Grozdje Senator je ena najokusnejših muškatnih sort. To namizno grozdje ima prijeten okus in ga je enostavno gojiti, zato je primerno tako za vrtove kot za velike nasade.
Opis sorte Senator
Sorta Senator je sorta zgodaj do srednjega letnega časa z bujno rastjo. Odlikujejo jo dvospolni cvetovi, bujno zeleni listi in močna, hitro zoreča trta.
Jagode
Plodovi so veliki, z gosto kožico in mesnato, sočno pulpo. Jagode so temno rdeče ali rdečkasto rjavo-vijolične barve. Plod je ovalne oblike. Povprečna teža je 12 g. Vsaka jagoda vsebuje 2-3 semena.
Grozdi
Grozdje Senator ima zelo velike, goste, stožčaste grozde. Grozdi so srednje gosti, v povprečju tehtajo 700–750 g.
Okus
Zreli plodovi imajo harmoničen okus z muškatnim priokusom. Vsebnost sladkorja v zrelih jagodah doseže 17–19 %, kislost pa 6–7 g/dm3. Tudi ko so zreli, plodovi ne odpadejo in dolgo časa ohranijo svoj okus in tržnost.
Kako je bila sorta razvita?
Sorta Senator je hibrid in velja za relativno novo. Vzgojena je bila v Novošahtinsku. Avtor je E. G. Pavlovski. Prepričanje, da je bila sorta vzgojena v Moldaviji, je zmotno. Za vzrejo sta bili uporabljeni dve sorti: Podarok Zaporozhye in Shokoladny (PG-12).
Obstaja še ena sorta grozdja s podobnim imenom – Senator (iz Burdaka). Ima večje jagode, bež barvo in nežen muškatni okus.
Značilnosti
Sorta grozdja Senator ima dokaj dobre agronomske lastnosti, kar omogoča uspešno gojenje tako v ljubiteljskem vrtnarstvu kot v industrijskem obsegu.
Odpornost na zmrzal in sušo
Sorta Senator dokaj dobro prenaša zmrzal, vendar v regijah z ostrimi zimami potrebuje zavetje. Brez izolacije lahko ta sorta prenese temperature do -23 do -24 °C.
Produktivnost
Sorta Senator daje visoke donose. V ugodnih razmerah lahko ena trta prinese 8–10 kg grozdja. V povprečju se pobere 8–10 ton na hektar. Ptice plenijo zrele plodove. Da bi preprečili izgubo dela pridelka, se namesti togo ograjo. Na jugu države sadje dozori konec avgusta ali v začetku septembra.
Odpornost na bolezni
Sorta je odporna na plesen in oidij. Obstaja majhno tveganje za razvoj bakterijskega raka, ki lahko uniči celoten vinograd. Za to bolezen ni zdravila; pomaga lahko le preventiva.
Pomembno je redno gnojiti trte in uporabljati razkuženo orodje. Pomembno je tudi zagotoviti dobro prezračevanje – ne sme biti stoječega zraka.
Prednosti in slabosti
Grozdje Senator iz Pavlovskega je bilo vzrejeno relativno pred kratkim, vendar je že postalo priljubljeno med vrtnarji. Ta sorta ima številne prednosti, vendar ni brez pomanjkljivosti, o katerih je priporočljivo vedeti, preden jo posadite na svojem vrtu.
Značilnosti pristanka
Da bi se trta Senator dobro ukoreninila, rasla in razvijala, jo je pomembno pravilno posaditi.
- ✓ Prisotnost vsaj treh dobro razvitih korenin, dolgih vsaj 10 cm.
- ✓ Na lubju in listih ni znakov glivičnih bolezni.
- ✓ Temperatura vode za ukoreninjenje ne sme biti nižja od +20 °C in ne višja od +25 °C.
- ✓ Osvetlitev za potaknjence mora biti razpršena, brez neposredne sončne svetlobe.
Značilnosti pristanka:
- Izbira sadilnega materiala. Pri nakupu potaknjencev in sadik bodite pozorni na kakovost lubja in korenin. Ne smejo imeti oteklin, izrastkov, madežev in drugih znakov bolezni.
- Ukoreninjenje potaknjencev. Delo se začne februarja in traja do marca. Uporabljajo se zdravi, zeleni potaknjenci, pri čemer se prvi popek nahaja približno 2 cm od spodnjega reza. Na dnu se naredi križni rez, iz katerega bodo kasneje zrasle korenine.
Potaknjence damo v kozarec z vlažno vato na dnu. Po potrebi dodajamo vodo, pri čemer pazimo, da se potaknjenci ne izsušijo. Ukoreninjenje traja približno dva tedna. - Sajenje potaknjencev v lončke. Ko korenine dosežejo dolžino 0,5 cm, jih iz kozarca presadimo v sadilne lončke, ki jih napolnimo z mešanico zemlje, pripravljeno iz humusa in peska (2:1).
