Vse o gojenju grozdja

Gojenje grozdja ni enostavno, a če upoštevate vsa pravila in priporočila, ne boste naleteli na resne težave in sčasoma se boste vsega naučili. Pravilna pridelava in nega bosta zagotovili obilne letine sočnih jagod.

Izbira sorte

Preden se odpravite v drevesnico po sadiko grozdja, se odločite za želene lastnosti sorteČe se odločite napačno, se lahko slabo konča – ne boste le zamudili letine, ampak boste v prvem letu po sajenju izgubili tudi trte.

Pri izbiri sorte upoštevajte naslednje točke:

• Obdobje zorenja. Na jugu države gojijo skoraj vse sorte, za osrednjo Rusijo, Sibirijo in severne regije pa izberite sorto grozdja z ustreznim časom zorenja.
  V kratkih poletnih razmerah bi bila najboljša izbira sorta z zorenjem približno 90-110 dni.
• Težavnost oskrbe. Grozdje zahteva posebno nego. Nekatere sorte rastejo praktično same, druge pa zahtevajo skrbno vzdrževanje.
  Če ste pripravljeni kulturi posvetiti veliko časa, boste imeli na voljo široko izbiro; če ne, dajte prednost nezahtevnim sortam.
• Produktivnost. To je pomemben dejavnik pri izbiri grozdja. Nekatere sorte imajo le eno prednost: visok pridelek. Pred nakupom se odločite, kaj je pomembnejše: enostavnost nege ali velik pridelek.
• Odpornost proti zmrzali. Ta dejavnik je pogosto odločilen, saj podnebje v večjem delu naše države ni primerno za gojenje južnih jagod. Pomembna prednost teh sort je lahko njihova primernost za gojenje v Sibiriji ali na primer na Daljnem vzhodu.
• Okus in barva. Nekateri imajo radi temne različice, drugi svetle, nekateri pa tega sploh ne opazijo. Statistično gledano imajo ženske raje rozine, za otroke - velike sladke jagode, za moške pa - z okusom muškatnega oreščka.

Vrtnarji ugotavljajo naslednje zgodnje sorte grozdja, primerne za gojenje v osrednji Rusiji:

• Super-Extra (Citrin);
• Tukay;
• Juodupė (Črna reka);
• Sfinga;
• Aljošenkin.

Od sorte, odporne proti zmrzali Izkušeni vinogradniki ugotavljajo naslednje vrste:

• Šunja;
• Laura;
• Arkadija;
• Prijateljstvo;
• Viktorija.

Priljubljene srednje pozne sorte grozdja:

• Sprememba;
• Marmorirane rozine;
• Zlata žetev.

Najboljše pozno zoreče sorte vključujejo Danko in Urozhainy.

Regionalne značilnosti

Gojenje grozdja na prostem se po Rusiji razlikuje glede na podnebje. V Sibiriji veljata pomlad in zgodnje poletje za najugodnejši čas za sajenje. V nekaterih regijah se zmrzali začnejo jeseni, zato sajenje grozdja v tem času ni priporočljivo.

V moskovski regiji ta postopek izvajajte spomladi, začenši konec aprila in nadaljujte ves maj. Jeseni so 1-2-letni grmi pripravljeni za presaditev v odprto zemljo od konca septembra do sredine oktobra.

Na Uralu grozdje sadite pozno spomladi ali zgodaj poleti, jeseni pa konec avgusta ali v začetku septembra. V Krasnodarskem kraju pridelovalci grozdja sadijo od oktobra do novembra, spomladi pa konec marca.

Metode gojenja

Obstaja več metod za gojenje grozdja. Razlikujejo se po načinu priprave sadilnega materiala. Pred sajenjem vinske trte se seznanite z najbolj priljubljenimi metodami gojenja, ki jih uporabljajo izkušeni vinogradniki.

Na rešetki

Grozdje je vzpenjavka. Za oporo izberite rešetko – drogove z žico, napeto med njimi.

Koristni nasveti:

• Za stebre uporabite kovinske cevi s premerom vsaj 10 cm, nato pa med njimi v več vrstah med stebri napnite žico, prevlečeno s plastiko.
• Višina spodnje vrste od tal mora biti 50 cm.
• Za podporo trt naj bo razdalja med oporniki največ 2 m.

