Grozdje Nero izvira iz Madžarske. Natančno leto njegovega izbora ni znano, vendar je sorta nastala s križanjem sort Gardonyi Geza in Villard Blanc. Ima veliko drugih imen, vključno z Nero, Bornemissza Gergely 15, Bornemissza Gergely 15 in Nero. Rezultat je grozdje, ki združuje najboljše lastnosti svojih staršev.
Opis in videz
Nero je zgodnja sorta, katere jagode dozorijo v najmanj 115 dneh na jugu in 120 dneh v hladnejših podnebjih. Značilnosti:
- Grm. Srednje velika, a razvejana rastlina. Listje je srednje veliko, cvetovi pa so dvospolni, zato rastlina ne potrebuje opraševalcev. Trte so zelo močne, s svetlo rjavo skorjo, ko so mlade, in temnejšo kasneje. Listi so klasičnega zelenega odtenka in imajo obliko grozda.
Nastane preveč popkov, kar poveča obremenitev poganjkov. Vinogradniki priporočajo, da se pusti največ 35 popkov. Da bi to dosegli, se spomladi obrezuje do osmega popka.
- Grozdi. Zanje je značilna srednja teža – od 400 do 500 gramov – in standardna stožčasta oblika s krili. Gostota je srednja, vsaka jagoda pa je prezračena.
Jagode in njihov okus
Plodovi so majhni, tehtajo med 3 in 5 grami. So ovalne oblike in bogate, temno modre barve. Lupina je srednje debela, vendar je v ustih skoraj neopazna in ne vpliva na okus. Med transportom tudi ne poka. Površina ima rahlo purinsko prevleko.
- ✓ Visoka odpornost na glivične bolezni, razen na sivo plesen, ki zahteva posebno pozornost pri preprečevanju te bolezni.
- ✓ Sposobnost jagod, da dolgo ostanejo na grozdih v tehnični zrelosti, kar omogoča prilagodljivo načrtovanje žetve.
Osnovne značilnosti
Odlikuje ga uporaba pri mizah, povprečen pridelek ter dolg rok trajanja in transportnost. Druge lastnosti:
- odpornost proti zmrzali – poganjki in korenine niso podvrženi zmrzovanju pri temperaturah od -18 do -22 stopinj;
- Odpornost na bolezni in škodljivce, zlasti glivične, je visoka, vendar je pogosto dovzetna za sivo plesen.
Prednosti in slabosti
Pred nakupom in sajenjem grozdja Nero natančno preglejte prednosti in slabosti sorte, da se izognete razočaranju.
Pravila pristanka
Grozdje Nero se pogosto goji v toplih podnebjih, vrtnarji pa ga gojijo tudi v osrednjem pasu, Sibiriji in na Uralu. Da bi to dosegli, je treba grmovje pozimi zaviti, da preprečimo ozebline stebel.
- ✓ Globina sadilne jame mora biti vsaj 60 cm, da se zagotovi dovolj prostora za razvoj koreninskega sistema.
- ✓ Razdalja med grmi mora upoštevati ne le vzorec sajenja 85x85 cm, temveč tudi prihodnjo rast trt, da se prepreči zgostitev.
Nekaj nians:
- sajenje se izvaja le spomladi, saj grm pri jesenski sajenju ne prenaša dobro zimskih mrazov;
- optimalna tla so ilovica, peščeno ilovica in črna zemlja;
- Pomembno je, da rodovitno zemljo v sadilni jami obdelamo s Trichoderminom;
- najboljša starost za sadiko je 2-3 leta;
- vzorec sajenja: 85x85 cm.
Značilnosti nege
Nero po sajenju ne potrebuje posebne nege – prvi dve leti ga sploh ni treba gnojiti. Po tem sledite tem navodilom:
- Zalivanje. Zalivanje zemlje je priporočljivo začeti sredi aprila, zadnje zalivanje pa pred 10. oktobrom. Zalivanje izvajajte enkrat na 10 dni, s prostornino približno 50 litrov. Zalivanje izvajajte okoli debla, vendar le pri koreninah, ko se začne cvetenje.
- Vrhunski preliv. Najljubša sestava sorte je kalij in fosfor, zato se izogibajte pretiravanju z dušikovimi gnojili. Načrt gnojenja:
- Pred brstenjem dodajte borovo kislino ali nitrofosko;
- nekaj dni po koncu cvetenja boste potrebovali superfosfat;
- pri prelivanju jagod se uporablja kalijeva sol ali sečnina;
- V začetku oktobra, v pripravi na zimo, je potrebna organska snov – kompost, preperel gnoj, humus.
- Kako obrezati. Grm je treba oblikovati jeseni, v začetku oktobra. Za to se uporablja tehnika oblikovanja v obliki pahljače s tremi krili. Sprva se poganjki skrajšajo na osem brstov, spomladi pa se izvede standardno sanitarno obrezovanje.
- Kako pokriti za zimo. V mnogih regijah države grozdje potrebuje izolacijo. Pred tem pa je treba rastline pognojiti, zalivati za vlago in okopati. Tla obvezno zastiramo s šoto in poganjke ovijemo z juto ali agrofibrom.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju tal, saj lahko to povzroči razvoj sive plesni, na katero je sorta še posebej dovzetna.
- × Ne uporabljajte prekomernih dušikovih gnojil, saj lahko to zmanjša odpornost rastline na bolezni in poslabša kakovost jagod.
Bolezni in škodljivci
Za Nerona obstaja samo ena bolezen in drugi dejavniki, ki predstavljajo nevarnost:
- Siva gniloba. Gliva uspeva v pogojih prekomerne vlažnosti in se kaže kot sivkasto bela prevleka na popkih in listju. Zdravljenje vključuje Euparen in Ronilan. Zdravljenje se izvaja dvakrat, v razmiku 10–12 dni.
- Listni valjček. Pojavi se, ko so zasaditve pregoste. Zatiramo jo lahko z Alatarjem in Desantom, za preprečevanje pa je bolje uporabiti Tokution ali Ecomet.
- Ptice. Jagode so precej dišeče, zato njihova aroma privablja ptice. Najpogosteje so to drozgi, kavke in škorci. Da preprečite, da bi uničile celoten pridelek, grozde položite v posebne mrežaste vrečke. Lahko pa namestite prenosne repelente za ptice.
Čiščenje in shranjevanje
Žetev dozori zgodaj jeseni. Grozde je treba pobrati z ostrimi škarjami za obrezovanje in jih takoj shraniti v posode za shranjevanje. Ne skrbite, če bodo jagode prezrele – v tehnični zrelosti lahko na grozdih ostanejo dolgo časa. Shranjevanje je treba izvajati v prostoru s temperaturo zraka 3 stopinje Celzija.
Grozdje sorte Nero je okusna poslastica z vsestransko uporabo. Jagode uživamo sveže, jih vlagamo, konzerviramo in uporabljamo za pripravo sladkega soka ter namiznega vina muškat. Da preprečite okužbo jagod, zgodaj jeseni odstranite vse liste pod grozdi.