Veliko grozdje Magarach Citron: pravila gojenja in osnovne zahteve

V svetu vrtnarjenja in vinarstva ima vsaka sorta grozdja edinstvene značilnosti, ki vplivajo na okus in pridelek. Ena najuspešnejših sort je Magarach Citron. Izstopa po svoji nezahtevnosti in odličnem okusu.

Avtorji in zgodovina nastopa

Razvoj je potekal na Krimskem nacionalnem inštitutu za vinogradništvo in vinarstvo "Magarach" v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja. Za ustvarjanje sorte je bila uporabljena generativna hibridizacija, vključno z Madeleine Angevin, Magarach (št. 124-66-26) in Novoukrainsky Ranniy. Za izbor je bil odgovoren P. Ya. Golodriga.

Opis in značilnosti sorte

Pritegne pozornost s svojim okusom in velikimi grozdi. Ima veliko značilnih lastnosti. Gre za kompleksno hibridno podvrsto belega grozdja s srednje zgodnjim obdobjem zorenja.

Grmovje

Za to sorto grozdja so značilne bujna rast in robustne trte, ki presegajo 4 metre v dolžino, ter hitra rast poganjkov spomladi in živahna letna rast. Listi so veliki in svetlo zeleni, opazno svetlejši kot pri drugih sortah grozdja.

Jagode

So okrogle oblike in tehtajo med 3 in 3,5 grama. Lupina je čvrsta, a fine teksture, zelenkasto rumene barve in prekrita z nežno voskasto prevleko. Pulpa vsebuje 3-4 majhna semena.

Grozdi

Oblika grozda je valjasto-stožčasta, s krilato strukturo. Gostota je srednja. Teža popolnoma zrelega grozda se giblje od 350 do 400 g. V ugodnih letih lahko posamezni grozdi dosežejo težo do 900 g.

Okus

Zrele jagode imajo prijeten, sladek in osvežujoč okus z nežnimi muškatnimi notami in citrusnimi aromami. Pookus je rahlo grenak. Pogosto se uporablja za pripravo sokov in različnih belih vin, vključno z likerji, namiznimi vini in desertnimi vini.

Kemična sestava citronov

Gosta pulpa vsebuje do 27 % sladkorja, njena kislost pa je 5–7 g/l. Te vrednosti so približne in se lahko razlikujejo glede na vremenske razmere, značilnosti tal in druge dejavnike, ki vplivajo na rastne pogoje.

Značilnosti

Sorta citronov Magarach se odlikuje po visoki odpornosti na različne vremenske razmere in temperaturna nihanja. Vinogradniki jo cenijo zaradi številnih lastnosti.

Odpornost na sušo, odpornost na zmrzal

Rastlina ima visoko stopnjo odpornosti proti zmrzali, saj prenese temperature do -25 °C. Komercialno jo uspešno gojijo po vsej Ukrajini in v različnih regijah Rusije, vključno s Krimom, Rostovsko in Astrahansko regijo ter Severnim Kavkazom.

Dobro se prilagaja domačim vrtovom in lahko uspeva celo v osrednji ruski regiji, če je pozimi ustrezno izolirana. Ne potrebuje veliko zalivanja in prenaša kratka obdobja suše.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Mnoge privlači nezahtevnost sorte in močna imunost. Odlično se obnese pri pepelasti plesni, sivi plesni in plesni. Ima povprečno odpornost na filoksero, zaradi česar so trte redko izpostavljene napadom os.

Opraševanje, obdobje cvetenja in čas zorenja

Zanj je značilno srednje dolgo obdobje zorenja (125–135 dni od prebujanja do žetve). V južnih regijah se žetev izvaja avgusta, v osrednjem pasu sredi do konca septembra, v topli jeseni pa grozdi ostanejo na trti do oktobra.

Produktivnost, plodnost

Odlikuje ga visok pridelek. V industrijskih razmerah lahko odrasla rastlina prinese do 200 centov sadja na hektar. Pri domači pridelavi en sam grm obrodi več kot 15-20 kg zrelih grozdov.

Uporaba sadja

Profil okusa je odličen. Ko so zrele, imajo jagode sladek, značilen okus z osvežilnim prizvokom. Opazne so lahke citrusne in osvežilne note, ki dajejo okusu bogat in poln značaj.

Jagode se uporabljajo za proizvodnjo sokov in belih vin. Rezultat je kiselkast in aromatičen izdelek z izrazitimi notami muškata. Magarach se priljubljeno meša z drugimi belimi sortami grozdja za ustvarjanje edinstvenih mešanic.

Prednosti in slabosti

Ta sorta uspešno združuje najboljše lastnosti svojih staršev. Ima številne prednosti:

Značilnosti sajenja sadik

Uspeh pri nadaljnjem gojenju je neposredno odvisen od pravilnih postopkov sajenja. Upoštevajte ta navodila:

• Priporočeni časovni okviri. Sadite spomladi. Nadaljujte s sajenjem jeseni, 3-4 tedne pred pričakovano zmrzaljo. Ta časovni interval je potreben, da se koreninski sistem lahko uveljavi in ​​prilagodi.
• Izbira primerne lokacije in bližina drugih kultur. Prednostna so območja z dobrim prezračevanjem in dostopom do sončne svetlobe čez dan. Za sajenje izberite rahlo, dobro odcedno zemljo. Zemlja mora biti hranljiva.
  Primerne sosednje rastline vključujejo vse rastline, ki ne ustvarjajo sence ali motijo ​​normalnega plodovanja. Med grmi ali ob njih ustvarite gredice, posadite dišeče cvetje in rastline, ki odganjajo škodljivce. Vzdržujte minimalno razdaljo 1,5 metra od drugih rastlin.
• Priprava sadilnega materiala in mesta. Pred nakupom sadiko natančno pregledajte z vseh strani in preverite, ali je poškodovana, ali ima znake bolezni in škodljivcev. Grm, dolg približno 40 cm, mora imeti vsaj eno olesenelo vejo z živimi rodnimi popki.
  Pred sajenjem izkopljite luknjo velikosti vsaj 50 x 50 cm. Na dno luknje položite drenažno plast, jo napolnite s hranljivo zemljo in pustite nekaj časa, da se lahko razvije koristna mikroflora. Na sredino luknje namestite perforirano kovinsko cev, da olajšate zalivanje.
• Postopek sajenja mladih sadik. Luknjo napolnite s polovico mešanice humusa, peska in travnate zemlje, dodajte 200 g superfosfata in 2 skodelici pepela. Uporabite lahko tudi granulirano mineralno kompleksno gnojilo. Sadiko postavite v luknjo in jo zakopljite.

Pravila za nego grozdja

Normalna rast in plodovanje sta mogoča le z ustrezno nego. To vključuje upoštevanje minimalnih agrotehničnih postopkov:

• Zalivanje. Ni večjih zahtev po zalivanju, v osrednji ruski regiji pa so za rast zadostne naravne padavine. V vročem podnebju, če je suša dolgotrajna, zagotovite dodatno vlago.
• Rahljanje, zatiranje plevela. Redno rahljajte zemljo okoli rastlin, najbolje po dežju ali zalivanju, da preprečite nastanek skorje na površini.
  Mulčenje je učinkovita metoda za zatiranje plevela. Pokrivanje drevesnega debla s plastjo sena, trave ali listja poleti pomaga ohranjati vlago v tleh in preprečuje rast plevela.
• Vrhunski preliv. Gnojila uporabljajte skozi vso sezono: maja – dušikove snovi (gnojevka, sečnina in izvleček vermikomposta), med cvetenjem – kompleks hranil (Plantafol, Bona Forte, Izyuminka in Humate 7+), septembra – kalijevo-fosforjeva gnojila (superfosfat, kalijev sulfat in lesni pepel).
  Pred cvetenjem rastline obdelajte z raztopino borove kisline (10 g) in cinkovega kelata (5 g) na 10 litrov vode. To gnojilo pozitivno vpliva na število cvetov in velikost bodočih grozdov.
• Zatiranje škodljivcev in bolezni. Za zatiranje škrlatnih žuželk, pajkovih pršic, listnih zavijalk in majskih hroščev uporabite insekticide, kot so Actellic, BI-58, Aktara in Fufanon. Uporabite pred cvetenjem in po žetvi. Bitoksibacillin se lahko uporablja v kateri koli fazi razvoja rastline.
• Zelene operacije. Da se rastlina lahko pripravi na rodno obdobje, prve grozde na poganjku pustite šele v 3. ali 4. letu. Na močnem poganjku zadostuje en sam grozd; v naslednjih letih število grozdov povečajte na 2-3.
• Obrezovanje. Ta postopek se izvaja vsako leto v obdobju mirovanja, običajno jeseni ali pozimi, pred začetkom rastne sezone. Stare in obolele veje se odstranijo, da se prepreči širjenje bolezni in da se zagotovi prostor za razvoj novih, bolj zdravih vej.
• Priprave na zimo. Na območjih, kjer so lahko zimske temperature izjemno nizke, je potrebno pokrivanje, zlasti v regijah zunaj južnih regij. Trte odstranite z opornikov in jih pokrijte z razpoložljivimi materiali.

Upoštevajte priporočila za nego, da boste vzgojili rastlino z močno imunostjo.

Razmnoževanje

Za razmnoževanje doma uporabite potaknjence. Sadilni material pripravite jeseni, ko obrezujete trte. Izberite zdrave, enoletne poganjke, debele vsaj 6 mm, in jih narežite na 25–30 cm dolge kose.

Koristni nasveti:

• Potaknjence shranite v hladilniku ali kleti, tako da jih zavijete v vlažno krpo ali jih potopite v žagovino (pesek).
• Začnite postopek ukoreninjenja potaknjencev februarja ali marca (v srednjem pasu) in aprila (na jugu).
• Potaknjence potopite v raztopino Fitosporina ali kalijevega permanganata, nato pa jih potopite v kozarce z vodo do globine 1-1,5 cm.

Shranjevanje

Obiranje poteka postopoma, odvisno od zrelosti pridelka. Jagode nabirajte v topli jeseni, saj so manj nagnjene k odpadanju in pokanju. Grozdje nima zelo dolgega roka trajanja, vendar lahko dlje zdrži v hladnih, dobro prezračevanih prostorih. Sprejemljivo je tudi hlajenje.

Ocene

Grozdje Magaracha Citron je priljubljena sorta, primerna tako za komercialno kot domačo gojenje. Zaradi nizkih zahtev glede vzdrževanja je odlična izbira tudi za začetnike, ki so sposobni obvladovati potrebno nego. Trte se hitro razrastejo in začnejo roditi.

Pogosto zastavljena vprašanja