Ko naredite rešetko, lahko grozdje posadite vzdolž nje na kakršen koli način, ki vam ustreza.

V vrtnih gredicah

Ta metoda je še posebej priljubljena v severnih regijah. Pomaga zaščititi sadike pred mrazom in prekomerno vlago. Je zelo priročna metoda, ki olajša nego grozdja.

Sledite navodilom:

1. Izkopljite jarek globok 30 cm in širok 1 m. Smer naj bo od severa proti jugu.
2. Zemljo napolnite do globine 35 cm in pokrijte z zastirko. Uporabite slamo, žagovino, lubje ali pokošeno travo.
3. Sadike posadite 40 cm globoko in vzdolž gredice zakopljite cev s premerom 30 cm z izvrtanimi luknjami – to bomo uporabili za zalivanje in gnojenje rastline.

V rastlinjaku

Ko je grozdje posajeno v rastlinjaku, dozori hitreje. Sajenje je enako kot pri drugih metodah. Med trtami vzdržujte minimalno razdaljo 1,5 metra. Rastline zalivajte enkrat na teden in zemljo pokrijte z izolacijo.

V posodah

Za severne regije uporabite gojenje v posodah. Upoštevajte ta priporočila:

1. Humus zmešajte z listjem in zemljo v razmerju 1:3, vlijte v plastične vrečke velikosti 35x40 cm.
2. Posadite potaknjence in jih položite na pladenj.
3. Sadike shranjujte v zaprtih prostorih, dokler se ne pojavijo popki, nato pa jih premaknite ven v senco.
4. Po nekaj dneh grozdje postavite na sonce.

Ko se toplo vreme zunaj stabilizira, sadiko presadite v odprto zemljo.

Na dolgi trti

Za sajenje grozdja na stalno mesto uporabite dolg odsek zdrave, zrele trte, ki meri 60 x 100 cm.

Priporočila za sajenje:

1. Bič položite v luknjo, najprej ga zvijte v obroč, ga enakomerno razporedite in napolnite tako, da na površini ostane nekaj popkov.
   
2. Pri sajenju spomladi zemljo zastirjajte, jeseni pa dodajte kupček zemlje.

Priporočljivo je, da trte pred sajenjem obdelate s 3% raztopino železovega sulfata, da se izognete okužbi z glivičnimi boleznimi, saj bo grozdje v vlažnem okolju.

Zgostitev

V toplejših regijah je zgoščevanje priljubljena metoda gojenja grozdja. Posadite do sedem trsov na kvadratni meter. Tako boste ustvarili košato rastlino. Veje naj bodo kratke.

Prednost te metode je, da ni potrebe po oporah, pomanjkljivost pa je, da lahko bližnji grmi hitro širijo glivične okužbe, kar bo poškodovalo pridelek.

Sajenje grozdja

Sajenje grozdja zahteva izbiro sadik in njihovo pripravo na postopek. Pred nakupom sadilnega materiala se odločite, kam boste posadili grozdje in kako to pravilno storiti.

Izbira in priprava sadilnega materiala

Zdrava sadika grozdja mora imeti močan, razvit koreninski sistem. Več korenin kot ima rastlina, večja je možnost preživetja. Da bi preverili kakovost koreninskega sistema, s škarjami za obrezovanje odščipnite majhen košček korenine; ko ga odrežete, mora biti bel in vlažen.

Če so korenine suhe, črne ali rjave, to kaže, da rastlina umira. Pred nakupom preglejte deblo in se prepričajte, da je zdravo in brez poškodb ali znakov bolezni.

Priprava grozdja za sajenje:

1. Sadike namakajte 1-3 dni v vodi z dodatkom katerega koli stimulansa za tvorbo korenin.
2. Po namakanju korenine pete obrežite na 10-12 cm. Zgornje korenine popolnoma odstranite.
3. Izberite več najbolj razvitih poganjkov in jih skrajšajte, tako da ostane 4-5 zrelih popkov.
4. Korenino sadike potopite v mešanico gline: zmešajte 2 dela gline z 1 delom kravjega gnoja.

Po vseh manipulacijah je rastlina pripravljena za sajenje na stalno mesto.

Kje je najboljše mesto za sajenje grozdja?

