Za izbiro prave sorte grozdja muškat za gojenje je pomembno upoštevati ključne značilnosti vsake sorte. Spodaj bomo pregledali najboljše sorte muškata z njihovimi ključnimi značilnostmi in podrobnimi opisi.
| Ime | Obdobje zorenja | Produktivnost | Odpornost proti zmrzali (°C) |
|---|---|---|---|
| Modri muškat | srednje pozno | povprečje | -29 |
| Roza muškat | pozno | povprečje | nizek |
| Pleven Muscat | zgodaj | visoko | -25 |
| Poletni muškat | zgodaj | visoko | -23 |
| Don Muscat | zgodaj | visoko | -30 |
| Zelo zgodnji rdeči muškat | zelo zgodaj | povprečje | -23 |
| Muscat Livadija | zgodaj | visoko | -21 |
| Novošahtinski muškat | zgodaj | visoko | -24 |
| Ruski jantar | zgodaj | povprečje | -22 |
| Hamburg | zelo pozno | od nizkega do visokega | nizek |
| Amber Muscat | zgodaj | visoko | -18 |
| Daljni vzhodni Muscat | zelo zgodaj | povprečje | -30 |
| Plemeniti muškat | zelo zgodaj | visoko | -23 |
| Moskovski Muscat | zgodaj | visoko | -25 |
| Muscat Dievsky | zgodaj | visoko | -23 |
| Raj | zelo zgodaj | ni natančnih podatkov | -23 |
Modri muškat (Garnier 83/2)
Ta sorta grozdja, vzgojena v Švici, je zelo odporna proti zmrzali in prenese temperature do -29 °C. Vendar je ne sadijo v severnih regijah, ker potrebuje veliko sonca in toplote. Ta sorta grozdja je primerna le za južno podnebje.
Zori srednje pozno (135–140 dni) in se obira septembra. Grmi so visoki. Grozdi so veliki (do 300 g) in rahli. Jagode so do 5 g, okrogle in črne. Vsebujejo semena. Trta je občutljiva na stres, zato jo je treba redno obrezovati.
Grozdje je nezahtevno glede tal in lege. Dobro je odporno na glivične bolezni, vendar vseeno zahteva preventivno škropljenje. Ose, ki uživajo v sladki grozdni kaši, povzročajo znatno škodo pridelku. Strokovnjaki priporočajo zaščito grozdov s posebnimi mrežami.
Modri muškat je vsestranska sorta grozdja, ki se uporablja tako za vino kot za svežo porabo. Ta sorta daje bogato aromatična rdeča muškatna vina.
Pridelek je povprečen. Povečati ga je mogoče z mineralnimi in organskimi gnojili ter namigovanjem. Redno zalivanje je nujno v vročih in sušnih obdobjih.
Rožnati muškat (Rdeči muškat, Muscat Rouge de Frontignan)
Čeprav velja za sorto muškatnega bella, njegov natančen izvor ni znan. Nekateri menijo, da je evropskega izvora in da je bil razvit v jugozahodni Evropi. Drugi strokovnjaki pripisujejo njegov bližnjevzhodni izvor Arabskemu polotoku, Siriji in Egiptu.
Trenutno rožnati muškat raste v državah SND - Tadžikistanu, Rusiji, Ukrajini, Uzbekistanu, Armeniji, Azerbajdžanu in Kazahstanu, pa tudi v evropskih državah - Italiji, Franciji.
Opis:
- Grmi so srednje veliki, počasi rastoči, z rdečkastimi poganjki in zelenim listjem. Vsi poganjki so redko dlakavi. Zreli enoletni poganjki so rumeno-rjavi, temnejši na vozliščih. Poganjki dobro ali zadovoljivo dozorijo. Odstotek sterilnih poganjkov se giblje med 10 in 25 %, odvisno od rastne regije.
- Listi so veliki, petkrpi in imajo navzgor zavihane robove. Spodnja stran listne plošče je prekrita s ščetinami.
- Grozdi so srednje veliki (do 204 g), valjaste ali valjasto-stožčaste oblike in gosti. Grozdje je prav tako srednje veliko, okrogle oblike in temno rožnate barve z gostim cvetnim premazom.
