Ali se splača gojiti česen Gulliver in kako to storiti pravilno?

Za obilen pridelek česna z velikimi, okusnimi glavami vrtnarji izberejo sorto Gulliver. Že samo ime pove veliko o njenih impresivnih lastnostih: ogromne glave, privlačen videz in odličen okus naredijo to sorto idealno izbiro za tiste, ki cenijo radodarno letino in velike stroke česna.

Opis sorte

Gulliver je spomladanska sorta česna, ki ne potrebuje zimske sajenja. Sadimo jo spomladi in do jeseni je popolnoma zrela. Ta sorta ima velike glave, je zelo produktivna in odporna.

Gulliver, vpisan v Ruski register žlahtnjenjskih dosežkov leta 2001, izstopa kot edina spomladanska sorta, dovzetna za rast cvetov. Njen vir je Zvezni znanstveni center za gojenje zelenjave, ki se nahaja v Moskovski regiji.

Ta sorta zavzema edinstven položaj v ponudbi česna. Čeprav ima veliko skupnih značilnosti z zimskimi sortami, je Gulliver sposoben opravljati funkcije spomladanskega česna.

Značilnosti videza rastline in čebulic

Gulliver je srednje pozna spomladanska sorta. Njena rastna doba traja 87–98 dni, doseže višino od 50 do 70 cm. Zrele rastline imajo 8–12 temno zelenih listov, ki lahko dosežejo dolžino 55 cm. Listi so prekriti z značilno voskasto prevleko.

Čebulice česna so velike, ploščato-okrogle in tehtajo v povprečju od 90 do 120 gramov, čeprav lahko rekordni primerki dosežejo 250–300 gramov. Stroki so veliki, s 3 do 5 čebulicami v vsaki čebulici, in so umazano sive ali bele barve. Zunanje luske imajo sivkast odtenek. Česen ima oster okus, meso pa je belo in gosto.

Namen in okus

Okus je izjemno oster, pikanten in bogat. Klinčki so sočni, kar ustvarja značilno okusno izkušnjo. Ta sorta je vsestranska in idealna za svežo uživanje pozimi. Med skladiščenjem dobro ohrani svoje lastnosti.

Zorenje

Ta sorta je razvrščena kot srednje pozna, saj svoj cikel zorenja zaključi v 87-98 dneh po množičnem vzniku.

Produktivnost

Pridelek zrelega česna Gulliver je neposredno odvisen od časa sajenja. Če pridelek gojite spomladi, torej stroke posadite na vrt spomladi, bo pridelek manjši.

Največji pridelek se doseže pri gojenju česna kot ozimnega pridelka. V tem primeru lahko na kvadratni meter zasaditve pridelamo do 1,3 kg čebulnic česna.

Rastoče regije

Ena glavnih prednosti sorte Gulliver je njena visoka prilagodljivost neugodnim vremenskim razmeram. Spomladanski česen kaže dobro znano odpornost proti zmrzali in zlahka prenaša kratkotrajne spomladanske mraze in nenadne temperaturne spremembe.

Regije, kjer je gojenje sorte Gulliver uradno priporočljivo:

• Osrednje črnozemsko okrožje;
• Krasnodarski kraj in Severni Kavkaz;
• Severozahodna regija;
• Osrednja regija in regija Volga;
• južne in severne regije Urala;
• Zahodna in vzhodna Sibirija;
• Daljni vzhod.

Česen Gulliver, visokorodna sorta, uspeva v različnih podnebjih in je odporna na nepredvidljive vremenske razmere. Ta prilagodljiva sorta se uspešno goji praktično po vsej Rusiji, vključno z regijami z neugodnimi kmetijskimi razmerami.

Razlike od drugih sort

Česen Gulliver je edinstvena sorta, ki združuje prednosti spomladanskih in zimskih sort. Njegove stroke najpogosteje sadimo spomladi, zaradi česar je še posebej primeren za vrtnarje, ki pozno jeseni ne obiskujejo svojih podeželskih hiš.