Za gojenje poljščin izberite pobočja, obrnjena proti jugu ali jugozahodu, ki bodo rastline zanesljivo zaščitila pred mrzlimi vetrovi. To bo tudi preprečilo kopičenje taline spomladi.

Izberite mesto med stavbami na južni strani, da ustvarite žepe za rastline. Sadike posadite vsaj 1 meter od stene.

Priprava lokacije

Preden sadike posadite na stalno mesto, pripravite sadilno luknjo velikosti 80 x 80 x 70 cm. Zgornjo polovico zemlje zmešajte s 40 kg gnoja, dodajte 100 g superfosfata, 40 g kalijevega sulfata ali 5 kg pepela.

Pri pripravi lukenj jeseni in načrtovanju sajenja spomladi uporabite svež gnoj, kompost in druge organske odpadke, kot je pokošena trava. Nato odstranite drugo polovico zemlje in jo postavite na stran.

Sadilno luknjo temeljito zalijte in jo pustite nekaj tednov, da se usede. Prej ko luknjo pripravite, hitreje se bo zemlja zbila in preprečila, da bi se trta po sajenju in zalivanju pogreznila.

Datumi sajenja

April in maj veljata za najugodnejša meseca za sajenje grozdja. V tem času pripravite enoletne sadike. Izkušeni vrtnarji priporočajo sajenje v rastni sezoni.

Poletje ne velja za najboljši čas za sajenje grozdja, zlasti avgust, ko je povprečna dnevna temperatura vsaj +19 stopinj, količina padavin pa ni dovolj, da bi se sadika normalno razvila.

Če nameravate saditi jeseni, to storite od druge polovice septembra do konca oktobra, ko noči še niso premrzle. V tem obdobju rastlino redno zalivajte. Pripravite tudi pokrivni material za primer nenadnih mrazov.

Tehnologija sajenja

Vinske trte je bolje saditi v črno zemljo ali ilovico. Tehnika sajenja je nekoliko zapletena, vendar jo lahko obvlada tudi začetnik.

Sledite navodilom:

1. Izkopljite sadilno luknjo in na dno položite 10–15 cm plast ekspandirane gline ali kamenčkov. Ta drenaža zagotavlja potrebno vlago za sadiko.
2. Na vrh drenaže nalijte rodovitno zemljo, pomešano s humusom in lesnim pepelom, do debeline najmanj 10-15 cm.
3. Naslednjo plast zemlje pognojite s kalijevimi gnojili v odmerku 300 g na 10 kg zemlje.
4. Dodajte zemljo na vrh.
5. Na sredino luknje naredite nasip, nato postavite grm in ga pokrijte z zemljo.
6. Pripravite vdolbino za vodo.
7. Trta, ki začne rasti, mora biti 5-6 cm nad tlemi.
8. Po sajenju grozdje zalijte in zemljo okoli poganjka zastirte.

Nekaj ​​dni pred sajenjem na prosto pognojite sadike v posodi. Med sajenjem odstranite sadike in razporedite korenine, da bodo enakomerno porazdeljene po luknji.

Skrb za grozdje

Skrb za vinsko trto zahteva natančno nego in resen pristop, a sčasoma se boste naučili porabiti minimalno časa in vse obvladati brez težav. Postopki nege vključujejo pravočasno zalivanje, redno gnojenje, privezovanje in rahljanje zemlje.

Zalivanje

Intenzivnost zalivanja se razlikuje glede na stopnjo razvoja in letni čas. Spomladi, ko je vinska trta v fazi rasti (listi, korenine in poganjki aktivno rastejo), rastlina potrebuje več vlage. Poskrbite, da bodo tla ves čas vlažna.

Koristni nasveti:

• Med cvetenjem zalivanje zmanjšajte na minimum, da preprečite prekomerno zalivanje tal, saj lahko to povzroči odpadanje cvetov in izgubo pridelka. Če je poletje suho in je vlage malo, grozdje zalivajte zmerno, v nekajdnevnih presledkih.
• Ko se jagode začnejo polniti, grozdje potrebuje več vlage. Izogibajte se uporabi cevi, saj je ta voda običajno hladna in lahko obremeni korenine. Grozdje zalivajte s toplo, umirjeno vodo ali ob zori.

Nekaj ​​dni pred zimskim pokrivanjem prenehajte zalivati, vendar le, če ni nevarnosti zmrzali.