- Zrele jagode so skoraj črne. Vsebujejo 2-4 semena. Jajčniki ponavadi odpadejo. Lupina je čvrsta in tanka. Meso je sočno z močno mošusno aromo.
Za popolno dozorevanje grozdja so potrebne temperature vsaj 29 °C. To določa koncentracijo sladkorja v pulpi. Zato je grozdje v južnih regijah Italije, Portugalske, južne obale Krima in Uzbekistana slajše od grozdja v severnih regijah – Franciji, Rusiji in zahodni obali Krima.
Sadje dozori v 140 dneh, trgatev pa se začne okoli 20. septembra. Pridelek je do 80 centov na hektar. Najvišji donosi so zabeleženi na južni obali Krima, na območjih z nizkim reliefom.
Sorta ni imuna na glivične bolezni, kot so peronospora, pepelasta plesen in gniloba, ter je dovzetna za filoksero in grozdnega molja. Poleg tega ni odporna proti zmrzali. Pri nizkih temperaturah zmrzne in jo pogosto poškodujejo ponavljajoče se zmrzali.
V primerjavi z drugimi sortami je roza muškat manj odporen na sušo. Jagode v deževnem vremenu zgnijejo.
Ta sorta grozdja je univerzalna; uporablja se za izdelavo starinskega likerja muškat in namiznih vin.
Pleven Muscat
Zgodnja sorta namizne grozdja bolgarskega izvora, ki zori v 115 dneh. Uspeva v osrednjem ruskem podnebju. Grm je bujen (doseže 2 m višine) in se zlahka ukorenini. Trta lahko prenese do 35–45 popkov. Rodne poganjke obrezujemo na 6–8 popkov. Grozdi so veliki – vsak tehta do 600 g – ter stožčasti in rahli, kar omogoča enakomerno dozorevanje jagod.
Grozdje tehta do 8 gramov in je zeleno z jantarnim odtenkom. Na sončni svetlobi postane živo rumeno. Meso je sladko in hrustljavo z rahlim mošusnim vonjem. Rastlina začne roditi v tretjem letu. Trgatev se začne v začetku avgusta in konča v tretji dekadi istega meseca.
Zreli plodovi pritegnejo pozornost os in ptic, zato jih je treba zaščititi pred nepovabljenimi gosti.
Ta sorta, odporna proti zmrzali, prenaša temperature do -25 °C in je nezahtevna glede tal, vendar je dovzetna za glivične bolezni. Njen pridelek je visok – 140 c/ha.
Poletni muškat
Zgodnja sorta moldavskih rejcev, ki zori v 110–120 dneh. V južnih regijah se obira v začetku avgusta, v srednjih zemljepisnih širinah pa v začetku septembra.
Grm je visok, doseže 3 metre. Grozdi so valjasto-stožčasti, srednje gosti in med največjimi. Povprečen grozd tehta 650 g, nekateri primerki pa tehtajo do 1 kg.
Jagode so velike – dolge do 28 mm in široke do 22 mm. So srednje velike, tehtajo do 8 g. So ovalno-podolgovate in jantarno bele barve. Na sončni svetlobi postanejo zlato-jantarne. Sorta je odporna na peronosporo in zmerno odporna na pepelasto plesen.
Ta sorta je zmerno odporna proti zmrzali, saj prenese temperature do -23°C, vendar zahteva zavetje. Grm ima 30–40 brstov; rodne trte se obrežejo na 6–8 brstov. Rodne trte segajo do 80 % brstov rastline in dobro dozorijo. Potaknjenci se zlahka ukoreninijo.
Strokovnjaki priporočajo gojenje grozdja sorte poletni muškat na sončnih legah, kar izboljša pridelek in okus – grozdje bo slajše.
Don Muscat
Starodavna sorta vinske trte, ki se uporablja za pridelavo suhih in desertnih vin. Ta zgodnje zoreča sorta grozdja dozori v 115 dneh, zaradi česar je primerna za gojenje v regijah s kratkimi poletji. Zrele grozde obirajo sredi avgusta.
