Kakšni so načini pokrivanja grozdja za zimo?

Pokrivanje grozdja za zimo je pomemben korak. Od tega sta odvisna rast in razvoj trte v prihajajoči sezoni. Da bi grozdje ohranili v hladni zimi, morate poznati nekatere značilnosti in pravila pokrivanja. Pri pokrivanju je pomembno upoštevati sortne in podnebne značilnosti, starost trte ter čas in postopke priprave.

Kdaj je treba grozdje pokriti?

Korenine grozdja lahko zmrznejo pri temperaturah pod -5 °C, zato se vsa dela izvajajo pred to točko. Če koreninski sistem zmrzne, bo celotna trta odmrla. Ko zmrzne nadzemni del, se lahko trte obnovijo.

Obstajajo sorte, ki prenesejo temperature do -28 °C, vendar lahko zmrznejo tudi pri -20 °C. Če se napovedujejo temperature vsaj od -4 °C do -5 °C, je treba grozdje, občutljivo na zmrzal, izolirati.

Zakaj je pomembno strogo upoštevati čas pokrivanja grozdja za zimo:

• Če prezgodaj izolirate, obstaja nevarnost, da rastlina zgnije, postane plesen ali nastane kondenz, kar bo povzročilo njeno smrt;
• Če zamudite z izolacijo, bodo korenine zmrznile.

Ukrepi za pokrivanje grmovja se izvajajo le v suhem vremenu - na tleh ali rastlini ne sme biti znakov povečane vlage.

Glavna zahteva je, da so trte utrjene, kar pomeni, da lahko preživijo prve zmrzali na prostem. To pravilo velja izključno za zrele rastline.

Izbira datumov glede na geografsko lokacijo

Čas izolacije je odvisen od rastne regije pridelka:

• Moskovska regija in Leningradska regija. Povprečna dnevna temperatura zraka ne sme biti višja od -2°C, zato delovni proces poteka od 20. novembra do 10. decembra. Priprave naj bi se začele konec septembra.
• Ural in Zahodna Sibirija. Pripravljalne dejavnosti se začnejo konec avgusta in v začetku septembra. Obdobje zavetja traja od oktobra do začetka novembra.
• Osrednja Rusija. Trto pokrijemo 20–30 dni po tem, ko listi popolnoma odpadejo, torej sredi novembra.
• Ukrajina. To so relativno tople regije, kjer se čas obiranja grozdja premakne proti zimi, zlasti s poznim nastopom "babijega poletja". Optimalni čas je november; v južni Ukrajini je to december.

Priprava grozdja za pokrivanje

Pripravljalni ukrepi pred zimskim pokrivanjem grozdja veljajo za pomemben dejavnik. Na severu se naravni odpad listov ne pojavi pred prvo zmrzaljo, zato vrtnarji umetno odstranjujejo liste z vinske trte in plevel iz debla.

Časi obdelave

Obrezovanje in druge zimske priprave se izvajajo po odpadanju listov. Pomembno je vzdrževati konstantno nočno temperaturo med 0 in -2 °C.

Preliv

Gnojila je treba uporabiti 2-3 tedne pred zalivanjem. Da bi grozdje dobro preživelo zimo in spomladi obrodilo obilno letino, je treba dodati hranila, vendar je dodajanje dušika jeseni prepovedano.

Za jesensko hranjenje grozdnih grmov lahko uporabite naslednjo sestavo:

1. Za 10 litrov vode vzemite do 15 g kalija in 20 g fosforja.
2. V raztopino dodajte približno 12-15 kapljic farmacevtskega joda.
3. Mešanici dodajte borovo kislino v prahu (5 g).

Zdravljenje bolezni

Da bi preprečili širjenje škodljivcev, grm in okolico poškropite z bakrovim sulfatom (100 g raztopine na 9-10 litrov vode). Proti boleznim se uporabljajo naslednje spojine:

• Od glivičnih in nalezljivih bolezni. Za 9-10 litrov vode vzemite 35-40 g kuhinjske soli, 15-20 g sode, 7-10 kapljic joda.
• Proti plesni in oidiju. Uporablja se rožnata raztopina mangana ali koloidnega žvepla (10 g praška na 9-10 litrov vode).

