Kako pravilno skrbeti za grozdje spomladi?

Spomladi grozdje, zlasti v prvih nekaj letih življenja, zahteva večjo pozornost. Prihodnja letina je odvisna od pravočasnega odstranjevanja zastirke, obrezovanja in gnojenja trt. Ugotovimo, katera dela morajo lastniki trt opraviti to pomlad.

Kdaj spomladi začnete skrbeti za grozdje?

Spomladanska nega grozdja vključuje celo vrsto opravil, katerih čas je odvisen od podnebja, specifičnih vremenskih razmer in načina prezimovanja grozdja.

Konec nočnih zmrzali pomeni začetek spomladanskih del. Za odkrivanje grozdja počakajte, da povprečna dnevna temperatura preseže 5 °C. Ko se vzpostavi stabilno toplo vreme, odkrijte grozdje in začnite s spomladanskimi deli.

Kaj morate vedeti o začetku spomladanske nege:

• Obrezovanje odkritega grozdja se lahko začne že v začetku marca, takoj ko vremenske razmere to dopuščajo.
• Obrezovanje je treba zaključiti, preden popki nabreknejo, sicer se bodo obrezani grmi izsušili.
• Gnojenje se lahko začne tudi v začetku marca. Vendar pa za to ni potrebno odkriti grozdja.

V zmernem pasu sort, ki prenesejo temperature do -32 °C, ne pokrivamo. Na jugu gojimo grozdje, ki prenese temperature do -25 °C, brez pokrivanja.

Pregled grozdja in odpravljanje morebitnih težav

Vizualni pregled trt razkrije morebitno škodo, ki so jo trte utrpele pozimi. Nekatere težave je mogoče odpraviti na kraju samem, druge pa zahtevajo drastične ukrepe, kot je zamenjava poškodovanih trt.

Če se je trta posušila ali zgnila

Pogosta temperaturna nihanja, ki spremljajo zimsko odtajanje, vodijo do poškodb poganjkov. Enoletne trte so še posebej dovzetne. Škoda lahko vključuje:

• Trta se je posušila. Lubje poganjkov je razpokano. Ko dvignete poganjek, da ga privežete, slišite izrazit hrustljav zvok.
• Trta je zgnila. Gnili poganjki so na dotik vlažni in temnejše barve kot drugi, videti so kot vlažen les. Lubje ima lahko belkast premaz in plesen.

Takšna škoda ni razlog za izruvanje grma. Poskusite popraviti situacijo:

• v črni strešni filc (50 x 50 cm) izrežite luknjo na sredini s premerom 10 cm;
• odprite poganjke tako, da so vidne korenine pete - na njih se lahko prebudijo mirujoči popki in začnejo rasti;
• sadiko pokrijte s folijo, pri čemer njene robove pritisnite z nečim težkim, grm zalijte skozi luknjo z vodo (temperatura 45-55 °C);
• V vodo dodajte stimulator rasti in biognojilo.

V 1-3 tednih bi se moral pojaviti rezultat – iz prebujenih popkov bodo začeli rasti poganjki.

Nenadne spomladanske zmrzali

Za številne pridelke ponavljajoče se spomladanske pozebe predstavljajo veliko grožnjo. Ko pozeba rastlino ujame "neopozorjeno" – potem ko se je začelo kroženje soka – so lahko posledice katastrofalne. Lastniki vinogradov tvegajo izgubo dela pridelka ali celo nič. Zmrzal uniči vse odprte popke.

Naloga vinogradnika je preprečiti propadanje brstov. Ko je pokrov odstranjen, je treba upočasniti njihovo odpiranje. V ta namen trte poškropite z raztopino železovega sulfata. Ta raztopina ne bo le za dva tedna odložila rastne sezone, temveč bo tudi preprečila razvoj številnih bolezni grozdja.

Težave s kondenzacijo pod streho

Zaradi vlage v tleh in zraku se lahko pod pokrovom nabira kondenz. To vodi do rasti plesni in gliv. Če je vreme hladno in je prezgodaj za odstranitev pokrova, je koristno zagotoviti dnevno prezračevanje.