Grmi so visoki. Listi so srednje veliki in trikrpasti. Zgornja površina listne plošče je mat in nagubana, spodnja pa je prekrita z majhnimi ščetinami.
Grozdi so srednje veliki, vsak tehta največ 200 g, so valjasto-stožčaste oblike in srednje gostote. Jagode so majhne (do 2 g), okrogle in modrikasto-črne. Meso je sočno z močnim muškatnim okusom. Pridelek je visok. Pridelek začne roditi že po dveh letih in uspeva v vseh vrstah tal.
Jagode ne odpadajo, lahko dolgo ostanejo na vejah in ne razpokajo.
Sorta je dovzetna za napade filoksere, vendar ima povprečno odpornost na bolezni, zato so preventivna zdravljenja s pripravki potrebna 1-2 krat letno.
Posebnost sorte je veliko število socvetij na poganjkih, da bi bile jagode večje, socvetja redčimo.
Sorta prenaša temperature do -30°C. Poganjki dobro dozorijo. Odstotek rodnih trsov na grmu je 50 %.
Zelo zgodnji rdeči muškat
Moldavska namizna sorta grozdja. Že njeno zgovorno ime pove, da hitro dozori, v 95–100 dneh. Primerna je za gojenje v zmernem podnebju. Če temperature ne narastejo nad 20 °C, se obdobje zorenja podaljša. V južnih regijah je trgatev sredi julija, v hladnejših podnebjih pa sredi avgusta.
Grmi so bujno rastoči ali srednje veliki. Listi so majhni in zaobljeni. Zunanja površina je valovita. Grozdi so veliki, tehtajo od 300 do 600 g, stožčasti in rahli. Jagode so srednje velike, tehtajo največ 5 g. Starejši kot je grm, večji postanejo jagode in grozdi.
Grozdje je okrogle ali rahlo ovalne oblike, rdeče. Zrele jagode dobijo vijoličen odtenek. Na površini se tvori belkast voskast premaz. Meso je mesnato, hrustljavo, s semenom v notranjosti in prijetnega, blagega okusa.
Ta sorta je odporna na sivo plesen in ima zmerno odpornost na peronosporo in pepelasto plesen. Grozdje je dobro primerno za transport. Ima povprečno odpornost proti zmrzali, saj prenese temperature do -23 °C in potrebuje zavetje. Meso ne vsebuje veliko sladkorja, zato ose ne privablja.
Pridelek je povprečen. Grm proizvede 35–40 popkov, rodne poganjke pa obrezujemo na 6–8 popkov. Trte in poganjki dobro dozorijo, zreli poganjki pa postanejo svetlo rjavi. Rodni poganjki predstavljajo 65 % rodnih poganjkov grma.
Muscat Livadia (Pavel Golodriga 5)
Zgodnja sorta ukrajinskih žlahtniteljev, idealna za začetnike in namizna sorta grozdja. Grmi so srednje veliki, trti pa dobro dozorijo. Grozdi so rahli, razvejani in veliki. Povprečna teža je 500 g, največja pa 800 g.
Jagode so srednje velike, rumeno-zelene in podolgovate, podobne jajcu. Ko dozorijo, dobijo čudovit zlati odtenek. Vsaka jagoda vsebuje 1-3 majhna semena. Ta sorta je zmerno odporna proti zmrzali, prenese temperature do -21°C in je odporna na sušo.
Prednost grozdja je njegova odlična imunost na glivične in nalezljive bolezni, pa tudi na filoksero.
Pridelek je visok. Če so poletne temperature povprečne 25 °C, zrele grozde poberemo v drugi polovici julija. Vremenske razmere vplivajo na okus jagod in pridelek. Brez dovolj sonca in toplote grozdje postane rahlo kislo in pridelek upade.
Optimalna obremenitev na grm je do 35 brstov, pri čemer se poganjki obrezujejo na 4-6 brstov. Poganjki z dobro stopnjo zrelosti.
