Kovačnik "Volshebnitsa" je primeren za gojenje v tveganih vrtnarskih conah. Je velikoplodna, zmrzalno odporna sorta, ki zori zgodaj. Tudi če je napovedano kratko poletje, bodo jagode še vedno imele čas za dozorevanje. Grmičevje se pogosto uporablja za okrasitev vrtov.
Izvor
Sorto so razvili na Južno-uralnem raziskovalnem inštitutu za krompir in sadjarstvo z uporabo prostega opraševanja. Kot matična sorta je bila uporabljena kamčatska sorta Smolinka. Prva sortna sadika je bila pridobljena leta 1993, vendar je bila v državni register vpisana šele leta 2000, po sedmih letih testiranja.
Značilnosti
Čarovnica ima številne pozitivne lastnosti, ki vplivajo na enostavnost gojenja in pridelek. Vendar pa obstajajo nekatere nianse, ki jih je še posebej pomembno poznati.
Videz rastline
| Ime | Odpornost na bolezni | Obdobje cvetenja | Zahteve glede tal |
|---|---|---|---|
| Čarovnica | Visoka | Maj | Povprečje |
| Pepelka | Povprečje | Maj-junij | Nizko |
| Amazon | Visoka | Junij | Visoka |
| Berel | Nizko | Maj | Povprečje |
Grm je rahlo razvejan in nizko rastoči, doseže največjo višino 130-150 cm. Oblika grma bolj spominja na miniaturno drevo, vendar je mogoče obliko krošnje spremeniti z uporabo različnih metod oblikovanja.
Posebnosti:
- poganjki – pokončna, z mat lubjem in voskasto prevleko rdečkasto rjavega odtenka;
- listi - popolnoma gladka, temno zelene barve in rahlo konkavne oblike;
- listna plošča – ovinek je usmerjen proti sredini, vzdolž robov ni nazobčanosti, listje je močno;
- rože – majhne velikosti, svetlo rumene barve in voskaste površine, najdemo jih v velikem številu.
Jagode in njihove okusne lastnosti
Posebnost Čarovnice so različne velikosti plodov, ki so označeni kot veliki:
- teža ene jagode – 0,8–1,5 g;
- obrazec - ovalno podolgovata;
- barva - temno modra;
- odtenek zobnih oblog – modra;
- koža – zmerno debela in gosta;
- pulpa – gosto in sočno;
- aroma – nežen;
- okus - sladko, brez kislosti.
Značilnosti uporabe
Jagode uživamo sveže, zamrznjene, posušene, ozdrajene in zmlete s sladkorjem. Konzervirajo jih tudi z marmelado, vlagami ali kompoti. Lahko jih tudi sočimo za pripravo alkoholnih pijač, kot so vino, likerji in žgane pijače.
Obdobje zorenja, pridelek in plodnost
To je zgodnje zorela sorta, katere čas zorenja se razlikuje glede na gojitveno regijo. V osrednji Rusiji je žetev običajno konec junija ali sredi julija. Volšebnica začne roditi v četrti, včasih celo peti sezoni, kar je redko (zgodnje rodno obdobje je običajno značilno po zgodnejšem obdobju).
Z minimalno nego lahko vsak grm Volšebnice obrodi približno 450–550 gramov sadja. Z izboljšanimi kmetijskimi praksami se lahko pridelek poveča na 1,5–3 kg na grm. To v povprečju ustreza 40,5 centnom jagod na hektar.
Opraševanje in opraševalci
Za uspešno plodnost Volshebnitsa potrebuje opraševalne sorte, kot so Dlinnoplodnaya, Chelyabinka, Smolinka, Izyuminka, Chernichka in Sineglazka.
Odpornost na mraz in sušo
Dobro prenaša zmrzal, saj lahko prenese temperature do -35–40 °C, vendar se cvetni popki lahko poškodujejo pri -5 °C in manj. Suša ne vpliva bistveno na rast ali pridelek, lahko pa povzroči grenkobo in trpkost jagod ter prezgodnje odpadanje.
Rastoče regije in podnebne zahteve
Sorta je primerna za gojenje v Čeljabinski regiji, lahko pa se goji tudi v drugih regijah, vključno s severno, severozahodno, daljnovzhodno, vzhodnosibirsko in osrednjo Rusijo.
Prednosti in slabosti
To sorto so naši vrtnarji že dolgo obvladali in jim je uspelo ceniti vse njene pozitivne in negativne lastnosti.
Razlika od drugih sort in hibridov
"Čarobni" kovačnik se pogosto primerja z drugimi sortami kovačnika. Vendar pa ima pomembne razlike, ki so prikazane v tabeli:
| Sorta/hibrid | Teža ene jagode v gramih (povprečje) | Kazalniki okusa | Oblika sadja | Povprečni pridelek v centrih na hektar |
| Čarovnica | 1–1,2 | Sladko | podolgovato-raztegnjeno | 40,5 |
| Pepelka | 1,1–1,3 | Sladko z rahlo kislostjo | Vretenaste, podolgovate | 10,5 |
| Amazon | 1–1,1 | Sladko in kislo | Vrč v obliki | 45,0 |
| Berel | 0,40–0,5 | sladko in kislo, a prisoten je tudi kanček grenkobe | Po vrsti vrča | 75 |
Vse sorte veljajo za zgodnje zorenje.
