29 sort zimskega česna

Česen je na voljo v najrazličnejših sortah, za vsak okus in barvo. Delimo ga na dve vrsti: zimski in spomladanski. Zimski česen se sadi pozimi in daje večji pridelek, zaradi česar je veliko bolj priljubljena izbira med vrtnarji. Če pa želite izbrati sorto zimskega česna, morate najprej nekaj vedeti o njih.

Splošne informacije o sortah zimskega česna

Pri izbiri sort zimskega česna morate poznati več znakov, po katerih jih lahko prepoznate:

• v središču glave je palica z zobmi, ki se nahajajo okoli nje;
• stroki so razporejeni v eni vrsti;
• vsi zobje so enaki;
• zimske sorte obrodijo veliko letino;
• Obstajajo puščice, na katerih se lahko kasneje oblikujejo čebulice.

Zimski česen je razdeljen na dve vrsti:

• streljanje – glava česna je sestavljena iz obroča velikih strokov;
• nestreljanje – sestavljen iz velikega števila majhnih zob, ki so razporejeni v spiralo.

Da bi zagotovili obilno letino, morate skrbno izbrati začetni material. Pri tem je treba upoštevati določene dejavnike:

1. Prisotnost koreninskega sistema na dnu čebulice, ki se ob pritisku ne sme drobiti.
2. Čebulica mora biti zaprta, s tesno zaprtimi zobmi in prekrita s suhimi luskami.
3. Dno mora biti trdno.

Alcor

Alcor so vzgojili ruski žlahtnitelji. Velja za sorto z najvišjim donosom. Ob pravilni sajenju in negi znaša pridelek 3-3,4 tone na hektar. Rastna sezona traja 85-95 dni.

Specifikacije:

• število klinčkov – od 4 do 6;
• okus – oster, brez močne arome;
• teža – od 20 do 35 gramov;
• posajeno od sredine septembra do začetka oktobra;
• obilno zalivajte, 2-3 krat na teden.

Ta sorta ni nagnjena k škodljivcem, vendar je sorta 'Alcor' lahko dovzetna za rumeno zaostajanje v rasti, kar povzroča rumene proge in deformacije na listih ter počasno rast. Prizadete rastline je treba odstraniti.

Sofijevski

Ta sorta je bila vzrejena v Ukrajini. Seje se tako spomladi kot jeseni. Velja za odporno proti zmrzali in uspeva v vlažnih ilovnatih tleh. Rastna doba traja 110 dni.

Specifikacije:

• število klinčkov – od 8 do 10 kosov;
• okus – pikanten;
• teža – od 80 do 120 gramov;
• ob pravilnem sušenju se lahko hrani dolgo časa;
• potrebna so mineralna gnojila.

Ljubaša

To je ukrajinska zgodnje zorela sorta z visokim donosom – do 3,5 kg na kvadratni meter. Dobro prenaša hladno vreme. Rastlina lahko doseže višino do 1,5 metra.

Specifikacije:

• teža – od 120 do 200 gramov;
• število klinčkov – od 4 do 7;
• okus – pikanten;
• lahko se shrani 10 do 12 mesecev v temnem prostoru;
• posajene konec septembra – v začetku oktobra;
• Razmnožuje se s klinčki, čebulicami z enim klinčkom ali zračnimi semeni.

Dubkovski

To sorto, ki so jo razvili ruski žlahtnitelji, poganja in razmnožuje z zračnimi čebulicami. Rastna doba traja od 98 do 114 dni. Je dovzetna za belo gnilobo in ogorčice.

Specifikacije:

• število strokov – 10–12;
• teža – od 28 do 32 gramov;
• okus – pikanten;
• pulpa je gosta;
• barva – kremasta;
• pridelek – 0,14–0,5 kg/m²

Dobrinja

Ima dober rok trajanja, visok pridelek (2–2,5 kg), dobro prenaša mraz in je odporna na fuzarij. Rastna doba traja od 123 do 129 dni. Uspeva v rodovitni, ilovnati zemlji z nevtralnim pH.

Specifikacije:

• število klinčkov – od 10 do 12 kosov
• teža – približno 55 gramov;
• okus – rahlo pikanten;
• lahko se shrani do šest mesecev;
• zalivanje – 2-3 krat na teden.

