Sorta grozdja »Spomin na učitelja« je priljubljena tako med začetniki kot izkušenimi vinogradniki. Ima odlične lastnosti in je enostavna za gojenje. Pomembno je skrbeti za zasaditve in izvajati pomembne vzdrževalne postopke, da se v prihodnosti zagotovi obilna letina.
Zgodovina selekcije
Priznani ljubiteljski vrtnar Jevgenij Georgijevič Pavlovski je pod vodstvom Ivana Aleksandroviča Kostrikina razvil novo rastlino. Kot rezultat tega sodelovanja je sorta dobila ime. V državni register je bila vpisana leta 2016.
Opis in lastnosti
Mogočni grozdi so priljubljeni med številnimi vrtnarji. Njihov privlačen videz in prijetna aroma privabljata gurmane s svojim bogatim okusom in harmonično harmonijo. Gojijo jih ne le zaradi žetve, temveč tudi zaradi estetskega užitka.
Grmovje
Imajo visoko rastno sposobnost, saj tvorijo razvejana in močna stebla, ki zahtevajo oporo in obrezovanje. V eni sezoni lahko odrasel grm zraste do 7 metrov dolge poganjke, pri čemer poganjek doseže svojo največjo dolžino in postane svetlo rjav.
Trte so prekrite s svetlo zelenim listjem. Peclji imajo rahlo rdečkast odtenek. Velike liste zaznamujejo izrazite petkrpne delitve in ostri, čisti zobci vzdolž robov. Cvetovi so združeni v obilna socvetja, so dvospolni, kar zagotavlja popolno oploditev.
Jagode
Temno rdeče jagode so lepo ovalne oblike in so razporejene v valjasto-stožčastih grozdih. Zanje je značilna precej rahla struktura in sposobnost, da dolgo časa ohranijo svoj okus in vizualne značilnosti, tudi brez pravočasnega obiranja.
Plodovi so običajno veliki, dobre velikosti in tehtajo približno 10–15 g. Poleg temno rdeče barve imajo tudi čudovit mavrični odtenek, ki se pojavi, ko sončna svetloba zasije na trdo lupino. Sok ima rožnat odtenek, hkrati pa ohranja odličen okus.
Grozdi
Zanje je značilna srednja gostota in teža. Njihova velikost se giblje od 40 do 60 cm v dolžino, pri čemer vsak grozd tehta med 500 in 1000 g.
Okus
Precej harmonično, z lahkimi notami muškatnega oreščka.
Značilnosti sorte
Zaradi svojih značilnosti se uspešno goji v osrednji Rusiji in celo v severnih regijah, če ima ustrezno pokritost. Zaradi visokega donosa in nizke nege je dobrodošel dodatek vsakemu vrtu in pritegne pozornost vrtnarjev.
Odpornost proti zmrzali
Odpornost proti zmrzali je povprečna – zlahka prenaša zimske temperature do -23°C. V hladnih južnih regijah je za uspešno gojenje bistvenega pomena zagotavljanje kakovostnega zavetja.
Odpornost na sušo
Zelo dobro prenaša sušo in malo padavin. Med rastno sezono je priporočljivo dodatno zalivanje za ohranjanje optimalne rasti in razvoja.
Produktivnost in plodnost
En sam grm lahko prinese vsaj 15 kg okusnih in sočnih jagod. Za ohranjanje stabilnega pridelka je potrebno redno redčiti zasaditve in pravočasno zdraviti grmovje proti škodljivcem in boleznim.
Plodovi se začnejo zgodaj. Do tretjega leta po sajenju je že skoraj poln pridelek.
Opraševanje, obdobje cvetenja in čas zorenja
Zgodaj spomladi se na poganjkih pojavijo cvetovi obeh spolov, kar odpravi težave z opraševanjem. Dodatni opraševalci niso potrebni. Obdobje od cvetenja do žetve je približno 95–110 dni. Ta sorta velja za zgodnjo rodno rastlino.
Edinstvena lastnost je stabilnost plodov: ne odpadajo ali razpokajo, kar omogoča shranjevanje po dozorevanju. Dlje ko jagode visijo, slajše postanejo.
Uporaba jagod
Zaradi svoje univerzalne uporabe so primerni za svežo uživanje in za pripravo najrazličnejših jedi. Zaradi sočne pulpe jih lahko uporabimo za pridobivanje okusnega soka ter za pripravo kompotov, marmelad, vloženega sadja in drugih domačih konzerv.