Preliv

Gnojilo uporabite večkrat na sezono. Kultura gnojiti spomladi, poleti in jeseni.

Izvedite spomladanski postopek v več fazah:

1. Aprila, ko je rastlina v mirovanju.
2. Preden se začne cvetenje.
3. Ko so jagode zrele.

Za spomladansko gnojenje uporabite mineralna gnojila, kot so kalij, dušik in fosfor.

Poleti jagode močno rastejo. Rastlina iz zemlje izvleče največ hranil, vendar jih nato obnovi, da zagotovi bogat in sladek pridelek. Uporabite organska gnojila – zeliščne poparke, kokošji gnoj, pepel ali kompost.

Jeseni zemlja potrebuje mikrohranila, ki pomagajo rastlini preživeti zimo. Gnojila pomagajo tudi pospešiti zorenje jagod in jim dati odličen okus. Da bi to dosegli, trte poškropite z raztopino borove kisline.

Rahljanje

Po vsakem zalivanju in dežju zrahljajte zemljo okoli grozdja, da razbijete talno skorjo. Hkrati odstranite plevel, ki prenaša bolezni.

Vezovanje

Postopek izvedite v več fazah. Suho oporno vez namestite takoj po odstranitvi zimske prečke – trto privežite na prvo prečko rešetke. Zeleno oporno vez namestite, ko se poganjki razvijejo – na novo zrasle dele pritrdite na naslednje prečke rešetke pod kotom.

Preprečevanje škodljivcev in bolezni

Da preprečite poškodbe grozdja zaradi bolezni in škodljivcev, redno izvajajte preventivne ukrepe in rastlino zdravite. Sledite tem korakom:

1. Pred brstenjem trte obdelajte s 3 % bakrovim sulfatom. To ščiti pred nalezljivimi boleznimi.
2. Med obdobjem brstenja uporabljajte sredstva proti pepelasti plesni in pršicam. Uporabite Famox, Aliot, Shirma in Fitoverm.
3. Ko se jagode oblikujejo, rastlino zaščitite pred glivičnimi boleznimi. Uporabite Baktofit in Sporobacterin.
4. Pred prezimovanjem grozdje obdelajte s 5% raztopino železovega sulfata. To bo rastlino zaščitilo pred glivami, glodavci in plesnijo.

Priprava na zimo in po zimi

Pripravite svoje rastline na zimo takoj po obiranju. Upoštevajte te koristne nasvete:

1. Po sanitarnem obrezovanju očistite območje okoli trte.
2. Grm obdelajte s 5% bakrovim sulfatom, da preprečite okužbo trte pod pokrovom.
3. Grozdje obilno zalijte, da korenine pred prezimovanjem dobijo dovolj vlage.
4. Grm postavite na tla, da ne bo zgnil: veje poravnajte in jih s sponko pritrdite na tla.
5. Trto pokrijte s katerim koli nepredušnim materialom, kot je spunbond. Na vrh položite slamo ali smrekove veje.
6. Pokrijte s plastjo skrilavca ali strešne lepenke.
7. Takoj ko pozimi zapade sneg, ga potresemo po grozdju, da ga dodatno zaščitimo pred zmrzaljo.

Ko spomladi odstranjujete pokrov, spremljajte vreme. Ne odstranjujte ga, dokler se toplo vreme ne stabilizira. Prav tako rastline ne izpostavljajte preveč, da se izognete pregrevanju.

Značilnosti nege glede na letni čas

Grozdje zahteva posebno nego, odvisno od letnega časa. Upoštevajte priporočila izkušenih vinogradnikov in na vaši parceli bodo rasle močne, zdrave rastline s sočnimi jagodami.

Priporočila za spomladansko nego:

• Ko se temperatura zraka dvigne nad +5 stopinj, lahko odstranite pokrov z grozdja.
• Rastlino zaščitite pred zmrzaljo tako, da jo obdelate z Epinom, raztopljenim v hladni vodi. Trte poškropite nekaj dni pred zmrzaljo. Ta učinek traja do 1,5 tedna.
• Če se med taljenjem snega okoli grma naredi luža, jo izdolbite ali naredite nekaj utorov v zemlji, da se tekočina sama odteče.
• Nasip zemlje bo pomagal preprečiti zastajanje vode okoli grma.
• Izvedite sanitarno obrezovanje, odstranite poškodovana in zmrznjena stebla.
• Trte zavežite, nato pa grozdje poškropite z raztopino Nitrafena (200 g na 15 l vode) za zaščito pred različnimi boleznimi in škodljivci.

