Osnove sajenja kovačnika: Vodnik po korakih

Kovačnik se sadi v skladu s kmetijskimi praksami. Je trajni grm, bodisi pokončen, plazeč ali vzpenjajoč se, z eliptično ali kroglasto krošnjo. Njegovo latinsko ime je Lonicera caerulea L., njegov rod in družina pa sta Caprifoliaceae. Obstaja približno 200 sort.

Kaj je kovačnik in katere so njegove značilnosti?

Kovačnik je na voljo v dveh glavnih vrstah: užitni in okrasni. Najbolj priljubljen je moder ali svetlo moder. Za to rastlino je značilna bogata sestava, med katero so še posebej opazne naslednje:

• skupina vitaminov – P, B, A, C;
• železo;
• selen;
• pektin;
• natrij;
• kalij itd.

Rastlina ima svoje edinstvene značilnosti:

• Grm. Njegova višina, odvisno od sorte, se giblje od 50 do 250 cm (največja dolžina vej za užitne pridelke je 100 cm).
• Pobegi. Ko so mladi, je njihovo lubje sprva zeleno, nato postane svetlo rjavo, včasih z rdečkasto-vijoličnim odtenkom. Ko dozorijo, lubje oleseni in dobi rjavkast odtenek. Ta se lušči v trakovih.
• Koreninski sistem. Velja za površinsko in se nahaja globoko v tleh do največje globine 15-20 cm.
• Listje. Precej veliki, temno zeleni in nasprotno razporejeni. Listi so podolgovato-ovalni.
• Rože. So cevaste in zahtevajo opraševanje z žuželkami, cvetovi pa se oblikujejo v pazduhah listov. So rumene barve, včasih z zelenkastim odtenkom.
• Jagode. Njihova barva se razlikuje glede na sorto, vendar je običajno modra, svetlo modra, vijolična in celo črnkasta. Vsak plod tehta med 0,7 in 4 grami, doseže največjo dolžino 3–4 cm in je običajno ovalne, vretenaste ali valjaste oblike.
  Površina je gladka, vendar z voskasto prevleko. Jagode ponavadi odpadajo, zato se pri gojenju pod grm razprostre plastična folija.
• Pulpa. Vedno temno rdeča z vijoličnim odtenkom. Sočnost je okrepljena, okus pa je sladek in kisel, pri nezrelosti pa z rahlim grenkobo. Aroma ni izrazita.

Datumi sajenja

Kovačnik je rastlina, ki se zelo zgodaj prebudi, zlasti užitne sorte. Popki se oblikujejo pri 3 °C, cvetenje pa se začne pri 9–10 °C. Sadike običajno sadimo, ko sok še ni začel teči, vendar se je optimalna temperatura ustalila.

Posebnosti:

• Najboljše obdobje za različne regije je april-maj. Čas je v veliki meri odvisen tudi od vremenskih razmer, ki se vsako leto spreminjajo.
• Kovačnik lahko sadimo v gredice skozi vso sezono, zato če ne morete natančno določiti optimalnega časa sajenja ali se ga takrat ne morete lotiti, sadiko najprej postavite v lonec in jo nato presadite v zemljo.

Na čas sajenja vplivajo tudi dejavniki, kot je letni čas:

• Pomlad. To je najboljši čas za delitev grmov, odvzem potaknjencev in presajanje celotnega grma na drugo mesto. Glavna zahteva so nepoškodovane korenine, zato raje uporabite metodo pretovarjanja, torej s koreninsko grudo.
• Poletje. Najboljši čas za presajanje potaknjencev je avgust, ko se rastlina pripravlja na konec rastne sezone.
• Jesen. Čas za sajenje potaknjencev se giblje od začetka septembra do sredine novembra. Na primer, na severu je to treba storiti prej, na jugu pa kasneje. Ukoreninjenje traja 3-4 tedne, zato posadite vsaj 4-6 tednov pred nastopom zmrzali.