Drugi dogodki

Kaj še je treba storiti pri pripravi grozdnega grma za pokrivanje:

1. Tri dni pred izolacijo izvedite navlažitev zemlje, saj popolnoma suha zemlja hitreje zmrzne. V ta namen izkopljite več lukenj za drenažo. Zalivajte s hitrostjo 20 litrov na leto, dokler rastlina živi.
2. Pustite, da veje dozorijo do rjave barve. To storite tako, da poganjke odstranite z rešetke in jih razprostrete po tleh. Tako bo svetloba dosegla vse veje.
3. Obrežite grmovje – odstranite obolele in poškodovane veje, tanke poganjke in poganjke (debele navpične veje s stare veje). Z mlade rasti pustite do 8 poganjkov, ki so oleseneli in razvili 4 brsti. Lanske poganjke skrajšajte, dokler ne ostane 12–15 brstov.
4. Izvedite operacijo odrezovanja korenin – odstranite orosene korenine, ki se nahajajo na globini do 25 cm (zmrznile bodo). V ta namen izkopljite luknjo okoli debla, izberite vodoravne koreninske poganjke in jih odrežite pri dnu. Odrezana mesta razkužite s šibko raztopino kalijevega permanganata.

Kakšni so načini pokrivanja grozdja za zimo?

Obstaja veliko metod za izolacijo grozdja, vendar je osnovno pravilo, da čim bolj pokrijemo koreninski sistem. Prav korenine so najpogosteje izpostavljene zmrzovanju.

Okopavanje

To je najhitrejša in najbolj stroškovno učinkovita metoda. Ključna je rahla in rahlo vlažna zemlja. Za boljše zadrževanje toplote lahko dodate žagovino.

Kako pravilno obrezati grozdje pred zimo – navodila po korakih:

1. Okoli grma očistite območje 1 m.
2. Z vrtnim orodjem ustvarite 13–15 cm visok nasip okoli debla.
3. Območje obdelajte s šibko raztopino kalijevega permanganata.
4. Postavite nekaj zelišč, ki odganjajo miši.

Ko se pojavi sneg, ga nakopičite na kupček. Če grozdje raste na severnih zemljepisnih širinah, mora biti kupček visok vsaj 25 cm in imeti polmer 30–40 cm.

Izkušen vrtnar bo v naslednjem videoposnetku razložil, kako obrezati grozdje:

Delno zavetje

Ta metoda je primerna za regije z milimi zimami. Vključuje uporabo zemlje in razpoložljivih materialov, kot so slama, tkanina, juta, folija, agrovlakna, seno itd.

Postopek delne izolacije grozdja:

1. Dno grma prekrijte s plastjo zemlje (kot pri hillingu).
2. Veje rastline zavežite v en snop z vrvico.
3. Na tla položite pokrivni material ali slamo.
4. Položite grozdje in ga pritisnite z deskami ali avtomobilskimi pnevmatikami.
5. Pokrijte ga na primer s folijo.

Popoln pokrov

Ta vrsta izolacije je praktična za uporabo med hudimi zmrzali. Navodila po korakih za popolno pokritost:

1. Odstranite veje z rešetke, jih zberite v en snop in jih zavežite z vrvjo.
2. Izkopljite plitv jarek, ki je dovolj globok, da vanj seže polovica višine privezanih trt. Napolnite ga z žagovino (slamo, senom itd.).
3. Veje ovijte z geotekstilnim materialom.
4. Veje nežno potisnite v jarek, da ne zlomite trt.
5. Pokrijte z zemljo.
6. Ko zapade sneg, ga potresite po strukturi.

Slama ali trst

Okolju prijazen in zračen način izolacije grozdja za zimo. Najprej pripravite trstiko, rogoz ali žitno slamo. Najprej material temeljito posušite na soncu.