Novošahtinski muškat
Hibrid ruskih rejcev z zgodnjim obdobjem zorenja (110–115 dni) in namizno sorto. Grmi so visoki. Grozdi so veliki, v povprečju tehtajo 500 g.
Jagode so tudi velike, tehtajo do 10 g. So okrogle oblike in barve od vijolično rdeče do češnjeve. Meso je sočno in hrustljavo, z 2-3 semeni in okusom po muškatnem oreščku in karameli.
Lupina je zelo tanka, vendar ne razpoka. Plodovi dolgo ostanejo na grmovju, ne da bi se poslabšal videz ali okus. Ta hibrid, odporen proti zmrzali, prenaša temperature do -24 °C in dobro prenaša prevoz na dolge razdalje. Ima zmerno odpornost proti boleznim in škodljivcem, vendar ga pogosto prizadene črna gniloba. Pridelek je visok, vendar jagode dozorevajo neenakomerno.
Ruski jantar
To sorto so razvili ruski znanstveniki in je vpisana v državni register Ruske federacije. Priporočljiva je za gojenje v osrednji črnozemski regiji. Je namizna sorta grozdja in zgodnje zorenje, pridelek pa dozori v 110–120 dneh. Grm je srednje velik, poganjki dobro rastejo. Listi so srednje veliki, petkrpi in zeleni, včasih s sivkastim odtenkom. Grozdi so veliki približno 132 g in imajo valjasto-stožčasto obliko.
Jagode so srednje velike, okrogle, zelenkasto rumene z jantarnim rdečilom. Meso je mesnato in sočno z aromo po gozdnem muškatnem oreščku. Vsebuje 2-3 semena.
Ta zmerno zimsko odporna rastlina prenaša temperature do -22 °C in zahteva zimsko pokrivanje. V južnih regijah zadostuje, da trte pritisnete k tlom. Sorta je odporna proti plesni, vendar je dovzetna za pepelasto plesen in v vlažnem podnebju za sivo plesen.
Jagode so nagnjene k pokanju. Na vsakem poganjku se razvijejo dve do tri socvetja. Da preprečimo preobremenitev grmov s plodovi, jih je treba na kratko obrezati in odstraniti odvečne zelene poganjke. Pridelek je povprečen.
Hamburg (črni muškat Aleksandrija, muškat Hamburg)
To sorto so vzgojili angleški žlahtnitelji za gojenje v rastlinjakih. Ta termofilna rastlina raste le v južnih regijah Francije, pa tudi v Španiji, Grčiji, Tuniziji, Kaliforniji in na Krimu. Je srednje velik grm s plazečimi poganjki in bogatim listjem. Rastlina zahteva redno obrezovanje. Za informacije o spomladanskem obrezovanju grozdja preberite Tukaj.
Zrele trte se obarvajo iz zelene v rdečkasto rjavo. Listi so petkrpi, srčaste oblike in imajo rdečkast rob. Listne plošče so na vseh straneh dlakave, spodnja stran pa je močneje dlakava. Grozd je stožčast, doseže dolžino do 20 cm in tehta 170–260 g.
Jagode so okrogle ali ovalne, tehtajo največ 4 g. Vsebujejo 2-3 velika semena. Pulpa je sočna in mesnata. Lupina je trda, črna in ima voskasto prevleko.
Sortne značilnosti:
- Glede časa zorenja je srednje pozna sorta (148 dni). Žetev dozori v drugi polovici septembra. Jagode lahko skladiščimo približno tri mesece, ne da bi izgubile okus ali videz. So prevozne. Vendar so nagnjene k odpadanju in so velike kot grah.
- Pridelek ima zelo slabo odpornost proti zmrzali – pri -19 °C 50 % popkov zmrzne, kar zahteva zimsko zaščito. Grozdje ni imuno na plesen, sivo plesen, pepelasto plesen ali bakterijski rak. Med škodljivci ga pogosto pesti filoksera (listne uši), ki okužijo koreninski sistem rastline.