Rocambole

Rocambole Spada v družino lilij. Ima več imen: česnov drobnjak, česnov drobnjak, španski drobnjak, egiptovski drobnjak in beli slonov drobnjak. Zemlja za sajenje mora biti rahla in rodovitna ter na dvignjenem mestu, da se prepreči prenajedanje. Razmnoževanje poteka s stroki. Shranjujte v zaprtih prostorih pri sobni temperaturi.

Specifikacije:

• število klinčkov – od 4 do 6 kosov;
• teža – od 100 do 300 gramov;
• višina – od 80 do 120 cm;
• okus - manj oster;
• pulpa je sočna.

mladič bizona

Ponaša se z visokim pridelkom, ki znaša 1,1 kg na kvadratni meter. Odporna je na fuzarij. Goji se na prostem v rodovitni, ilovnati zemlji. Nega je enostavna, vendar zahteva občasno izpostavljenost soncu. Gnojite v obdobju aktivne rasti. Rastna doba traja od 87 do 99 dni.

Specifikacije:

• število klinčkov – od 4 do 7 kosov;
• teža – od 50 do 70 gramov;
• okus – pikanten;
• barva pulpe – belo-roza;
• velja za sredino sezone.

Komsomolec

Spada v družino češnjevk in jo lahko gojimo tako spomladi kot pozimi. Njena rastna doba traja od 110 do 120 dni. Saditi jo je treba na sončnih legah, saj v senci ne uspeva in zraste majhna. Tla morajo biti dobro odcedna; primerna so peščeno-ilovna ali ilovnata tla.

Značilnost:

• število klinčkov – od 6 do 10 kosov;
• teža – od 30 do 50 gramov;
• okus – oster, z ostrim vonjem;
• odporen tako na vročino kot na mraz;
• barva zob je vijolična;
• velikost listov – od 30 do 40 cm;
• Razmnožuje se s čebulicami ali zračnimi čebulicami.

Jadro

To je visokorodna in proti zmrzali odporna sorta. Navodila za sajenje so standardna. "Parus" je zgodnje zorela sorta, obiranje pa se začne že junija. Pridelek je 1-1,5 kg na kvadratni meter.

Specifikacije:

• število klinčkov – od 6 do 8 kosov;
• teža – približno 40 gramov;
• okus – oster, z ostrim vonjem;
• celuloza je sočna in gosta;
• dolžina listov – 50 cm;
• shranjeno 6-8 mesecev.

Zdravnik

V ruski register je bila vpisana leta 2002. Velja za zimsko sorto, ki zgodaj dozoreva in je odporna na izrastke. Njena rastna doba traja od 100 do 109 dni. Odlikuje jo dobra zimska odpornost in vedno stabilen pridelek.

Specifikacije:

• število strokov – od 11 do 18;
• teža – od 36 do 65 gramov;
• okus – rahlo pikanten;
• lahko se shrani približno 7 mesecev;
• barva suhih lusk je bela, barva mesnatih lusk je bledo roza in bledo vijolična;
• posajene v tretji dekadi decembra.

Baškirščina 85

Razvili so jo znanstveniki iz Baškirskega raziskovalnega inštituta in ufske podružnice Vseruskega raziskovalnega inštituta. Goji se v obliki klinčkov in čebulic. Sorta je cvetna. Rastna doba traja od 85 do 91 dni. Pridelek je 0,7 kg na kvadratni meter.

Specifikacije:

• število klinčkov – od 4 do 5 kosov;
• teža – 64 gramov;
• okus – pikanten;
• gosta pulpa;
• barva – vijolična;
• odporen na bakterijsko gnilobo in peronosporo.

Moskovska regija

Odporna je na mraz in bolezni. Ta sorta, ki raste sredi sezone, se razmnožuje s stroki, posameznimi stroki in semeni. Rastna doba traja 112 dni. Pridelek do 1,9 kg na kvadratni meter. Zahteva dušikovo gnojilo.

Specifikacije:

• število klinčkov – od 5 do 7 kosov;
• teža – do 60 gramov;
• okus - zelo pikanten;
• se lahko shranjuje dolgo časa;
• kremasto obarvano meso;
• zalivanje – tedensko.

Azurno

Gojijo jo na vrtovih in velja za sorto sredi sezone, ki daje cvetove. Pridelek je nizek – 0,7 kg na kvadratni meter. Pred sajenjem je treba zemljo temeljito pripraviti z prekopanjem in dodajanjem komposta, fosfatnih in kalijevih gnojil.

