Sortne lastnosti jajčevcev Črni princ. Sajenje in nega

"Črni princ" je eden najboljših predstavnikov družine jajčevcev. Ta relativno nova sorta je že osvojila številne vrtnarje z lepoto in okusom svojih plodov. Ugotovimo, kaj še dela to sorto tako privlačno in kakšne so posebnosti njenega gojenja.

Črni princ ima dober okus

Jajčevec Črni princ

Črni princ ima odličen tržni videz.

Zgodovina vzreje jajčevcev sorte Črni princ

Sorta "Črni princ" je svoj razvoj dolžna ruskim žlahtniteljem iz velikega semenskega podjetja Gavrish. Pri razvoju nove sorte so ustvarjalci poudarili visoke donose in močno imunost.

Sorta Črni princ je v državni register vpisana od leta 2017. Priporočljiva je za gojenje na prostem v južnih regijah in v zaprtih prostorih v zmernem podnebju.

Opis in značilnosti sorte

"Črni princ" velja za elitno sorto jajčevcev. Privablja vrtnarje s svojimi velikimi plodovi in ​​kompaktnimi grmi.

Kratek botanični opis:

• Grmovje. Srednje velika rastlina s polrazvejano krošnjo. Grmi dosežejo 60–80 cm višine. Stebla so redko dlakava, sprva zelena, ko plodovi dozorijo, pa postanejo temno vijolična. Listi so srednje veliki, dlakavi, svetlo zeleni in imajo valovite robove.
• Sadje. Oblika je valjasta ali hruškasta. Barva v tehnični zrelosti je temno vijolična, v biološki zrelosti pa vijolično-črna. Dolžina je 20 cm, premer 8–12 cm. Lupina je sijoča. Meso je gosto, bež barve. Čaša je brez trnov.

Značilnosti sorte Črni princ:

Ta sorta je vsestranska in primerna za vse namene. Goji se tako za domačo kot industrijsko uporabo.

Področja uporabe Črnega princa:

• Trgovina. Sorta je idealna za gojenje za prodajo.
• Kuhanje. Iz sadja se pripravijo okusne jedi, tako tople kot hladne.
• Javna gostinska ponudba.Uporablja se v restavracijah za pripravo orientalske kuhinje.
• Živilska industrija. Kaviar se pripravlja v industrijskem obsegu.

Prednosti in slabosti

Sorta Črni princ je priljubljena med vrtnarji z dobrim razlogom – ima veliko prednosti in praktično nobenih slabosti.

Prednosti:

Posebnosti sajenja sadik

Metoda gojenja s sadikami omogoča zgodnejši pridelek kot pri setvi semen v odprto zemljo. Za gojenje visokokakovostnih sadike jajčevcev, pomembno je pravilno pripraviti semenski material, zemljo, posode in sadikam zagotoviti ustrezno nego.

Čas setve semen za sadike

Pri določanju časa setve semen za sadike je pomembno upoštevati lokacijo sajenja. Sadike se presajajo v odprto zemljo 2-3 tedne kasneje kot v rastlinjak.

Sadike sorte Črni princ so pripravljene za sajenje 65-70 dni po setvi.

Optimalni čas za setev sadik:

• za rastlinjak – sredi februarja;
• za odprto tla – sredi marca.

Natančen čas sajenja je odvisen od specifičnih vremenskih razmer. Rastlin ne smete saditi, dokler vreme ne postane stalno toplo.

Priprava tal

Zemlja za sadike se pripravi dva tedna pred setvijo. Vendar je lažje kupiti že pripravljen substrat – je pripravljen za uporabo, ne zahteva priprave in, kar je najpomembneje, sadike ne potrebujejo dodatnega gnojenja – vsebuje vse potrebne elemente za rast in razvoj.

Kako sami pripraviti mešanico zemlje:

• V enakih delih zmešajte šoto ali humus, pesek in vrtno zemljo.
• Zmes razkužite z "Aktaro", "Thunder" ali drugim razkužilom.
• Za uravnavanje kislosti tal dodajte lesni pepel. Uporabite 1 skodelico pepela na vedro mešanice za lončnice.

Znaki dobre mešanice zemlje:

• lahka in ohlapna;
• prisotnost vseh potrebnih makro- in mikroelementov;
• sposobnost dobre absorpcije in zadrževanja vode;
• nevtralna kislost;
• odsotnost semen plevela, toksinov in gliv;
• brez znakov propadanja.

Kako izbrati posodo?

Sadike lahko gojimo v različnih posodah. Ključno je, da izberete med posameznimi ali skupnimi posodami. Če semena posadite v posamezne lončke, jih ne bo treba izpihniti, če pa jih posadite v posode ali škatle, jih boste morali presaditi v fazi kličnih listov – postopek, ki ga vrtnarji imenujejo "pikiranje".

