Kovačnik Indigo Gem se odlikuje po odpornosti proti boleznim in zmrzali ter dobri produktivnosti. Je odlična izbira tako za izkušene kot za začetnike vrtnarje. Z ustrezno nego in pozornostjo do detajlov lahko leto za letom uživate v sladkih jagodah, čudovitih cvetovih in okrasnem grmu.
Opis rastline in plodov
Grm je bujen in pokončen, doseže višino do 1,5 m, s kompaktno krošnjo v obliki črke V s premerom približno 1,2 m. Mladi poganjki so sivozeleni, starejši poganjki pa opečnato rjavi z luščečim se lubjem.
- ✓ Optimalna kislost tal za kovačnik Indigo Gem mora biti v območju pH 5,5–6,5.
- ✓ Razdalja med grmi pri sajenju mora biti vsaj 1,5 m, da se zagotovi dobro prezračevanje in dostop do svetlobe.
Druge funkcije:
- Listi - velika, ovalna, temno zelena.
- Cvetenje – obilno, začne se sredi maja, cvetovi so beli, odporni na ponavljajoče se zmrzali.
- Pobegi – Zanje je značilna hitra rast. Razmnoževanje poteka s potaknjenci in delitvijo grma.
- Jagode - velika, težka do 3 g, podolgovato-ovalne oblike, podobna slivi, z gosto aromatično pulpo in vijolično kožo.
Plodovi dobro prenašajo transport in imajo visoke komercialne lastnosti.
Okusne lastnosti
Jagode imajo sladek, rahlo kisel okus brez grenkobe. Vsebnost sladkorja je 5,9 %, vsebnost askorbinske kisline pa 54,4 %.
Značilnosti
Ta uporaben grm ima več sort. V Rusiji so vrtnarji še posebej znani po indigo sortah Dzhem in Yam. Zaradi svojih odličnih lastnosti so zasluženo priljubljeni.
Prejel ga je leta 1999 v Kanadi vzreditelj Robert Bors na Univerzi v Saskatchewanu.
Zorenje in plodovanje
| Ime | Odpornost na bolezni | Odpornost proti zmrzali | Produktivnost |
|---|---|---|---|
| Indigo marmelada | Zmerna imunost | Do -35 °C | 4-5 kg na grm |
| Jam | Visoka imunost | Do -30 °C | 3-4 kg na grm |
Grm začne roditi v drugem letu po sajenju. Je sorta sredi sezone: jagode začnejo zoreti konec junija, proces pa je časovno razporejen. Trdno se oprimejo vej in ne odpadejo, niti ko so popolnoma suhe, kar omogoča mehansko obiranje.
Sorta se odlikuje po svoji produktivnosti: z dobro nego lahko iz enega grma poberemo približno 4-5 kg jagod.
Rastoče regije
Sorta je uspešno prestala testiranje sort v Moskovski regiji in je primerna za gojenje v osrednji Rusiji, na Uralu, Daljnem vzhodu in v Sibiriji.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Indigo Gem ima zmerno odpornost na večje bolezni. Za preprečevanje spomladi in jeseni poškropite krošnjo in zemljo okoli grma z 1% raztopino bakrovega sulfata. V vlažnem vremenu liste in zemljo posujte z lesnim pepelom.
Zimska odpornost in potreba po zavetju
Rastlino odlikuje zimska trdnost: brez pokrova lahko grm prenese temperature do -35°C. V ostrem podnebju mlade sadike pokrijte z agrovlakni, odrasle rastline pa zastirjajte s 15 cm plastjo suhe trave ali humusa okoli debla.
Dolge zimske odtaje lahko povzročijo prebujanje kovačnika, zaradi česar je ranljiv za poznejše zmrzali. Sorta dobro prenaša sušo, vendar se pridelek zmanjša zaradi nezadostne vlage.
Zahteve glede lokacije in tal
Najraje ima sončne lege, uspeva pa tudi v delni senci. Rastišče naj bo zaščiteno pred vetrom, po možnosti na južni ali jugovzhodni ekspoziciji.
Sestava tal ni ključnega pomena, vendar mora biti nevtralna ali rahlo kisla. Idealna so rodovitna ilovnata tla.
Samooplodnost in potreba po opraševalcih
Indigo Jam je delno samooprašna sorta. Za visok pridelek posadite v bližini druge sorte: Aurora, Honeybee, Altay, Bakcharskaya Yubileinaya, Bakcharsky Velikan, Goluboe Treasure, Dessertnaya, Strawberry Sensation in Yugana.
Koristne lastnosti
Zaradi edinstvene kombinacije vitaminov C in P imajo jagode kovačnika zdravilne lastnosti in so še posebej koristne pri slabokrvnosti in hipertenziji. Plodovi vsebujejo vitamine A, B1, B2, B9 (folno kislino), karoten in minerale, kot so kalcij, kalij, magnezij, fosfor in natrij, ter pektin in tanine.
