Kovačnik Berel je priljubljena zimsko odporna sorta s številnimi pozitivnimi lastnostmi. Zaradi edinstvene sposobnosti, da jagode ohrani na grmu tudi po prezrevanju, je privlačna za vrtnarje. Za gojenje je potrebno malo truda, vendar je za doseganje visokih pridelkov bistvena ustrezna nega.
Izvor
Hibrid, ki sta ga vzgojila žlahtnitelja I. P. Kalinin in Z. P. Žolobova na Raziskovalnem inštitutu za jagode in zelenjavo M. A. Lisavenka s križanjem genskega materiala sort kovačnika Lazurnaja, Sinja ptica, Goloboe Vereteno in Sirius, je bil leta 1996 predstavljen širši javnosti in je od takrat postal priljubljen med vrtnarji v naši državi.
Značilnosti
Ta kultura se ponaša z odličnimi sortnimi lastnostmi, zaradi česar je priljubljena izbira tako za začetnike kot za izkušene vrtnarje. Pozitivne lastnosti hibrida ga naredijo odlično izbiro za vrtnarjenje.
Videz rastline
| Ime | Višina grma | Velikost jagod | Okus jagod |
|---|---|---|---|
| Kovačnik Berel | 1,7 m | Velika | Sladko in kislo z rahlo grenkobo |
| Sibirski | 1,5 m | Povprečje | Sladko |
| Ognjeni opal | 1,2 m | Majhni | Kislo |
| Moraina | 1,8 m | Velika | Sladko in kislo |
| Narimskaja | 1,6 m | Povprečje | Sladko |
| Čarovnica | 1,4 m | Velika | Sladko z rahlim grenkobo |
Grmi imajo kompaktno krošnjo, sestavljeno iz močnih, ravnih in stabilnih poganjkov. Dosežejo do 1,7 m višine. Veje so prekrite z velikimi, rahlo ukrivljenimi listi. Listje je podolgovato in ovalne oblike ter temno zelene barve.
Jagode in njihove okusne lastnosti
Plodovi so presenetljivi s svojim nenavadnim videzom: veliki, podolgovati in modrikasto-črni, z lepo voskasto prevleko in modrim odtenkom. Podobni so koščicam in krasijo zeleno listje. Kožica je tanka, a čvrsta. Meso je nežno in sočno, s sladko-kislim okusom in rahlo grenkobo.
Značilnosti uporabe te sorte
Krajinski arhitekti aktivno vključujejo berelski kovačnik v mestne parke in trge. Zaradi visokih, ravnih stebel se rastlina pogosto uporablja za ustvarjanje presenetljivih kompozicij živih mej ali kot samostojen poudarek v krajinskem oblikovanju.
Gojijo ga na zasebnih parcelah kot alternativo tradicionalnim jagodičevjem. Plodovi so primerni za svežo porabo in se pogosto uporabljajo za zimsko konzerviranje, sušenje in zamrzovanje.
Produktivnost in plodnost
Hibrid začne roditi v 2-3 letih po sajenju. Kovačnik Berel obrodi obilen pridelek, ki doseže približno 3 kg na grm. Zaradi svoje lahkotnosti in breztežnosti rodi veliko število plodov.
Obdobje zorenja
V osrednji Rusiji ta pridelek začne roditi v tretji dekadi junija, medtem ko se na Uralu, Daljnem vzhodu in v vzhodni Sibiriji obiranje začne v prvi polovici julija.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Ima močan imunski sistem in je odporna na bakterijske in virusne okužbe. Vendar pa je lahko dovzetna za napade škodljivcev, zlasti listnih uši, ki lahko resno ogrozijo njeno gosto krošnjo.
Odpornost na mraz in sušo
Odporna je na spomladanske pozebe in ne potrebuje dodatnega zimskega pokrivanja. Prenaša kratkotrajno sušo, vendar lahko dolgotrajna suša negativno vpliva na pridelek. Redno in obilno zalivanje je bistvenega pomena za zagotovitev visokokakovostnega pridelka v vročem vremenu.
Opraševalci
Je samosterilna rastlina, zato je za zagotovitev produktivnega pridelka treba na tem območju posaditi grme opraševalcev. Kamčadalka in druge sorte kamčatskega izvora veljajo za najprimernejše in najučinkovitejše za opraševanje.
Za katere regije je najbolj primeren in kakšne so podnebne zahteve?
Hibrid je prepoznan kot primeren za regije z ostrim podnebjem. Ta nezahtevna in hladno odporna rastlina bolje prenaša zmrzali od -30 do 35 °C kot poletno vročino in dolgotrajno sušo.
Glavne prednosti in slabosti sorte
Kovačnik Berel je bil vzgojen z uporabo originalnih sort, da bi dosegel svoje najboljše lastnosti. Ponaša se z naslednjimi prednostmi:
- enostavnost nege;
- močna imunost;
- odpornost proti škodljivcem;
- zgodnje cvetenje in plodnost;
- odpornost proti zmrzali.
Ta rastlina je zelo dekorativna zaradi svoje razkošne, svetlo zelene krošnje, dišečih socvetij in velikih jagod. Je odlična medovita rastlina, ki med cvetenjem zagotavlja zadostno število žuželk opraševalcev.
Kakšna je razlika od drugih sort in hibridov?
Obstaja veliko sort kovačnika, primernih za regije z ostrim podnebjem. Vsaka ima svoje značilnosti in prednosti:
- Sibirski. Zgodnje zorela sorta s kroglasto krono. Pridelek do 2,5 kg na grm.
- Ognjeni opal. Nizko rastoči grm, odporen na temperaturna nihanja. Pridelek približno 6 kg.
- Moraina. Obrodi velike, sladko-kisle plodove. Pridelek ne presega 2 kg na grm.