- Pridelki so spremenljivi in odvisni od številnih dejavnikov. V ugodnih letih lahko na hektar pridelamo do 120 centnerjev. Grm ima 18-20 poganjkov, od katerih jih rodi do 17. Zaradi nizke odpornosti proti zmrzali se obrezovanje izvaja na 4-6 brstov.
Grozdje se najpogosteje uporablja kot namizno grozdje, ki se uživa sveže. Nekateri vinarji ga uporabljajo za pridelavo vina.
Amber Muscat
Ta moldavska sorta zori zgodaj (105–117 dni). To ji omogoča gojenje v regijah s kratkimi, a toplimi poletji. V južni Rusiji zrele grozde pobirajo že v drugi polovici avgusta. Pridelek ima raje topla pobočja z rodovitno, lahko prepustno zemljo.
Grmi so srednje veliki. Grozdi so valjasti, srednje gostote in vsebujejo jantarne jagode. Listi so majhni. Spodnja stran listov je odkrita. So zaobljeni in se ne razhajajo v velike režnje. Zgornja površina listne plošče je mehurjasta, zaradi česar je list konveksen. Grozdi niso daljši od 17 cm in tehtajo do 340 g.
Jagode so običajno okrogle, redko ovalne in vsebujejo 2-3 semena. Lupina je debela, rumeno-zelena in na sončni strani dobi zlato rumen odtenek. Meso je mesnato, nežno in hrustljavo, z značilnim muškatnim priokusom. To je namizna sorta.
Ko je grozdje shranjeno, ohrani svoj okus in tržni videz do 3 mesece.
Jagode niso nagnjene k razpokanju ali gnitju, vendar je rastlina dovzetna za glivične bolezni, kot sta peronospora in pepelasta plesen. Sorta lahko prenese temperature od -18°C do -20°C. Pridelki so visoki – 120 centov na hektar ali več. Pri obrezovanju pustite na rodni trti 6-7 brstov.
Daljni vzhodni Muscat
Zelo zgodnja sorta namizne grozdja primorskih žlahtniteljev. Odlikujejo jo majhni grozdi, ki tehtajo največ 80 g. Grozdi so stožčaste oblike, redkeje pa razvejani.
Jagode so tudi majhne, tehtajo do 1,9 g, okrogle, rahlo sploščene, rumenkasto bele barve in imajo prijeten okus. Listi so srednje veliki, redko veliki. Spodnja stran je dlakava.
Prednosti sorte vključujejo odlično zimsko odpornost – rastlina prenaša temperature do –30 °C – in zmerno odpornost na bolezni in žuželke. Pridelek je povprečen.
Plemeniti muškat
To je nov hibrid, zelo zgodnja sorta. Plodovi dozorijo v 105–115 dneh. Grmi so visoki. Grozdi so veliki (600 g), stožčasti.
Jagode so velike, pogosto tehtajo do 18 g, in so jajčaste oblike. Lupina je gosta, tanka in bela. Na sončni strani je rumenkasta in prosojna.
Grozdje se ne boji os. Plemeniti muškat prenese temperature do -23°C in je zmerno odporen na bolezni. Grmi potrebujejo preventivno tretiranje enkrat ali dvakrat letno.
Ker gre za nov hibrid, njegove značilnosti niso natančne.
Moskovski Muscat
Ta sorta je vpisana v državni register grozdja Ruske federacije in je priporočljiva za gojenje v vseh regijah države. Ta zgodnje zorela sorta grozdja je namizna sorta grozdja. Grm je visok. V Moskovski regiji poganjki dosežejo povprečno višino 1,5-1,8 metra. Listi so veliki, petkrpi in skoraj dlakavi. Dlake se lahko pojavijo le na dnu listne plošče. Grozdje je srednje veliko – do 475 gramov – valjasto-stožčaste oblike in srednje gostote.
Jagode so srednje velike, okrogle in svetlo zelene, včasih z rumenim odtenkom. Meso vsebuje 2-3 semena. Je hrustljavo, sočno in zelo sladko. Lupina je zelo tanka in enostavna za žvečenje.
