Honeysuckle Boreal Beauty je relativno nova sorta kanadskega izvora. Zanjo je značilna odpornost proti zmrzali, zato je idealna za gojenje v severnih regijah države. Odlikuje jo zelo hitra rast in nezahtevnost, saj se prilagaja ne le hladnemu, temveč tudi toplemu podnebju.
Kdo je razvil sorto in kdaj?
Sorta Boreal Beauty ali Northern Beauty, kot je znana, izvira iz leta 2014, vendar je bila za uporabo odobrena šele leta 2017. Na njenem razvoju so v Saskatchewanu delali kanadski rejci in znanstveniki.
Posebnosti
Boreal Beauty je ena najbolj priljubljenih sort v seriji Boreal, za katero je značilna hitra rast pridelka in zgodnja zrelost – dobre donose je mogoče pobrati že v tretjem letu po sajenju. Najvišji pridelek je dosežen v petem ali šestem letu.
Videz rastline
Boreal Beauty je pokončen, bujen grm, ki ima naslednje značilnosti:
- oblika krone – zaobljen;
- poganjki – ravna, močna;
- višina grma – 120-150 cm in več;
- listi - ovalna, klasično zelena;
- rože – snežno bela in kremna.
Jagode in njihove okusne lastnosti
Plodovi so precej veliki, tehtajo med 3 in 3,7 g. Imajo tudi druge značilne lastnosti:
- dolžina jagod – približno 2-2,5 cm;
- premer – 0,8–1,0 cm;
- senca – vijolična, z voskasto, modrikasto prevleko na površini;
- koža – stisnjen, zaradi česar sta rok uporabnosti in prenosljivost na visoki ravni;
- pulpa – mesnata tekstura in gosta struktura, sočno;
- obrazec - ovalno podolgovata;
- okus - sladko in kislo, brez grenkobe ali trpkosti;
- vrsta ločitve – suho;
- aroma – kovačnik.
Zdravilna in kulinarična uporaba
Jagode kovačnika imajo edinstveno kombinacijo vitaminov C in P, zaradi česar imajo zdravilne lastnosti. Še posebej so koristne pri slabokrvnosti in hipertenziji. Sadje vsebuje tudi vitamine A, B, karoten, kalcij in druge minerale.
Redno uživanje jagod pozitivno vpliva na srčno-žilni in prebavni sistem, krepi imunski sistem in stabilizira telo. Jagode se uporabljajo pri krvavitvah, boleznih žolčnika in malariji. Prevretki vej in lubja se uporabljajo kot diuretik pri vodenici.
Samooplodnost in opraševalci
Kovačnik potrebuje opraševalce, ker je samosterilni. Ta sorta se dobro odziva na navzkrižno opraševanje, če jo posadimo poleg sort, kot sta Boreal Blizzard ali Boreal Beast, kar ima za posledico velike plodove in obilno letino. Priporočljivo je, da te sorte sadite v skupinah po 3-5 grmov.
| Sorta opraševalca | Odstotno povečanje pridelka | Priporočena razdalja med grmi |
|---|---|---|
| Borealni snežni metež | 30–40 % | 1,5–2 m |
| Borealna zver | 25–35 % | 1,5–2 m |
Obdobje zorenja in pridelek
Ta sorta kovačnika dozori pozneje kot druge sorte, od julija do septembra. Obilno rodnost se začne v tretjem letu življenja grma, pridelek pa doseže 2-6 kg na rastlino.
Zahteve glede lokacije in tal
Pri izbiri mesta za sajenje grma je vredno dati prednost ravnim, sončnim mestom z dobro odcedno zemljo, pri čemer se je treba izogibati suhim, peščenim ali prekomerno premočenim tlom.
Zimska odpornost
Grm lahko prenese temperature do -50 stopinj in je primeren za gojenje na odprtem terenu.
Pristanek
Za sajenje kovačnika pripravite sadilne luknje velikosti 40x40x40 cm. Razmak med njimi naj bo 130–150 cm. Za vsako luknjo boste potrebovali:
- približno 12-16 kg komposta, na peščenih tleh pa 2-krat več;
- 35-45 g enojnega superfosfata ali 20 g dvojnega;
- 0,7–0,9 kg oglja
- ✓ Za optimalno rast kovačnika mora biti pH tal med 5,5 in 7,0.
- ✓ Tla morajo imeti visoko vlažnostno kapaciteto, vendar brez stoječe vode.