- Presaditev v odprto tla. Za sadike se izkopljejo jarki ali luknje. Dimenzije jam so 60 x 60 cm, globina jarkov pa 60 cm. Luknje se pripravijo jeseni, če je sajenje načrtovano spomladi. Minimalni čas priprave je dva tedna pred sajenjem.
- Ureditev jame. Na območjih z visoko gladino podtalnice je drenažni sloj bistvenega pomena. Ta je narejen iz ekspandirane gline, drobljenca ali lomljene opeke. Na vrh drenažnega sloja se doda pesek, nato pa rodovitna zemlja, pomešana z organsko snovjo (kompost, humus) ali mineralnimi gnojili.
- Priprava sadik. Pred sajenjem korenine 24 ur namakajte v vodi. Dodate lahko majhno količino kalijevega permanganata. Koreninski sistem lahko namočite tudi v stimulansu rasti (Kornevin ali Epin). Tik pred sajenjem korenine rahlo obrežite in odstranite vse poškodovane poganjke.
- Postopek pristanka. Sadiko postavimo na sredino luknje in korenine po plasteh prekrijemo z zemljo, pri čemer jo občasno zbijemo. Tla previdno zbijemo, nato pa posajeno grozdje zalijemo s toplo, ustaljeno vodo.
Značilnosti gojenja
Grozdje Senator ni posebej zahtevno ali izbirčno in zahteva standardno nego. Vendar pa je treba biti na nekaj stvari še posebej pozoren.
- × Ne obrezujte v obdobjih aktivnega pretoka soka, saj lahko to oslabi rastlino.
- × Izogibajte se uporabi topih predmetov, da preprečite poškodbe trte.
Značilnosti skrbi za grozdje Senator:
- Obrezovanje. Močno rastoči grmi sorte Senator zahtevajo to vrsto obrezovanja. Priporočljivo je dolgo obrezovanje, pri katerem se odstrani 8–20 popkov, ali srednje dolgo obrezovanje, pri katerem se odstrani 5–6 popkov. Odvečne veje se obrežejo spomladi, ko se popki odprejo.
Konec poletja se trte obrežejo, da se pospeši zorenje poganjkov. Obrezovanje se izvaja od vrha, na globino 20–30 cm. Za oblikovanje grma zadostujeta dve popolnoma odrasli trti; vsi ostali poganjki se odstranijo.
- Zalivanje. Priporočena pogostost zalivanja je enkrat na teden. V vročem vremenu zalivajte dvakrat pogosteje. Zemlja naj ostane vlažna. Zalivajte pri koreninah, pri čemer pazite, da ne poškropite listov, saj lahko to povzroči sončne opekline.
- Vrhunski preliv. Za te rastline je priporočljiva organska snov, kot sta preperel gnoj ali kokošji gnoj. Gnojila se uporabljajo trikrat letno, sočasno z zalivanjem. Prva uporaba je spomladi, takoj po odstranitvi pokrivnih materialov, druga pred cvetenjem in tretja v začetni fazi nastajanja grozdov. Poleg organske snovi se lahko uporabijo tudi mineralna gnojila.
- Preprečevanje. Kljub visoki odpornosti na bolezni je treba grozdje Senator tretirati večkrat na sezono. Za škropljenje je priporočljivo uporabiti bordojsko tekočino, pa tudi fungicide, kot sta Topaz, Ridomil Gold ali podobne izdelke.
- Rahljanje. Tla se redno rahljajo, hkrati pa se zatira plevel. To se izvaja po zalivanju in dežju, da se zagotovi, da korenine vedno prejemajo dovolj kisika. Optimalna globina rahljanja je 5–6 cm. Spomladi se globina poveča na 20 cm – po prezimovanju je potrebno zbito zemljo globoko zrahljati. Zastirka pomaga zmanjšati količino rahljanja in plevela.
- Ureditev zavetišča. Ko temperatura pade na -5 °C, trte odstranimo z opornikov, jih privežemo in položimo na tla, predhodno prekrita s slamo ali deskami. Položene trte prekrijemo z mešanico peska in žagovine, smrekovih vej in jute. Čez loke lahko napnemo tudi pokrivni material. Najbolj ekonomična možnost je, da trte zakopljemo v zemljo.
Grozdje Senator, ki ga je vzredil Pavlovsky, morda ni tako privlačno kot konkurenca, vendar se ponaša z odličnim muškatnim okusom in odlično imunostjo. Gojenje ni težko, če redno in pravočasno upoštevate vse pravilne kmetijske prakse.