Sajenje kovačnika v regijah

Datumi sajenja kovačnika se razlikujejo glede na regijo. To vpliva tudi na gojitvene prakse, celo na izbiro sorte, saj nekatere sorte kovačnika dobro prenašajo zmrzal, druge pa so neprenosljive.

V Belorusiji

Belorusija je znana po dolgih in toplih jesenih, zato je sajenje najbolje med avgustom in novembrom. Najboljše sorte so tiste z dolgim ​​obdobjem mirovanja, kot so Lakomka, Goloboe Vereteno, Morena, Rannyaya Nizhegorodskaya in Vasiljevskaya.

V južnih regijah

Sajenje se začne konec marca in traja do novembra. Ključno je, da grmovja ne izpostavljamo žgočemu opoldanskemu soncu. Optimalne sorte:

• Vodomec.
• Amfora.
• Moskva-23.
• Parabelskaja.
• Ramenskaja.

V moskovski regiji, osrednjem območju

Glavne zahteve za te regije so veliko svetlobe, malo prepiha in nevtralna tla. Spomladi je treba saditi sredi aprila, jeseni pa najkasneje do sredine oktobra, vendar je to mogoče v ugodnih vremenskih razmerah.

Najboljše sorte kovačnika za osrednji pas in moskovsko regijo:

• Silginka.
• Nimfa.
• Moraina.
• Izbrani.
• Kup je majhen.
• Moskva.

V Sibiriji, na Uralu

Za te regije so značilne ostre podnebne razmere, a ker kovačnik prenese temperature do -40 stopinj Celzija, ga je mogoče uspešno gojiti tudi tukaj. Glavna stvar je, da se upoštevajo naslednje zahteve:

• sajenje na najbolj sončnem območju;
• sadike morajo biti stare vsaj 3 leta;
• sajenje je najbolje opraviti v deževnem vremenu, od začetka marca do konca avgusta;
• Hranjenje z dušikovimi gnojili pred prezimovanjem, začenši julija, je izključeno.

Najboljše sorte:

• Modro vreteno.
• Ognjeni opal.
• Sirius.
• Modra ptica.
• Iliada.
• Pepelka.
• Berel.
• Modrooki.
• Vrhunec.
• Borovnica.
• Čarovnica.
• Gerda.
• Sibirski.
• Ponos Bakcharja.
• Kamčadalska ženska.
• Marija.
• Yugana.
• Bakčarskaja.

Opisane so tudi druge sorte kovačnika Tukaj.

Sajenje kovačnika

Pred sajenjem se seznanite z načrtom in navodili za sajenje, pripravite rastišče in sadike ter izberite pravo lokacijo. Posebno pozornost posvetite kakovosti tal in uporabi gnojil za obogatitev tal.

Izbira lokacije

Pridelek, kakovost plodov in zdravje rastline kovačnika so odvisni od lege rasti. Zato bodite pozorni na naslednje zahteve:

• Razsvetljava. Rastlina ima raje svetle lege, vendar ne preveč sonca, saj se bodo jagode zaradi tega pod žgočimi žarki pekle. Vrh drevesa naj bi prejel več svetlobe, srednji in spodnji del drevesa pa manj.
  Obstaja nekaj odtenkov:
  • vrste z velikimi plodovi in ​​sodobni hibridi zahtevajo več svetlobe;
  • pri sajenju na hribovitih območjih dajte prednost delni senci;
  • Pri gojenju v nižini je potrebna največja količina svetlobe;
  • Na severu je območje bolj osvetljeno kot na jugu.
• Veter. Prisotnost prepiha je neposredno odvisna od podnebnih razmer. V sončnem in vročem vremenu je rahel vetrič sprejemljiv, v hladnejšem vremenu pa nikakor ne.
• Relief terena in vlažnost tal. Kovačnik uspeva v nižinah in stalno vlažnih razmerah, vendar ne v prekomernem zalivanju. Zato ga ne smemo saditi v močvirnatem območju, s stoječo vodo ali na zelo nizki nadmorski višini.
  V peščenih tleh pa so, nasprotno, boljše višje lege, saj bo zaradi nezadostne vlage plodovi majhni. Optimalna globina podtalnice je 70–90 cm.
• Kakovost zemljišča. Kovačnik ne potrebuje preveč rodovitne zemlje, vendar mora biti razmerje med hranili in rušo enakomerno. Ključne zahteve:
  • če so tla prelahka, dodajte glino, pomešano s humusom na pol; če so tla pretežka, dodajte pesek ali šoto;
  • Optimalna raven kislosti je od 5,5 do 6,5 pH, če pa so tla kisla, bodo jagode majhne in bodo odpadle, preden bodo imele čas dozoreti;
  • Optimalna vlažnost v koreninskem območju je od 70 do 80 %.

