Somersetsko rožnato grozdje brez pešk: smernice za gojenje

Grozdje Somerset Seedless je priljubljena izbira med vrtnarji zaradi svoje odpornosti proti zmrzali, boleznim in odličnega okusa. Ta sorta daje obilne donose, grozdi pa so idealni tako za svežo porabo kot za vinarstvo. Gojenje zahteva malo truda, če le upoštevate preprosta navodila za nego.

Zgodovina selekcije

Razvil jo je ameriški specialist Elmer Swanson s skrbnim izborom in križanjem različnih vrst vrtnih rastlin. Združil je najboljše lastnosti staršev, kar je privedlo do sorte z visokimi estetskimi in kulinaričnimi lastnostmi.

Opis sorte

Raste kot srednje velik grm, ki zahteva malo nege. Za trto so značilni tanki, dolgi poganjki z dobrim potencialom zorenja.

Značilnosti sadja:

• Grozdi so majhni, tehtajo v povprečju od 150 g do 250 g, v toplih južnih regijah pa lahko pod ugodnimi pogoji dosežejo težo do 450 g.
• Jagode so majhne, ​​okrogle, težke le 2 g, s tanko, a močno kožico, ki ne poka.
• Imajo bogato rožnato barvo z rahlim modrikastim odtenkom.
• Aroma je močna, svetla in sadna.
• Celuloza je nežna, sočna, z izrazitimi notami jagode.
• Okus je harmoničen, spominja na sladico.

Vsebnost sladkorja doseže 21 %. Čopiči privabljajo ose, čebele in ptice.

Značilnosti

Razširila se je ne le v svojih rodnih Združenih državah Amerike, temveč tudi v mnogih drugih državah. V Rusiji jo pogosto gojijo v severnih regijah, kjer uspeva in obrodi sadove tudi brez dodatnega zavetja.

Odpornost na sušo, odpornost na zmrzal

Dobro se odziva na redno zalivanje, vendar ne prenaša dolgotrajne suše. Ni dovzetna za mraz in lahko preživi zimo brez dodatnega zavetja pri temperaturah do -34°C.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Ima močno odpornost proti večjim boleznim. Ne prizadene ga plesen, oidij ali siva plesen. Tudi če gliva pride na trto, se ne širi, poškodovane jagode pa se preprosto posušijo in odpadejo, ne da bi pri tem škodovale preostalemu pridelku.

Zrelo grozdje je lahko ranljivo za napade os, ptic in grozdnih črvov. Medtem ko je grozdne črve mogoče zatirati s preventivnimi insekticidi, je zatiranje os in ptic lahko bolj zahtevno.

Opraševanje, obdobje cvetenja in čas zorenja

Ima dvospolne cvetove in ne potrebuje dodatnega opraševanja. Je zgodnje zorela sorta, saj se obiranje začne že v začetku avgusta. Zgodnje cvetenje pomaga zaščititi jagode pred morebitnimi zmrzalmi. Grozdi dozorevajo neenakomerno, kar omogoča obiranje zrelega grozdja še dolgo v jesen.

Produktivnost, plodnost

Ima srednji pridelek, vendar lahko z ustrezno nego en sam grm obrodi od 10 do 15 kg, včasih celo več. To je odvisno od starosti rastline: starejša kot je trta, obilnejši je pridelek. Nekateri vrtnarji so na primer poročali o pridelku približno 16-18 kg s 5 let stare trte.

Uporaba sadja

So brez pešk, zaradi česar so idealne za pridelavo rozin. Njihov karamelni okus, podoben sladici, jih naredi idealne za uživanje svežih. Odlične so za pripravo marmelad, kompotov, džemov, domačega rosé vina in soka. Njihova čvrsta in trpežna lupina znatno podaljša rok trajanja svežih jagod.

Kemična sestava sadja

Rožnato grozdje je priporočljivo za ljudi s hipertenzijo in migrenami. Zmerno uživanje svežega grozdja lahko pomaga očistiti jetra in znižati holesterol v krvi.

Kemična sestava na 100 g je videti takole:

• Beljakovine: 0,75 g.
• Askorbinska kislina: 0,10 g.
• Mono- in disaharidi: 15,5 g.
• Ogljikovi hidrati: 17,6 g.
• Vitamin B4: 0,56 g.
• Vlaknine: 1,6 g
• Maščobe: 0,16 g.
• Voda: 81 g.
• Pepel: 0,5 g.
• Kalij: 1,9 g.
• Natrij: 0,2 g.
• Holin: 0,56 g
• Magnezij: 0,7 g.

Drugi minerali in vitamini so prisotni v majhnih količinah. Kalorična vrednost svežih jagod je 68 kcal/100 g.

Prednosti in slabosti sorte

Ta enostavna sorta si je prislužila priznanje izkušenih vrtnarjev. Ponaša se s številnimi prednostmi:

Pravila gojenja

Hibrid uspeva v različnih tleh, vendar so prednostna rodovitna, lahka tla. Upoštevajte priporočila.

Časovna usklajenost in sezonskost

V toplejših regijah sajenje opravimo jeseni, v hladnejših podnebjih pa postopek preložimo na pomlad. Tla se morajo ogreti na 10 °C, preden začne teči sok. Jesensko sajenje je najbolje opraviti konec septembra. To bo zagotovilo boljšo ukoreninjenje sadik.

Izbira primerne lokacije

Izberite sončno, osončeno lego, zaščiteno pred vetrom in prepihom. Gladina podtalnice mora biti nizka. Idealna so položna, proti jugu obrnjena pobočja.