Rastlina zahteva letno obrezovanje. Zahteva tudi tretiranje proti pršicam. Bolezni so redke. Sorta je zelo odporna proti zmrzali, saj prenese temperature do -25 °C in ne potrebuje zimske pokritosti. Ne mara senčnih območij in jo je treba saditi le na sončnih legah.
Muscat Dievsky
Zgodnje zorel (110–120 dni) hibrid namiznega grozdja. Primeren za gojenje v zmernem podnebju. Grmi so srednje veliki. Trte dobro dozorijo. Stopnja ukoreninjenja in zaraščanja cepljenk je visoka. Listi so veliki in rahlo razrezani. Grozdi so veliki, zmerno rahli, tehtajo povprečno 600–800 g.
Sortne značilnosti:
- Jagode so zelo velike, tehtajo 20 gramov, so ovalne oblike in bele, na soncu pa dobijo rumenkast odtenek. Meso je sočno z harmoničnim okusom. Lupina je debela, zato je grozdje odporno na poškodbe os.
- Rastlina lahko prenese temperature do -23°C, če pa so v regiji hude zmrzali, je treba grmovje pokriti. Prenaša sušo in visoko vlažnost ter je nezahtevna glede talnih razmer.
- Pridelek je visok, vendar je odvisen od vremena. Deževna poletja preprečujejo, da bi jagode popolnoma dozorele. V ugodnih razmerah zrele grozde oberemo sredi avgusta.
- Odpornost hibrida na bolezni in škodljivce je na ravni standardnih sort.
- Muškatna sorta zahteva pogosto obrezovanje, saj ima povprečna trta 45 brstov. Preden plodovi dozorijo, se preobremenjene trte obrežejo, saj jagode ne bodo dosegle predvidene velikosti.
Pridelek je stabilen in visok.
Raj
Nova hibridna namizna sorta muškat, katere značilnosti še zahtevajo dodatno razjasnitev. Gre za ultra zgodnjo sorto (95–100 dni), vendar na čas zorenja pomembno vplivajo vremenske razmere. Trti so visoki. Grozdi so nepravilno stožčasti, rahli in veliki, tehtajo do 800 g.
Jagode so velike (do 17 g), ovalne z podolgovato konico in belo-zelene. Ko dozorijo, dobijo rožnat odtenek. Meso je mesnato.
Lupina je tanka, a gosta, kar zagotavlja odlično zaščito pred osami. Ta sorta je cenjena zaradi visoke odpornosti na hude bolezni. Grozdje v deževnem vremenu ne poka ali gnije. Ta sorta je zelo odporna proti zmrzali in prenaša temperature do -23 °C.
Hrustljavo
Še ena nova izbira. Grmi so srednje veliki. Grozdi tehtajo največ 600 g in so srednje veliki. Jagode se dobro držijo na vejah. So velike, tehtajo 10-16 g, z podolgovato ovalno obliko in zaobljenim vrhom.
- ✓ Za severne regije so prednostne sorte z odpornostjo proti zmrzali najmanj -25 °C in zgodnjim obdobjem zorenja.
- ✓ V južnih regijah lahko gojimo sorte z nizko odpornostjo proti zmrzali, vendar za popolno zorenje potrebujejo veliko sonca in toplote.
Po videzu spominjajo na grozdje. Sorta LadyfingersImajo čudovito vijolično-rdečkasto barvo, ki med zorenjem ne potemni. Meso je čvrsto, hrustljavo in ima muškatni okus. Grozdje je odporno na razpoke in gnitje, tudi v najbolj neugodnih razmerah.
Ta sorta je namizno grozdje. Pridelek je prevozen in dobro prenaša prevoz na dolge razdalje. Ima dolgo obstojnost, več kot tri mesece, ne da bi to vplivalo na njegov okus ali videz.
