Obstaja veliko sort, vsaka z edinstvenimi značilnostmi in izjemnimi lastnostmi. Med njimi izstopa grozdje Kišmiš 342, ki pritegne pozornost s svojimi velikimi grozdi in prijetnim okusom. Za zagotovitev dobre letine je treba dosledno upoštevati vse kmetijske prakse in priporočila.
Zgodovina selekcije
Ustvarjena je bila leta 2011 s prizadevanji madžarskih znanstvenikov in strokovnjakov za vzporedno žlahtnjenje, razvita pa je bila iz priznane ameriške sorte Perlet in priljubljene sorte Villard Blanc.
Opis sorte
Idealna za gojenje v zaprtih prostorih, rastlina ponuja številne prednosti, vključno z nizkimi zahtevami vzdrževanja in visoko odpornostjo proti zmrzali.
Grmovje
Zanj je značilna močna in debela trta, ki lahko zraste do 5-6 metrov brez obrezovanja. Lubje je trdo in hrapavo, temno rjave barve. Poganjki so prekriti z velikimi, sivkasto zelenimi, rahlo dlakavimi, tridelnimi listi.
Ima globok, razvejan in dobro razvit koreninski sistem, ki zagotavlja stabilnost v talnem substratu. Cvetovi so dvospolni, rahlo bež barve in imajo 100 % jajčnikov.
Jagode
Razveseli ga z majhnimi jagodami, ki tehtajo od 2 do 3 grame. Lupina je svetlo rumene barve, ki se ob izpostavljenosti sončni svetlobi porjavi. Je tanka in nežna, pri zaužitju neopazna in preprečuje poškodbe zaradi os. Za zaščito so grozdi prekriti z mrežastimi vrečkami. Plodovi so brez pešk.
Grozdi
Za grme neenakomerne starosti je značilna neenakomerna velikost grozdov, pri čemer so grozdi na starejših trtah običajno večji kot na mlajših poganjkih. Povprečna teža valjasto-stožčastega grozda je 300–500 g, vendar je z ustreznimi tehnikami gojenja mogoče doseči večje velikosti. Struktura grozda je zmerno gosta.
Okus
Grozdje je čvrsto, z izrazito sladkim okusom, ki se razvija od preprostega do harmoničnega z rahlim muškatnim priokusom. Grozdje Kišmiš 342 ni standard okusa, vendar ga mnogi uporabljajo kot hrano.
Za pridelavo rozin se običajno uporabljajo hibridi kišmiša, vendar je ta sorta zaradi pomanjkanja mesa po sušenju lahko podobna tanki kožici, kar potrošnikom ni vedno všeč. Doma so plodovi odlični za pripravo vin, sokov, kompotov, nadevov in solat.
Kratek opis
Značilnosti in opisi opredeljujejo posebnosti procesa gojenja. Kishmish 342 privablja vrtnarje s svojimi odličnimi lastnostmi in značilnostmi.
Odpornost na sušo, odpornost na zmrzal
Ima visoko odpornost proti zmrzali, saj lahko prenese temperature do -26 °C. Vendar pa je potrebno zimsko zavetje, zlasti v osrednjih regijah. Njegova odpornost na sušo je visoka zaradi obsežnega koreninskega sistema, ki prodira v zemljo do globine več kot 1 m, da črpa vlago.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Zanj je značilna močna imunost na številne bolezni, zlasti glivične okužbe. Vendar pa še vedno zahteva preventivne tretmaje, zlasti v deževnih obdobjih, ko se tveganje za razvoj bolezni poveča.
Opraševanje, obdobje cvetenja in čas zorenja
Na poganjkih cveti obeh spolov, kar zagotavlja dobro nastajanje plodov in odpravlja potrebo po drugih sortah kot opraševalcih. Za povečanje pridelka lahko v bližini posadimo sorte s podobnim obdobjem zorenja.
Odlikuje ga hitro obdobje zorenja. Od cvetenja do tehnične zrelosti traja približno 110–115 dni. Zaradi tega je privlačna za vrtnarje v različnih regijah.
Čas obiranja se lahko razlikuje glede na vremenske razmere. Na Uralu in v Transbajkalskem gorovju sadje dozori konec avgusta do začetka septembra. V osrednjih regijah, kot je Moskovska regija, je sadje zrelo za obiranje sredi avgusta. V južni Rusiji dozori konec julija do začetka avgusta.
Produktivnost in plodnost
Plodovi se začnejo precej zgodaj, prvi večji pridelek pa lahko pričakujemo že v tretjem letu po sajenju. Pridelek je visok, produktivnost pa se vsako leto povečuje. V povprečju lahko pričakujete od 20 do 25 kg jagod na grm.
Kemična sestava jagod
Plodovi imajo sočno, bež meso s sladkim, sladičnim okusom in izrazito muškatno aromo. Nekateri omenjajo sladkast okus, vendar večina vrtnarjev ceni to sorto.
Vsebnost sladkorja je 190–210 g/dm3, kislost pa 6–8 g/dm3. Zaradi idealnega razmerja med sladkorjem in kislostjo je to ena najbolj priljubljenih sort grozdja za uživanje.
Prednosti in slabosti
Odlikuje ga zanesljivost, stabilno rodnost in dobre proizvodne lastnosti. Ponuja več prednosti:
Pristanek
Način sajenja je odvisen od podnebja regije. V južnih regijah lahko potaknjence sadimo tako spomladi kot jeseni, zahvaljujoč dolgi jeseni in mili, topli zimi, ki sadikam omogočata uspešno prilagoditev.
