Česen "Bogatyr": sajenje in gojenje zimskega pridelka

"Bogatyr" je sorta zimskega česna z zelo velikimi stroki. Pred kratkim je prišla na trg, a je takoj pritegnila pozornost vrtnarjev in kulinaričnih navdušencev. Ugotovimo, kaj dela "Bogatyr" tako posebnega in kaj določa njegov pridelek.

sorta česna "Bogatyr"

Česen Bogatyr je produktiven, vsi stroki so veliki

"Bogatyr" je resnično takšen!

Značilnosti sorte

Česen Bogatyr je vrhunska sorta. Je enoletna rastlina, ki se razrašča in je produktivna ter odporna proti zmrzali. Da bi zagotovili svež česen vsako poletje, to enoletno sorto sadimo vsako leto.

Značilnosti sorte Bogatyr:

• Stroki so zelo veliki in imajo brezhiben okus. Meso te sorte je bogato z eteričnimi olji in ima tradicionalno aromo in pikantnost po česnu.
• Zaradi stebla, ki raste znotraj lažnega stebla, listi česna med zorenjem ne odpadajo. Tudi najdaljši listi sorte Bogatyr se ne povešajo proti tlom, za razliko od večine sort.
• Listi so sestavljeni iz dveh delov – zgornjega in spodnjega. Zgornji del se nahaja nad tlemi, spodnji, beli del pa ščiti strok česna. Ko se pojavijo zunanji listi, zraste naslednja vrsta, ki tvori rozeto, ki podpira vrhove.
• Pri gojenju je glavni proizvod čebulice. Nadzemni del ima v primerjavi s čebulicami majhno ekonomsko vrednost. Ta sorta ni primerna za gojenje zaradi svojih listov.
• Sorta se sadijo jeseni. Spomladi se sadi le zato, da se zagotovijo večji stroki za naslednje leto.
• Ima odličen rok trajanja – ohrani svoj tržni videz in okus šest mesecev.

Če se odločite za gojenje sorte "Bogatyr", premislite, ali potrebujete tako velike glave in ali lahko vaša družina zaužije en strok naenkrat. Morda bi bilo bolje, da posadite česen s stroki različnih velikosti – velikimi in majhnimi. Vendar pa je za konzerviranje in prodajo idealna sorta z velikimi stroki.

Opis in značilnosti česna Bogatyr

Česen sorte Bogatyr se vizualno ne razlikuje od drugih sort. Na koncu lažnega stebla je glavica česna, sestavljena iz več strokov. Glavna značilnost sorte so nenavadno veliki stroki.

Botanični opis česna Bogatyr

Produktivnost

Ustvarjalci sorte "Bogatyr" vztrajajo, da je ta sorta visokorodna. Vendar ne navajajo nobenih številčnih podatkov. Vendar pa originator (ustvarjalec/lastnik sorte) navaja, da:

• glave tehtajo v povprečju 80 g, največja teža – 115 g;
• En kos tehta povprečno 13 g.

Izvirnik trdi, da je pridelek "Bogatyrja" praktično neodvisen od značilnosti tal.

Na podlagi začetnih podatkov bomo poskušali sami izračunati donos "Bogatyrja":

• Sorta ima močan koreninski sistem – njena površina je približno 50 kvadratnih centimetrov.
• Pri sajenju po vzorcu 17x45 se v gredico dolžine 1 m prilega 6-7 strokov.
• Na kvadratni meter sta 2 vrsti, kar je 14–16 strokov. Iz vsakega stroka pride glavica česna, ki tehta 80 g.

Za izračun pridelka pomnožimo težo ene glave s številom glav, vzgojenih na kvadratni meter: 80 g x 15 kosov = 1200 g. To pomeni, da se na kvadratni meter pridela 1,2 kg česna.

