Jajčevec Giselle F1 je domača hibridna sorta, ki se je izkazala za priljubljeno med našimi vrtnarji. Ta velikoplodni hibrid je vsestranski in ga lahko gojimo tako na prostem kot v rastlinjakih. Njegovi sijoči plodovi so primerni za kuhanje in konzerviranje; imajo odličen okus in se dobro skladiščijo.
Opis jajčevca Giselle
Grm je bujno rasten, delno razrasel, a dokaj kompakten, z dobro razvitim koreninskim sistemom. Lahko doseže višino 1,7–1,9 m. Osrednje steblo je pokončno. Grmi so zmerno gosti. Listi so veliki, svetlo zeleni in brez trnov. Cvetovi imajo lila odtenek, ki spominja na cvetove krompirja.
Jajčevec sorte Giselle ima velike, gladke plodove z rahlo koničastim klobukom. Plodovi vsebujejo majhno število semen.
Kratek opis sadja:
- Barvanje: temno vijolična.
- Obrazec: valjaste.
- Površina: sijajni.
- Dolžina: 25–30 cm.
- Premer: 6–7 cm.
- Pulpa: gosta.
- Barva pulpe: bela.
- Teža: 300–400 g.
Značilnosti
Jajčevec sorte Giselle ima odlične agronomske lastnosti, ki omogočajo gojenje v različnih vrstah tal in podnebnih razmerah.
Glavne značilnosti jajčevcev sorte Giselle:
- Obdobja zorenja. Spada v skupino zgodnje zrelih sort. Od kalitve do žetve traja 110–120 dni.
- Produktivnost. V zaprtih prostorih hibrid obrodi 10–14 kg plodov na kvadratni meter, na prostem pa 7–8 kg. Povprečni pridelek je 11,6–17,6 kg/m².
- Odpornost na mrazJe odporna na mraz in sposobna rasti, razvoja in obroditi plodove tudi v hladnih, kratkih poletjih.
- Odpornost na sušo. Dobro prenaša kratkotrajna sušna obdobja brez večje izgube produktivnosti.
- Odpornost na bolezni. Povečala je odpornost proti številnim boleznim in virusom.
- Odpornost na škodljivce. Povprečno. Potrebni so redni preventivni tretmaji.
Spoznali boste druge sorte in hibride jajčevcev, ki jih domači vrtnarji prepoznavajo kot najboljše. Tukaj.
Okus in uporaba
Zrelo sadje ima prijeten okus, z notami gob in značilno aromo. Meso je rahlo oljnato, brez vlaknatosti, vode ali praznin.
Sadje ima vsestransko uporabo. Jajčevci sorte Giselle so idealni za vlaganje in konzerviranje, pa tudi za pripravo različnih predjedi, hladnih in toplih jedi. Sadje se lahko tudi zamrzne, speče in nadeva.
Prednosti in slabosti
Jajčevec sorte Giselle ima tako prednosti kot tudi nekatere slabosti. Pred sajenjem se je dobro seznaniti z njimi.
Pristanek
Hibrid Giselle, tako kot jajčevci na splošno, gojimo izključno iz sadik zaradi visoke tolerance na vročino in dolge rastne dobe. Sadike jajčevcev lahko kupimo na tržnici, vendar ne zagotavljajo sorte, zato je varneje, da jih vzgojimo sami.
Priprava semen
Jajčevec sorte Giselle je hibrid, zato je treba njegova semena vsako leto kupiti pri pridelovalcu. Običajno se prodajajo pripravljena za sajenje – te informacije poiščite na embalaži. Če semena niso netretirana, jih je treba ustrezno pripraviti.
Značilnosti priprave semen jajčevcev za sajenje:
- Vsa semena se dajo v solno raztopino, da se preveri njihova kalitev. Slabi primerki, prazni in nekalijoči, bodo priplavali na vrh. Dobra semena bodo potonila na dno.
- Semena se 20 minut razkužijo v šibki raztopini kalijevega permanganata - to je potrebno za preprečevanje bolezni.
- Za povečanje kalivosti in rasti se semena namakajo v stimulatorju rasti, na primer v Epinu, Cirkonu ali v raztopini vodikovega peroksida.