Po vsebnosti joda je kovačnik na drugem mestu takoj za jagodami, zaradi česar je močno preventivno sredstvo proti resnim boleznim, kot so ateroskleroza, srčni infarkti ter rak krvi in jeter.
Uporaba pri kuhanju in urejanju krajine
Jagode so užitne, imajo prijeten sladko-kisel okus ter so bogate z vitamini in minerali. Odlične so za uživanje sveže, za pripravo marmelade, kompotov in drugih konzerv.
Indigo Gem se zaradi svojih okrasnih lastnosti in zdravih plodov pogosto uporablja v krajinskem oblikovanju. Ta grm je idealen za ustvarjanje živih mej, posameznih zasaditev in skupinskih zasaditev. Te rastline se pogosto uporabljajo za razmejitev območij in ustvarjanje naravnih ovir.
Sajenje in nega kovačnika
Pravilna sajenje kovačnika Indigo Gem igra ključno vlogo pri njegovem uspešnem razvoju in plodovanju. Pomembno je upoštevati določena priporočila.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju zemlje, saj lahko to povzroči gnitje korenin.
- × V obdobju aktivnega pretoka soka (zgodnja pomlad) ne obrezujte, da preprečite oslabitev rastline.
Datumi sajenja
Pridelek posadite jeseni ali spomladi. Pri izbiri optimalnega časa upoštevajte podnebje v regiji in njegov vpliv na rast rastlin. Popki se začnejo pojavljati sredi marca in pomembno je, da so tla v tem obdobju dobro ogreta.
Te pogoje je mogoče izpolniti le v južnih regijah Rusije, zato načrtujte spomladansko sajenje na jugu, medtem ko v drugih regijah sajenje preložite na zgodnjo jesen. Optimalen čas za sajenje je konec avgusta ali začetek septembra.
Izbira in priprava mesta sajenja
Da bi zagotovili, da bo pridelek indigo kovačnika ustrezal zahtevam proizvajalca, izberite idealno mesto za rastlino. Moralo bi biti dobro osvetljeno in zaščiteno pred vetrovi – tako umetnimi kot naravnimi, na primer z drugimi grmi ali drevesi.
Upoštevajte ta priporočila:
- Grm posadite na južno ali jugovzhodno stran rastišča, kjer bo dobro zaščiten pred vetrom in prepihom.
- Kakovost tal ni posebej pomembna, vendar mora biti nevtralna ali rahlo kisla. Pridelki so bistveno višji v rodovitni, rahli in lahki zemlji. Podtalnica mora biti globoka vsaj 1,5 metra.
- S pripravo mesta za sajenje začnite šest mesecev pred sajenjem. Zemljo prekopljite ročno ali s kultivatorjem do globine 40 cm, nato pa jo obdelajte s 3-odstotno raztopino bakrovega sulfata. Raztopino pripravite z 10 litri vode in 300 g raztopine, pri čemer nanesite 100 ml na kvadratni meter.
Po enem tednu dodajte 20 kg gnoja, 400 g lesnega pepela in 10 kg peska na 1 kvadratni meter, nato pa ponovno prekopajte do globine 20 cm.
Tri tedne pred sajenjem pripravite sadilne luknje. Za dobro opraševanje razporedite luknje v krogu in pustite osrednje mesto za opraševalca. Luknje naj bodo oddaljene 1,5 m, premera 40 cm in globine 40 cm. Luknje pokrijte s plastično folijo.
Pravila pristanka
Rodovitno zemljo dodajte vnaprej ali pa zemljo preprosto zmešajte s kompleksnim gnojilom (150 g na luknjo). Če sadiko Indigo kupite v posodi, bo njena stopnja preživetja bistveno višja, postopek sajenja pa bo lažji:
- Rastlino skupaj s kepo zemlje odstranite iz posode.
- Previdno namestite v luknjo.
- Napolnite z zemljo, jo rahlo stisnite.
- Zalivajte obilno.
Za sadike indiga z golimi koreninami sledite tem navodilom:
- V luknjo oblikujte kupček, postavite rastlino in razprostrite korenine.
- Pokrijte z zemljo, pri čemer sadiko občasno stresajte.
- Zemljo utrdite in dobro zalijte.
Koreninski vrat naj ostane v ravnini s površino zemlje. Območje okoli debla zastirjajte s kompostom, da ohranite vlago in izboljšate rastne pogoje.
Zalivanje in gnojenje
Namakanje je ključni del nege grma kovačnika Indigo Gem. Priporočila za nego:
- Odrasla rastlina potrebuje 30 litrov vode vsakih 14 dni. Ko so sadike še majhne, količino zmanjšajte na 10 litrov, vendar zalivajte pogosteje – enkrat na teden.