- Narimskaja. Začne roditi v drugem letu po sajenju.
- Čarovnica. Odporna na vročino in sušo, vendar lahko odkruši.
Kmetijska tehnologija
Čas sajenja je zgodnja pomlad, vendar je jesenska sajenje boljša. Optimalen čas je druga polovica septembra ali začetek oktobra. Pomembno je upoštevati podnebje v regiji in sadike pustiti vsaj 30 dni pred nastopom zmrzali.
Za uspešno rast in plodnost izberite primerno mesto sajenja, pri čemer upoštevajte naslednje dejavnike:
- Orientacija na južno ali jugovzhodno stran, zaščitena pred severnimi vetrovi.
- Prisotnost odprtega prostora ali lahke delne sence.
- Rodovitna tla z dobro prepustnostjo zraka in gladino podtalnice, ki ni bližje kot 1 m od površine.
- ✓ Za optimalno rast mora biti pH tal med 5,5 in 6,5.
- ✓ Tla morajo imeti dobro drenažo, da se prepreči zastajanje vode pri koreninah.
Sadilne luknje pripravite vnaprej in zagotovite optimalno sestavo tal ter zadosten razmik med sadikami. Pri sajenju pazite, da koreninski vrat ostane v ravnini s površino tal. Po sajenju drevesa temeljito zalijte in jih zastirte.
Nianse nege
Čeprav hibrid dobro uspeva ob vlagi, ne prenaša prekomerne vlage. Zato mora biti zalivanje redno, a zmerno. Premalo vlage med zorenjem in polnjenjem jagod negativno vpliva na njihov okus in doda grenkobo.
- × Izogibajte se zalivanju v vročih delih dneva, da preprečite opekline listov.
- × Ne uporabljajte hladne vode neposredno iz vodnjaka, pustite, da se ogreje na sobno temperaturo.
Redko zalivanje lahko povzroči prezgodnje odpadanje plodov in druge težave. Zalivajte približno enkrat na teden, pri čemer koreninam nanesite vsaj 10 litrov vode. V sušnih obdobjih podvojite pogostost zalivanja, zlasti med plodovi.
Prvi dve leti po sajenju ni potrebno dodatno gnojiti. Od tretjega leta naprej grm začne intenzivneje roditi. Gnojilo uporabite glede na letni čas:
- Zgodaj spomladi, pred začetkom rastne sezone. Uporabite amonijev nitrat – 15 g na 1 kvadratni meter debla drevesa. Za foliarno gnojenje uporabite sečnino (karbamid) – 20 g na 10 litrov vode.
- Po cvetenju. Dodajte organska gnojila (gnoj, humus) – 10 kg na grm.
- Jeseni, po obroditvi plodov. Na 1 kvadratni meter koreninskega območja nanesite superfosfat (20-30 g) in kalijev sulfat (10-20 g).
Obrezovanje igra pomembno vlogo pri negi. Izvaja se več vrst obrezovanja, vključno s sanitarnim, redčenjem, pomlajevanjem in oblikovanjem. Vsaka vrsta ima svoje cilje in posebnosti, na splošno pa je namenjena zagotavljanju zdravja in dobrega rodu grma.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Glavna grožnja rastlini so listne uši, ki lahko povzročijo znatno škodo s sesanjem soka iz listov in mladih poganjkov. Če listne uši okužijo kovačnik, ga preobremenijo, kar povzroči sušenje listov in poganjkov ter prezgodnje odpadanje plodov.
Priprave na zimo
Dobro prenaša zimski mraz in običajno ne potrebuje dodatnih ukrepov za prezimovanje. V severnih regijah je priporočljivo zagotoviti dodatno zaščito koreninskega območja grma. V ta namen uporabite debelo plast šote ali humusa, ki bo pomagala izolirati korenine in jih zaščititi pred zmrzovanjem.
Razmnoževanje
Rastlino je mogoče enostavno razmnoževati s semeni in potaknjenci, vendar je najhitrejša in najučinkovitejša metoda razmnoževanje z zelenimi poganjki. V ta namen izberite mlade poganjke matične rastline, jih obdelajte s stimulansom rasti in posadite v vlažno zemljo.
| Metoda | Čas ukoreninjenja | Stopnja uspešnosti |
|---|---|---|
| Zeleni potaknjenci | 3–4 tedne | 70–80 % |
| Semena | 4–6 tednov | 50–60 % |
Odstranite vse liste na dnu potaknjenca in obrežite vse preostale liste na vrhu. To pomaga zmanjšati izhlapevanje vlage in pospešiti proces ukoreninjenja.
Žetev
V zmernem podnebju se obiranje izvaja konec junija, medtem ko se v regijah z ostrejšim podnebjem obdobje obiranja podaljša za 2-3 tedne. Jagode se obirajo ročno, čeprav se v nekaterih primerih, zlasti pri komercialni pridelavi, uporabljajo specializirani obiralniki.
Katere težave se lahko pojavijo pri gojenju?
Ta nezahtevna rastlina ne predstavlja težav za lastnike vrtov. V prvih treh letih se razvija počasi, saj gre skozi fazo prilagajanja, v kateri se razvije njen močan koreninski sistem.
Če je grm že starejši od treh let in aktivno ne raste ali še ni začel roditi sadov, bodite pozorni na sestavo in strukturo tal, vključno z režimom zalivanja in gnojenja.
Ocene
Kovačnik Berel je okrasna rastlina z okusnimi plodovi. Za to sorto so značilni visoki donosi, dobra odpornost proti zmrzali in enostavnost gojenja. Redko je dovzetna za bolezni in večino žuželk. Za krepitev imunosti in zagotovitev letnega plodov je pomembno zagotoviti ustrezno nego in upoštevati določena pravila.