Po vsaki obdelavi – s fiziološko raztopino, rastnim stimulatorjem itd. – je treba semena sprati s tekočo vodo in posušiti.
Pred sajenjem je priporočljivo, da semena namakate in kalite. Zavijte jih v vlažno gazo in postavite na toplo mesto. Redno preverjajte, ali je gaza vlažna. Semena bodo vzklila v približno 8–10 dneh, nato pa jih lahko posadite kot sadike.
Izbira in priprava lokacije
Jajčevec sorte Giselle najbolje uspeva na toplih in dobro osvetljenih območjih. Izberite mesto sajenja z dobro kroženjem zraka, vendar se izogibajte prepihu ali močnemu vetru. Najboljša zemlja za jajčevce je lahka in rahla, hranljiva, zračna in nevtralno kisla.
Pri sajenju jajčevcev je pomembno upoštevati pravila kolobarjenja. Primerna tla so tista, kjer so gojili buče, stročnice, čebulo, korenje in zelje. Tla, ki so bila prej uporabljena za češnje, kot so krompir, paradižnik in paprika, so vsekakor neprimerna. Pri načrtovanju sajenja Giselle upoštevajte ugodne sosede pridelkov.
Značilnosti priprave lokacije:
- Tla za sajenje jajčevcev se pripravijo jeseni. Območje se globoko prekopa, dodajo se organska gnojila, kot sta humus ali kompost, v količini 4-6 kg na kvadratni meter.
- Če so tla kisla (pH pod 5,5), jih razoksidirajte z apnjenjem. Namesto apna lahko uporabite dolomitno moko ali lesni pepel. Odmerek je odvisen od kislosti tal, v povprečju pa je 300 g na kvadratni meter. Za nizko kislost je priporočljivo, da v tla dodate visokobarno šoto.
- Dva do tri tedne pred sajenjem zemljo ponovno prekopljemo in dodamo mineralna gnojila – 30–40 g superfosfata in 20–30 g kalijevega sulfata. Tla poravnamo in pokrijemo s črno folijo, da se hitreje segrejejo.
Izbira in priprava posod za sajenje
Priporočljivo je gojiti jajčevce v posameznih posodah, ki omogočajo enostavno presaditev sadik, vključno s koreninsko grudo, ne da bi pri tem poškodovali korenine. Primerni so plastični lončki, šotni lončki in kasete. Optimalna velikost posode je 500–700 ml.
Pred sajenjem posode operite s toplo vodo in milom za perilo ali katerim koli drugim detergentom. Če za gojenje sadik uporabljate rabljene posode, jih je treba razkužiti, da preprečite rast patogenov, ki so se morda zadržali na stenah posode.
Za razkuževanje posod lahko uporabite raztopino kalijevega permanganata, kisa, 3 % vodikovega peroksida, raztopino soli in sode bikarbone, formalina, belila ali bakrovega sulfata. Po razkuževanju posodo temeljito sperite s tekočo vodo. Če posoda za sajenje nima drenažnih lukenj, jih je treba narediti, da se prepreči zastajanje vode.
Priprava podlage
Sadike jajčevcev lahko gojite v šotno-humusnih lončkih – potem vam ni treba kupiti gojitvenega substrata. Če uporabljate običajne posode, jih napolnite s posebnim gojitvenim substratom – mešanice različnih proizvajalcev so na voljo v kmetijskih trgovinah.
Sadike lahko gojite tudi v doma pripravljeni mešanici zemlje. Vendar pa je za to potrebnih več komponent. Gojenje sadik jajčevcev zahteva nevtralno zemljo s pH 6,5–7,0.
Primer mešanice zemlje:
- 2 dela humusa;
- 1 del travnate zemlje ali visokogorske šote;
- 1 del peska, polzgnila žagovina (neiglavcev).
Domačo mešanico zemlje pečemo v pečici nekaj dni pred sajenjem. To je potrebno za uničenje ličink škodljivcev in patogenov. Mešanico zemlje lahko razkužite tudi s segrevanjem, pečenjem in zamrzovanjem.