Razlikovalne značilnosti:

• Julija česen Gulliver že proizvede glavice polne velikosti, ki po velikosti nedvomno presega druge sorte spomladanskega česna.
• Ta sorta se ponaša z izjemno odpornostjo proti zmrzali, zaradi česar je primerna za sajenje na prostem jeseni kot zimski pridelek. Čebulice, vzgojene na ta način, dosežejo impresivne velikosti, tehtajo med 180 in 200 g.
• Česen Gulliver je sorta, ki se razmnožuje ne le vegetativno, temveč tudi s sajenjem zračnih čebulic, ki se oblikujejo na vrhu cvetnih stebel.
• Ta sorta ima odličen rok trajanja in jo lahko svežo uporabljate do sredine pomladi.

Tako kot druge spomladanske sorte ni zahtevna glede temperature in vlažnosti, saj uspešno ohranja svoje okusne lastnosti tudi v mestnem stanovanju.

Prednosti in slabosti

Česen Gulliver se ponaša s številnimi pomembnimi prednostmi, zaradi katerih je priljubljen med vrtnarji in kmeti. Pozitivne lastnosti te sorte prispevajo k njeni široki priljubljenosti.

Pristanek

Za zagotovitev dobre letine česna je bistveno strogo upoštevati osnovna načela gojenja. Izbrano mesto za gredico mora biti dobro osvetljeno in ne preveč mokro.

V idealnem primeru je bila prejšnja parcela uporabljena za gojenje kumar, paradižnika, fižola, zelja ali solate. Za zagotovitev optimalnih pogojev je priporočljivo, da vrste česna presadite vsakih pet let.

Zahteve glede tal

Pomembno je zagotoviti odlično drenažo tal. S pripravo tal začnite jeseni. Območje prekopljite do globine lopate, nato pa dodajte 5 kg komposta in 20 g katerega koli splošnega rastlinskega gnojila na kvadratni meter.

Sadilni material

Česen lahko gojimo iz potaknjencev ali strokov, pri čemer je slednja metoda pogostejša. Pred sajenjem izberite največje, nepoškodovane stroke.

Ko izberete stroke, jih za 3 minute namočite v raztopini soli (20 g soli na 2 litra vode). Nato jih razkužite v šibki raztopini kalijevega permanganata. Stroki naj bodo približno enake velikosti, da glavice dozorijo hkrati in jih lahko poberete isti dan.

Kdaj saditi?

Gulliver je vsestranska sorta, ki lahko obrodi odličen pridelek, če jo posadimo tako jeseni kot spomladi. Za obilnejši pridelek jo posadite oktobra ali novembra, pri čemer upoštevajte lokalne podnebne razmere, in pustite 1,5 meseca po sajenju pred prvo zmrzaljo.

Ne dovolite, da sadike poženejo iz zemlje pred nastopom hladne zime, saj lahko to povzroči poškodbe zaradi zmrzali. Vendar je pomembno, da zagotovite dovolj časa za ukoreninjenje, da rastline preživijo zimo in do pomladi.

Navodila za sajenje po korakih

Izberite velike, brezhibne stroke. Razkužite jih in nato posušite.

Nato sledite navodilom:

1. Na izbranem območju ustvarite brazde, dodajte lesni pepel, da povečate vsebnost kalija.
2. Stroke postavite v razmiku 15 cm.
3. Če česen sadite jeseni, vrste zastirjajte z listjem, senom, žagovino ali smrekovimi vejami. Zastirko odstranite spomladi, preden se pojavijo prvi poganjki.

Da preprečite degeneracijo sorte, vsako leto posadite 1/3 čebulic z enim strokom, vzgojenih iz čebulic, vzgojenih na zraku, vmes pa jih posadite tudi med čebulice strokov. To bo zagotovilo obnovo sorte in ohranitev velikosti zrelih čebulic.