- Če ne zalivate dovolj, so lahko jagode grenkega okusa. Po vsakem zalivanju obvezno zrahljajte zemljo in jo zastirte. Plast zastirke obnovite takoj, ko doseže 5 cm.
- Zgodaj spomladi uporabite dušikovo gnojilo (10 g sečnine na 1 m²) za spodbujanje rasti.
- Po cvetenju grmovje nahranite s kalijevo-fosforjevimi gnojili (20 g superfosfata in 15 g kalijeve soli na 1 m²), da izboljšate plodnost.
- Jeseni za pripravo na zimo uporabite organska gnojila (5 kg humusa na grm).
Z gnojenjem začnite v drugem letu po sajenju. Spomladi, preden se odprejo popki, pod grm dodajte 10 kg preperelega gnoja. Po cvetenju dodajte 500 g lesnega pepela. Sredi septembra pognojite s superfosfatom (50 g) in kalijevo soljo (30 g).
Obrezovanje
Obrezovanje rastline zahteva upoštevanje več pravil. Postopek vključuje naslednje korake:
- Sanitarno obrezovanje. Vključuje odstranjevanje suhih, zlomljenih, poškodovanih, odebeljenih in plazečih se vej.
- Pomlajevalna frizura. Primerno za grmovje, starejše od 10 let, vključuje odstranitev vseh poganjkov, ki ne rodijo.
Obrezovanje je treba opraviti jeseni, spomladi pa le, če je potrebno za korekcijo.
Zimovanje
To je zimsko odporna sorta, zato ne potrebuje dodatne priprave na zimo. Vendar pa v regijah z ostrim podnebjem mlade rastline pokrijte z agrovlakni ali zastirko z žagovino.
Primernost za gojenje v lončkih
Izberite posode z učinkovito drenažo, da se izognete premočenju, ki lahko povzroči gnitje korenin. Upoštevajte ta priporočila:
- Uporabite kakovostno zemljo, ki je odporna na kisline, dobro odcedna in zadržuje vlago.
- Rastlino redno zalivajte, vendar pazite, da zemlja ni preveč zalita.
- Kovačnik postavite na odprto ali delno zasenčeno mesto. Rastlina ima raje delno senco, lahko pa raste tudi na polnem soncu, če ji zagotovite dovolj vlage. Izogibajte se močnemu vetru, ki lahko poškoduje krhke veje.
- Indigo Gem lahko cveti in obrodi sadove v loncu, če mu zagotovite potrebna hranila in ustrezno nego. Redno ga gnojite z gnojilom za rastline, ki ljubijo kisline.
- Odstranite odcvetele cvetove in odmrle veje, da spodbudite novo rast in zagotovite obilno cvetenje.
Gojenje kovačnika v loncu vam omogoča, da uživate v njegovem čudovitem listju in dišečih cvetovih na balkonu ali vrtu. Z upoštevanjem preprostih navodil za sajenje, nego in obrezovanje lahko v tej rastlini uživate še vrsto let.
Razmnoževanje
Število sadik na vašem vrtu lahko povečate na več načinov. Izberite najboljšo možnost zase:
- Zeleni potaknjenciPotaknjence odrežite s poganjkov tekočega leta, ko se na grmovju začnejo oblikovati jajčniki. Izberite najmočnejše poganjke in jih razrežite na 12 cm dolge dele s tremi popki.
Potaknjence namakajte 24 ur v raztopini Kornevina (v skladu z navodili), nato jih posadite v zemljo, pokrijte s steklenicami in redno vlažite ter prezračujte. Po enem mesecu odstranite pokrov.
- Oleseneli potaknjenciSadilni material pripravite konec septembra ali v začetku oktobra, potem ko listi odpadejo. Letošnje poganjke narežite na kose z 2-3 internodiji. Zavijte jih v papir ali juto in jih zakopljite do globine 10 cm, pokrite z listi.
Spomladi posadite pod kotom 45°, pri čemer pustite en internodij nad tlemi.
- Z delitvijo grmaRastlino izkopljite spomladi pred odprtjem brstov ali jeseni, ko listi odpadejo. Primeren je grm, star 3-5 let. Razdelite ga na več delov in jih posadite v ločene luknje.
S katero koli od teh metod se ohranijo sortne značilnosti te sorte.
Pozitivne in negativne lastnosti
Preden posadite pridelek na svoji parceli, natančno preberite njegove prednosti in slabosti.
Ocene
Kovačnik Indigo Gem ima edinstvene lastnosti, zaradi česar je priljubljena izbira tako izkušenih kot neizkušenih vrtnarjev. Ta sorta pritegne pozornost s svojimi okrasnimi listi in živahnimi jagodami, ki obrodijo obilno letino sladkih, aromatičnih sadežev. Pomembno se je naučiti posebnosti sajenja in nege te rastline, da si zagotovite obilno letino.