Zaradi visoke vsebnosti sladkorja se pridelujejo aromatična rdeča domača vina s prijetnim, lahkim muškatnim pookusom.
Odpornost na bolezni
Ima dobro odpornost proti boleznim in škodljivcem. Za preprečevanje je priporočljivo tretirati pridelek vsaj dvakrat na sezono. Škodljivci predstavljajo največjo grožnjo. Brez zatiranja škodljivcev in tretiranja se lahko del pridelka izgubi.
Kemična sestava sadja
Pulpa je hrustljava in čvrsta, z vsebnostjo sladkorja približno 18–22 % in kislostjo 5–7 enot. Lupina je zmerno čvrsta, kar omogoča uživanje sadja skupaj z njo. Jagode so prejele zelo visoko oceno okusa, 9 od 10.
Prednosti in slabosti sorte
Sorta grozdja "Spomin na učitelja" privablja vrtnarje s svojimi odličnimi lastnostmi. Ima številne prednosti:
- hiter začetek plodov;
- ima imunost na različne bolezni;
- kakovost jagod se ohranja med prevozom na dolge razdalje;
- plodovi ne odpadejo, ko prezrijo;
- grozd enakomerno dozori;
- ima prijeten okus in privlačen videz.
Negativne lastnosti vključujejo potrebo po rednem obrezovanju, občutljivost na sestavo tal in zmanjšan pridelek v daljših sušnih obdobjih.
Kako pravilno saditi?
Pri sajenju grozdja na parceli imejte v mislih, da bo pridelek rasel in obrodil sadove na enem mestu do 20 let, velika velikost grmovja pa zahteva precej veliko površino za gojenje.
- ✓ Globina sajenja sadik mora biti vsaj 50 cm, da se zagotovi stabilnost in pravilen razvoj koreninskega sistema.
- ✓ Razdalja med grmi mora biti vsaj 2,5 m, da se zagotovi dovolj prostora za rast in prezračevanje.
Osnovna pravila sajenja:
- Priporočila za izbiro rokov. Na jugu je sprejemljiva jesenska sajenje, 4–6 tednov pred prvo zmrzaljo. V zmernem podnebju sadite spomladi, ko se tla ogrejejo na 15 °C.
- Izbira in priprava lokacije. Izberite lokacijo z dobro sončno svetlobo, zaščiteno pred močnim prepihom in vetrom ter z nizko gladino podtalnice.
Primerna so območja na majhnih gričih z rahljo, rodovitno zemljo, zato tla z visoko kislostjo, nižine in močvirna območja niso priporočljiva za gojenje.
Prekopljite območje, odstranite plevel in zrahljajte zemljo. V zemljo dodajte humus, organsko gnojilo in mineralno gnojilo. Izkopljite luknje s premerom 70–80 cm, z razdaljo od 1,5 do 2 metra med rastlinami in 3 metre med vrstami. Namestite drenažo, luknje napolnite z zemljo in zalijte. - Kako izbrati in pripraviti sadilni material. Sadike kupujte v drevesnicah in specializiranih trgovinah. Preverite jih glede poškodb, bolezni in škodljivcev.
Izberite 1-2 let stare rastline s popki ali zelenimi listi. Korenike morajo biti dobro razvite, vlažne in brez poškodb ali nepravilnosti. Pred sajenjem jih 24 ur namočite v mešanici gline in vode, nato pa korenine obdelajte s šibko raztopino kalijevega permanganata. - Diagram sajenja. Pred sajenjem obrežite korenike, tako da ostanejo le dolge veje. Postavite jih v pripravljeno sadilno luknjo, razprostrite korenine in pokrijte z zemljo. Zemljo stisnite, zalijte in sadiko privežite na podporni kol.
Po končanem delu krog debla drevesa zastirjajte s humusom.
Navodila za nego
Grozdje ne zahteva posebej zahtevne nege, vendar sta skrbno zalivanje in pravočasno obrezovanje bistvena za njegovo zdravje in plodove. Upoštevajte te kmetijske prakse:
- Zalivanje. Mlade rastline zalivajte vsakih 7–10 dni, na standardni urnik pa preklopite, ko se ukoreninijo. Odrasle rastline je treba zalivati 3–4-krat na sezono, približno enkrat na mesec, s 30–50 litri vode.
Količina potrebne vode je odvisna od starosti in velikosti rastline. Zalivanje je še posebej pomembno pred cvetenjem in med nastajanjem plodov. - Vrhunski preliv. Spomladi uporabite gnojno raztopino. Pred cvetenjem in plodovi uporabite mineralna gnojila. Po žetvi dodajte humus, organsko snov in mineralni kompleks. Dušikova gnojila uporabljajte le na začetku rastne sezone.