Poleti pravočasno priščipnite vrh trte – ne smejo zrasti dlje kot 1,7 m. Grozdje dvakrat pognojite pred sredino poletja.

Tukaj je še nekaj koristnih nasvetov:

• Redno odstranjujte vse stranske poganjke.
• Sredi julija odrežite listne plošče, ki ščitijo jagode pred sončno svetlobo.
• Grm dnevno pregledujte glede škodljivcev in bolezni. V prvih tednih poletja grozdje preventivno poškropite z Ridomilom in Fufanonom.
• Preprečevanje bolezni in škodljivcev ponovite na začetku drugega poletnega meseca.

Jesenska nega grozdja Glavni cilj je pripraviti trto na zimo. V tem času trta precej oslabi. Rastlino hranite z organskim gnojilom, pomešanim z lesnim pepelom. Prav tako jo tretirajte proti škodljivcem in po odpadanju listov opravite formativno obrezovanje.

Obrezovanje - navodila po korakih

Obrezovanje grozdja je pomemben postopek, saj zagotavlja pravilno oblikovanje, stabilno pridelavo in povečuje pridelek.

Kdaj obrezati?

Grozdje obrežite jeseni. Če ga obrezujete spomladi, se bodo rane dolgo celile. Če se popki prekrijejo s sokom, lahko to povzroči, da postanejo skisani in odmrejo.

Spomladansko obrezovanje

Zgodaj spomladi, ko temperatura zraka doseže +5 stopinj, izvedite sanitarno obrezovanje, če je potrebno, odstranite zlomljene ali obolele poganjke na mladih rastlinah ali tistih, ki so bile posajene jeseni.

Obrezovanje grozdja poleti

Poleti trte priščipnite, odstranite stranske poganjke in obrežite. Odstranite odvečne veje in obrežite vse liste, ki blokirajo sončno svetlobo. Ti postopki bodo zagotovili, da bo rastlina prejela ustrezno prezračevanje ter enakomerno prehrano in svetlobo.

Kako obrezovati jeseni?

Jesensko obrezovanje izvajajte v več fazah. Ko poberete vse plodove z grma, odstranite šibke poganjke in poganjke. Drugo fazo začnite nekaj tednov pred odpadanjem listov.

Obrezovanje odraslih rastlin je veliko težje:

• V prvi polovici septembra odstranite mlade poganjke z spodnjega dela trajnic.
• Na mladih poganjkih odstranite vse stranske poganjke od zgoraj in obrežite vrhove, pri čemer zajemite segmente do 10 % velikosti poganjka.
• Ko listi odpadejo, izberite več dobro razvitih poganjkov. Iz spodnjega poganjka, ki raste iz zunanjega dela veje, oblikujte nadomestni poganjek. Obrežite ga na višino 3-4 brstov.
  Drugi poganjek, ki se nahaja nekoliko višje na nasprotni strani rokava, odrežite na višino 7-12 brstov. Tako boste oblikovali rodno steblo.

Posledično na grmu ostanejo trajnice, ki rastejo pravokotno na tla, in veje s popki, ki naslednje leto tvorijo nove grozde in trte.

Razmnoževanje grozdja

Grozdje lahko gojimo iz semen, vendar nastale sadike ohranijo le majhen del sortnih značilnosti. Za razmnoževanje je bolje uporabiti bolj običajne metode.

Potaknjenci

To velja za najlažjo in najpreprostejšo metodo razmnoževanja vinske trte. Sledite tem navodilom:

1. Jeseni, med obrezovanjem, pripravite olesenele potaknjence. Uporabite zrele trte, debele vsaj kot svinčnik. Internodiji naj bodo enakomerno razporejeni po celotni dolžini trte, prav tako pa naj bodo 2-3 brsti.
2. Spodnji rez naredite pod kotom 45 stopinj, pri čemer se umaknite 3-4 cm od popka.
3. Potaknjence shranjujte v prostoru z visoko vlažnostjo in temperaturo zraka +0…+5 stopinj.
   