Shema sajenja kovačnika

Način sajenja neposredno vpliva na razporeditev grmov kovačnika. Na primer:

• na velikih površinah je običajno saditi grmovje v vrstah, razdalja med katerimi je približno 2 m, med zasaditvami v eni vrsti pa od 1 do 1,2 m;
• pri gradnji žive meje morate med drevesi vzdrževati razdaljo 50-60 cm;
• Za povečanje pridelka je optimalna shema sajenja 2,5-3 m x 1,5-2 m.

Prepovedano je saditi pogosteje, saj grmičevje ponavadi hitro in obilno raste.

Sosedje za kovačnik

Sajenje samo ene sorte kovačnika na parceli je strogo prepovedano. To je posledica navzkrižnega opraševanja cvetov – če se uporabi samo ena sorta, se bo pridelek zmanjšal in jagode ne bodo dosegle polne teže. Zato je na velikih nasadih povsem normalno, da se 10 sort kovačnika posadi v izmenjujočih se vrstah.

Naslednji pridelki veljajo za najboljše sosede:

• črni ribez;
• glog;
• bakhča – lubenica, buča itd.;
• sliva;
• hruška;
• češnje;
• češmin;
• krhlika;
• grozdje;
• kosmulja;
• paradižniki;
• kumare;
• bazilika;
• poper;
• brin;
• javor;
• tuja in jelka;
• trepetlika;
• zimzelen;
• starešina.

Ni priporočljivo saditi kovačnika poleg naslednjih rastlin:

• borovnica;
• ptičja češnja;
• jabolko;
• jerebika;
• oreh;
• izop;
• morski rakitovec;
• češnja;
• malina;
• marelica;
• komarček;
• bor in smreka.

Izbira sadike

Sadike kovačnika se najpogosteje prodajajo v lokalnih drevesnicah, lahko pa kupite tudi uvožene sorte ali pa jih vzgojite sami. V vseh primerih je pomembno izbrati pravi grm ali potaknjenec.

Če želite to narediti, bodite pozorni na osnovne zahteve:

• starost sadike za sajenje je od 2 do 3 let (v tem obdobju se grm najlažje prilagodi novim razmeram);
• Za dober pridelek kupite različne sorte iste vrste. Na primer, užitnega kovačnika ne morete saditi poleg okrasnega kovačnika (v tem primeru bo pridelek nizek, saj pride do navzkrižnega opraševanja);
• Kakovost koreninskega sistema mora izpolnjevati naslednja merila:
  • brez poškodb, znakov bolezni ali plesni;
  • s prisotnostjo vej in razvitih poganjkov;
• višina sadike – 40-50 cm;
• popki - na poganjku jih mora biti vsaj 2-3;
• veje - niso zlomljene, niso presušene, brez okužb.