Postopek pristanka je standarden:
- Pred sajenjem luknjo zalijte s toplo, ustaljeno vodo.
- Na sredini luknje naredite majhen kupček zemlje.
- Sadiko previdno postavite na nasip in enakomerno razporedite korenine na vse strani.
- Potresite malo komposta po koreninah in ponovno zalijte, dokler jih zemlja tesno ne prekrije.
- Luknjo napolnite do vrha, ponovno obilno zalijte in zemljo okoli grma zastirte, da ohranite vlago.
Nega
Tudi tretmaji za nego kože so klasični. Razvrščeni so po letnih časih:
- Jesenska nega. Obrežite posušene in križno oblikovane žive veje, da preprečite, da bi grm postal preveč gost.
- Spomladanska nega. Na začetku rastne sezone uporabite dušikova gnojila, redno gnojite grmovje z organskimi gnojili in plevelom.
- Poletna nega. Med cvetenjem in plodovanjem grmovje enkrat mesečno hranite s fosforno-kalijevimi gnojili. V vročem vremenu rastline obilno zalivajte, še posebej ker kovačnik uspeva v vlagi.
- × Med mirovanjem rastline se izogibajte prekomernemu zalivanju zemlje, saj lahko to povzroči gnitje korenin.
- × Dušikovih gnojil ne uporabljajte pozneje kot sredi poletja, da ne bi spodbudili rasti poganjkov, ki ne bodo imeli časa dozoreti pred zimo.
Razmnoževanje
Razmnoževanje kovačnika poteka vegetativno – z ukoreninjenjem potaknjencev ali delitvijo grma, kar rastlini omogoča, da ohrani svoje starševske lastnosti.
Bolezni in škodljivci
Sorta kovačnika Boreal Beauty je zelo odporna na različne bolezni in napade žuželk. Grm je odporen tudi na plesen in pepelasto plesen. Če pa niso izpolnjeni ustrezni pogoji za rast, se lahko pojavijo naslednje težave:
- Črtasta žagarka. Odrasli insekti se pojavijo junija in ostanejo aktivni do sredine julija. Samice odložijo jajčeca v listno tkivo, gosenice pa se z njimi hranijo, pri čemer ostanejo le peclji. Če je škodljivec močno okužen, lahko listi popolnoma požrejo. Ukrepi za zatiranje progaste žagarke vključujejo:
- Mehansko in agronomsko: ročno zbiranje in uničevanje lažnih gosenic, jesensko kopanje zemlje pod grmovjem in uničevanje rastlinskih ostankov.
- Kemikalije: Obdelava grmovja po cvetenju in poleti, po obiranju s Fitovermom, Inta-Virjem, Iskro, Fufanonom, Actellikom, Kinmiksom v skladu z navodili.
- Apikalna listna uš. Majhna, sesajoča žuželka, ki se hrani s sokom mladih listov. Poškodovani listi se deformirajo, porumenijo in posušijo. Ukrepi za zatiranje terminalne listne uši:
- Mehansko in agronomsko: odstranjevanje in sežiganje prizadetih listov, uničenje mravljišč za preprečevanje širjenja škodljivcev.
- Kemikalije: obdelava grmov s prej omenjenimi pripravki po cvetenju in poleti.
- Askohitska pegavost listov. Na listih se kaže kot sive lise, ki sčasoma posvetlijo in se razvijejo v črne lise, imenovane piknidije. Bolezen zmanjšuje odpornost proti zmrzali in povzroča prezgodnje odpadanje listov. Nadzorni ukrepi:
- Mehansko in agronomsko: zbiranje in odstranjevanje odpadlega listja, odstranjevanje okuženih delov rastline.
- Kemikalije: škropljenje pred in po cvetenju z 1% bordojsko mešanico ali drugimi pripravki, kot so HOM, Abiga-Peak, Topaz, Skor, Previkur, Fitosporin, v skladu z navodili.
Prednosti in slabosti
Boreal Beauty je kljub svojemu mlademu izvoru precej priljubljena in iskana sorta. To je posledica naslednjih pozitivnih vidikov:
Vrtnarji niso opazili nobenih kritičnih pomanjkljivosti.
Ocene
Honeysuckle Boreal Beauty velja za inovativno sorto z brezhibnimi lastnostmi in okusnimi, sladko-kislimi plodovi. Njihova posebnost je odsotnost grenkih ali trpkih not, jagode pa ostanejo nedotaknjene do obiranja. Z minimalno nego boste dosegli največji pridelek, vendar so za to potrebni opraševalci.