Če prezračevanje ni mogoče in grozdje pod streho tvega gnitje, storite naslednje:

• Odstranite folijo. To storite na topel, sončen dan.
• Območje okoli debla napolnite z zemljo. Ne stiskajte je. Za en grm sta dovolj dve vedri zemlje. Ta postopek se izvede, če trta ni bila zakopana čez zimo.
• Nasip, zgrajen okoli grma, bo zaščitil korenine grozdja pred spomladanskimi pozebami.
• Trto pritrdite na tla in jo pokrijte s steklenimi vlakni. Ta lahek, zračen material bo preprečil kopičenje vlage, ki lahko povzroči gnitje in glivične okužbe.

Odstranjevanje zimske prevleke

Čas in tehnika odstranjevanja prevleke sta odvisna od regionalnega podnebja. Če je spomladansko vreme nestabilno, grmovje postopoma odkrivajte. Takoj ko se temperatura dvigne nad ničlo, v prevleki naredite luknje za prezračevanje. Ko se pojavi zelen stožec, prevleko odstranite.

Otečeni popki niso razlog za odstranitev pokrova. Pojav poganjkov na trti je jasen znak.

Če grmi rastejo v nižinah ali jarkih, izkopljite plitve kanale za odtekanje vode. Če jih ne izkopljete, boste morali vodo izdolbeti izpod grmovja, sicer bodo korenine zgnile.

Kdaj in kako odpreti trto zgodaj spomladi, si lahko ogledate v spodnjem videoposnetku:

Podvezica

Eden prvih korakov pri spomladanski negi grozdja je pritrjevanje poganjkov. Suho pritrjevanje plodov na opornike se izvede, preden se začnejo oblikovati zeleni listi in poganjki.

Če odlašate z podvezovanjem, se lahko pojavijo naslednje težave:

• poškodbe zaradi žuželk in bolezni;
• zaplet nastajanja grmovja;
• padec pridelka in poslabšanje okusa jagod.

Za vezanje uporabite mehko tkanino, vrvico ali posebno opremo – to lahko kupite v specializiranih trgovinah. Ribiška vrvica ali najlonska vrv sta prepovedani.

Značilnosti vezanja grozdja spomladi:

• Za mlade grme, stare do dveh let, namestite mrežasto mrežo ali majhno navpično oporo. Trte se same vzpenjajo po mreži in jih med rastjo privežejo na kol.

• Veje, ki rodijo plodove, se upognejo proti spodnji vrsti opornikov, da lahko zeleni poganjki rastejo navzgor. Nadaljnje podlaganje se izvaja, ko poganjki rastejo, vsaka dva tedna.

Namakalne sheme

Prvo zalivanje grozdja ga prebudi in spodbudi rast. Po drugi strani pa zalivanje nekoliko odloži brstenje in prepreči poškodbe zaradi zmrzali. Trte zalivamo s toplo vodo. V pričakovanju hudih zmrzali grozdje napolnimo s hladno vodo.

Značilnosti zalivanja grozdja spomladi:

• Zrel grm grozdja potrebuje 200–300 litrov vode. Voda, ki prodre globoko v zemljo, bo korenine hranila več mesecev.
• Nadaljnje zalivanje je manj obilno – 20–30 litrov na rastlino. Interval med zalivanjem je 8–10 dni.
• Drugo zalivanje za obnavljanje vlage se izvede konec pomladi – 3 tedne pred cvetenjem.
• Voda se vlije v luknje v bližini stebel - na razdalji pol metra, ali pa se izkopljejo žlebovi globoko 20 cm.
• Priporočljivo je kombinirati zalivanje z gnojenjem. Da bi to dosegli, ustvarite posebne zalivalne luknje v tleh ali namestite sistem kapljičnega namakanja.

Pred in med cvetenjem grozdja ne zalivajte pretirano, saj lahko to povzroči odpadanje številnih cvetov.