Bodite posebno pozorni na obliko, v kateri se sadilni material prodaja, in upoštevajte nekaj odtenkov:

• Odprt koreninski sistem. Takrat je koreninski sistem grma brez zemlje, kar kupcu omogoča, da vidi vse koreninske poganjke in oceni njihovo stanje. To je velika prednost, vendar obstajajo tudi slabosti:
  • Grmovje z odprtimi koreninami lahko sadimo le jeseni;
  • Korenine boste zagotovo morali namočiti, saj so se med prevozom in skladiščenjem pred prodajo korenine že posušile.
• Zaprt koreninski sistem. Te sadike se običajno prodajajo z veliko kepo zemlje ali v lončkih oziroma posodah (s prostornino od 2 do 10 litrov). Glavna pomanjkljivost je, da korenin ni mogoče videti. Če pa drevo kupite pri zastopniku drevesnice (tj. pri uglednem prodajalcu), ne boste imeli težav. Če pa sadike kupite od neznanih virov, tvegate nakup zelo nekakovostnega izdelka.
  Obstajajo tudi pomembne prednosti:
  • hitro preživetje in prilagajanje novim razmeram;
  • korenin ni treba namakati;
  • minimalno tveganje, da drevo prizadenejo bolezni.

Pravilno sajenje kovačnika

Ker je kovačnik lahko nizek (okoli 50 cm), ga lahko posadimo ne le v odprto zemljo, temveč tudi v večje lonce. Sprva naj bodo lonci veliki približno 2 litra, nato pa jih presadimo v posode s prostornino 7-10 litrov ali več. V tem primeru upoštevajte naslednja pravila:

• Obvezno namestite drenažni sistem z uporabo ekspandirane gline, perlita, lomljene opeke ali kamnov;
• Da bi grm enakomerno rasel, namestite podporne količke na obeh straneh lonca in nanje pritrdite osrednje poganjke in deblo z lahko vrvico;
• Poskusite postaviti posode blizu sten, saj se lahko med rastjo prevrnejo.

Obstajajo tudi zahteve glede tal (pri sajenju kovačnika v lončke ali na odprtem terenu). Pripraviti ga je treba:

• Najprej je treba gredice prekopati (globina lopate je dovolj);
• Poleg tega je pomembno, da iz zemlje odstranimo vse ostanke plevela ali korenin poljščin, ki so prej rasle na tem območju;
• za deoksidacijo tal se uporablja gašeno apno (za 1 kvadratni meter je dovolj dodati 400 g apnenca);
• Pri kopanju dodajte organsko snov - gnili rastlinski kompost ali humus (natančen odmerek je odvisen od stopnje rodovitnosti tal).

Prav tako je treba pripraviti sadilno luknjo. Na voljo so naslednje možnosti:

• 15 g superfosfata, enaka količina kalijeve soli in približno 5 kg humusa;
• travna zemlja – 3 kg, humus – 2,5-3 kg, lesni pepel – 200 g, gašeno apno – 250 g (le če zemlja ni bila predhodno deoksidirana), nitrofoska – 30 g;
• Če je sadika šibka ali premlada - 5 kg humusne in travnate zemlje, 200 g katerega koli kompleksnega gnojila in 1 kg lesnega pepela.

Postopek sajenja je naslednji:

1. Po prekopavanju vrt poravnajte z grabljami in pripravite sadilne luknje. Luknje izkopljite glede na koreninski sistem (globoko približno 35-45 cm in široko približno 50 cm). Dodajte pripravljeno mešanico zemlje in za dva tedna pokrijte z netkano tkanino.
2. Po določenem času dodajte še več mešanice zemlje, da oblikujete kupček. Sadiko postavite v luknjo. Upoštevajte, da mora biti koreninski vrat poravnan s površino tal. Ne pozabite razporediti korenin vzdolž pobočja. Če ima grm zaprt koreninski sistem, lahko kupček preskočite in sadiko preprosto postavite v luknjo.
3. Območje sajenja napolnite z zemljo za lončnice in jo stisnite. Zemljo zalijte – 10–20 litrov je dovolj, odvisno od starosti in velikosti sadike.
4. Zastirka. Smrekove veje, lesni ostružki, žagovina, sveže pokošena trava ali slama so odlične možnosti.

