinkovitost |
|---|---|---|
| Dušik | Začetek marca | Visoka za rast zelene mase |
| Fosfor | Med cvetenjem | Visoka za boljše cvetenje in plodove |
| Kalij | Jesen | Visoka za povečanje odpornosti proti zmrzali |
Med cvetenjem vinska trta potrebuje fosfor, jeseni pa jo gnojimo s kalijem. To izboljša imunost rastline in jo naredi odporno proti zmrzali. Gnojila na osnovi bakra povečajo odpornost rastline na neugodne podnebne razmere in spodbujajo splošno rast.
Presajanje sadik v odprto tla
Sajenje sadike zahteva upoštevanje nekaj osnovnih pravil. Izbrati morate dobro lokacijo. Rastlina uspeva na polnem soncu, zato senčno mesto ni idealno.
Razdalja med potaknjenci
Potaknjence posadimo na razdalji 2,5 metra. Zemlja mora biti dobro odcedna. Če ima vrt znaten odstotek gline, je treba v zemljo dodati kompost, pesek in druge drenažne materiale. Dvigovanje gredice je prav tako možnost.
Pred sajenjem preizkusite pH zemlje. Različne sorte grozdja zahtevajo različne ravni pH. Ameriške sorte grozdja potrebujejo pH od 5,5 do 6, hibridi od 6 do 6,5, evropsko grozdje pa od 6,5 do 7. Zato je treba zemljo pred sajenjem nakisati ali, nasprotno, znižati.
Kakovost tal in gnojil
Sadika potrebuje rodovitno mešanico.
Osnovne zahteve za tla in gnojenje:
- Gnojilo uporabite 14 dni po sajenju.
- Gnojilo uporabite enkrat letno (spomladi ali jeseni).
- Nanesite gnojilo. Uporabite lahko vrsto ute, stene ali rešetke.
Kljukice
Potaknjence pritrdite, dokler so še nizki. Lesene drogove zabijte ob grmovje in jih privežite nanje. Kolovi naj bodo dovolj visoki, da preprečijo povešanje trt.
Sčasoma se drogovi odstranijo in grozdje se priveže na gredo. Kasneje se veje usmerijo tako, da tvorijo ogrodje, podobno gredi ali steni.
Skrb za sadike po sajenju
Skrb za grozdje vključuje spremljanje njegovega razvoja in hitro odstranjevanje šibkih vej. Pazite, da rastlina ne postane preveč gosta, da trte razvijejo močan in obilen pridelek. Gnojenje se začne v drugem letu. Prva cvetna stebla se odstranijo – trte še niso pripravljene za rodnost.
V tretjem letu grmovje hranimo, poganjke in stebla pa odstranimo. V tem obdobju pustimo socvetja, ki bodo sama odpadla.
V vseh drugih letih gojenja grma se izvaja sanitarno obrezovanje in gnojenje.
Koristni nasveti za gojenje izkušenih vrtnarjev
Rastlino gojimo v zaprtih prostorih, dokler ne doseže 2 metra. Po tem uspeva le še na odprtem terenu. Tukaj je nekaj ključnih nasvetov izkušenih vrtnarjev:
- Gojitveno območje mora biti dobro osvetljeno. Na severni strani vrta zagotovite zaščito pred prepihom in vetrom.
- Tla morajo biti prepustna za zrak in ne premočena.
- Za gojenje močne sadike uporabite rešetke (posebne opore z raztegnjeno žico).
- Drenaža v obliki majhnih kamenčkov je bistvenega pomena. Drenažo napolnite z rodovitno zemljo.
Nadaljnja nega grozdja vključuje pogosto zalivanje, rahljanje zemlje in nanašanje različnih gnojil. Če za grmovje pravilno skrbimo, bodo plodovi začeli roditi v 3 ali 4 letih po sajenju semena.