- Obrezovanje. Spomladi in jeseni opravite sanitarno obrezovanje, pri čemer odstranite stare, zlomljene, poškodovane in obolele poganjke. Jeseni opravite formativno obrezovanje, pri čemer poganjke skrajšajte na 6-8 brstov. Stranske poganjke pravočasno odstranite.
- Zaščita pred pticami in žuželkami. Šopke zaščitite z mrežo z drobnimi mrežami. Za odganjanje ptic uporabite svetleče predmete.
- Priprave na zimo. V hladnih regijah je potrebna izolacija s folijo ali posebnim materialom. Pred zimo grmovje izolirajte, ga obilno zalijte in območje okoli debla zastirjajte.
- Preventivno škropljenje. Za preprečevanje bolezni in škodljivcev izvajajte zdravljenje dvakrat letno: zgodaj spomladi in pozno jeseni.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju zemlje, saj lahko to povzroči gnitje korenin.
- × V obdobju aktivnega pretoka soka ne obrezujte, da ne oslabite rastline.
Za zagotovitev največjega pridelka bodite pozorni na pridelek.
Metode razmnoževanja
Število grmovnic lahko povečamo na več načinov. Sorta se razmnožuje vegetativno, vključno z naslednjimi postopki:
- Potaknjenci. Pobirajte pozno spomladi z močnih poganjkov odraslih rastlin. Poganjek razrežite na enake kose, dolge od 25 do 30 cm, s 3-4 popki ali zelenimi listi na vsakem potaknjencu. Posadite v lončke ali posode z rodovitno zemljo. V zgodnji jeseni mlade sadike presadite v vnaprej pripravljene sadilne luknje.
- Presadek. Za ta postopek uporabite potaknjence. Cepite jih na staro trto kot podlago.
- Plasti. To so mladi poganjki. V začetku poletja plast upognite do tal in jo pokrijte z zemljo. Zgornji del poganjka ostane nad površino tal. Ko se plast ukorenini, jo ločite od matične rastline in jo jeseni presadite na ločeno mesto sajenja.
| Metoda | Čas ukoreninjenja | Stopnja uspešnosti |
|---|---|---|
| Potaknjenci | 3–4 tedne | 70–80 % |
| Presadek | 4–6 tednov | 60–70 % |
| Sloji | 5–7 tednov | 80–90 % |
Izberite zase najbolj optimalno možnost razmnoževanja, da boste na svojem vrtu posadili ustrezno število grmovnic.
Bolezni in škodljivci
Slaba nega pridelka in neugodne vremenske razmere povečajo tveganje za bolezni in napade škodljivcev. Težavo prepoznajte pravočasno:
- Listni valjček. Majhen metulj se hrani z rastlinskim sokom, vendar so prava nevarnost gosenice. Uničijo lahko liste, poganjke, jajčnike, cvetove in plodove. Za preprečevanje in zatiranje žuželke uporabite kemične in biološke pesticide.
- Filoksera. Grozdne uši, uvožene iz Amerike, lahko hitro uničijo zasaditev. Napadajo tako vrhove kot korenine. Za boj proti njim uporabite insekticide, tako da tretirate grmovje kot zemljo.
- Pršica iz filca. Škodljivec napada liste, popke, poganjke in plodove, pri čemer ustvarja majhne rjave in bele izrastke, podobne filcu. Za zatiranje uporabite kemikalije visoke koncentracije.
Preprečevanje igra ključno vlogo pri ohranjanju zdravja in zagotavljanju dobre letine. Redno tretirajte svoje rastline s specializiranimi izdelki proti glivičnim in bakterijskim okužbam.
Žetev in skladiščenje
Obiranje jagodičevja se začne v začetku avgusta. Če je vreme ugodno, se prvi zreli grozdi pojavijo do konca julija.
Nasveti in nasveti izkušenih vrtnarjev
Glavna priporočila za nego te sorte vključujejo pravočasno zalivanje in spremljanje obremenitve grmovja. Na odrasli rastlini vzdržujte optimalno število popkov, od 30 do 40.
Ocene sorte
Gojenje grozdja sorte "Učiteljev spomin" je za vrtnarje začetnike enostavno. Zahteva malo nege in ne zahteva veliko časa. Preprosto poskrbite, da rastlina prejema redno zalivanje, gnojenje in drugo vzdrževanje, da bo obrodila velike grozde sočnih plodov.