Možnosti posod za sadike:

• Plastične posode. Sadike sejemo v vrste in nato pikiramo. Uporabimo lahko tudi lesene škatle. Optimalna višina je 8–10 cm. Drenažne luknje so bistvene.
  Prednost te rešitve je njena kompaktna velikost in možnost hitrega presajanja sadik z ene lokacije na drugo. Slabost pa je potreba po redčenju in presajanju.
• Posamezni plastični kozarci. Zavzamejo malo prostora, so poceni in jih je mogoče ponovno uporabiti. Imajo drenažne luknje. V vsaki skodelici raste ena rastlina, od semena do sajenja.
  Sadik, posajenih v lončkih, ni treba presajati – to je prednost, saj se sadike jajčevcev ne presadijo dobro. Slaba stran lončkov je, da se zemlja hitro izsuši in tanke stene morda niso dovolj visoke, da bi se korenine sadik pravilno razvile.
• Šotne posode. Narejene so iz stisnjene šote z dodanimi hranili. Prednost je, da jih ni treba nabirati in so posajene v loncu, kar zagotavlja visoko stopnjo preživetja. Slabost so visoki stroški in enkratna uporaba.
  Uporabimo lahko tudi šotne pelete. Vendar pa ne zadržijo dovolj vlage za sadike, zato jih je treba med rastjo presaditi v večje posode.

Kako pripraviti semena?

Semen, kupljenih v trgovini, pred sajenjem ni treba tretirati – so že bila tretirana in razkužena. Če ste vzgojili svoja semena, jih obvezno preizkusite glede kalivosti in razkužite.

Postopek obdelave semen:

• Namakajte. Semenski material potopite v svetlo rožnato raztopino kalijevega permanganata za pol ure.
• Stimulacija. Semena odstranite iz raztopine kalijevega permanganata in jih sperite z vodo. Voda naj bo sobne temperature. Semena za nekaj ur postavite v stimulator, kot sta Energen ali Zircon.
• Utrjevanje. Semena vzemite iz stimulatorja in jih posušite; izpiranje ni potrebno. Semena položite v vrečko, navlaženo z vodo, in jih postavite v hladilnik. Dva dni jo hranite na spodnji polici. Nato jih vzemite iz vrečke in jih za en dan postavite na toplo mesto (25–30 °C). Nato jih za dva dni postavite nazaj v hladilnik.

Semena, ki so prešla vse faze predelave, posadite v pripravljene posode.

Kako sejati semena?

Setvene značilnosti so odvisne od izbrane posode: v skodelice se posadi 1-2 semeni, v večje škatle pa v vrste.

Kako sejati semena jajčevcev:

1. Zemljo v sadilnih posodah utrdite do globine 6-8 cm.
2. V posodah naredite brazde in jih zalijte s toplo vodo. Med sosednjimi vrstami pustite 5-6 cm razdalje.
3. Semena posejte 2 cm narazen. Ne posadite jih globlje od 1–1,5 cm. Če sejete v posamezne lončke ali šotne pelete, seme postavite na sredino in ga pritisnite.
4. Brazde prekrijte z zemljo, jo stisnite in pokrijte s prozorno folijo. Namesto folije lahko uporabite steklo. Optimalna temperatura za rast sadik jajčevcev je med 25 in 30 °C.

Skrb za sadike

Ko sadike vzklijejo, se plastična ali steklena prevleka odstrani. Pridelke se premaknejo bližje svetlobi. Za vzgojo močnih sadik jim je treba zagotoviti ugodne pogoje.

Nega sadik:

1. Temperatura. Ko sadike vzklijejo, temperaturo nekoliko znižajte na 15–20 °C. Ponoči sadike pokrijte s črno folijo.
2. Zalivanje. Za zalivanje uporabljajte samo toplo vodo (25–28 °C). V prvih dneh rasti lahko sadike zalivate s škropljenjem, da preprečite izpiranje zemlje. Nato sadike zalivajte le pri koreninah in se izogibajte stiku z listi.
   Pogostost zalivanja: Približno enkrat na teden. Bodite pozorni na stanje tal – ne dovolite, da se izsušijo. Po potrebi povečajte pogostost zalivanja.
3. Nabiranje. Če so sadike posajene v skupnih posodah, jih presadite v posamezne posode v fazi kličnih listov. Sadike je treba presaditi v zemljo, ki ima enako sestavo kot zemlja, v kateri so rasle. Sadike presajajte previdno, da ne poškodujete korenin.
4. Vrhunski preliv. Gnojilo nanašajte sočasno z zalivanjem. Rastline prvič pognojite teden dni po presajanju, nato pa vsakih 7–10 dni. Gnojilo nanašajte v skladu s priporočenim odmerkom. Najboljša gnojila za jajčevce so:
   • superfosfat;
   • amonijev nitrat;
   • kalijev klorid.
5. Utrjevanje. Preden sadike posadite v zemljo, jih 10–14 dni utrjujte. V tem obdobju zmanjšajte zalivanje in povečajte prezračevanje tako, da za nekaj ur odprete okna. Postopoma podaljšajte čas prezračevanja na en dan.

