Značilnosti grozdja Valiant in pravila gojenja

Valiant je sorta grozdja, znana po svoji prilagodljivosti ostremu podnebju severnih regij in osrednjih zemljepisnih širin. Je tudi zelo dovzetna za glivične bolezni. Pred sajenjem je pomembno preučiti njene ključne značilnosti in se naučiti, kako pravilno skrbeti zanjo.

Avtorji in zgodovina nastopa

Ustvarjalec je bil R. M. Peterson, znanstvenik na državni univerzi Brookings v Južni Dakoti v ZDA. Razvili so jo s križanjem dveh različnih sort – Fredonia in SD 9-39. Razvoj sorte Valiant je bil končan leta 1967.

Opis sorte

Je vsestranska namizna sorta. Kljub tujemu poreklu se dobro prilagaja ruskim vrtnim razmeram in daje visoke donose.

Grmovje

Zanje je značilna hitra rast in pozitivna produktivnost. Letna rast je zelo bujna, poganjki pa so sposobni popolnoma dozoreti tudi v zmernem podnebju. So debeli in svetlo rjave barve. Trte so prekrite z velikimi, nepravilno oblikovanimi, svetlo zelenimi listi.

Jagode

Imajo pravilno, okroglo obliko, vendar so majhne. Njihova lupina je črna in se zlahka olupi, po odstranitvi pa spominja na majhno vrečko. Teža ene same jagode se giblje od 1,8 do 3 grame.

Grozdi

Hibrid, ki ga zaznamuje gosta struktura in majhnost, tvori stožčaste grozde, dolge največ 10 cm. En poganjek običajno nosi od 3 do 5 takšnih grozdov. Povprečna teža je 100 g, nekateri primerki pa dosežejo 200 g.

Okus

Za to sorto je značilen okus po borovnicah in ribezu z namigom labrusce, vrtnarji pa jo cenijo zaradi cvetlične in sadne arome ter lahkega vonja po jagodah.

Kožica ima bogat odtenek, sok v mesu pa je svetlo obarvan. Meso ni preveč gosto, ampak sluzasto.

Čas zorenja, pridelek

Velja za precej zgodnjo sorto, tudi v severnih vinogradniških razmerah, saj zori že konec avgusta ali v začetku septembra. Pridelek je odvisen od različnih dejavnikov, kot sta starost trte in rodovitnost tal, in se giblje od 5 do 12 kg na rastlino.

Rastne značilnosti

Za sorto Valiant je značilna močna rast in produktivnost.

Gojitvene regije, zimska odpornost

Pridelek je odporen na hude zmrzali in rodovit v omejenih poletnih razmerah. Zaradi večje dovzetnosti za glivične bolezni je priporočljivo gojenje v regijah s sušnejšim podnebjem.

Zimska odpornost doseže -46 °C v snežni odeji. Pri gojenju na prostem se ta temperatura zniža na -35–37 °C.

Uporaba

To vsestransko sadje se lahko uživa na različne načine. Jagode se uživajo sveže in se uporabljajo za pripravo kompotov, sokov in želejev. Uporabljajo se tudi za proizvodnjo suhega vina z bogato aromo in bordo odtenkom.

Postopek pridelave vina uporablja posebno tehnologijo malolaktične fermentacije. Ta sorta se pogosto uporablja za ustvarjanje mešanih vin. Pogosto se uporablja tudi za dekorativno zunanjo dekoracijo.

Prednosti in slabosti

Kultura ima svoje prednosti in slabosti. Valiant ima veliko prednosti:

Pristanek

Sadite spomladi, med aprilom in majem, ko temperatura tal doseže 10 °C. Izberite mesta z minimalnim tveganjem poplav, polna sonca in zaščitena pred vetrom.

Navodila po korakih:

1. Izkopljite luknjo približno 60 cm globoko in široko. Grozdje se ukorenini globoko, zato je globina pomembna.
2. Za zagotovitev rodovitnosti zemlje pripravite zemljo z dodajanjem komposta ali humusa. Za spodbujanje razvoja korenin dodajte mineralna gnojila in fosfor.
3. Pred sajenjem sadiko vzemite iz posode. Previdno poravnajte korenine in odstranite vse poškodovane ali predolge.
4. Rastlino postavite v luknjo, stisnite zemljo okoli korenin in jo temeljito zalijte. Prepričajte se, da so korenine prekrite z zemljo in da je koreninska gruda trdno pritisnjena okoli debla.
5. Namestite podporno konstrukcijo, kot je rešetka ali kol, da zagotovite oporo za rastoče trte.
6. Sadiko obilno zalivajte. Vzdržujte ustrezno vlažnost, zlasti v sušnih obdobjih.

Za zadrževanje vlage površino zemlje zastirjajte s slamo, žagovino ali lesnimi sekanci.

Gojenje in nega

Rastlina je izjemno nezahtevna, kar ji omogoča, da uspeva tudi z minimalno nego, in se ponaša z visoko vitalnostjo. Da bi ta hibrid v celoti izkoristil svoj potencial, potrebuje standardno nego:

• Zalivanje. V zmernem podnebju z zadostno količino padavin zalivanje ni potrebno, razen v obdobjih dolgotrajne suše. Odrasla rastlina potrebuje 40–50 litrov vode.
  Ko se jagode začnejo obarvati, prenehajte z zalivanjem, ne glede na vremenske razmere.
• Vrhunski preliv. Sadike začnite gnojiti tri leta po sajenju. Spomladi, maja, zemljo okoli debel zastirjajte s humusom ali raztopino mulleina. Med cvetenjem uporabite listno gnojilo s kompleksnimi gnojili. Septembra uporabite superfosfat in kalijev sulfat.
• Kovanje in odstranjevanje pastorkov. Postopki pomagajo vzdrževati red v vinogradu.

