Zakaj je kovačnik Giant's Daughter boljši od drugih, pravila sajenja in nadaljnja nega

Kovačnik "Hči velikana" se odlikuje po velikem grmu in gigantskih plodovih. Ta sorta spada v skupino užitnih, visokorodnih sort, ki jih odlikuje enostavnost gojenja in brezhibna odpornost na sušo, zmrzal, bolezni in škodljivce. Za uspešno gojenje preprosto obvladajte osnove gojenja.

Izvor

Ta hibrid kovačnika so iz sort Bakčarski Velikan in Turčaninovka vzgojili žlahtnitelji N. V. Savinkova, A. P. Pavlovskaja in drugi strokovnjaki. Testiranje se je začelo leta 2009, uradno pa je bil registriran in odobren za gojenje leta 2017.

Tehnične specifikacije

Kljub mladosti hibrida so vrtnarji po vsej državi že ocenili vse njegove pozitivne in negativne lastnosti, kar jim lahko pomaga pri odločitvi, ali naj sadiko posadijo na svojem vrtu ali ne.

Opis videza, okusne lastnosti

Velikanova hči je bujen, večstebelni grm, ki v zrelosti doseže 160–180 cm višine. Sorto lahko prepoznamo po drugih značilnih lastnostih:

• Grm. Ima ovalno krošnjo srednje goste, raste počasi, a močno rodi. Je srednje razvejana, premera ne več kot 120-130 cm. Poganjki so ravni in pokončni, deformirajo se le, če so oboleli.
  Posebnost je malinovo-antocianinov odtenek lubja, ki je še posebej opazen pri mladih vejah. Listi so srednje veliki in klasično zeleni.
• Rože. Zanje so značilni veliki parametri in bledo rumenkasta barva.
• Jagode. Tehtajo 2,2–2,5 grama in so temno vijolične barve, a ob natančnejšem pregledu so videti črni. So nepravilne oblike hruškaste oblike, s srednje debelo kožico in izrazito voskasto prevleko. Meso je sočno, sladko-kislo. Mnogi potrošniki ugotavljajo, da jim daje svež okus.

Koristne lastnosti

Jagode so obogatene z edinstveno kombinacijo vitaminov C in P, kar jim daje terapevtske lastnosti. Priporočljive so pri slabokrvnosti in hipertenziji. Sadje vsebuje tudi druge vitamine, tanine ter mikro- in makroelemente. Jod, ki ga prav tako najdemo v jagodah, je po vsebnosti joda na drugem mestu, takoj za jagodami.

Tako redno uživanje jagodičevja pomaga krepiti imunski sistem in blagodejno vpliva na delovanje srčno-žilnega in prebavnega sistema.

Značilnosti uporabe

Jagode kovačnika lahko uživamo tako sveže kot predelane. Uporabljajo se za pripravo zdravih marmelad in sladoleda, dodajajo pa se tudi svežim kompotom in domači limonadi z jagodami. Če so prezrele, lahko naredijo okusno vino.

Obdobje zorenja, pridelek in plodnost

Za to sorto je značilna zgodnja zrelost, vendar se visoki donosi začnejo 5-6 let po sajenju. En grm v povprečju prinese približno 3 kg jagod, največji pridelek pa lahko doseže 3,5 kg. Hektar lahko prinese od 10 do 15 ton sadja, pri čemer se pridelek razlikuje glede na rastne pogoje in nego.

Velikanova hči vsako leto obrodi sadove, sadje se obira v juliju, vendar je natančen čas zorenja odvisen od podnebnih razmer v regiji.

Opraševalci

Ta sorta za učinkovito plodovanje potrebuje opraševalce, saj je samosterilna. En sam grm na parceli bo prinesel obilno cvetenje, vendar le majhno število jagod, tudi ob ustrezni negi in ugodnih vremenskih razmerah.

Za zagotovitev obilne letine je treba v bližini posaditi vsaj 2-4 rastline različnih sort. Opraševanje poteka s čebelami in čmrlji, ki jih kovačnik kot medovita rastlina privlači. Sorte darovalke:

• Bakčarski velikan;
• Navdušenje;
• Streževčanka.

Odpornost na mraz in sušo

Sorta Giant's Daughter je odporna proti zmrzali – prenese temperature do -50 stopinj, njeni plodovi pa lahko prenesejo temperature do -40 stopinj.

Grmi so slabo odporni na prekomerno zalivanje, kar lahko povzroči zaostanek v rasti in gnitje. Vendar pa pomanjkanje vlage negativno vpliva tudi na okus jagod, saj jim daje grenak okus.

Za katere regije je najbolj primeren in kakšne so podnebne zahteve?

Idealna za gojenje v podnebnih razmerah osrednje Rusije, lahko jo uspešno gojimo tudi v južnih regijah, če je zagotovljena zadostna vlaga.

Sorta je vpisana v državni register naše države in je priporočljiva za gojenje v številnih regijah, od severa do vzhodne Sibirije.

Glavne prednosti in slabosti sorte

Kakšna je razlika od drugih sort in hibridov?

