Glavna odlika in prednost jajčevca "Almaz" je njegova sposobnost rasti in obrodenja sadja v regijah s kratkimi, hladnimi poletji. Spoznajmo vse značilnosti te sorte, kako jo gojiti in kako doseči visoke donose.
Zgodovina izbire sort
Sorta jajčevcev "Almaz" je stara približno petdeset let. Vzgojili so jo ukrajinski žlahtnitelji na poskusni postaji v Donetsku. Registrirana je bila konec osemdesetih let prejšnjega stoletja. Pravice in patent za sorto so bili kasneje preneseni na semensko kmetijo "Intersemya".
Jajčevec Diamond: opis sorte
Jajčevec je toplotnoljubna rastlina, vendar lahko sorta "Almaz" zanesljivo raste in obrodi plodove tudi v zmernem podnebju. Več o sortnih značilnostih in lastnostih tega jajčevca si preberite spodaj.
Videz rastline
Grmi te sorte so kompaktni, visoki 45-60 cm. So močni, stabilni in imajo dobro razvit koreninski sistem.
Druge značilnosti grmovja Almaz:
- gosta listna prevleka;
- listi so srednje veliki, svetlo zeleni, oblika - podolgovato ovalna;
- Na peclju in čašici ni bodičastih izrastkov.
Sadje
Sorta Almaz ima velike, sijoče plodove, ki ob zrelosti porjavijo. Ko so jajčevci popolnoma zreli, postanejo temno vijolični.
Značilnosti sadja:
- oblika – valjasta;
- dolžina – 15–20 cm;
- premer – od 4 do 7 cm;
- teža – 90–170 g;
- Celuloza je bela z zelenkastim odtenkom, z velikim številom semen in brez grenkobe.
Semena v zrelih plodovih niso primerna za razmnoževanje – so nezrela. Za pridobitev sadilnega materiala so potrebni prezreli jajčevci.
Plodovi sorte "Almaz" so dobro shranjeni in se lahko prevažajo na dolge razdalje.
Produktivnost in plodnost
"Almaz" je sorta sredi sezone. Natančen čas zorenja je odvisen od podnebja, vremenskih razmer in nege. Ta visokorodna sorta dosledno rodi skozi vso sezono.
Značilnosti sorte:
- Produktivnost: od 5 do 7,5 kg na 1 m2.
- Obdobje zorenja: od trenutka vznika do tehnične zrelosti ploda traja od 110 do 150 dni.
Področja uporabe sadja
Sadje Almaz ima ob pravilni kuhani obdelavi odličen okus. Surovo sadje je praktično brez okusa, po kuhanju pa razvije različne okuse.
Sadje se uporablja za pripravo:
- vroče jedi – jajčevci so dušeni, kuhani, pečeni;
- hladne predjedi;
- Zimske priprave - jajčevci se fermentirajo, solijo in marinirajo.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Sorta ima povprečno odpornost na bolezni in škodljivce. Obstajajo bolezni, na katere je "Almaz" zelo odporen, in na katere ima zelo malo imunosti.
Značilnosti imunosti Almaz:
- visoka odpornost na stolbur in virusni mozaik;
- povprečna odpornost na pozno plesen in fuzarij;
- slaba odpornost proti insektom.
Za to sorto je še posebej nevaren koloradski hrošč; njegove ličinke lahko hitro požrejo vse liste rastline. Drugi škodljivci, ki napadajo Almaz, so pajkovci, krtiči, listne uši, polži in beli muhi.
V katerih regijah je najbolje gojiti to sorto?
To sorto lahko gojimo v praktično vseh regijah Rusije. Na jugu jo gojijo na odprtem terenu, na območjih s hladnimi poletji pa v rastlinjakih in pod plastičnimi pokrovi.
"Almaz" se lahko goji v naslednjih regijah:
- Osrednja Volga;
- Srednji in Južni Ural;
- južno od Zahodne Sibirije;
- Daljni vzhod.