4. Pripravite 1-odstotno raztopino železovega sulfata in rastline namakajte vanjo 5–10 minut. Počakajte, da se površina posuši, nato jih zavijte v papir, položite v plastično vrečko in shranite.
5. Za spodbujanje ukoreninjenja potaknjence posadite v plastične lončke, napolnjene z mešanico peska, šote in humusa v razmerju 1:1:1. V zemljo naredite 5-6 cm globoko vdolbino, nato pa na dnu oblikujte peščeno blazino.
6. Postavite rez in nastale praznine zapolnite s peskom.
7. Zgornji del reza premažite z vrtno smolo. Potaknjenec naj bo 5-7 cm nad skodelico.
8. Sadiko zalijte s toplo vodo.

Za utrjevanje rastline jo v zadnjih dneh aprila ali v začetku maja vsak dan premaknite na teraso ali balkon. Nato lahko uporabite utrjene potaknjence. rastlina v odprtem tleh.

Cepljenja

Za izvedbo tega postopka boste potrebovali cepič – potaknjenec gojene sorte z enim samim popkom. Poskrbite tudi za izbiro podlage – cepič mora biti sorte, odporne proti filokseri, in dolg vsaj 50 cm. Podlaga mora biti debelejša od cepiča.

Potaknjence naberite jeseni med obrezovanjem in pazite, da imajo vsi potaknjenci vsaj 3-4 brste. Shranite jih do pomladi. Jeseni pripravite podlago: odstranite ves odvečni material, za cepljenje pustite le trto.

Priporočila:

• Se vidimo cepljenje preden se sok začne izcejati na oblačen, brezvetrni dan.
• Potaknjence vzemite iz skladišča v začetku poletja.
• Osvežite spodnje potaknjence, nato pa jih postavite v posodo z vodo na dnu.
• Ko popki nabreknejo, posodo z vodo postavite na polico hladilnika, da se utrdi.
• Po nekaj dneh potaknjence vzemite iz hladilnika in jih cepite na podlago.

Pri izvajanju tega postopka poleti obrežite grme podlag na lanskoletno trto, saj boste tja cepili cepič. Poletno cepljenje omogoča boljše zrastanje. Ta postopek izvedite, ko je zunanja temperatura med 15 in 35 stopinjami Celzija.

Če cepite poleti, po vstavitvi klina cepiča v podlago ovijte spoj z vlažno krpo. Čez rastlino položite plastično vrečko in jo pritrdite pod cepičem. Nato jo zavijte v debel papir, da jo zaščitite pred soncem.

Sloji

Razmnoževanje s plastenjem izvajajte samo spomladi in jeseni. Postopek je treba upoštevati korak za korakom:

1. V zemlji okoli grma izkopljite jarek, velik do 50 cm.
2. Dodajte črno zemljo, pomešano s humusom.
3. Postavite enoletni, nizko rastoči poganjek in jarek napolnite z zemljo. Vrh s tremi listnimi ploščami in rastno točko naj ostane nad tlemi.
4. Zalijte obilno. Uporabite približno 20 litrov tekočine.

Spomladi in poleti ohranjajte zemljo nad potaknjencem vlažno. To bo spodbudilo, da iz vsakega vozlišča požene poganjek z lastnim koreninskim sistemom.

Kdaj in kako pobrati?

Zgodnje sorte se običajno obirajo nezrele. Obiranje se izvaja v suhem, sončnem vremenu, da se zagotovi daljši rok trajanja. Začnite z obiranjem takoj, ko so jagode zrele. Grozdje previdno odrežite s škarjami za obrezovanje.

Vse sorte niso primerne za shranjevanje. Šopke položite v enem sloju na lesene palete in shranite v prostoru s temperaturo od 1 do 4 stopinje Celzija. Izkušeni vrtnarji priporočajo shranjevanje šopkov obešenih na kavlje ali v kleti na tleh, obloženih s papirjem.

Grozdje je pridelek, ki ga mnogi gojijo na svojih vrtovih. Vendar pa sajenje tega jagodičevja ni tako preprosto, kot se morda zdi na prvi pogled. Če ste se odločili za gojenje grozdja, upoštevajte smernice za sajenje in priporočila za nadaljnjo nego te priljubljene kulture.

Pogosto zastavljena vprašanja