Na koncu si oglejte videoposnetek o skrivnostih sajenja kovačnika:

Vrste sajenja in metode razmnoževanja

Sadilni material kovačnika se najpogosteje kupi, možno pa je tudi, da si sadike vzgojite sami. Glavna stvar je, da izberete metoda razmnoževanja, primerno za ta pridelek in še posebej za vrtnarja.

Klasična presaditev

Če morate kovačnik presaditi iz lonca na novo mesto, preprosto rahlo navlažite zemljo, jo zrahljajte in jo z vrtnim orodjem dvignite iz posode. Za lažje delo lonec nagnite, da boste sadiko lažje odstranili tako, da jo prevrnete.

Pri presajanju iz gredice ravnajte na naslednji način:

1. Okoli grma naredite jarek. Zemljo vzdolž njega zrahljajte z vilami, vendar pazite, da ne poškodujete koreninskih poganjkov.
2. Izkopljite 30 cm globoko.
3. Zdaj povlecite steblo sadike in jo odstranite iz luknje.
4. Presadite v vnaprej pripravljeno sadilno luknjo.

Razmnoževanje z delitvijo grma

Za razmnoževanje grma kupite 5-6 let staro sadiko. Če je drevo mlajše, ne bo dalo polnopravnih sadik; če je starejše, bo postopek močno poškodoval rastlino.

Postopek ločevanja:

1. Grm izkopljite tako kot pri običajni presaditvi.
2. Postavite ga v navpičen položaj in ga držite z rokami. Za vrtnarja je to težko storiti sam, zato je najbolje, da za pomoč prosite družinske člane.
3. Označite mesta, kjer boste naredili rez. Upoštevajte, da mora imeti vsak odsek dobro razvito korenino in močne veje.
4. Z majhno sekiro, vrtnimi škarjami za obrezovanje ali žago drevo razdelite na potrebno število kosov.
5. Sadike posadite na standardni način.

Sajenje s semeni

Postopek gojenja grma kovačnika iz semen je dolgotrajen – trajal bo 4 do 5 let in šele takrat lahko dobite prvi pridelek.

Navodila po korakih za razmnoževanje kovačnika s semeni:

1. Pripravite debelo papirnato brisačo in jagode. Položite jo na mizo, zdrobite jagode in nanjo razporedite pulpo. Med semeni pustite približno 1 cm razdalje.
2. Brisačo zvijte v rolo in jo pustite pri sobni temperaturi, dokler ne boste pripravljeni saditi semen. Ta metoda bo semena ohranila kaljiva do štiri leta.
3. Zdaj je čas za sajenje. To je najbolje storiti v juniju. Sadike odstranite s papirnate brisače, jih temeljito sperite in za 30 minut namočite v bistro raztopino kalijevega permanganata. Če želite pospešiti proces kalitve, jih namočite v stimulansu rasti.
4. Pripravite mešanico zemlje in posode.
5. Navlažite zemljo, pustite, da se tekočina vpije, nato pa semena posadite 1-2 mm globoko.
6. Posodo pokrijte s steklom ali debelo plastiko. Postavite jo na toplo mesto. Rastlinjaki so idealni za semena kovačnika.
7. Rastline preverjajte vsak dan 15–25 dni, da se prepričate, da so vlažne (zemlja ne smejo biti skorjasta). Rastline prezračite 15–30 minut enkrat na dan.
8. Ko se pojavijo sadike, odprite zavetje.
9. Ko se oblikujejo prvi 3 listi, posode s sadikami presadite na gredice.
10. Približno od septembra do oktobra presadite sadike v odprto zemljo po vzorcu 20x20 cm.
11. Točno eno leto kasneje sadike posadite na stalno mesto.

Sajenje s potaknjenci

Za razmnoževanje s potaknjenci so primerni poganjki, stari 1-1,5 leta in premera 8 mm. Ta metoda velja za precej preprosto in učinkovito za kovačnik. Potaknjence je treba vzeti, preden se popki odprejo.