Setev sadik
Sadike jajčevcev sorte Giselle sejemo sredi februarja do začetka marca; natančen čas je odvisen od specifičnih podnebnih razmer. Sejemo 60–70 dni pred predvideno sajenjem v zemljo, bodisi v zaprtih prostorih bodisi na prostem; to je čas, potreben, da so sadike pripravljene.
Značilnosti setve jajčevcev Giselle za sadike:
- Pred setvijo zemljo navlažite s toplo, ustaljeno vodo. Za ta namen lahko uporabite razpršilno steklenico.
- Tla se poravnajo in naredijo plitve luknje (globoke 0,8–1 cm), v katere se posadijo predhodno vzkaljena semena. Semena se nato prekrijejo z zemljo ali peskom.
- Pridelki so na vrhu prekriti s prozorno folijo, da se ustvarijo optimalni pogoji za kalitev.
- Dokler jajčevci ne vzklijejo, se folija vsak dan odpira, da se mini rastlinjak prezrači in prepreči kondenzacija.
Takoj ko postanejo vidni obročki kalčkov, pokrov takoj odstranimo, sicer se sadike lahko pregrejejo in umrejo.
Skrb za sadike
Takoj po vzklijanju sadik se temperatura v prostoru (ali rastlinjaku), kjer se sadike gojijo, za nekaj dni zniža na +15…+16 °C, da se prepreči raztezanje sadik.
Značilnosti nadaljnje nege sadik:
- Jajčevci potrebujejo kratke dnevne svetlobe, 10–12 ur. Če naravne svetlobe ni dovolj, se uporabljajo gojitvene luči. Nameščene so 20–30 cm od rastlin. Čez dan se sadike opoldne senčijo. Če sadike rastejo na okenski polici, je priporočljivo namestiti mreže za mehčanje svetlobe.
- Dva do tri tedne pred sajenjem se sadike začnejo privajati na svež zrak tako, da jih vsak dan nosijo ven. Sprva za 20–30 minut, postopoma pa se čas, preživet na prostem, poveča na 12–14 ur ali več.
- Sadike zalivajte po potrebi, pri čemer se izogibajte izsušitvi, prenasičenosti in še posebej ne stoječi vodi. Rastline zalivajte pri koreninah in pazite, da voda ne kaplja na liste.
- Priporočljivo je, da sadike občasno zalivate od zgoraj z uporabo škropilnice. Vendar pa je treba v tem času izklopiti luči za gojenje, da preprečite opekline rastlin.
- Prvo hranjenje se opravi dva tedna po presaditvi, če sploh. Uporabite kompleksno gnojilo, ki vsebuje dušik, fosfor in kalij. Nanesite ga 2-3 ure po zalivanju, da preprečite opekline korenin.
Ali je treba jajčevce sorte Giselle izpikati?
Pikiranje sadik se izvaja zato, da se presadijo v večje posode in da se osrednja korenina izščipne, da se spodbudi razvejanje. Ta postopek ni potreben za jajčevce, saj se njihove korenine ne ščipajo. Jajčevce lahko gojimo s pikiranjem ali brez njega, obe možnosti pa imata svoje prednosti in slabosti.
Slabosti presajanja izhajajo iz občutljivosti sadik jajčevcev na presajanje in posebnosti njihovega koreninskega sistema. Če jih presadimo nepravilno, se lahko korenine poškodujejo, poleg tega pa so korenine jajčevcev zelo občutljive in jih je težko obnoviti. Poleg tega presajanje upočasni rast sadik za približno dva tedna.
Pomembno si je tudi zapomniti, da je presajanje pravočasno. Če hitite in sadike presadite v fazi kličnih listov, lahko zaradi stresa umrejo. Druga težava pri presajanju jajčevcev je težava sajenja sadik na točno tisto raven (globino), na kateri so rasle.
Vendar pa obstajajo tudi določene prednosti izbire:
- Če so bile rastline posejane v plitve posode, bodo imele ob presajanju več prostora za razvoj korenin. V večji posodi rastline morda ne bodo imele težav s preživetjem in njihove rastne razmere bodo udobnejše.