Razmnoževanje užitne kovačnice Volchnitsa
Kovačnik 'Čarovnik' se lahko uspešno razmnožuje na različne načine, vendar so naslednji najučinkovitejši:
- Z nanosom plasti. Za to metodo izberite močan poganjek, ga položite v predhodno izkopan jarek in pustite zgornji del nad tlemi. Poganjek prekrijete s hranljivo mešanico zemlje, ga temeljito navlažite in zastirate. Po 10–12 mesecih sadiko ločite od matične rastline in jo posadite na izbrano mesto.
- Z delitvijo grma. Ta tehnika je primerna za odrasle rastline, vendar le za tiste, mlajše od sedmih let. Rastlino previdno izkopljemo, odstranimo iz luknje in razdelimo na več delov, od katerih mora imeti vsak popolnoma razvit koreninski sistem in sposobne poganjke. Za spodbujanje nastajanja korenin se deli pred sajenjem namočijo v stimulatorju rasti.
Nega in gojenje
Čarovnico je najbolje posaditi spomladi v regijah z ostrim podnebjem, jeseni pa v ugodnejših razmerah. Pred sajenjem sadilni material nekaj ur namočite v rastnem stimulansu.
- ✓ Optimalna kislost tal za kovačnik Volchnitsa mora biti v območju pH 5,5–6,5.
- ✓ Razdalja med grmi pri sajenju mora biti vsaj 1,5 m, da se zagotovi dobro prezračevanje in dostop do svetlobe.
Značilnosti gojenja:
- Pristanek. Kovačnik "Volnitsa" se pogosto sadi kot živa meja, pri čemer se med grmi ohranja razdalja 150 cm. Izogibajte se sajenju tam, kjer so prej rasli drugi grmi jagodičevja.
- Zalivanje in gnojenje. V sušnih regijah je zalivanje odvisno od vremenskih razmer, medtem ko v severnih regijah zadostujejo tri zalivanja na sezono, 15-20 litrov na rastlino. Gnojenje se izvaja po naslednjem urniku:
- spomladi se doda sečnina;
- med obdobjem brstenja – superfosfat in kalijev sulfat;
- po obiranju – nitrofoska.
- Obrezovanje. Sanitarno in pomlajevalno obrezovanje se izvaja spomladi ali jeseni. Odstranijo se suhe in obolele veje ter odvečna rast pri koreninah.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju zemlje, saj lahko to povzroči gnitje korenin.
- × Za gnojenje ne uporabljajte svežega gnoja, saj lahko povzroči opekline korenin.
Priprave na zimo
Volšebnica je sorta, odporna proti zmrzali, zato ne potrebuje posebne zimske zaščite. Pred nastopom hladnega vremena odstranite rastlinske ostanke, grmovje temeljito zalijte, prekopljite okoli debel do globine približno 10-15 cm, uporabite organsko gnojilo in obdelajte z bakrovim sulfatom, da okrepite imunski sistem rastline.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Kamčatski kovačnik, Volšebnica, je znan po svoji močni imunosti na različne bolezni. Vendar pa so za zagotovitev uspešne rasti in razvoja potrebni redni preventivni ukrepi. Ključna priporočila:
- Pomladno obdobje. V fazi nabrekanja popkov je treba grmovje poškropiti z sečnino, bordojsko mešanico ali bakrovim sulfatom.
- Preprečevanje med brstenjem. Rastlino obdelajte z Biotlinom ali Calypsom.
- Po cvetenju. Pri oblikovanju plodov uporaba kemikalij ni priporočljiva, namesto tega uporabite biološke pripravke Gaupsin in Fitosporin.
- Zgodaj spomladi, preden se odprejo popki, grmovje obdelajte s 3% raztopino bordojske tekočine.
- Med obdobjem brstenja zdravite z biološkim pripravkom Fitosporin, da preprečite glivične bolezni.
- Po obiranju rastline poškropite z raztopino bakrovega sulfata, da okrepite njihovo imunost pred zimo.
Težave pri gojenju
Včasih jesenski rezultati ne izpolnjujejo pričakovanj. Za to obstajajo razlogi:
- Nizka produktivnost grmovja je posledica dejstva, da so v senci.
- Izrazita grenkoba okusa jagod je posledica pomanjkanja vlage.
- Oslabitev rastlin, venenje listov in poganjkov zaradi okužbe s škodljivci.
Za zagotovitev opraševanja tudi v neugodnih vremenskih razmerah uporabite več sort opraševalcev. Grmovje postavite vzdolž ograj ali stavb, da jih zaščitite pred hladnimi vetrovi in prepihom.
Žetev
Kovačnik "Volshebnitsa" obrodi sadove vsako leto. Zrele jagode poberite v 5-8 dneh po zorenju. Nabrane jagode shranjujte v hladilniku največ 2-3 dni, da preprečite izgubo svežine in začetek sproščanja soka.
Ocene Čarovnice
Užitna sorta kovačnika Volshebnitsa je idealna za gojenje tako na zasebnih parcelah kot tudi za prodajo v velikem obsegu. Kljub nekaterim zahtevam glede opraševalcev in relativno nizkemu pridelku ta sorta te pomanjkljivosti kompenzira z nezahtevnostjo, odpornostjo na sušo in zmrzal, velikimi plodovi, odpornostjo na odpadanje plodov in odlično imunostjo.