Specifikacije:

• število klinčkov – 5-6 kosov;
• teža – do 60 gramov;
• okus - zelo pikanten;
• pulpa je bela;
• rok uporabnosti – 6 mesecev;
• stabilna žetev;
• enostavnost nege.

Losevski

Namenjena za sajenje na zelenjavnih vrtovih. Je srednje sezonska, nekonkurenčna sorta z dobro odpornostjo proti zmrzali. Rastna doba traja od 105 do 115 dni. Pridelek se lahko giblje od 1,3 kg do 2,5 kg na kvadratni meter.

Specifikacije:

• število klinčkov – 4-5 kosov;
• teža – do 75 gramov;
• okus – precej pikanten;
• rok uporabnosti - ne več kot šest mesecev.

Shranjeno

Tudi ta sorta izvira iz Ukrajine. Odporna je na nizke temperature in bolezni ter se prilagaja vsem talnim in podnebnim razmeram. Pridelek doseže do 4 kg na kvadratni meter.

Specifikacije:

• število klinčkov – od 7 do 10;
• teža čebule – od 60 do 100 gramov;
• okus – pikanten;
• pulpa je kremasta in sočna;
• hraniti na hladnem mestu.

Čečen

Srednje obdobje zorenja. Rastna doba je od 80 do 85 dni. Pred zmrzaljo je treba zemljo pognojiti s šoto ali humusom in shraniti v dobro prezračevanem prostoru.

Specifikacije:

• število klinčkov – od 4 do 8 kosov;
• teža – od 50 do 120 gramov;
• okus – pikanten;
• oblika – okrogla in okroglo-ploščata;
• visoka odpornost proti gnitju.

Rusič

Zimsko odporna sorta z zorenjem sredi sezone. Velja za sorto, ki jo je enostavno gojiti in v ugodnih pogojih prinese do 2,5 kg na kvadratni meter.

Specifikacije:

• število klinčkov – od 5 do 7 kosov;
• teža – od 70 do 100 gramov;
• okus – pol-oster;
• pulpa je aromatična, kremasta in sočna;
• Zunanje luske so belo-rumene, notranje pa rjave.

Žrebec

Ta sorta česna ni vpisana v državni register; gojijo jo le amaterji, njeno ime pa odraža njene značilnosti: je odporna, tolerantna in produktivna. Njen čas zorenja je povprečen.

Specifikacije:

• število klinčkov – 5-6 kosov;
• teža – do 20 gramov;
• okus – pikanten;
• barva - bela z vijolično;
• Dobro se skladišči do januarja, ne da bi pri tem izgubila težo.

Zanesljiv

Je vsestranska zimska sorta, odporna proti zmrzali. Velja za srednje zimo, saj rastna doba traja od 99 do 122 dni.

Specifikacije:

• število klinčkov – od 4 do 7 kosov;
• teža – od 55 do 75 gramov;
• okus - bogat in pikanten;
• se lahko shranjuje dolgo časa;
• izkoristek – 1,3 kg;
• odporen na bolezni.

Strelec

To je sorta, ki raste sredi sezone. Je odporna proti zmrzali in daje do 2,0 kg pridelka na kvadratni meter. Ima dolgo obstojnost, vendar se sčasoma začne izsuševati.

Specifikacije:

• število klinčkov – od 5 do 7;
• teža – do 65 gramov;
• okus – pikanten;
• oblika – okroglo-ploščata;
• pulpa – bela;
• suhe luske so lila-vijolične, usnjate pa rjave;
• rok skladiščenja – šest mesecev.

Cezar

Srednje sezonska rastlina, ki se razrašča. Nizek pridelek – 0,9 kg na kvadratni meter. Odporna na gnilobo korenin. Čebulice se zelo razlikujejo po teži. Rastna doba traja od 105 do 115 dni.

Specifikacije:

• število klinčkov – 4-5 kosov;
• teža – od 39 do 54 gramov;
• okus – pol-oster;
• rok uporabnosti - šest mesecev;
• oblika čebulice je okrogla in ravna;
• Pokrovne luske so umazano sive z vijoličnimi črtami.

V spomin na Eršova

V državni register je bila vpisana leta 2006. Ta sorta, ki dozori sredi sezone, ne poganja poganjkov. Velja za produktivno (pridelek 1,9 kg na kvadratni meter). Je hladno odporna.