Drenažne luknje po obodu korenike omogočajo učinkovito namakanje grozdja. Kako postaviti namakalni sistem:

• Na različnih straneh grma izvrtajte 4 luknje, vsako globoko en meter.
• Razdalja od grma do lukenj je določena z dolžino korenin; znaša 50-80 cm.
• 200-litrski sod postavite na dvignjeno površino. Nanj priključite cev. Na konec cevi pritrdite adapter in štiri cevi.

Ta namakalni sistem omogoča hitro in temeljito zalivanje grma. Ta metoda je še posebej učinkovita v zgodnjih fazah vegetacije.

Rahljanje

Namen rahljanja je izboljšati zračnost in prepustnost tal. Spomladi se izvajata dve vrsti rahljanja:

• Po odstranitvi pokrova zemljo globoko zrahljajte – 20–25 cm.
• Preden grmi vstopijo v fazo cvetenja. Globina – 10 cm.

Tla ne morete prepogosto rahljati, saj lahko to moti naravne procese, ki se v njej dogajajo.

Kdaj in kako mulčiti zemljo?

Mulčenje vključuje pokrivanje tal z različnimi materiali. To se naredi za izboljšanje lastnosti tal. Prednosti mulčenja vključujejo:

• preprečuje nastanek zemeljske skorje;
• zemlja dobro zadržuje vlago;
• korenine so zaščitene pred pregrevanjem in izsušitvijo;
• zemlja ostane dolgo časa rahla;
• med dežjem in zalivanjem delci zemlje, ki lahko vsebujejo patogene, ne padejo na liste;
• spodnji grozdi ostanejo po dežju čisti in so manj prekriti s prahom;
• preprečuje, da bi veter odnašal delce rodovitne zemlje;
• organska zastirka je tudi gnojilo, ki sčasoma tvori humus;
• preprečuje rast plevela;
• Vinograd je videti bolj privlačen.

Mulčenje Mulčenje je preprost in poceni postopek. Izvaja se spomladi, po zalivanju. Kot zastirka se lahko uporabijo različni materiali. Tla se prekrijejo s slamo, lesnimi sekanci, žagovino, lubjem, borovimi iglicami, storži in drugimi primernimi materiali.

Preliv in gnojenje

Za spomladansko gnojenje se uporabljajo organska in mineralna gnojila. Grozdje se lahko hrani s kravjim ali konjskim gnojem, kokošjim gnojem, kompostom in kompleksnimi gnojili, ki vsebujejo dušik, fosfor in kalij. Gnojilo se nanaša v brazde, globoke 40 cm, ki so narejene na razdalji 50–80 cm okoli debel.

Čas in sestava gnojenja grozdja spomladi:

Obrezovanje

Grozdje je zelo termofilno, zato njegove trte pogosto zmrznejo tudi pod streho. Spomladi se izvajata dve vrsti obrezovanja:

• Sanitarni. Začnejo takoj po odstranitvi pokrova. Poškodovane in odmrle poganjke prepoznajo in takoj obrežejo.
• Oblikovalno. Po sanitarnem obrezovanju se začne oblikovanje grmovja. Namen tega obrezovanja je prilagoditi dolžino kordonov in vej.

Za hitrejše celjenje so rezi enakomerni, gladki in čisti. Pri obrezovanju starih vej na obroč mora biti štor majhen – ne višji od 1 cm.

Rezi se naredijo na notranjem delu grma. Na vejah je treba pustiti štiri brste, na rodnih steblih pa 12–14. Vsi bazalni poganjki se odstranijo, da preprečijo izčrpavanje hranil in energije rastline.

Pravilno obrezovanje je ključ do visokega pridelka, pravilnega razvoja trte in okusnih jagod.

Presadek

Cepljenje se izvaja za izboljšanje pridelka, odpornosti proti zmrzali in imunosti. Za cepljenje se uporabljajo potaknjenci, dolgi 10–15 cm. Imeti morajo 2–3 brste. Porežemo jih jeseni in shranimo do pomladi, potem ko jih potopimo v raztopino kalijevega permanganata, posušimo in zavijemo v plastično folijo. Shranjujemo jih v kleti ali hladilniku.