- ✓ Za optimalno absorpcijo hranil mora biti pH tal med 6,0 in 6,5.
- ✓ Globina podtalnice je vsaj 1,5 m, da se prepreči gnitje korenin.
V zmernem podnebju je spomladanska sajenje najboljša zaradi nevarnosti zgodnje zime, ki lahko prepreči utrditev koreninskega sistema sadike. Postopek sajenja je dokaj preprost. Bistvenega pomena je sončna lega, zaščitena pred vetrovi in prepihom.
Izberite mesto z rodovitno zemljo, po možnosti črnozemom. Ker bodo grmi rasli, jih razmaknite vsaj 3-4 metre narazen. Izkopljite sadilne luknje velikosti 70x80 cm. Na dno položite drenažni material in izkopano zemljo zmešajte s humusom in lesnim pepelom.
Gojenje in nega
Kmetijske prakse igrajo ključno vlogo pri zdravju in pridelku pridelkov. Ključni ukrepi oskrbe vključujejo:
- ZalivanjeRedno zalivajte. Odrasle rastline je treba zalivati vsaj enkrat na dva tedna, mlade sadike pa tedensko. Metoda z jarki ali perforirano kovinsko cevjo bo učinkoviteje usmerila vodo do korenin.
- PrelivSpomladi uporabite dušikova gnojila za spodbujanje rasti listja. Poleti gnojite s kalijevo-fosforjevimi gnojili za spodbujanje velikih jagod. Jeseni uporabite organska gnojila, kot so humus, lesni pepel, ptičji iztrebki in kompost.
- ObrezovanjeZaradi hitre rasti poganjkov je potrebno redno obrezovanje. Odstranjevanje stranskih poganjkov in odvečnih poganjkov ter grozdov bo pomagalo nadzorovati rast in oblikovati pridelek. Pomembno je uravnavati število grozdov na poganjek.
- × Obrezovanje več kot 50 % poganjkov naenkrat lahko povzroči stres rastline in zmanjša pridelek.
- × Uporaba nesterilnega orodja poveča tveganje za bolezni rastlin.
Mlade rastline zahtevajo posebno pozornost. V prvem letu po sajenju jih pokrijte s plastenko in izolirajte z žagovino.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Za preprečevanje glivičnih okužb izvajajte preventivne tretmaje. Spomladi trte obdelajte z raztopinami Topaza, Radomila in bordojske tekočine.
- Zgodaj spomladi, preden se odprejo popki, rastline obdelajte s 3% raztopino bordojske tekočine.
- Po cvetenju zdravite s kontaktno-sistemskimi fungicidi.
- Jeseni, po spravilu, rastline obdelajte z 1% raztopino bakrovega sulfata.
Plesen in pepelasta plesen sta redki in se običajno pojavita, ko je sadilni material gost. Plesen povzroča plesnivo prevleko in rumene lise na listih, medtem ko pepelasta plesen povzroči, da se listje prekrije s sivkastim cvetom, jagode pa razpokajo in se kvarijo, zaradi česar se razvije vonj po gnili ribi.
Koristni nasveti:
- Za boj proti plesni in oidiju uporabite sredstva, ki vsebujejo kresoksim-metil in baker, pri čemer obdelavo opravite dvakrat v razmiku 14 dni.
- Za preprečevanje uporabite Actellic in Oxychom pred cvetenjem. Po nastanku plodov grmovje tretirajte s kontaktno-sistemskimi fungicidi, kot sta Thanos in Acrobat. Pri hujših okužbah uporabite Quadris in Strobi, ki ju izmenično uporabljate, da preprečite odpornost gliv.
- Za zaščito pridelka pred osami uporabite mrežaste vrečke, v katere položite vsak grozd in ga tesno zavežite. V bližini grmovja postavite vabo iz marmelade, medu z borovo kislino ali sladkorja s klorofosom.
Razmnoževanje
Število sadik lahko povečamo na več načinov. Na voljo so naslednje metode razmnoževanja:
- Potaknjenci. Izberite zdrave, zrele potaknjence (poganjke), dolge približno 15–20 cm, z 2–3 popki. Posadite jih v zemljo na globino 5–10 cm pod kotom 45 stopinj. Ko se pojavijo korenine, potaknjence presadite na stalno mesto.
- Presadek. Za cepljenje izberite zdravo in močno podlago. Vzemite cepič z zdravimi popki. Na podlagi in cepiču naredite zareze, da zagotovite pravilno povezavo. Prepričajte se, da so rezi čisti in enakomerni.
Cepite podlago in sadiko tako, da odrezane konce tesno združite. Za varno pritrditev ju zavežite z mehkim materialom. Mesto cepljenja obdelajte z vrtno smolo ali posebnim tesnilnim sredstvom, da preprečite izsušitev. - Semena. Manj pogosta metoda za grozdje zaradi izgube sortnih lastnosti. Posejte ga v zemljo spomladi ali jeseni, nato pa rastline gojite, dokler niso pripravljene za presajanje.
- Divizija. Zrele grme lahko razdelimo na več delov, od katerih lahko vsakega ponovno zasadimo kot samostojno rastlino.
Ocene
To sorto je enostavno gojiti tudi začetnikom. Za zagotovitev dobrih rezultatov je pomembno, da skrbno upoštevate priporočene gojitvene postopke. Redna nega in pozornost vam bosta pomagali doseči želene rezultate in uživati v obilni letini okusnega grozdja.