Kako izolirati grozdni grm s slamo ali trstiko:

1. Zberite grozdje v šop.
2. Na tla položite slamo in nanjo pritisnite grozdje.
3. Potresite s slamo do globine najmanj 20 cm.
4. Po nekaj tednih dodajte enako količino pokrivnega materiala.
5. Konstrukcijo pritrdite z vrvmi, plastičnimi vezicami ali jo pokrijte z mrežo, da preprečite, da bi slama odletela v močnem vetru.

O pokrivanju grozdja se lahko naučite tudi v naslednjem videoposnetku:

Uporaba snega

Ta metoda je učinkovita v Sibiriji in regijah z daljšimi obdobji močnih zimskih padavin. Pomemben dejavnik je, da mora biti grozdje odporno na temperature do -10 °C.

Postopek izdelave snežnega zavetja:

1. Trte zavežite v snop.
2. Na površino tal položite kose vezane plošče ali desk.
3. Nanje položite grozdje in ga pritrdite z žico/sponkami.
4. Pokrijte s snegom. Plast naj bo debela vsaj 40-50 cm.
5. Previdno stisnite.

Čez zimo dodajajte sneg in ga trdno zbijte. Globlja kot je plast, toplejša bo rastlina.

Pokrivanje s skrilavcem

Kot improviziran material se uporablja skrilavec (če ni na voljo, lahko nadomestimo z deskami, strešno lepenko itd.). Kako narediti zavetje iz jarka:

1. Izkopljite jarek, dolg toliko kot veje, ki jih boste vanj položili, globoko do 30 cm.
2. V zelo težkih podnebnih razmerah izolirajte jarek z deskami na straneh in dnu.
3. Trto zavežite z vrvico in jo zavijte v juto (agrofibre itd.).
4. Grozdje položite v jarek in ga na vrhu pokrijte s skrilavcem, tako da štrli 15 cm ob straneh.
5. Za pritrditev strukture potresite z zemljo.

Uporaba spunbonda

Spunbond je tehnično ime za številne prevleke, kot so agrofibre, airlaid, steklena vlakna in tako naprej. Material je neprozoren in prepušča vlago le na eni strani. Velja za zračen material, ki rastlinam omogoča dihanje pod njim.

Spunbond je primeren za vsa podnebja. Vrtnarji priporočajo kombinacijo materiala z naravnimi materiali, kot sta slama in seno. Ta material se lahko uporablja za pokrivanje grozdja neposredno na rešetkah, upognjenih do tal:

1. Veje zavežite skupaj in jih upognite k tlom, ki so prekrita z listjem ali slamo.
2. Pritrdite s sponkami.
3. Pokrijte s spunbondom.
4. Okrepite strukturo (pokrijte z zemljo).

Koristne nasvete o pokrivanju grozdja najdete v videoposnetku:

Zavetje iz smrekovih vej

Od vseh vrst smrekovih vej velja smreka za najboljšo za izolacijo rastlin za zimo, lahko pa se uporabijo tudi borove in jelkove veje.

Shema za pokrivanje grozdnih grmov je zelo preprosta za izvedbo:

1. Razprostrite smrekove veje po tleh.
2. Na vrh položite vezane grozdne jagode.
3. Pokrijte z smrekovimi vejami do višine 35-40 cm.

Uporaba žagovine

Glavna zahteva so suhi materiali. Postopek vključuje naslednje korake:

• Na tla položite plastično folijo.
• Na vrh položite trte grozdja.
• Obilno jih prekrijte z žagovino do višine 30-40 cm.
• Na vrh položite skrilavec, deske ali drug trdi material, da preprečite vdor vlage.

Pokrivanje z listjem

Za izolacijo grozdja za zimo se listi nabirajo skozi vso sezono, temeljito posušijo in shranijo v platnene vrečke. Listov, okuženih s škodljivci ali boleznimi, se ne sme uporabljati.