Odpornost na bolezni

Kot vse zimske sorte tudi "Bogatyr" spomladi hitro raste. Dozori, preden se mikrobi in škodljivci lahko ukoreninijo. Zaradi te lastnosti se "Bogatyr" izogne ​​večini težav s česnom. Sorta je odporna na ogorčice – drobne črve, ki sesajo rastlinski sok.

Standardni ukrepi za preprečevanje bolezni in škodljivcev:

• skladnost s kolobarjenjem;
• pravočasno odstranjevanje rastlinskih ostankov;
• kopanje zemlje pred sajenjem;
• dezinfekcija sadilnega materiala.

Kje je priporočljivo saditi?

Sorta "Bogatyr" je vsestranska, primerna tako za južne kot severne regije. Ta sorta zimskega česna uspeva v vseh talnih in podnebnih razmerah.

Druge sorte zimskega česna so obravnavane v ta članek.

Za povečanje pridelka sorte Bogatyr:

• izberite območja z dobro osvetlitvijo;
• območje ne sme biti premočeno ali močvirno, sicer bodo stroki, posajeni v zemljo, zgnili pred pomladjo v mokri zemlji;
• Česen je priporočljivo saditi po korenju, kumarah, krompirju, paradižniku ali bučkah.

Priprava na pristanek

Mesto sajenja pripravite 7–10 dni vnaprej – to omogoča, da se zrahljana zemlja usede, stroki česna, posajeni v gredice, pa ne bodo pognali iz zemlje. Česen je enostaven za gojenje in ni potrebna posebna priprava. Gnojenje ob sajenju ni potrebno, saj ga ni treba gnojiti pozimi. "Bogatyr" gnojite spomladi, ko se začne rastna sezona.

Temeljni premaz

Če česen gojimo v rodovitni zemlji, gnojenje ni potrebno. Za pripravo območja za sajenje:

• čiščenje rastlinskih ostankov;
• Če so tla slaba, jih pred kopanjem potresemo z mešanico šote, komposta, pepela, superfosfata ali kompleksnega gnojila;
• obdelava površine območja z raztopino kalijevega permanganata za dezinfekcijo;
• kopanje ali obdelava z ravnim rezalnikom;
• razbijanje grud zemlje in izravnavanje površine z grabljami;
• polaganje brazd za sajenje, njihova globina je 13 cm.

Da bi se izognili ročnemu delanju brazd, vrtnarji za označevanje parcele uporabljajo poseben marker. Ta marker olajša sajenje česna in zagotavlja, da so stroki česna enakomerno porazdeljeni po parceli.

Sadilni material

Za zagotovitev dobre letine se stroki za sajenje sortirajo, pri čemer se odstranijo majhni in poškodovani. Za preprečevanje gnilobe, glivic in plesni se ves sadilni material razkuži.

Dezinfekcija sadilnega materiala se izvaja na dva načina:

1. Slana raztopina. Pripravite tako, da 1 žlico raztopite v 2 litrih vode.
2. Iz bakrovega sulfata. Za 2 litra vode – 1 čajna žlička.

Stroke česna potopimo v fiziološko raztopino za 3 minute, nato pa še za 3 minute v drugo raztopino. Po razkuževanju sadilnega materiala ga temeljito posušimo.

Določanje časa

Zimski česen se v različnih regijah sadijo ob različnih časih. Med sajenjem in nastopom stabilnih zmrzali naj bi minilo od enega do enega meseca in pol. Ta čas je potreben, da se pridelek ukorenini. Če česen za to nima časa, bo težko preživel zimo.

Na severu zimski česen običajno sadimo sredi oktobra, na jugu pa novembra. V najtoplejših regijah lahko sajenje začnemo že decembra. Če ga posadite zgodaj, bo česen imel čas, da vzklije, preden ga uniči prva zmrzal. Pri izbiri časa sajenja upoštevajte regionalno podnebje in dolgoročne vremenske napovedi.

Navodila za sajenje po korakih

Česen sorte Bogatyr lahko sadite na dva načina: v luknje ali v brazde. Iz brazd zrastejo večje glave česna.