Standardna pravila za potaknjence:

1. Potaknjence odtrgajte z grma tako, da imajo vsaj pet popkov. Dolžina poganjka naj bo od 15 do 20 cm.
2. Z odrezano stranjo navzdol postavite v vodo za 24 ur. Strokovnjaki priporočajo tudi uporabo stimulansov rasti.
3. Pripravite luknje globine 10 cm in premera 15 cm. V njih položite pripravljeno mešanico zemlje.
4. Vstavite potaknjence (naj bodo 9-10 cm globoko v zemljo).
5. Zbistrite in zalijte z vodo.

Obstaja še ena metoda razmnoževanja s potaknjenci - z uporabo zelenih poganjkov:

1. Ko jagode postanejo temno modre (junij), odrežite zeleno steblo z grma. Rez naj bo pod kotom 45 stopinj in dolg približno 20–25 cm.
2. Odrezani del za nekaj ur postavite v raztopino heteroauksina.
3. Posadite v lonec na standardni način.
4. Septembra ali oktobra (odvisno od podnebnih razmer) sadiko presadite v odprto zemljo in jo skrbno izolirajte. Za ta namen uporabite netkane materiale.
5. Ko se popki na kovačniku prebudijo, potaknjence presadite na stalno mesto.

Plast

To je najbolj poenostavljena tehnika razmnoževanja. Ta postopek se lahko izvaja spomladi, poleti in jeseni, vendar je v slednjem primeru treba oblikovane potaknjence najprej posaditi v lončke in jih nato spomladi presaditi v zemljo. Druga možnost je, da nad potaknjenci namestite mini rastlinjak.

Kako izvesti postopek:

1. Z grma izberite 2–4 stebla. Morala bi biti enoletna, zdrava in močna.
2. Zrahljajte zemljo v smeri, kjer bodo položene trte.
3. Steblo upognite k tlom.
4. Razporedite po površini in pritrdite s posebnimi sponkami ali žico.
5. Po celotni dolžini trte dodajte plast zemlje debeline približno 4-6 cm.
6. Steblo zalivajte po celotni dolžini približno 1-2 krat na teden.
7. Po enem mesecu, ko se potaknjenci ukoreninijo, odrežite steblo matični rastlini in ga razdelite na dele (glede na število ukoreninjenih mest). Ponovno posadite v zemljo ali lonec.

Mnenja vrtnarjev

Olga Volkova, 45 let, Ural. Na svojem vrtu že približno štiri leta gojim sorti kovačnika Volšebnica in Sibirjačka. Drevesi se dobro dopolnjujeta, opraševanje je zanesljivo in pridelek je dober. Edina težava je, da ju je treba pozimi pokriti.

Leonid Karpov, 51 let, Voroneška regija. Kovačnik raste na našem vrtu že približno 20 let; moj oče je skrbel zanj. Skozi leta smo vrt šestkrat ponovno zasadili in vedno poskušali kupiti nove sorte. Zdaj jih imamo 14. In neverjetno je, kako raznolike so marmelade, ko eksperimentiramo.

Viktor Lykin, 39 let, Krasnodarska regija, Art. Kholmskaja. Vsa družina obožuje kovačnik. In najboljše od vsega je, da jagode nabiramo že od junija. Lahko rečem, da so se po nakupu osmih sadik ukoreninile vse. To je moje drugo leto razmnoževanja, tako rekoč, za prodajo. Preizkusila sem različne metode, a moja najljubša sta potaknjenci in plastenje. Vendar je slednja metoda bolj primerna za vzpenjajoči se kovačnik.

Za sajenje kovačnika morate izbrati sorto, primerno za podnebje, pripraviti mesto in sadilno luknjo ter upoštevati vzorec sajenja. Tudi skrb za rastlino je enostavna – ne zahteva veliko vzdrževanja. Jagode so vsestranske – iz njih se dela marmelada, sok, konzerve in se uživajo sveže.

Pogosto zastavljena vprašanja