Nega po sajenju

Po sajenju česen zahteva skrbno in dosledno nego. Tukaj je nekaj priporočil:

• Zalivanje. Med rastno sezono redno zalivajte. Zalivanje je še posebej pomembno med nastajanjem čebulic (pomlad in zgodnje poletje). Vzdržujte zmeren režim zalivanja in se izogibajte prekomernemu zalivanju.
• Gnojilo. Česen gnojite v skladu s priporočili proizvajalca. Gnojilo uporabite v obdobju aktivne rasti in razvoja.
• Rahljanje in pletje. Zrahljajte zemljo okoli rastlin, da omogočite dostop zraka do korenin in izboljšate prepustnost vode. Odstranite plevel, da preprečite, da bi se plevel tekmoval za vlago in hranila.
• Mulčenje. Zemljo okoli česna pokrijte s plastjo zastirke. To bo pomagalo zadržati vlago, zatrlo rast plevela in zaščitilo zemljo pred pregrevanjem.
• Odrezovanje puščic. Pri gojenju česna za čebulnice je priporočljivo odrezati cvetoča stebla. To rastlini omogoča, da svojo energijo osredotoči na razvoj čebulic in ne na proizvodnjo semen.

Z upoštevanjem teh smernic lahko zagotovite zdravo rast in dober pridelek česna.

Kdaj in kako zbirati?

Žetev zimske sorte Gulliver se običajno začne sredi poletja, okoli junija na jugu in nekoliko kasneje, en do dva tedna, v osrednjih regijah. Spomladanski Gulliver se obira od sredine julija do začetka avgusta.

Znaki pripravljenosti za žetev vključujejo rumenenje in sušenje spodnjih listov, enostavno ločevanje strokov od vzorčne glavice in cepljenje kapsul na steblih. Priporočljivo je, da česen poberete nekaj dni prej, da se izognete lomljenju glavic, kar lahko negativno vpliva na skladiščenje.

Če se ne pričakuje dež, lahko česen po žetvi posušite blizu vrst. Popolnoma se mora posušiti v približno petih dneh. Nato odstranite korenine in obrežite stebla, tako da pustite kratek štor, dolg približno 3 cm.

Kako ga pravilno shraniti?

Ko čebulice česna posušite na vrtu, jih prestavite v zavetje ali v zaprtih prostorih za nadaljnje sušenje 1,5–2 tedna. Za shranjevanje česen shranite v škatlah, napolnjenih s senom, kozarcih, napolnjenih s soljo, ali celo v hladilniku.

Redno pregledujte shranjene čebulice. Če so katere poškodovane, jih ločite na stroke in jih posadite v posodo z zemljo za gojenje zelišč.

Bolezni in škodljivci

Česen Gulliver kaže visoko odpornost na bolezni in ga ob ustreznih gojenjih redko prizadenejo. Rastlino lahko napadejo pogosti škodljivci, kot so čebulne muhe, viharniki, resarji, koreninske pršice in stebelne ogorčice.

Hladna, vlažna poletja lahko povzročijo pepelasto plesen, belo gnilobo, črno plesen in druge glivične okužbe. Da bi preprečili te bolezni, česen spomladi in sredi poletja gnojite z amonijevim sulfatom.

Izogibajte se prenatrpanosti in po potrebi poleti zrahljajte gredice. Dodatni preventivni ukrepi vključujejo uporabo Fitosporina, Gamair-T in Bitoksibacilina. Koristno je mešanje česna z ognjičem ali cikorijo.

Pregled ocen

Sorta Gulliver kaže izjemno odpornost proti boleznim in škodljivcem, kar znatno poenostavi nego in zagotavlja uspešno žetev. Česen se lahko dolgo skladišči po žetvi, kar še dodatno prispeva k njegovim prednostim. Gojenje te kulture je obetaven in prijeten način preživljanja časa za vrtnarje.

Pogosto zastavljena vprašanja