Zatiranje škodljivcev in bolezni

Valiant je odporen na bolezni in škodljivce, vendar se lahko vrtnarji srečajo s težavami, če zanj ne skrbimo pravilno. Naučite se znakov in metod zatiranja bolezni, da pravočasno rešite svojo rastlino.

Plesen

Bolezen prizadene liste in druge zelene dele vinske trte, kar povzroča bele lise in pepelnato prevleko. Sčasoma listje porumeni in odpade. Zagotovite dobro nego, zagotovite zadostno kroženje zraka in se izogibajte prekomernemu zalivanju. Uporabite fungicide, na primer izdelke, ki vsebujejo baker.

Pepelasta plesen

Na listih, poganjkih in grozdnih grozdih se pojavi bela prevleka. Ko bolezen napreduje, listi porumenijo, poganjki pa se lahko popačijo. Uporabite tretmaje na osnovi žvepla in kemične fungicide. Tiofanat-metil je učinkovit proti pepelasti plesni.

Filoksera (grozdna uš)

Grozdne uši se hranijo s sokom listov in poganjkov, zaradi česar se ti deformirajo, zvijajo in izsušijo. Pojavi se lepljiv izloček, ki privablja mravlje. Odstranite prizadete dele in uničite škodljivce. Uporabite kemične insekticide, ki vsebujejo piretroide.

Žetev in skladiščenje

Obirajte v suhem vremenu, ko se rosa popolnoma posuši, saj se mokro sadje slabše skladišči. Vsak grozd previdno obrežite z ostrimi škarjami za obrezovanje. Pred začetkom obiranja razkužite orodje za obiranje.

Shranjevanje grozdja po trgatvi zahteva določene pogoje za ohranitev svežine in kakovosti jagod. Hranite ga v hladilniku pri temperaturi približno 0–2 °C. To upočasni oksidacijo in ohrani svežino.

Grozdje shranjujte v plastičnih ali kartonskih posodah z odprtinami za prezračevanje, da preprečite prekomerno vlago in kondenzacijo. Izogibajte se preobremenjenosti. Uporabljajte posode, ki preprečujejo stiskanje.

Priprave na zimo

Pokrivanje grozdja za zimo je pomemben del skrbi za rastlino, zlasti v regijah z mrzlimi zimami. To pomaga preprečiti težave in zaščititi trte pred negativnimi učinki nizkih temperatur.

Ključne točke:

• Pokrivanje je treba opraviti bližje začetku trajnih zmrzali, ko je grozdje že prešlo v stanje mirovanja.
• Pred postopkom obrežite trte in odstranite stare in poškodovane dele. Pustite le zdrave veje.
• Okoli koreninskega območja nanesite plast zastirke, da zaščitite korenine pred hudimi zmrzalmi.
• Uporabite slamo, suho listje, agrofibre ali posebne pokrivne materiale.
• Podnožje obdajte s prevleko, pri čemer pustite dovolj zračnega prostora. Zaščitite do višine prve veje.
• Zavetje pritrdite, da ga ne bo odpihnilo. Za pritrditev lahko uporabite obroče, lesene palice ali druge načine.
• Spomladi, ko je nevarnost zmrzali minimalna, previdno odstranite pokrov.

Postopek zagotavlja dodatno zaščito pred mrazom, spodbuja ohranjanje in zagotavlja uspešen začetek rastne sezone spomladi.

Razmnoževanje

Razmnoževanje grozdnih potaknjencev je metoda razmnoževanja, pri kateri iz delov matične rastline, imenovanih potaknjenci, gojimo nove rastline. Ta metoda je učinkovita in se pogosto uporablja za ohranjanje sort grozdja in pridelavo novih sadik z želenimi lastnostmi.

Navodila po korakih:

1. Izberite zdrave, zrele veje, po možnosti spomladi ali jeseni. To je najboljši čas za uspešno ukoreninjenje potaknjencev.
2. Izberite del, dolg približno 15–20 cm, ki vsebuje 2–3 popke. Potaknjenec odrežite pod kotom, tako da režete tik pod spodnjim popkom od spodaj navzgor. Odstranite vse odvečne liste in pustite samo zgornje.
3. Spodnji del obdelajte s stimulatorjem rasti korenin.
4. Pripravite dobro odcedno zemljo. Potaknjence lahko posadite v lončke ali neposredno v zemljo.
5. Spodnji konec potaknjenca zasadite v zemljo do globine 5-10 cm, pri čemer pustite zgornji popek nad površino. Negujte ga in vzdržujte vlažnost tal.
6. Uveljavljene potaknjence lahko potrebujejo začasno zaščito, zlasti če jih posadite v hladnem vremenu. To pomaga preprečiti zmrzal.
7. Ko se potaknjenec razvije in tvori dovolj korenin, ga presadite na stalno mesto rasti, pa naj bo to na vrtu ali v vinogradu.

Potaknjenci grozdja zagotavljajo genetsko stabilnost, saj je nova rastlina klon matične trte. Ta metoda omogoča hitro povečanje števila sadik.

Ocene

Grozdje Valiant je zgodnje zorenje, za katero so značilni majhni, sočni plodovi. Čeprav ga gojijo predvsem v južnih regijah, je primerno za gojenje v mestih s tipično težkimi razmerami. Zaradi izjemne odpornosti proti zmrzali uspeva v najrazličnejših podnebjih.

Pogosto zastavljena vprašanja