Za uspešno spomladansko cepljenje cepite sorte podobne moči rasti. Uporabljajte samo razkuženo orodje. Metode cepljenja vključujejo spajanje na čelni lok, kopulacijo, cepljenje na razcep ali polrazcep.

Preprečevanje bolezni

Preventivni ukrepi spomladi:

• Da preprečite plesen, trte takoj po odstranitvi pokrova privežite na rešetko. Pazite, da se listi in poganjki ne dotikajo tal in vpijajo vlago, saj to spodbuja širjenje okužbe.
• Po privezovanju drevesa razkužite zemljo. Zemljo okoli debel dreves obdelajte z bordojsko mešanico, železovim sulfatom, Zinebom ali Ridomil Goldom. Slednji je boljši, saj je najmanj strupen.
  Spodnje veje vinske trte še posebej temeljito poškropite, saj je koreninski del najbolj dovzeten za bolezni. Grmovje lahko poškropite tudi z biološkimi pripravki, kot so Fitosporin, Trichodermin in Actofit.

Preventivno škropljenje se izvaja v presledkih 10-15 dni oziroma po priporočilu proizvajalca pripravka.

Izvedite več o tem, kako, Kdaj in s čim spomladi škropiti grozdje na straneh našega spletnega mesta.

Zatiranje škodljivcev

Zatiranje žuželk se običajno začne po njihovem pojavu. Uporabljajo se insekticidi, vendar se uporablja tudi preventivno škropljenje. Na primer, Nitrofen lahko uniči praktično vse škodljivce. Za preprečevanje grmovje poškropite z Nitrofenom, tako da 200 g izdelka razredčite v 10 litrih vode.

Najnevarnejši škodljivci za grozdje so filoksera, mokarji in pajkovci. Da bi jih preprečili, grozdje poškropite s Karbofosom. Uporabite 15 litrov raztopine na 100 kvadratnih metrov. Za pripravo raztopine 60 g raztopine raztopite v 8 litrih vode. Filoksero lahko takoj zatrete z Zolonom, Actellikom ali Confidorjem.

Prenos

Pri presajanju grozdja morate upoštevati velikost koreninskega sistema. Globina korenin je 60 cm. Postopek presajanja grozdja je naslednji:

• Kopajte okoli rastline v polmeru pol metra.
• Grm odstranite iz tal. Če so korenine zelo globoke, jih obrežite.
• Izvlečeno koreniko očistite zemlje. Korenine potopite v glineno gnojevko.
• V luknjo, izkopano za sajenje, nalijte 10 litrov tople vode.
• Luknjo napolnite s peskom, glino in drobljenim kamnom.
• Korenine rastline položite v luknjo in jih pokrijte z rodovitno zemljo.

Za izboljšanje stopnje preživetja grozdja in obogatitev tal z železom se v sadilno luknjo položi 200 g ječmena in dva zarjavela žeblja.

Če presajamo mlado rastlino, jo skupaj s koreninsko grudo premaknemo v sadilno luknjo z metodo pretovarjanja.

Ustavitev "jokajoče trte"

»Jok trte« se nanaša na puščanje soka iz rezov, ki ostanejo po obrezovanju. Če je puščanje zmerno, ni potrebno ukrepati – to je normalen proces za grozdje, ki kaže na dobro presnovo in zdravje rastline.

Količina tekočine, ki se sprosti med "jokanjem", je odvisna od velikosti grma in se giblje od 0,3 do 2 litra. Če je pretok dolgotrajen in prekomeren, se zemlja izčrpa in dehidrira, zato ga je treba po potrebi ustaviti.

Kako ustaviti uhajanje soka:

• V debelni krog vseh grmovnic dodajte 5-10 g kompleksnih nemineralnih gnojil.
• Zemljo temeljito zrahljajte in rastline zalijte.