Teden dni pred presajanjem sadike obdelajte z 0,5% raztopino bakrovega sulfata.

Presajanje sadik

Pri sajenju jajčevcev se upoštevata dva dejavnika: starost sadik in vremenske razmere. Pomembno je, da sadik ne izpostavljamo preveč, vendar je prezgodnja saditev, preden se temperatura stabilizira, prav tako nesprejemljiva.

Optimalni čas

Jajčevci uspevajo v toplini in sorta Črni princ ni izjema. Njene sadike sadimo najkasneje v začetku junija, ko grožnja nočnih zmrzali popolnoma mine.

Pogoji za presaditev:

• Temperatura zraka. Dnevne temperature so se ustalile pri +20…+25 °C, nočne pa ne padejo pod +15 °C.
• Temperatura tal. Na globini 15–20 cm se je zemlja segrela na +15 °C.
• Sadika. Sadike so visoke 20–25 cm in stare 50–60 dni. Imajo dobro razvit koreninski sistem in 6–8 listov.

Izbira lokacije in priprava tal

Da bi jajčevci dobro rasli in obrodili sadove, je treba izbrati pravo mesto in pripraviti zemljo za sajenje.

Zahteve spletnega mesta:

• Dobra osvetlitev. Jajčevci imajo raje sončna območja.
• Zaščita pred vetrovi in ​​prepihom.
• Kraji z visoko gladino podtalnice, nižine, kjer se kopiči voda, in močvirnata območja niso primerni.
• Jajčevcev ne smemo saditi po posevkih, ki pridelujejo češnjevce. Prav tako se jim je treba izogibati gojenja v bližini komarčka in česna. Dobri predhodniki so kumare, buče, zelje, čebula in stročnice.

Jajčevce sadimo na eno mesto v presledkih 2-3 let.

Gredice za sajenje sadik jajčevcev pripravimo jeseni. Če to ni mogoče, postopek preložimo na pomlad. Vendar pa je treba zemljo pripraviti vsaj 2-3 tedne pred sajenjem.

Pri prekopavanju dodajte gnoj ali kompost. Če zemljo prekopate jeseni, lahko uporabite svež gnoj; spomladi uporabite le dobro preperel gnoj. Na kvadratni meter dodajte 4-5 kg ​​organskega gnojila in 300 g lesnega pepela.

V zemljo lahko dodate tudi mineralna gnojila – 20 g superfosfata ali kalijevega klorida na 1 kvadratni meter.

Sajenje sadik na stalno mesto

Sadike zalijte nekaj ur pred presajanjem, da jih boste lažje vzeli iz posod. Presadite zjutraj ali zvečer, če je vreme suho.

Kako presaditi sadike:

1. Pripravite mesta za sajenje sadik. Jajčevce lahko sadimo v vzporedne vrste ali v razmiku. Vrste naj bodo narazen 50–60 cm, sosednje rastline pa 35–40 cm. Naredite luknje in brazde globoke 15 cm.
2. Sadilne luknje ali vrste zalijte s toplo vodo.
3. Ko se voda vpije, sadike presadite v luknje. Premikajte jih zelo previdno, skupaj z grudo zemlje, pri čemer pazite, da ne poškodujete korenin. Sadike razporedite tako, da so spodnji listi sadik 4–5 cm nad tlemi.
4. Korenine prekrijte z zemljo in jo nežno stisnite z rokami. Rastline ponovno zalijte in prekrijte z zastirko – šoto, humusom ali žagovino.

Nega na prostem

V prvih nekaj dneh po presajanju sadik ne gnojite ali zalivajte, dokler se ne ukoreninijo. Nato bo "Črni princ" potreboval standardno nego – zalivanje, gnojenje, rahljanje zemlje in drugo vzdrževanje.

Zalivanje in gnojenje

Za Črnega princa je značilna povečana občutljivost na zalivanje, zato morate biti z njimi zelo previdni.