Prednosti in slabosti
Priljubljenost jajčevcev Almaz med našimi vrtnarji je posledica prednosti in koristi te sorte.
Prednosti:
- visok donos;
- lepa predstavitev sadja;
- stabilnost plodov;
- zadostna odpornost na glive in viruse;
- enostavna nega in nezahtevnost do rastnih pogojev;
- prijeten okus brez grenkobe;
- rok uporabnosti in prevoznost;
- na steblu ni trnov.
Almaz ima nekaj pomanjkljivosti:
- temperaturne zahteve;
- potreba po občasnem hranjenju;
- spodnji plodovi se dotikajo tal - to lahko povzroči gnitje;
- dovzetni za napade koloradskega hrošča.
Značilnosti sajenja in gojenja
V večini regij je gojenje sadik edini izvedljiv način za pridelek. V južnih regijah je mogoče gojiti jajčevce tako, da se semena sejejo neposredno v zemljo, vendar je ta možnost neproduktivna – večina semen ne kalijo.
- ✓ Optimalna temperatura tal za sajenje sadik: ne nižja od +15 °C na globini 10 cm.
- ✓ Potreba po uporabi fitolamp za sadike v regijah z nezadostno naravno svetlobo: vsaj 10-12 ur svetlobe na dan.
Čas setve semen za sadike
Semena jajčevcev sejemo za sadike od konca februarja do sredine marca. Obdobje od kalitve do sajenja v odprto zemljo traja 60–75 dni. Sadike sadimo v rastlinjake dva tedna prej.
V južnih regijah sadike sadimo maja. V zmernih zemljepisnih širinah jih lahko v tem obdobju sadimo le v rastlinjak ali pod plastiko.
Pri izbiri časa presajanja upoštevajte trenutno vreme. Jajčevce sadimo na prosto, ko temperatura zraka doseže 20°C.
Priprava tal
Možnosti tal za gojenje sadik:
- Pripravljena mešanica zemlje. Kupite ga lahko v specializiranih trgovinah. Ta zemlja ne potrebuje gnojenja ali razkuževanja – je popolnoma pripravljena za uporabo.
- Domače. Zmešajte enake dele vrtne zemlje, šote in humusa. Dodajte 1 skodelico pepela na vedro mešanice.
Če mešanico pripravimo neodvisno, jo je treba razkužiti pred glivičnimi okužbami, bakterijami in žuželkami.
Metode dezinfekcije tal:
- Pečico segrejte na 100 °C in zemljo namakajte 15 minut. Po segrevanju zemlja potrebuje čas, da si opomore, zato jo pred uporabo pustite počivati 7–10 dni.
- Zemljo postavite v mikrovalovno pečico za 5 minut.
- V zemljo nalijte raztopino vodikovega peroksida. Za pripravo razredčite 20 ml 3% vodikovega peroksida v 1 litru vode.
- Zemljo dajte v posodo z luknjo na dnu. Prelijte zemljo z vrelo vodo ali šibko raztopino kalijevega permanganata.
Priprava semen
Semena lahko kupite v semenarnah ali pa jih poberete doma. V slednjem primeru je treba sadilni material pripraviti za setev.
Če na embalaži kupljenih semen ni navedeno, da so bila "obdelana", boste morali z njimi opraviti tudi več korakov.
Kako pripraviti semena za setev:
- Razvrščanje. Semena postavite v vodo sobne temperature. Vsa, ki priplavajo na površje, zavrzite; ne bodo kalila.
- Kalibracija. Izberite semena, ki se razlikujejo po velikosti od običajnih, da zagotovite enakomerno kalitev. To lahko storite ročno ali, če je semen veliko, s posebnim sitom.
- Dezinfekcija. Za ta namen je primerna 3-odstotna raztopina vodikovega peroksida. Raztopino segrejte na 50 °C in vanjo namakajte semena 3–5 minut. Za obdelavo lahko uporabite tudi šibko raztopino kalijevega permanganata, v kateri namakajte semena približno pol ure.
