Česen Shadeika predstavlja pomemben dosežek v domačem gojenju česna. Njegova priljubljenost med vrtnarji in kmeti je posledica njegovih izjemnih lastnosti, kot sta visok pridelek in odlična odpornost. Ta sorta uspešno obrodi plodove tudi z omejeno nego.
Zgodovina selekcije
Sorto česna sta razvila kmetijski podjetnik I. I. Dmitriev in profesor V. G. Suzan. Leta 2019 je bil česen uradno registriran in poimenovan po svojem izvornem kraju – vasi Shadeika.
Opis sorte zimskega česna Shadeika
Rastlina hitro raste in doseže impresivno višino 70-80 cm. Listi, prekriti z zaščitno voskasto plastjo, navdušujejo s svojim bogatim zelenim odtenkom in imajo standardno obliko meča.
Gojenje česna je dostopno tudi tistim, ki šele začenjajo, razmnoževanje pa je mogoče z uporabo zračnih čebulic. To sorto česna odlikuje veličastna velikost in precejšnja teža. Zrele čebulice tehtajo več kot 100 g, največja pa doseže impresivnih 146 g.
Meso čebulice je skoraj belo, stroki pa imajo nežen bež odtenek. Čebulica je običajno sestavljena iz 6-8 strokov, čeprav se občasno najdejo tudi sorte s 4 stroki.
- ✓ Čebulice imajo gosto strukturo, kar zagotavlja visoko prenosljivost.
- ✓ Sorta je zelo odporna na nenadne temperaturne spremembe.
Značilnosti
Pred nakupom sadilnega materiala se je pomembno seznaniti z njegovimi značilnostmi. Česen Shadeika je zimsko odporna sorta in velja za sorto srednjega letnega časa.
Druge značilnosti sorte:
- Čebulice. Imajo okroglo, rahlo sploščeno obliko s premerom glave 5-6 cm.
- Odpornost proti zmrzali. Visoka. Česen je odporen proti zmrzali in lahko prenese temperature do -38 °C.
Zaradi svoje odpornosti na mraz je ta sorta priporočljiva za gojenje v različnih regijah Rusije, vključno s Srednjo, Volgo-Vjatsko, Uralsko in drugimi. - Varnost. Zaradi višine je sorta enostavna za prevoz, ne da bi pri tem izgubila tržno privlačen videz. Zaradi tega je primerna za komercialno gojenje.
To je vsestranska sorta, ki se odlično poda k različnim jedem.
Namen in okus
Shadeika ima pol-oster in prefinjen okus, ki jedem doda edinstveno pikantnost. Stroki česna se pogosto uporabljajo v kuhanju, dodajajo se različnim solatam ali pa se uporabljajo za cvrtje glavnih jedi.
Ta česen se pogosto uporablja za konzerviranje in vlaganje. Nekateri raje sušijo čebulice za dolgotrajno shranjevanje.
Zorenje in pridelek
Shadeika dozori sredi poletja, kar jo uvršča med sorte sredi sezone. Žlahtnitelji še niso določili natančnega datuma zorenja. V primerjavi z drugimi sortami v tej skupini Shadeika dozori približno 97–106 dni po kalitvi.
Odpornost na bolezni
Rja je najpogostejša bolezen, s katero se srečujejo vrtnarji, medtem ko pepelasta plesen za to rastlino praktično ne predstavlja nevarnosti. Čeprav vrtnarji menijo, da česen redko prizadenejo bolezni, nekateri priznavajo, da lahko slabe kmetijske prakse povzročijo razvoj teh bolezni:
- Gniloba korenin. Drugo ime za to bolezen je fuzarijsko venenje. Simptomi vključujejo rumenenje listov, izgubo čvrstosti strokov in mehkobo mesa, ko ga pritisnete s prstom.
- Peronospora. Glavni simptom so večbarvne lise, ki prekrivajo liste, ki se kasneje izsušijo in zvijejo.
- Rja. Zanj je značilen oranžen izpuščaj na nadzemnem delu, ki se hitro razširi na sosednje rastline, kar lahko, če se ne zdravi pravočasno, privede do njihove smrti.
Za zdravljenje zgoraj omenjenih bolezni se uporabljajo specializirana zdravila, čeprav nekateri vrtnarji dajejo prednost ljudskim zdravilom. Vendar so slednja bistveno manj učinkovita kot fungicidi. Uporaba nepreizkušenih ljudskih zdravil tvega izgubo časa in pridelka.
Med škodljivci, ki lahko napadejo česen, so znani naslednji:
- Listna uš. Žuželka je aktivna med aprilom in junijem. Priporočljivo je, da škodljivce iščete na spodnji strani listov. Zatiranje vključuje uporabo fungicidov.