Načela namakanja:

• Uporabljajte samo segreto vodo. Nalijete jo v velike posode – na primer staro kad ali sod – kjer jo segreva sonce.
• Najboljši način zalivanja je v vdolbino, narejeno okoli oboda rastline.
• Jajčevce je bolje zalivati ​​zvečer, ko vročina popusti.
• Približna količina zalivanja je 1 liter na grm. Pogostost: enkrat na 3-4 dni.

Značilnosti hranjenja jajčevcev:

• Gnojila se uporabljajo 3-4-krat med rastno sezono.
• Prvo gnojenje je tri tedne po sajenju. Pod vsak grm nalijte 1 liter raztopine humusa ali mulleina. Eno ali drugo organsko gnojilo raztopite v vedru vode – 2 kg oziroma 1 kg.
• Po dveh tednih uporabite drugo gnojilo – raztopino superfosfata. 20 mg gnojila raztopite v 10 litrih vode. Rastlino zalivajte s hitrostjo 1 litra na grm.
• V fazi nastajanja plodov se organska snov ponovno doda, kot pri prvem hranjenju.
• Po dveh tednih zasaditve zalijte z raztopino svežega mulleina, razredčenega z vodo v razmerju 1:10.

Nega tal

Rahljanje in pletje sta obvezna ukrepa pri gojenju jajčevcev.

Pravila za nego tal:

• Tla se po vsakem vlaženju – zalivanju ali dežju – zrahljajo, da se prepreči nastanek površinske skorje.
• Vzporedno z rahljanjem se izvaja tudi pletje.
• Po rahljanju se zemlja zastirka s pokošeno travo ali žagovino.

Bolezni in škodljivci

Sorta se odlikuje po dobri imunosti. "Črni princ" je praktično imun na pozno plesen, fitoplazmozo in tobačni mozaik.

Bolezni in škodljivci:

1. Črna noga. Da bi preprečili to nevarno bolezen, je pomembno, da zemljo pravilno zalivate in rahljate. Izogibajte se prekomernemu zalivanju.
2. Siva gniloba. Kolobarjenje, dezinfekcija tal in odstranjevanje rastlinskih ostankov preprečujejo bolezen. Zdravljenje se doseže s škropljenjem grmovja s Fitosporinom ali Trichoderminom.
3. Koloradski hrošč. To je glavni sovražnik jajčevcev. Njegove ličinke lahko v nekaj dneh uničijo celotne rastline. Metode zatiranja:
   • ročno zbiranje – dnevno ali celo pogosteje;
   • posipanje grmovja s presejanim pepelom - 10 kg na 100 kvadratnih metrov;
   • škropljenje s Fitovermom (1 ml na 1 liter vode) ali Akarinom (2 ml na 1 liter vode);
4. Listna uš. Ta žuželka sesa sok iz rastlin, kar zmanjšuje pridelek in celo povzroča smrt. Obstaja več načinov za boj proti listnim ušem:
   • mehansko uničenje – žuželke se sperejo s toplo vodo;
   • popršite z raztopino milnega pepela, česna, čebule ali tobačne decokcije;
   • zdravljeno s Fitovermom, Aktaro, Iskro itd.

Žetev in skladiščenje

Za jajčevce je značilno dolgo obdobje plodovanja. Vendar pa je treba za zagotovitev nadaljnjega plodovanja plodove redno obirati, saj dozorevajo zaporedno.

Pravila za obiranje jajčevcev:

• Plodovi začnejo zoreti od sredine julija.
• Zrelost ploda je odvisna od njegovega videza – postane sijoč, temno vijoličen in doseže dolžino, značilno za "Črnega princa". Zreli jajčevci so na dotik čvrsti, semena pa so majhna in jih je malo.
• Prezrelo sadje postane trdo, težko ga je rezati, predvsem pa se mu poslabša okus – postane grenko.
• Jajčevcev ne pulite, temveč jih previdno obrežite s škarjami ali vrtnarskimi škarjami. Pri rezanju pustite približno 2 cm dolg "pecelj".

Kako shraniti jajčevce:

• Prostor za shranjevanje mora biti suh in hladen. Optimalna temperatura je med +4 in +6 °C.
• Da bi sadje dlje časa ostalo sveže, ga damo v plastične vrečke.

Jajčevci običajno ohranijo svoj rok trajanja in okus največ mesec dni. Če pa jim ustvarite ugodne pogoje in pravočasno odstranite pokvarjene, se njihov rok trajanja lahko podvoji.

Mnenja vrtnarjev

Jajčevec "Črni princ" se je na trgu pojavil šele pred kratkim, a si je že prislužil pozornost naših vrtnarjev. Ta nezahtevna, trpežna in produktivna sorta je enako primerna tako za domačo kot komercialno gojenje.

Pogosto zastavljena vprašanja