- Spodbujanje rasti. Če semen ne nameravate kaliti, jih obdelajte s stimulansi rasti, kot so Kornevin, Zircon ali Epin.
Nekateri vrtnarji raje kalijo semena pred setvijo. V ta namen semena za 2-3 dni zavijejo v gazo, namočeno v vodi.
Kaliti je mogoče samo semena, nabrana doma. Sadik, kupljenih v trgovini, ne smete kaliti, saj boste s tem poškodovali zaščitni fungicidni premaz.
Sejanje semen za sadike
Semena jajčevcev lahko sadimo v posamezne lončke ali v večje posode. V slednjem primeru bo potrebno sadike presaditi v posamezne posode.
Posode za gojenje sadik morajo imeti luknje za drenažo.
Vrstni red setve:
- Semena posadite v posodo za sadike 2–3 cm globoko. Če sejete v posode, pustite 2–3 cm razdalje med sosednjimi semeni in 5 cm med vrstami.
- Luknje za semena prekrijte z zemljo in obilno zalijte.
- Sadike pokrijte s prozornim materialom in jih postavite na toplo, svetlo mesto. Sadike dnevno prezračite tako, da odstranite folijo ali steklo.
Skrb za sadike Diamond
Skupno obdobje gojenja sadik je 2-2,5 meseca – v celotnem obdobju je potrebno sadike zalivati in hraniti, da jim zagotovimo optimalne pogoje za rast.
Postopek nege sadik jajčevcev:
- Dokler sadike ne vzklijejo, vzdržujte temperaturo med 24 °C in 26 °C. Ko sadike vzklijejo, kar se bo zgodilo čez približno dva tedna, odstranite plastiko ali steklo, ki pokriva sadike. Ko sadike vzklijejo, znižajte temperaturo za 2–3 °C. Nočne temperature ne smejo pasti pod 15 °C in 16 °C.
- Sadike zalivajte z razpršilko, pri čemer pazite, da se zemlja ne izsuši ali preveč navlaži. Uporabljajte usedlo, toplo vodo. Ko sadike rastejo, zmanjšajte pogostost zalivanja – za zrele sadike zadostuje enkrat na tri dni.
- Sadikam zagotovite 10-12 ur dnevne svetlobe z vklopom fitolamp.
- Prvo hranjenje lahko opravimo dva tedna po kalitvi. Nadaljnja hranjenja je treba izvajati v dvotedenskih presledkih.
Sadike hranite s Kornevinom ali drugim rastnim stimulansom. Uporabite lahko tudi gnojilo Foskamíd ali Kemira. Lahko pa pripravite mešanico gnojil iz superfosfata (45 g), kalijevega sulfata (20 g) in amonijevega nitrata (10 g). - Sedem do deset dni pred presajanjem na prosto začnite s kaljenjem sadik. Najprej jih postavite ven za 30 minut, nato pa čas postopoma podaljševajte, tako da do sajenja dosežete nekaj ur.
Presajanje sadik na stalno mesto
Sadike sorte Almaz sadimo na prosto pri starosti 50–70 dni. Saditi jih je treba na sončnem mestu brez prepiha.
Tla, kamor bodo posajene sadike, morajo biti dobro ogreta. Približni čas sajenja za zmerno podnebje je konec maja do začetka junija. Dnevne temperature naj bi dosegle 20 °C.
Jajčevcev ne smemo saditi po posevkih, ki jih posijejo češnje. Najslabši predhodniki so krompir, paprika in paradižnik.
Postopek presajanja sadik v odprto tla:
- Če zemlje za jajčevce še niste pripravili jeseni, to storite tri tedne pred sajenjem sadik. Zemljo prekopljite in vanjo dodajte gnojilo – vedro komposta in dve skodelici pepela na kvadratni meter.