Sosedstvo z drugimi kulturami

Dobro uspeva poleg češenj, jabolk, ribeza, vrtnic, pese, špinače in limonine trave. Ne sme se je saditi poleg kumar, zelja, korenja, koruze, krompirja, paradižnika, kosmulj in malin.

Pripravljalne dejavnosti za sajenje sadike

Izberite zdrave, visokokakovostne sadike uglednih dobaviteljev ali drevesnic. Imeti morajo dobro razvit koreninski sistem in biti brez vidnih poškodb. Primerne so tako že pripravljene sadike kot potaknjenci za razmnoževanje.

Pri uporabi potaknjencev se prepričajte, da so vzeti z zdravih rastlin. Pred sajenjem pregledajte sadilni material glede bolezni, poškodb ali okužb. Odstranite vse poškodovane ali obolele dele, korenine obrežite do zdravega tkiva in zavrzite vse odmrle korenine.

Priprava lokacije in sajenje

Mesto sajenja pripravite vnaprej, mesec dni pred sajenjem. Luknjo, globoko 80 cm in enako široko, napolnite z mešanico zemlje, kalijeve soli, superfosfata in pepela. Ko se zemlja spomladi segreje, korenine sadike postavite na majhen kupček zemlje in pazite, da je koreninski vrat v ravnini z zemljo.

Zalivanje

Zalivanje igra ključno vlogo za uspešno rast rastlin. Vzdržujte reden urnik zalivanja, zlasti v sušnih ali vročih obdobjih. Spremljajte vremenske razmere in potrebe rastlin. Zalivajte zjutraj, da se rastline do večera posušijo.

Izogibajte se prekomernemu zalivanju tal, saj lahko to povzroči gnitje korenin. Vzdržujte zmerno raven vlage. Zagotovite enakomerno porazdelitev vlage po koreninskem območju rastline z uporabo kapljičnega namakanja ali cevi za škropljenje.

Zastirka tal bo pomagala zadržati vlago, preprečila hitro izhlapevanje in zmanjšala potrebo po pogostem zalivanju. V obdobju plodovanja je še posebej pomembno zagotoviti zadostno količino vlage za visokokakovosten pridelek.

Shema hranjenja

Za uspešno rast in razvoj grozdja Somerset Seedless ga pognojite z bistvenimi hranili. Na začetku rastne sezone spomladi uporabite organska gnojila, kot sta humus ali kompost, da obogatite zemljo.

V obdobju aktivne rasti in nastajanja jagod uporabljajte mineralna gnojila, ki vsebujejo dušik, fosfor in kalij. To bo pripomoglo k zdravi rasti rastlin in razvoju plodov. Po jesenskem obiranju uporabite fosforno-kalijevo gnojilo za pripravo na zimo.

Obrezovanje in oblikovanje grma

Obrezovanje in oblikovanje vinske trte sta ključnega pomena za zagotavljanje zdrave rasti in rodovitne letine. Obrezovanje se običajno izvaja spomladi pred začetkom rastne sezone ali jeseni po obiranju. Odstranite stare, obolele ali poškodovane poganjke, da spodbudite novo rast in izboljšate kroženje zraka znotraj trte.

Izberite primerno oporo, kot je rešetka ali loki, da zagotovite pravilno razporeditev rastlin in enostavno vzdrževanje. Postopoma oblikujte grm, tako da usmerjate poganjke v želeno smer in obrezujete odvečne veje, da ohranite red.

Priprave na zimo

Hibrid je zelo odporen proti zmrzali, kar omogoča gojenje na prostem brez dodatnega zimskega pokrivanja. Vendar pa so mlade rastline v hladnejših regijah lahko dovzetne za zmrzal. Za pokrivanje sadik uporabite juto, smrekove veje in skrilavec.

Preprečevanje in zaščita pred škodljivci in boleznimi

Upoštevajte pomembne preventivne ukrepe. Upoštevajte ta priporočila:

• Redno pregledujte svoje rastline glede znakov bolezni ali škodljivcev.
• Če najdete prizadete liste, veje ali grede, jih takoj odstranite, da preprečite širjenje okužbe.
• Uporabite posebne pripravke proti boleznim in škodljivcem.
• Redno skrbite za tla, da ohranite rodovitnost tal in drenažo, kar spodbuja zdrave rastline.
• Pravilno gnojenje bo okrepilo imuniteto rastlin in jih naredilo bolj odporne na bolezni.

S temi koraki boste preprečili bolezni in zaščitili sorto Somerset Seedless pred škodljivci, kar bo zagotovilo zdravo rast in dober pridelek.

Žetev in skladiščenje

Zrele grozde poberite v suhem vremenu. Po obiranju previdno odstranite liste in druge odpadke z grozdov. Shranjujte na hladnem in vlažnem mestu, kjer je temperatura med 0 in 4 °C.

Pridelek shranite v plastičnih posodah ali vrečkah z luknjami za kroženje zraka. Glede na pogoje skladiščenja se lahko rok uporabnosti giblje od nekaj dni do nekaj tednov. Spremljajte stanje jagod in odstranite vse poškodovane ali prezrele, da preprečite kvarjenje.

Mnenja vrtnarjev

Sorta Somerset Seedless je pridobila široko priljubljenost med ljubiteljskimi vrtnarji in izkušenimi vinogradniki. Njena priljubljenost je posledica visoke odpornosti proti zmrzali in odličnega okusa. Gojenje grozdja na lastnem vrtu zahteva malo truda, če upoštevate preprosta navodila.

Pogosto zastavljena vprašanja