Navodila:

1. Izkopljite jarek globok 18-22 cm.
2. Vanj položite veje grozdja.
3. Potresemo z listi do višine 15 cm.

Osnovna pravila za izolacijo grozdja

Ne glede na izbrani način pokrivanja grozdnih grmov za zimo, upoštevajte naslednja pravila:

• ne postavljajte vej grozdja na gola tla brez razpoložljivih materialov;
• Če nadzemni del ostane odprt in je območje izpostavljeno vetru, obvezno namestite zaščitne pregrade na strani zračnega toka;
• poskusite pokriti čim večjo površino okoli grma (vsaj polmer 50-60 cm);
• zastirkajte območja med vrstami;
• dezinfekcija izolacijskih materialov;
• Za odganjanje glodavcev postavite v bližino grozdja druge rastline, ki ne marajo škodljivcev (vratovec, črni bezeg, pelin, divji rožmarin, ognjič).

Nianse pokrivanja grozdja glede na regijo

Posebnosti podnebnih razmer zahtevajo upoštevanje naslednjih pravil za pokrivanje grozdja:

• Moskovska regija. Priporočljivo je izkopavanje jarkov. Priporočljivi so suhi materiali (listje, žagovina, spunbond). Folije se ne sme uporabljati.
• Leningradska regija. Zaradi visoke vlažnosti grozdje položimo na površino tal (brez jarka). Zaradi stoječe taline spomladi vinograd jeseni opremimo z drenažnim sistemom. Za izolacijo so prednostne smrekove veje in agrofibre.
• Kuban. Zaradi toplega podnebja kubansko grozdje redko potrebuje izolacijo – le tisto, ki raste v nižinah. Delna pokritost je zadostna.
• Volška regija. Podnebje je tukaj ostro, celinsko – z malo snega, hudimi zmrzalmi pozimi in vročimi poletji. Zato mora biti zavetje popolno in robustno.
• Osrednja Rusija. Regija je znana po obilici snega, zato je najboljša možnost, da grozdje izolirate s snežnimi zametami in smrekovimi vejami.
• Črnozemska regija. V zimskih dneh pogosto sije sonce in segreje zrak na temperature nad ničlo. Zato so netkani materiali, ki ne prepuščajo zraka, prepovedani, saj bo prišlo do kondenzacije. Najboljši materiali so agrovlakna, smrekove veje, listje itd.

Pravila za pokrivanje grozdja v drugih državah:

• Ukrajina. V južni Ukrajini vinska trta ne potrebuje izolacije. V drugih regijah zadostuje, da ustvarite pokrov iz listja, smrekovih vej ali preje, s čimer veje pritrdite na tla.
• Belorusija. V državah z visoko vlažnostjo se jarkovne konstrukcije ne uporabljajo, grozdje se položi na tla ali prekrije z rešetkami. Optimalen material so smrekove veje.

Značilnosti pokrivanja mladega grozdja za zimo

Pred izolacijo mladih dreves se obrezovanje ne izvaja, temveč se odreže le vrh, da se les hrapavi. To je glavna razlika med predzimskimi ukrepi v primerjavi z zrelimi trtami. Zalivanje preneha avgusta.

Značilnosti izolacije mladega grozdja:

1. Odstranite vse preostale liste.
2. Izkopljite plitvo jarko.
3. Trto zvijte v obroč.
4. Grozdje pritrdite v jarek.
5. Pokrijte s slamo (ali drugim materialom).
6. Vrh pokrijte z deskami ali skrilavcem.

O pokrivanju mladega grozdja si lahko ogledate videoposnetek:

Katere sorte grozdja ne potrebujejo zavetja?

Obstajajo določene sorte grozdja, ki lahko prenesejo nizke temperature:

• Isabella, Marusya in Saperavi. Odpornost proti zmrzali -28 °C.
• Marquette. Prenese temperature do -42°C.
• Kišmiš, Svenson Rdeči in Špartanski. Zlahka prenaša temperature do -34 °C.
• Barsoom. Ne boji se nizkih temperatur do -27 °C.
• Zgodnja zlata in Vatra. Odporno na -30 °C.
• Catawba in Vandal-Cliche. Prezimi pri temperaturah -35 °C.

Če boste skrbno upoštevali tehnologijo zimske zaščite grozdja, vas bo rastlina nagradila z obilno letino in velikimi plodovi. Pomembno je upoštevati ne le regionalne podnebne razmere, temveč tudi napovedano vreme.

Pogosto zastavljena vprašanja