- Sadike zalijte dan pred sajenjem. Sadite zjutraj ali zvečer, saj lahko žgoče sonce poškoduje sadike.
- Pripravite luknje. Njihova velikost naj ustreza koreninskemu sistemu sadik. Približna globina lukenj je 10 cm. Razdalja med sosednjimi luknjami naj bo 30-40 cm, med vrstami pa 50 cm.
- Izkopane luknje napolnite s toplo vodo – 500 ml na luknjo.
- Ko se voda vpije, sadiko skupaj z grudo zemlje postavite v luknjo.
- Korenine pokrijte z zemljo in jo nežno stisnite. Zemljo potresite z zastirko, na primer s suho travo.
Skrb za sorto na odprtem terenu
Skrb za jajčevce sorte Almaz je standardna: zalivanje, gnojenje in zatiranje škodljivcev. Edina posebnost je vzgoja grmovja, ki pospeši zorenje plodov.
Pogostost in značilnosti zalivanja
Jajčevci potrebujejo redno zalivanje. Pomembno je, da zemlja ostane vlažna in da se ne izsuši. Pogostost zalivanja je odvisna od starosti sadik in vremena.
Značilnosti zalivanja jajčevcev:
- Jajčevce prvič zalijemo teden dni po sajenju v zemljo;
- odrasle rastline zalivamo približno enkrat na 3-4 dni, med sušo pa vsak dan;
- Za namakanje se uporablja topla voda.
Po zalivanju se zemlja zrahlja, hkrati pa se odstrani plevel – ne sme se ga pustiti, saj rastlini odvzema hranila in vodo, lahko pa postane tudi prenašalec bolezni.
Gnojila: vrste in razmerja
Gnojenje se izvaja vsakih 2-3 tedne. Najbolje je, da to kombinirate z zalivanjem, da preprečite, da bi raztopljeno gnojilo ožgalo korenine rastline.
Priporočena gnojila:
- Po presaditvi. Tri tedne po sajenju sadik v zemljo se izvede prvo hranjenje - doda se raztopina sečnine (30 g na 10 litrov vode).
- Med cvetenjem. Zalijte z raztopino superfosfata in sečnine – razredčite 10 g na 10 litrov vode. Na rastlino nanesite 500 ml. Uporabite lahko tudi organsko snov: v 1 vedru vode raztopite 1 liter divjega mulleina in 200 g pepela.
- Med plodovanjem. Zalijte z raztopino superfosfata – 40 g raztopite v 10 litrih vode. Lahko pa v 10 litrih vode raztopite 60 g sečnine, 60 g superfosfata in 20 g kalijevega klorida.
- Po pojavu plodov. Pred zalivanjem zemljo posujemo s pepelom.
Oblikovanje grmovja
Z oblikovanjem grmovja je mogoče hitreje dobiti prve zrele plodove.
- ✓ Nagnjenost k tvorbi jajčnikov na pastorkih, kar zahteva posebno pozornost pri oblikovanju grma.
- ✓ Visoka občutljivost na koloradskega hrošča, potrebni so redni pregledi in tretiranja.
Značilnosti nastanka sorte "Almaz":
- Ostanejo le 2–3 stebla – najmočnejša in najvišja. Preostala se odstranijo, da ne izčrpavajo življenjske sile rastline.
- Obrezovanje odvečnih poganjkov se opravi pred cvetenjem. Ko se na grmu pojavijo cvetovi, se odstranijo le porumeneli listi.
- Stranskih poganjkov te sorte ne odstranjujemo, ker se na njih običajno tvorijo plodovi. Zato lahko odstranjevanje stranskih poganjkov negativno vpliva na pridelek.
- Podvezica je bistvena, brez nje se rastlina lahko zlomi.
Bolezni in škodljivci
"Almaz" ima dobro imunost, vendar ga lahko v neugodnih razmerah prizadenejo različne bolezni in škodljivci.