Za ponazoritev razlik med Giant's Daughter in drugimi sortami ter hibridi kovačnika lahko uporabite primerjalno tabelo, ki vključuje naslednje parametre:

Sajenje in nega

Ta sorta ima raje sončne lege, vendar spodnje veje potrebujejo senco, da zagotovi zdravo rastlino. To lahko dosežete tako, da v bližini posadite rože ali talne obloge, ki bodo zadržale vlago v tleh in preprečile njeno pregrevanje. Če v vaši regiji prevladujejo močni vetrovi, razmislite o zaščiti grma pred njimi.

Gojenje je standardno, vendar upoštevajte naslednje pomembne nianse za to sorto:

• Glede tal je nezahtevna, vendar ne bo obrodila bogatih pridelkov v preveč kislih ali vlažnih tleh, kjer je podtalnica preblizu površine. Lahko raste na peščenjaku.
• Priporočljivo je kupiti sadike kovačnika, stare 2-3 leta, saj se bolje ukoreninijo. Rastline, vzgojene v posodah, so boljše, saj jih lahko sadite vse leto. Sadike z golimi koreninami je najbolje saditi jeseni, okoli septembra.
• Sadilne luknje je treba pripraviti vnaprej, teden dni pred sajenjem, tako da zemljo obogatimo z gnojilom.
• Razdalja med posajenimi primerki mora biti 150-180 cm, pri sajenju kovačnika v vrstah pa mora biti razdalja med vrstami 200-230 cm.
• Pred sajenjem grma ne obrezujemo, odstranimo le poškodovane ali posušene veje.
• Koreninski vrat je zakopan do globine 4-6 cm.
• Zalivanje naj bo obilno. V toplih poletjih brez dolgotrajnih suš zalivajte štirikrat na sezono, po 10–12 litrov vode na grm. V sušnih obdobjih zalivajte pogosteje, da preprečite, da bi jagode postale kisle ali grenke.
• Po vodnih postopkih naslednji dan zrahljajte zemljo in odstranite plevel.
• Vrtnarji na območjih, ki jih prizadene suša, uporabljajo organsko zastirko za ohranjanje vlage v tleh.
• Gnojila za rastline, mlajše od dveh let, se uporabljajo le spomladi z raztopino sečnine (25 g na 10 litrov vode). Ko rastline dozorijo, gnojimo dvakrat letno – spomladi in jeseni – izmenično s humusom in ogljem. Dodatno prehrano lahko zagotovimo s posebnimi kompleksnimi gnojili za kovačnik, ki so na voljo v vrtnarskih trgovinah.

Razmnoževanje užitnega kovačnika

Obstaja več metod hibridnega razmnoževanja, ki veljajo za najučinkovitejše:

• Semena. Imajo visoko stopnjo kalivosti, zaradi česar jih je lažje gojiti. Vendar pa v večini primerov (80–90 %) rastline ne ohranijo značilnosti svojih staršev.
• Potaknjenci. Uporaba zelenih ali lesnatih potaknjencev vam omogoča ohranjanje sortnih značilnosti, vendar je postopek ukoreninjenja zapleten in zahteva skrbno nego.
• Plasti. Kljub nevarnosti poškodbe potaknjencev med vrtnarjenjem ta metoda omogoča prenos lastnosti matične rastline na potomce. Ukoreninjenje se pojavi hitro.
• Delitev grma. Ta metoda je primerna za zdrave in dobro razvite zrele grme. Potaknjenci se hitro ukoreninijo in po presajanju začnejo roditi.

Bolezni in škodljivci

Kljub odpornosti sorte na bolezni in škodljivce lahko v neugodnih pogojih pride do škode. To lahko vključuje:

• Pepelasta plesen: Zdravljenje s Fitosporinom.
• Listni valjčki: uporaba insekticidov Confidor ali Actellic.
• Ličinke kovačnika, škrlatne žuželke, pršice, listne uši: škropljenje rastline pred žetvijo z raztopino vodke (100 ml na 1 liter vode) trikrat v tedenskih intervalih in po obiranju plodov s Calypso ali Aktaro.

Žetev

Jagode dozorijo v drugi dekadi junija. Obiranje poteka v 2-3 fazah, z ročnim ločevanjem jagod od vej. Sadje se hrani pri temperaturah med 0 in 3 °C v hladilniku največ tri dni.

Katere težave se lahko pojavijo pri gojenju?

Kovačnik 'Hči velikana' je nezahteven, ima odlično imunost in odpornost proti zmrzali ter praviloma ne povzroča težav pri gojenju niti začetnikom vrtnarjev.

Glavna skrb pa je tveganje ponovnega cvetenja, kar lahko negativno vpliva na pridelek. V komercialnem vrtnarjenju je priporočljivo, da se nastajajoče popke odstrani čim prej.

Ocene

Hibrid "Hči velikana" je priljubljen zaradi svojih prednosti, kot so odpornost na bolezni, odpornost proti zmrzali, veliki plodovi in ​​prijeten okus po jagodah. Gojenje grmovja je enostavno, a najpomembneje je, da ga ni treba oblikovati, dokler rastlina ni stara 15 let.

Pogosto zastavljena vprašanja