V spodnjem videoposnetku vrtnar ponuja pregled sorte grozdja Khrustinka:
Primerjalne značilnosti sort grozdja muškat
Spodnja tabela prikazuje glavne značilnosti obravnavanih sort:
| Ime sorte | Obrazec | Obdobje zorenja | Produktivnost | Barva | Odpornost proti zmrzali (C°) |
| Modri muškat | univerzalno | srednje pozno | povprečje | črna | do -29 |
| Roza muškat | univerzalno | pozno | povprečje | temno roza | nizek |
| Pleven Muscat | jedilnica | zgodaj | visoko | rumeno-zelena | do -25 |
| Poletni muškat | jedilnica | zgodaj | visoko | jantar | do -23 |
| Don Muscat | tehnično | zgodaj | visoko | modro-črna | do -30 |
| Zelo zgodnji rdeči muškat | jedilnica | zelo zgodaj | povprečje | vijolična | do -23 |
| Muscat Livadija | jedilnica | zgodaj | visoko | rumeno-zelena | do -21 |
| Novošahtinski muškat | jedilnica | zgodaj | visoko | rdeče-vijolična | do -24 |
| Ruski jantar | jedilnica | zgodaj | povprečje | zelenkasto rumena | do -22 |
| Hamburg | jedilnica | zelo pozno | od nizkega do visokega | črna z voskasto prevleko | nizek |
| Amber Muscat | jedilnica | zgodaj | visoko | rumeno-zelena | do -18 |
| Daljni vzhodni Muscat | jedilnica | zelo zgodaj | povprečje | rumenkasto bela | do -30 |
| Plemeniti muškat | jedilnica | zelo zgodaj | visoko | bela | do -23 |
| Moskovski Muscat | jedilnica | zgodaj | visoko | svetlo zelena | do -25 |
| Muscat Dievsky | jedilnica | zgodaj | visoko | bela | do -23 |
| Raj | jedilnica | zelo zgodaj | ni natančnih podatkov | bela in roza | do -23 |
| Hrustljavo | jedilnica | ni natančnih podatkov | ni natančnih podatkov | vijolično-škrlatna | ni natančnih podatkov |
Posebnosti grozdja muškat
Okus muškata izvira iz ternoidnih spojin. Grozdje te sorte je prijetnega okusa in veliko slajše od drugih sort.
Muškatno grozdje izvira iz Srednje Azije. Zato za popolno zorenje potrebuje veliko sonca in toplote. Le popolnoma zreli plodovi dobijo svoj muškatni okus in aromo. Nizke temperature grozdju škodujejo.
Glavna pomanjkljivost muškatnih sort je njihova ranljivost za različne bolezni. Zato je redna obdelava s pesticidi ključna kmetijska praksa pri njihovi gojenju. Po drugi strani pa ima to grozdje visoke donose. Sadje je enostavno za prevoz in ima dober rok trajanja. Njihov okus in aroma trajata 2-3 mesece.
Zahvaljujoč prizadevanjem žlahtniteljev se na trgu pojavljajo nove sorte in hibridi z izboljšanimi lastnostmi. Zato vinograde zdaj lahko najdemo ne le v sončnih južnih regijah, temveč tudi na območjih s hladnejšim podnebjem. Znanstveniki si prizadevajo tudi za izboljšanje odpornosti pridelka na hude bolezni.
- Prvo tretiranje s fungicidom uporabite zgodaj spomladi, pred pojavom brstov.
- Drugo obdelavo opravite pred cvetenjem.
- Tretjo obdelavo izvedite po cvetenju, vendar preden jagode začnejo dozorevati.
Najpogosteje rastlina trpi zaradi glivičnih bolezni:
- plesen, znana tudi kot peronospora;
- oidij - bolj znan kot pepelasta plesen;
- antraknoza;
- siva, bela in črna gniloba.
Najpogostejše bolezni bakterijskega izvora so:
- bakterijski rak;
- bakterioza;
- kisla gniloba;
- bakterijska nekroza.
Od virusnih bolezni:
- marmoriranje listov;
- kloroza;
- mozaik;
- pritlikavost.
Grozdje muškat je cenjeno zaradi svojega edinstvenega okusa in sladkosti, vendar niso vse sorte odporne proti zmrzali in boleznim, zato je za njihovo nego potrebno posebno znanje. Informacije v tem članku vam bodo pomagale izbrati sorto, ki najbolj ustreza vašemu podnebju in potrebam po gojenju.