Pogoste bolezni sorte Almaz in ukrepi za boj proti njim:
| Bolezen | Simptomi | Kako se boriti? |
| Pozna plesen | Na listih se pojavijo rjave lise. Plodovi zgnijejo, nadzemni del rastline pa odmre. | Škropite z bordojsko mešanico, bakrovim sulfatom, Quadrisom, Antracolom in HOM ter biološkimi pripravki, kot sta Fitosporin in Baktofit. Za preprečevanje zdravite s sirotkino infuzijo česna. |
| Verticilijsko venenje | Izmenjava vode znotraj rastline je motena. Listi porumenijo, grmi pa ovenejo. Sredina stebla počrni. | Za preprečevanje popršite s Fitosporinom in raztopino kalijevega permanganata. Gnojite s kalijem in fosforjem. |
| Gniloba cvetnih konic
| Na vrhu ploda se pojavijo svetle lise, ki vodijo do gnitja. | Za preprečevanje poškropite s kalijevim ali kalcijevim nitratom. |
Zatiranje škodljivcev:
- Koloradski hrošč je najpomembnejši škodljivec rastline Almaz. Njegove ličinke lahko v nekaj dneh pojedo vse liste. Metode zatiranja:
- dnevno pregledujte grmovje in nabirajte hrošče, preden odložijo jajčeca;
- Škropite s klorofosom - 30 g pripravka razredčite v 10 litrih vode, lahko pa uporabite tudi drug insekticid.
- Bele mušice, pajkove pršice, krtice in listne uši zatiramo s sistemskimi insekticidi. Priporočljivo je tudi posipanje lesnega pepela in gašenega apna med vrstami.
Žetev in skladiščenje
Žetev se začne, ko sadje doseže tehnično zrelost. Temno vijolična barva pomeni, da je sadje zrelo za obiranje.
Posebnosti obiranja in shranjevanja jajčevcev sorte Almaz:
- Plodovi dozorevajo postopoma. Žetev poteka večkrat na sezono, približno enkrat na teden.
- Priporočljivo je redno pregledovati grmovje in odrezati vse plodove, ki dosežejo tla. Dolgotrajen stik s tlemi vodi do gnitja.
- Plodovi se režejo z ostrimi škarjami za obrezovanje.
- Pred skladiščenjem se plodovi sortirajo, pri čemer se odstranijo poškodovani in oboleli.
- Dobre plodove položimo s pecljem navzdol na slamo, pokrijemo z juto in pustimo stati 10–11 dni. Nato jih ponovno sortiramo. Izbrane plodove zavijemo v papir in shranimo na hladnem mestu.
- Jajčevce shranjujemo na hladnem mestu – v kleti ali hladilniku. Če sadje shranjujemo v kleti, ga damo v škatle.
Nasveti in priporočila
Izkušeni vrtnarji z bogatimi izkušnjami pri gojenju jajčevcev poznajo številne skrivnosti za pridobivanje velike letine, ki jih delijo z začetniki.
Nasveti za vrtnarje:
- Izogibajte se sajenju jajčevcev v bližini krompirja, da ne bi privabili koloradskih hroščev.
- Zemljo potresite s pepelom in jo navlažite – koloradske hrošče odganja vonj po mokrem pepelu.
- Bolje je, da semena za sadike posadite takoj v ločene skodelice, da sadik ne bi bilo treba ponovno saditi.
- Ne čakajte, da plodovi popolnoma dozorijo. Žetev se začne, ko dosežejo želeno velikost. Sčasoma plodovi postanejo bolj grobi, semena pa trda.
- Da bi zmanjšali pogostost zalivanja na odprtem terenu, morate zemljo zastirkati.
Mnenja vrtnarjev
Video pregled sorte Almaz si lahko ogledate v naslednjem videoposnetku:
Z visokim donosom in odličnim okusom je "Almaz" enostaven za gojenje in vzdrževanje. Če znate obvladovati koloradske hrošče in zagotavljate minimalno nego, vam je zagotovljena dobra letina.



