Etiopski jajčevec je odlična izbira za ljubitelje zelenjave. Znan je po visokem donosu, odličnem okusu in lepem videzu. Z upoštevanjem pravilnih gojitvenih praks in ustvarjanjem optimalnih rastnih pogojev lahko požanjete obilno letino sočnih in zdravih modrih plodov.
Opis rastline in plodov
Odlikuje ga kompaktna velikost in zgodnje obdobje zorenja. Rastline imajo polrazvejano rast in dosežejo višino približno 60-70 cm. Stebla so močna in rahlo dlakava. Grmi so prekriti z velikimi, temno zelenimi listi z valovitimi robovi.
Plodovi so podolgovati, hruškaste oblike in imajo koničast vrh. Lupina je temno vijolična, gladka in sijoča. Plod ima nežno, sočno belo meso in majhna, svetlo rjava semena. Jajčevec tehta povprečno 200–300 g.
Značilnosti
Sorta je bila vzgojena v Etiopiji, državi v vzhodni Afriki. Je ena najstarejših gojenih sort v regiji. Etiopsko zelenjavo so v Rusijo prinesli v začetku 20. stoletja in jo od takrat pogosto gojijo v južnih regijah države.
Pridelek se je dobro prilagodil lokalnim podnebnim razmeram in je priljubljen med vrtnarji zaradi nizkih stroškov vzdrževanja in visokega donosa. Značilnosti sorte:
- Zgodnje obdobje zorenja (plodovi dozorijo 100-110 dni po kalitvi).
- Visok donos (do 10 kg na 1 m2).
- Odpornost na glavne bolezni in škodljivce jajčevcev.
- Dobra transportnost in rok trajanja sadja.
- Primerno za gojenje tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih.
Etiopski jajčevci se trenutno gojijo v številnih državah po svetu, vključno z Rusijo, Evropo, Azijo in Ameriko. Cenjeni so zaradi svojega okusa, zgodnje zrelosti in odpornosti na neugodne okoljske razmere.
Pravila gojenja in nege
Semena jajčevcev za sadike posejte konec februarja ali v začetku marca. Uporabite rahla, hranljiva tla, na primer mešanico šote, humusa in peska v enakih razmerjih. Semena posadite 1-1,5 cm globoko.
Optimalna temperatura za kalitev semen je 25–28 °C. Zagotovite zadostno osvetlitev; po potrebi je priporočljiva dodatna osvetlitev.
Gojenje sadik:
- Ko sadike vzklijejo, jim zagotovite dobro osvetlitev in zmerno zalivanje.
- Sadike potopite v ločene posode v fazi 2-3 pravih listov.
- Dva tedna pred sajenjem v odprto zemljo začnite s kaljenjem sadik, tako da jih postopoma privajate na nižje temperature in izpostavljenost soncu.
- Sadike posadite v odprto zemljo, ko mine nevarnost zmrzali in se zemlja segreje na +15-18°C.
- Izberite sončno območje, zaščiteno pred vetrom.
- Pred sajenjem v zemljo dodajte organska gnojila, kot sta kompost ali humus.
- Sadike posadite na razdalji 50-60 cm druga od druge.
- Globina sajenja mora biti enaka kot v posodi, kjer so bile sadike gojene.
- Po sajenju rastline zalijte in zemljo okoli njih zastirjajte.
- ✓ Optimalna temperatura tal za sajenje sadik: +15–18 °C.
- ✓ Razdalja med rastlinami pri sajenju: 50–60 cm.
Nadaljnja oskrba:
- Redno zalivajte, zlasti v vročem in suhem vremenu.
- Hranite vsakih 2-3 tedne s kompleksnim gnojilom.
- Zrahljajte zemljo in odstranite plevel.
- Grmovje oblikujte tako, da odstranite odvečne poganjke in liste, da zagotovite boljšo cirkulacijo zraka in dostop sončne svetlobe do plodov.
- Zaščitite rastline pred škodljivci in boleznimi z uporabo organskih ali kemičnih fitofarmacevtskih sredstev.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju tal, saj lahko to povzroči glivične bolezni.
- × Za zalivanje ne uporabljajte hladne vode, saj lahko to povzroči stres rastlinam.
Analogi sorte
| Ime | Obdobje zorenja | Odpornost na bolezni | Oblika sadja |
|---|---|---|---|
| Diamant | Povprečje | Visoka | Velika, temno vijolična |
| Bagheera | Zgodnje | Visoka | Valjasto |
| Črna lepotica | Zgodnje | Visoka | Hruškaste oblike |
| Helios | Povprečje | Visoka | Valjasto |
| Giselle | Zgodnje | Visoka | Oval |
| Kaviar | Povprečje | Visoka | Valjasto |
Obstajajo sorte jajčevcev, ki imajo podoben čas zorenja, obliko in barvo plodov kot etiopski. Imajo odličen okus in so odporne na glavne bolezni rastline.
Analogi:
- Diamant. Zanj so značilni veliki, temno vijolični plodovi, odporni pa so na večje bolezni jajčevcev.
- BagheeraIma valjasto obliko in temno vijolično lupino. Odlikuje ga visok pridelek in odpornost na neugodne rastne razmere.
- Črna lepoticaTemno vijolična zelenjava hruškaste oblike. Cenjena zaradi odličnega okusa in odpornosti na bolezni.
- Helios. Plodovi so valjaste oblike in imajo temno vijolično lupino. Primerni za gojenje na odprtem terenu in v rastlinjakih.
- Giselle. "Modre" sorte so ovalne oblike. Lupina je temno vijolična. Odporne so na hude bolezni.
- Kaviar. Ima enako obliko in barvo kot Helios in se odlikuje po visokem pridelku in odličnem okusu.
Etiopski jajčevec je vsestranska sorta, ki je zaradi visokega donosa, odličnega okusa in odpornosti na bolezni zasluženo priljubljena med vrtnarji. Pravilna in pravočasna nega zagotavlja močno imunost in visoke donose.