- Po pravilnem obiranju sadike postanejo močnejše, in kar je najpomembneje, bolje prenašajo presajanje na stalno mesto in hitreje vstopijo v fazo plodovanja.
Kako pravilno presaditi jajčevce:
- sadike zalivamo s toplo vodo, da zmehčamo substrat in olajšamo postopek presajanja;
- sadike se presajajo skupaj s koreninsko grudo z metodo pretovarjanja;
- presaditev se izvede v substrat podobne sestave - tako da se sadike hitreje prilagodijo;
- Presajene sadike dobro zalijemo in potresemo s suho zemljo.
Optimalni pogoji za kalitev: temperature od 27 °C do 30 °C. Sadike se bodo pojavile v približno 8–10 dneh. Pri 20 °C kalitev traja 20 dni, stopnja kalivosti pa se zmanjša.
Presajanje
Sadike jajčevcev sadimo, ko imajo 6-7 listov. Na prosto jih sadimo, ko mine nevarnost zmrzali – konec maja ali v začetku junija. Natančen čas sajenja je odvisen od podnebja in vremenskih razmer. Jajčevce lahko v plastiko posadimo 2-3 tedne prej kot na odprte gredice.
Značilnosti sajenja sadik jajčevcev Giselle:
- Optimalna shema sajenja: 30-35 x 60-65 cm.
- Priporočena gostota sajenja v rastlinjakih je 4-5 rastlin na kvadratni meter. V odprtem terenu je sprejemljiva višja gostota sajenja.
- V predhodno izvrtane luknje dodajte 200–300 g zemlje za lončnice, bogate s hranili – zmešajte enake dele zemlje in humusa. Luknje naj bodo premera 10–15 cm in globoke 15–20 cm.
- V luknje se vlije topla, ustaljena voda - 1-3 litre.
- Ko se voda vpije, sadike premaknemo v luknje tako, da so nekoliko nižje od prejšnje ravni rasti. Presajanje se izvede s pretovarjanjem, pri čemer pazimo, da ne poškodujemo koreninske grude. V luknje skupaj s sadikami postavimo šotne lončke.
- Prazen prostor se napolni z zemljo, jo zbije in nato zalije. Ko se voda vpije, se zemlja zastira s šoto, humusom itd.
Pri sajenju sadik jajčevcev v odprto ali zaprto zemljo ne pozabite, da se rast ustavi pri 15 °C, pri 13 °C pa rastlina odmre. Preberite dalje, če želite izvedeti, kako pravilno gojiti to zelenjavno rastlino v rastlinjakih. Tukaj.
Nega
Ko so jajčevci posajeni v zemljo, potrebujejo redno nego. Pridelek hibrida Giselle je neposredno odvisen od redne in pravilne nege. Jajčevci potrebujejo zalivanje, gnojenje ter preventivno in po potrebi kurativno škropljenje.
Zalivanje
Jajčevce sorte Giselle je treba zalivati redno, a zmerno, saj prekomerno zalivanje negativno vpliva na zdravje korenin in rastline kot celote. Uporabite vodo s temperaturo od 24 do 25 °C. Uporabite 4–6 litrov vode na rastlino. Najboljši čas za zalivanje je zjutraj in zvečer.
Ko temperature padejo, zmanjšajte pogostost in intenzivnost zalivanja, saj lahko visoka vlažnost povzroči bolezni. Pred cvetenjem jajčevce zalivamo enkrat na teden, med cvetenjem, nastajanjem plodov in zorenjem pa se pogostost zalivanja podvoji.
Rahljanje
Po zalivanju in močnem deževju zrahljajte zemljo v gredicah in hkrati odstranite plevel. Jajčevci imajo plitev koreninski sistem, zato je treba zemljo rahljati zelo previdno, ne da bi orodje potiskali pregloboko.
Preliv
Jajčevce gnojimo vsake 2-3 tedne. Sestava gnojila je odvisna od rastne sezone. Med cvetenjem in plodovanjem se uporablja koreninsko gnojenje.
Približna sestava in režim hranjenja:
- Med cvetenjem se doda amofoska - 20-30 g na 10 litrov vode.