- Čebulni molj. Pojavi se spomladi v obliki temnih črt vzdolž listnih plošč. Priljubljena metoda zatiranja je uporaba raztopine tobaka ali rdeče paprike.
- Koreninska pršica. Čeprav ima raje čebulo, lahko ta škodljivec napade česen in uniči čebulice. Za njegovo zatiranje se uporabljajo akaricidi.
Rastoče regije
Shadeiko lahko uspešno gojimo v vseh pogojih. Zaradi svoje zimske odpornosti in nezahtevnih rastnih pogojev se ta sorta dobro prilagaja različnim regijam države, vključno z najhladnejšimi.
Razlike od drugih sort
Česen Shadeika pritegne pozornost s svojimi izjemnimi lastnostmi. Te so še posebej pomembne za gojenje v tveganih kmetijskih razmerah v Rusiji:
- Edinstvena zimska odpornost. Klinčki, posajeni jeseni na optimalni globini, lahko prenesejo hladne zime.
- Vzdržljivost. Sadike česna redno obrodijo obilne pridelke, tudi v hladnih, deževnih poletjih z nenadnimi temperaturnimi nihanji, ne da bi pri tem potrebovale minimalno nego.
- Dolga življenjska doba. Glave te sorte se lahko uporabljajo do naslednje sezone.
Poleg tega so vršički česna Shadeika bogati z askorbinsko kislino. Zeleni deli rastline se pogosto uživajo spomladi, kar pomaga v boju proti pomanjkanju vitaminov.
Prednosti in slabosti
Kljub temu, da se je pojavil šele pred kratkim, je česen Shadeika hitro pridobil na priljubljenosti po vsej Rusiji zaradi nezahtevnosti, visokega donosa in številnih drugih privlačnih lastnosti.
Pravila pristanka
Optimalni čas za gojenje česna Shadeika je zima, čeprav se natančen mesec lahko razlikuje glede na podnebje. V severnih regijah je sajenje priporočljivo septembra, v južnih regijah pa konec novembra.
- ✓ Za optimalno rast česna mora biti pH tal med 6,0 in 7,0.
- ✓ Tla morajo biti dobro odcedna, da se prepreči zastajanje vode in gnitje čebulic.
Izberite dobro osvetljena območja z rodovitno zemljo. Med rastlinami vzdržujte optimalno razdaljo (približno 10–15 cm) in čebulice posadite na optimalno globino (2–5 cm).
Zemljo za sajenje prekopljite vnaprej in pripravite brazde. Med posameznimi rastlinami vzdržujte razdaljo 20 cm. Sadike posadite v zemljo do globine 8 cm in jih nato pokrijte s plastjo zemlje. Da bi česen Shadeika zaščitili pred poznimi zmrzalmi, ga pokrijte z zastirko.
Navodila za nego
Učinkovita nega česna je ključnega pomena za zagotavljanje zdrave rasti in obilne letine. Tukaj je nekaj nasvetov za nego česna:
- Zalivanje. Rastline redno zalivajte med rastno sezono, zlasti med sušo. Izogibajte se prekomernemu zalivanju, da preprečite gnitje korenin. Redna vlažnost tal je bistvena za dober pridelek česna, strokovnjaki pa priporočajo zalivanje vsaj petkrat na teden.
Poleti se raven vlage vzdržuje z manj pogostim zalivanjem, približno 3-4-krat. Zalivanje se ustavi tri tedne pred žetvijo. - Gnojilo. Pred sajenjem in med rastno sezono uporabite organska in mineralna gnojila. Za podporo zdrave rasti vzdržujte uravnoteženo ravnovesje dušika, fosforja in kalija. Nekateri vrtnarji raje uporabljajo kalijev nitrat in lesni pepel kot gnojila.
- Mulčenje. Za ohranjanje vlage in zatiranje plevela zemljo prekrijte s plastjo zastirke (slama, šota, žagovina).
- Obrezovanje. Odstranite cvetna stebla, da usmerite energijo rastline v nastanek čebulic. Obrežite rumene ali odmrle liste, da preprečite širjenje bolezni.
- × Izogibajte se zalivanju zvečer, da preprečite razvoj glivičnih bolezni.
- × Za zalivanje ne uporabljajte hladne vode, saj lahko to povzroči stres rastlinam.
Shranjevanje česna Shadeika pozimi
Stroki česna Shadeika se lahko hranijo do 11 mesecev, če so zaščiteni pred prepihom in vlago. Tako se ohranijo okus, videz in hranilne lastnosti izdelka.
Ocene česna Shadeika
Sorta česna Shadeika je nova pridobitev v domači selekciji in je že priljubljena med vrtnarji, ki komercialno gojijo česen. Ta sorta združuje visoke donose z odlično odpornostjo, saj uspešno obrodi plodove tudi ob redki negi.