Jajčevec Khalif je sorta sredi sezone, ki je zaradi svojih velikih plodov, prijetnega okusa ter odpornosti na nekatere škodljivce in številne bolezni pridobila izjemno priljubljenost. Vendar pa je za uspešno gojenje plodov pomembno, da se seznanite z značilnostmi sorte, njenimi lastnostmi, rastnimi pogoji ter zahtevami glede obiranja in skladiščenja.
Opis in značilnosti sorte
Glavne značilnosti sorte so predstavljene v tabeli:
| Raznolikost | Čas od kalitve do žetve | Čas od začetka cvetenja do obiranja plodov | Bush | Konice |
| srednje zgodnje | 115–120 dni | 30 dni | polrazvejana, višina do 70 cm | so odsotni |
Značilnosti plodov sorte Khalif:
| Obrazec | Dolžina | Premer | Teža | Barva | Površina | Pulpa |
| podolgovata, kijasta, rahlo ukrivljena | do 20 cm | do 6 cm | do 250 g | temno vijolična | sijajni | belkast |
Plodovi so popolnoma brez grenkobe! Zato se ta sorta pogosto uporablja v kuhanju in domačem konzerviranju.
Postopek gojenja
Jajčevce sorte Khalifa vzgajamo iz sadik, ki jih lahko gojimo tudi doma, če upoštevamo osnovne pogoje gojenja.
- ✓ Preverite kalitev semen tako, da jih postavite v vodo: dobra semena bodo potonila na dno.
- ✓ Bodite pozorni na rok uporabnosti semen, da se izognete nizki kalitvi.
Priprava in sajenje semen
Sajenje semen se začne marca. V ta namen se sadilni material obdela na poseben način:
- V raztopini jih hranimo 3 dni. kalijev humat;
- Za dezinfekcijo postavite v raztopino zdravila Fitosporin.
Zemljo pripravite jeseni. Zmešajte šoto (6 delov), kompost (2 dela) in vrtno zemljo (1 del). Uporabite lahko tudi kupljeno zemljo, vendar preverite vse navedene sestavine.
Preden semena posadimo v zemljo, jo razkužimo tudi s paro v vodni kopeli. Tudi zemljo lahko razkužimo pred sajenjem. Preberite dalje, če želite izvedeti, kako to storiti pravilno in varno. tukaj.
Sadike sadimo v pladnje ali skodelice, saj rastline ne prenašajo pikiranja. Zakopljemo jih 1 cm globoko v vlažno zemljo. Posode pokrijemo s plastično folijo, da ustvarimo učinek tople grede. Semena kalijo v 10–15 dneh.
Pogoji za sadike in oskrba
Ko se pojavijo prvi poganjki, posode s kalčki premaknemo na dobro osvetljeno mesto. Za sadike so zagotovljeni naslednji pogoji:
- Jasen temperaturni režim. Dnevne temperature so 20–24 °C, nočne pa ne nižje od 16 °C.
- Pravočasno zalivanje. Nastanejo, ko se zgornja plast zemlje posuši in zalijemo s toplo vodo.
- Razsvetljava. Če dnevne svetlobe ni dovolj, je zagotovljena dodatna osvetlitev. To se naredi s fitolampami ali fluorescentnimi lučmi, ki se prižigajo zjutraj in zvečer.
- Pravočasno pretovarjanje. Ko sadike razvijejo 1-2 lista, jih presadimo v večje posode. To storimo s pretovarjanjem, ne da bi pri tem poškodovali koreninsko grudo.
- Utrjevanje. Štirinajst dni pred sajenjem rastline prenesemo na balkon. Sprva jih tam pustimo nekaj ur, postopoma pa čas podaljšujemo.
- • Za izboljšanje fotosinteze in rasti sadik uporabite fitolampe z rdečim in modrim spektrom.
- • Vzdržujte vlažnost zraka pri 60–70 %, da preprečite izsušitev zemlje in listov.
Sajenje v zemljo
Ko so sadike stare 2-2,5 meseca, jih posadimo v odprto zemljo ali rastlinjak. Do takrat imajo rastline že 8-10 listov, stebla pa dosežejo višino 25 cm.
- × Izogibajte se sajenju sadik v hladna tla, pod 15 °C, da preprečite šok rastlin.
- × Sadik ne sadite v sončnih urah, da se izognete opeklinam listov.
Lokacija mora biti izbrana vnaprej; mora biti zaščitena pred vetrom, vendar dobro odcedna. Jeseni se zemlja med prekopanjem obogati s humusom, spomladi pa se zrahlja. Jajčevci sorte Khalif dobro uspevajo po kumarah, korenju, čebuli, zelju in stročnicah.
Če so na tem območju prej gojili papriko ali krompir, je bolje izbrati drugo območje, tukaj pa lahko jajčevce sadite šele po 3 letih!
Pripravite sadilne luknje za sadike, tako da v vsako dodate pest lesnega pepela in jih prekrijte z malo zemlje. Luknjo obilno zalijte in vanjo postavite sadike. Korenine prekrijte z zemljo in jo rahlo stisnite. Vrste naj bodo razmaknjene do 60 cm, luknje pa 35–40 cm narazen.
Nega rastlin
Pri negi mladih rastlin je glavni poudarek na pletju in rahljanju zemlje. Ker plodovi zrastejo precej težki, grme privežemo na kovinske ali lesene količke. Na vsakem grmu pustimo pet do šest močnih jajčnikov, ostale pa odstranimo. Jajčevcev ne poganjam, ampak pravočasno odstranimo rumene liste in deformirane plodove.