Značilnost:

• število klinčkov – do 20 kosov;
• teža – 55 gramov;
• okus – pol-oster;
• kratek rok trajanja – do 5 mesecev.
• pulpa je bela;
• usnjate luske - bele.

Titan

To je srednje pozna sorta z velikimi plodovi, ki dobro raste. Goji se na prostem v zmernem podnebju. Rastna doba traja od 100 do 115 dni. Pridelek je do 1,9 kg, rok trajanja pa je 5-6 mesecev. Sorto lahko ponovno zasadimo s setvijo novih čebulic vsakih 3-5 let. Za najboljše donose je treba zemljo obogatiti s kalijevim gnojilom.

Specifikacije:

• število klinčkov – približno 6;
• teža – do 150 gramov;
• okus – pikanten;
• pulpa je sočna;
• barva pokrovnih lusk je vijolično-lila;
• posajene od konca septembra do začetka novembra.

Moskal

Vzgojena je bila v Ukrajini. Velja za visokorodno sorto, vendar ima kratek rok trajanja.

Specifikacije:

• število klinčkov – 4-5 kosov;
• teža – lot od 80 do 100 gramov;
• okus – pikanten;
• celuloza je bela in sočna;
• barva lupine je lila-bela;
• rok uporabnosti – 5-6 mesecev.

Aleksejevski velikan

Velja za eno najboljših in je bila vzgojena leta 1998. Daje rekordne donose in je odporna na bolezni, zlasti na fuzarij. Čebulice, stroki in čebulice preživijo skozi zimo.

Specifikacije:

• število klinčkov – 4-5 kosov;
• teža – do 180 gramov;
• okus - pikanten, a sladek;
• podolgovata oblika;
• zunanje luske so sivo-bele.

Casablanca

Ta sorta česna, vzgojena na Nizozemskem, je velika sorta. Med njene prednosti spadajo dolg rok trajanja, visoka komercialna kakovost in pridelek do 55–60 ton na hektar, pa tudi odpornost na nekatere bolezni.

Specifikacije:

• število klinčkov – od 8 do 12 kosov;
• teža – do 200 gramov;
• tehtnice so bele.

Širokolistni 220

Sorto so razvili v Raziskovalnem inštitutu v Krasnodarju in jo odobrili za uporabo leta 1962. Je zgodnje zorela sorta, ki ne pušča cvetov in je cenjena zaradi visoke odpornosti na hladno vreme. Njena rastna doba traja od 97 do 118 dni. Pridelek je nizek, 0,35 kg na kvadratni meter.

Specifikacije:

• število klinčkov – od 8 do 10 kosov;
• okus – pol-oster;
• barva - bela, ob straneh - bledo roza ali rumena;
• sorta je odporna na fuzarij in dovzetna za rjo;
• oblika - koničasta.

Messidor

Messidor so vzgojili nizozemski zbiralci. Velja za standardno, zgodnje zorečo sorto, ki je nagnjena k obračanju in odporna na bolezni. Je visokorodna sorta, vendar je glede na tla in mesto sajenja najbolje izbrati sončno lego z rodovitno, dobro odcedno ilovnato ali peščeno ilovnato zemljo.

Specifikacije:

• število klinčkov - od 6 do 10 kosov;
• barva – bela, z rožnatim odtenkom;
• zalivati ​​ga je treba dvakrat na mesec;
• višina listov – do 40 cm;
• okus – pikanten.

Tien Šan

Redka sorta z velikimi zobmi. Pozno požene in dozori. Ima dolgo obstojnost. Rastna doba je približno 110 dni. Razmnožuje se lahko z zračnimi čebulicami. Pridelek je od 3 do 4 kg na kvadratni meter. Ta sorta je bila sekcionirana na zelenjavnici v Krasnodarju.

Specifikacije:

• število klinčkov – od 5 do 10 kosov;
• teža – do 120 gramov;
• oblika – okroglo-ploščata;
• premaz - vijolično-bež ali rjav odtenek.
• Sajenje poteka od sredine oktobra do začetka novembra.

Pridelovalci zelenjave raje sadijo več sort zimskega česna, saj ima vsaka svoje prednosti in slabosti. Če šele začenjate, je najbolje izbrati sorte, ki jih je enostavno negovati, kar vam bo pomagalo preprečiti izgubo pridelka, ko bo čas za žetev.

Pogosto zastavljena vprašanja