- Med plodovanjem - 60 g sečnine, 60 g superfosfata in 20 g kalijevega klorida.
Priporočljivo je izmenično uporabljati mineralna gnojila z organskimi. Jajčevce lahko na primer pognojite z raztopino lesnega pepela (1 žlica), mulleina (1 l) in koprive (500 g) – sestavine raztopite v 10 litrih vode in pustite stati en teden. Našli boste obilo koristnih informacij o tem, kako in s čim gnojiti svoj pridelek. Tukaj.
Oblikovanje in podvezica
Ko rastlina doseže 25–30 cm, odščipnemo vrh in pustimo 3 do 5 močnih poganjkov; vse ostale poganjke odstranimo. Nato odstranimo veje, ki ne rodijo. Za zagotovitev stabilnosti grmovje privežemo na opore ali rešetke.
Boj proti boleznim
Hibrid ima močno odpornost na bolezni in škodljivce, vendar ga lahko ob slabi kmetijski praksi in neugodnih razmerah prizadenejo nekateri patogeni. Jajčevec sorte Giselle je najbolj dovzeten za pozno plesen in moniliozo. Več podrobnosti o boleznih jajčevcev in njihovem zdravljenju najdete tukaj. Tukaj.
Za boj proti boleznim se uporabljajo različna sredstva:
- Ljudska zdravila. Grmovje lahko poškropite z raztopino kuhinjske soli (200 ml na 10 litrov tople vode) ali česnovim poparkom (100 g zdrobljenega česna prelijte z 10 litri vode in pustite stati 24 ur). Škropljenje s temi raztopinami se uporablja predvsem kot preventivni ukrep. Potrebna so učinkovitejša zdravljenja.
- Biofungicidi. Grmovje, ki ga prizadenejo glivične in bakterijske okužbe, se poškropi po listih, na primer s Fitosporinom M, Alirinom, Gamairom.
- Kemikalije. Če so rastline resno prizadete, jih je priporočljivo zdraviti s fungicidi, na primer Quadris, Anthracnol, Topaz, Ridomil.
Kemična tretiranja je treba ustaviti vsaj en mesec pred zorenjem pridelka.
Zatiranje škodljivcev
Jajčevce Giselle lahko prizadenejo bolhači, beli muhi, pršice in koloradski hrošči.
Za boj proti škodljivcem lahko uporabite:
- Ljudska zdravila. Za škropljenje uporabite decokcije rmana, kamilice in tansyja. Pustite jih namakati tri dni, precedite in nato dodajte nariban milo za pranje perila. Uporabite lahko tudi poparek lesnega pepela (200 g na 10 litrov vode) ali raztopino česna (200 g česna namočite v 1 litru vode, nato dolijte do 10 litrov).
- Biopreparati. Grmovje, ki ga prizadenejo žuželke, lahko poškropimo z "Bitoksibacilinom", "Fitovermom", "Akarinom" itd.
- Kemikalije. Uporabljajo se le pri hudih okužbah. Izbira zdravljenja je odvisna od škodljivca. Če so grmi okuženi s pršicami, se uporabljajo akaricidi; sicer se uporabljajo insekticidi, kot so Inta-Vir, Kortlis in Tanrek.
Žetev in skladiščenje
Obdobje obiranja se začne julija in lahko traja do septembra. Če so plodovi prezreli, izgubijo svoj okus. Zrelost plodov je razvidna iz njihove velikosti in barve – dolžina je vsaj 20–25 cm, njihova barva pa je temno vijolična.
Jajčevce hranite na hladnem in temnem mestu pri temperaturi od 7 do 10 °C in vlažnosti 85–90 %. Ne smejo biti izpostavljeni svetlobi, saj bo to povzročilo nastanek soli, ki bodo poslabšale njihov okus. Lahko jih hranite tudi v hladilniku ali na balkonu, v temni embalaži.
Ocene
Hibrid Giselle je odlična izbira za gojenje na zasebnih vrtovih ali v velikem obsegu. Ta jajčevec je odličen tako za uživanje kot za prodajo – njegovi plodovi imajo čudovit tržni videz in čudovit okus, ki se razvije pri kuhanju, vlaganju ali mariniranju.