Organizacija pravilnega zalivanja
Sorta jajčevcev Khalif zahteva stalno zalivanje. Vendar je pogostost odvisna od razvojne faze rastline. Na primer, preden jajčevci začnejo cveteti, jih je treba zalivati približno enkrat na teden. V sušnem obdobju se pogostost poveča na enkrat na 3-4 dni. Za ohranjanje vlage v tleh površino posujemo s šoto.
Pomanjkanje vlage vodi do katastrofalnih posledic - odpadanja jajčnikov in odpadanja listov.
Za zalivanje uporabite ustaljeno vodo s temperaturo najmanj 25°C. Nalijte jo pod korenine rastline, pri čemer pazite, da ne poškodujete listov in stebel.
Rahljanje in okopavanje
Po zalivanju zrahljajte zemljo, da preprečite nastanek skorje. Okoli mladih rastlin zrahljajte zemljo do globine 4-5 cm, ko se pojavijo popki in cvetovi, do globine 5-6 cm, po nastanku plodov pa do globine 7-8 cm. Ker imajo jajčevci plitev koreninski sistem, rahljanje zemlje globlje od 8 cm ni priporočljivo. Po rahljanju grmovje prekopajte do globine 5-7 cm.
Ali moram uporabiti gnojilo?
Mnogi ljudje verjamejo, da jajčevci sorte Khalif ne potrebujejo gnojil ali dodatnega gnojenja, vendar to ni povsem res. Redno gnojenje ne le poveča odpornost rastline na bolezni in škodljivce, temveč tudi poveča pridelek. Pred cvetenjem se uporabljajo gnojila, bogata z dušikom. V tej fazi razvoja je koristno, da se korenine pognojijo s kravjim gnojem. Razredčite ga z vodo v razmerju 1:15. Kot mineralno gnojilo se uporablja diamofoska (20 g na 10 litrov vode).
Po cvetenju jajčevce zalivamo z raztopinami, ki vsebujejo fosfor in kalij. V 10 litrih vode raztopimo 30 g kalijevega sulfata in superfosfata.
Bolezni in škodljivci
Sorta jajčevcev Khalif je dovzetna za napade pajkovcev in koloradskih hroščev. Te žuželke lahko prenašajo različne bolezni, zato je pomembno, da rastline zaščitimo pred škodljivci. Učinkovito je opraševanje z lesnim pepelom ali tobačnim prahom, prav tako pa tudi kemični pesticidi, kot sta Carbofos ali Klant.
Sorta je odporna na verticilij in fuzarijsko venenje. Če pa bolezen prizadene rastlino, je ni mogoče rešiti. Sosednje rastline pa je treba obdelati s Fitosporinom ali Baktofitom.
Za preprečevanje bolezni razkužite sadike in vrtno orodje. Rastlinjak redno prezračujemo, tla pa redno vlažimo.
Žetev
Žetev se pobere približno en mesec po začetku cvetenja, s čimer se prepreči prezrelost. Prezrelost se pokaže s pojavom zelene barve. Plodovi dozorevajo neenakomerno, zato jih obiramo selektivno in preverjamo vsakih 2-3 dni. Zrelost se kaže z barvo, velikostjo in sijajem površine.
- ✓ Pojav zelenega odtenka na plodovih.
- ✓ Izguba površinskega sijaja.
- ✓ Povečana trdota pulpe.
Zrelost jajčevcev lahko ugotovite tudi s preprostim pritiskom na sadje. Če se lupina upogne, a se hitro vrne v prvotni položaj, je zelenjava zrela.
Režejo se z vrtnarskimi škarjami, vključno s stebli; sukanje ali trganje plodov ni dovoljeno. Z enega grma se pobere do 20 plodov oziroma 3 kg pridelka.
Jajčevci vsebujejo nevarno snov, imenovano solanin, ki je lahko škodljiva za zdravje, če se pobere ob napačnem času!
Skladiščenje pridelkov
Za podaljšanje roka uporabnosti zelenjave upoštevajte ta pravila:
- Pri rezanju plodov pustite vsaj 3 cm peclja in pazite, da se ne odlepi od samega jajčevca;
- žetev se pobira v toplih, suhih dneh;
- Zelenjave pred shranjevanjem nikoli ne umivajte; umazanijo obrišite s krpo.
Zelenjavo lahko shranite v hladilniku; svoj okus bo ohranila 3-4 tedne. Če je pridelek velik in ne gre v hladilnik, lahko jajčevce shranite v kleti ali prostoru s konstantno temperaturo od 3 do 10 °C in vlažnostjo 75-85 %. V teh pogojih bo zelenjava zdržala vsaj 2 tedna.
Za shranjevanje lahko uporabite tesno zaprto plastično vrečko ali kartonsko škatlo z odprtinami za prezračevanje. Zelenjavo položite v eni plasti, priporočljivo pa je, da vsako plast zavijete v peki papir.
Ocene jajčevcev Khalifa
Jajčevec sorte Khalif je še posebej cenjen zaradi nezahtevne nege, visokega donosa in odličnega okusa brez grenkobe. Sajenje in gojenje zahtevata posebno znanje, nega pa vključuje pravočasno zalivanje, gnojenje in rahljanje zemlje. Če boste upoštevali vsa priporočila, vas bodo rastline nagradile z obilno letino.