Kako posaditi česen Bogatyr:

1. Stroki so posajeni 10-13 cm globoko – to je razdalja od dna do površine tal.
2. Med sosednjimi vrstami naj bo približno 45 cm razdalje. To je skoraj dvakrat več kot pri gojenju drugih sort.
3. Razmik med sosednjimi zobmi je 16-18 cm.
4. Gnoj ni treba dodajati.
5. Območje sajenja se pred nastopom zmrzali zastirka. Kot zastirka se uporabljajo seno, slama in listje.

Nadaljnja oskrba Bogatyrja

Ukrepi oskrbe za sorto Bogatyr:

• Zalivanje. Spomladi česen začne močno rasti. Zahteva redno zalivanje. Vendar pa prekomerno zalivanje gredic ni priporočljivo, saj lahko to povzroči gnitje korenin.
• Rahljanje. To se naredi po vsakem zalivanju. Plevel se odstrani med potjo.
• Odstranjevanje puščic. Vsa stebla odstranimo, ko dosežejo 8–10 cm dolžine. Nekaj ​​jih pustimo, če za razmnoževanje potrebujemo »čebulice«. Če stebel ne odstranimo, bodo iz rastline črpala hranila in velike čebulice ne bodo zrasle.

Zlomljene poganjke česna lahko uporabimo za konzerviranje.

Kako razmnoževati?

Sorta Bogatyr se razmnožuje na dva načina:

1. Z zobmi. Jeseni se stroki česna, odstranjeni iz strokov česna, posadijo v zemljo. Žetev polnih glav česna se pobere poleti, 100–120 dni po kalitvi.
2. Zračne žarnice. Pri razmnoževanju s čebulicami, ki rastejo na vrhu stebel, dobimo pridelek šele v drugem letu. V prvem letu nastanejo le čebulice z enim strokom. Ta metoda razmnoževanja se običajno uporablja za obnovo sorte. Poleg tega so zračne čebulice lahko dostopen in brezplačen sadilni material.

Kdaj in kako zbirati?

Signal za žetev česna je, ko spodnji listi porumenijo in se posušijo. Ne odlašajte z žetvijo – čebulice, ki so "predolgo ostale" v zemlji, bodo razpokale in potemnele. Takšna žetev ne bo dolgo trajala.

Ko vršički porumenijo in se posušijo, glave odstranimo iz zemlje. Česen "Bogatyr" ima močne korenine in trdno sedi v zemlji. Izkopljemo z vilami ali lopato. Da ne bi poškodovali strokov česna, jih z vilami ali lopato izvlečemo od spodaj.

Korenine izkopanega česna odrežemo in jih za liste zvežemo v snope. Snope obesimo v senco, dokler se popolnoma ne posušijo.

Zahteve za shranjevanje in rok uporabnosti česna

Ko se česen popolnoma posuši, odrežite vršičke, tako da pustite 3 cm dolg štrcelj, in glave shranite. Česen je treba shranjevati v suhem in prezračevanem prostoru. Optimalna temperatura je od 0 do 5 °C.

Če se česen med skladiščenjem začne kvariti, stroke posadimo v plitve škatle v vzorcu 3x3 cm, da zelenje uporabimo v solatah.

Za domačo uporabo je priporočljivo shranjevati česen Bogatyr v steklenih kozarcih. Kozarcev ne zapirajte s pokrovi, temveč jih zavežite z zračno krpo.

Ocene sorte

Vrtnarji so bili očarani nad tako zanimivo sorto. Česen "Bogatyr" privlači ne le s svojimi velikimi glavami, temveč tudi z enostavno gojenjem.

Velikoplodni česen sorte Bogatyr izstopa od konkurence ne le zaradi svojih velikanskih strokov, temveč tudi zaradi odličnih agronomskih lastnosti. Ta sorta je nezahtevna in ne zahteva veliko vzdrževanja, okusna, produktivna in ima dolgo obstojnost.

Pogosto zastavljena vprašanja