Tabela postopnih kmetijskih ukrepov po mesecih

Spomladanska dela se izvajajo v določenem zaporedju. Čas in podrobnosti kmetijskih postopkov se prilagodijo lokalnemu podnebju.

Spomladanski delovni koledar:

Posebnosti spomladanske nege glede na regijo

Spomladanska nega je odvisna od podnebnih razmer. Na čas in vrstni red kmetijskih posegov vplivajo vlažnost, temperatura, struktura tal in drugi dejavniki.

Značilnosti spomladanske nege grozdja v različnih regijah:

• Osrednja Rusija in Moskovska regija. Pomlad se tukaj začne pozno. Obstaja nevarnost ponavljajočih se zmrzali. Ne hitite z odstranjevanjem pokrova; odstrani se konec aprila. Najprej odstranite zgornji pokrov, nato preostanek. Opravite sanitarno obrezovanje. Pognojite po 10 dneh. Gnojite vsaka dva tedna, dokler se ne začne ploditi.
  Lokalna tla imajo pomanjkanje magnezija. Če ni dežja, se uporablja zastirka in občasno zalivanje. Premočenje je lokalni problem, ki spodbuja širjenje gliv. Za preprečevanje bolezni se priporoča uporaba opornih trt.
• Volška regija. Pokrov se odstrani konec aprila ali celo v začetku maja. Takojšnja odstranitev pokrova je nevarna, saj še vedno obstaja nevarnost nočnih zmrzali. Grozdje je ponoči še vedno pokrito. Druga možnost je namestitev obokanega okvirja, čez katerega se napne folija.
  V tem začasnem rastlinjaku se grozdje hitro prebudi. Postopno odstranjevanje pokrova omogoča rastlinam, da se varno in neboleče prebudijo in prilagodijo. Po odkrivanju se trte poškropijo za zaščito pred glivami in žuželkami. Zalivanje je redko, a obilno, gnojilo pa se dodaja med rahljanjem.
• Sibirija. Tukaj gojijo le najbolj zimsko odporne, zgodnje sorte. V Sibiriji običajno sadijo bele in rožnate hibride, saj temno grozdje preprosto nima časa za dozorevanje. V sibirskem podnebju grozdje gojijo izključno v rastlinjakih. Tla so tukaj lahka in dobro prezračena.
  S prihodom pomladi grozdje gnojimo s kompleksnimi mineralnimi gnojili. Pomembno je, da ne pretiravamo z dušikovimi gnojili, saj preveč vodi do intenzivne rasti listov in poganjkov, kar ovira cvetenje in nastanek plodov. Obrezovanje grozdja spomladi Izvaja se samo sanitarno obrezovanje, oblikovanje grmovja se odloži do jeseni.
• Ural. Podnebje je tukaj milejše kot v Sibiriji, vendar še vedno neugodno za grozdje. Na Uralu gojijo sorte, odporne proti zmrzali, trte in boleznim. Pokrivala se odstranijo šele maja, da se trte zaščitijo pred zmrzaljo.
  Trte se odkrijejo po nastopu stabilne toplote – ko temperatura ne pade pod 13–15 stopinj Celzija. Pred popolnim odkrivanjem se trte prezračijo, da se prepreči kondenzacija. Pokrov je čez dan rahlo odprt, ponoči pa zaprt. Obrezovanje je redno, vendar ne močno.
• Krim. Tukaj trte pozimi ne pokrijejo, zato jih ni treba odstraniti z opornikov. Obrezovanje se začne februarja. Na jugu je pomembno spremljati vlažnost tal, saj pomanjkanje vode povzroči, da se trte hitro izsušijo.

Usoda pridelka je v veliki meri odvisna od spomladanske nege. Če se vsak kmetijski postopek izvede pravilno in pravočasno, bodo ustvarjeni vsi predpogoji za polno žetev. Še posebej pomembno je, da pokrov odstranite pravočasno, saj lahko prenagljeno odstranjevanje povzroči nepopravljivo škodo rastlinam.

Pogosto zastavljena vprašanja