Zgodnje zoreče bučke Aeronaut so značilne po kompaktni velikosti rastline, okusnem mesu in sposobnosti, da rodijo dva meseca. Gojimo jih lahko na prostem, v rastlinjaku ali v gredici, ne le na dvorišču, temveč tudi v industrijskem obsegu. Kaj morate vedeti o tej sorti in kako jo pravilno gojiti za dober pridelek, bomo izvedeli v nadaljevanju.
Aeronaut Zucchini
Buča Aeronaut se zlahka prevaža na dolge razdalje.
Buča Aeronaut se ne boji mraza.
Opis sorte
Bučke Aeronaut izvirajo iz Amerike pred približno 3000 leti. Sadje so zmotno imeli za strupeno, zato so jedli le semena. Sredi 16. stoletja so bučke prispele v Evropo, kjer so jih gojili kot okrasno rastlino za gredice. Jedli so le cvetove.
V začetku 18. stoletja je bučka Aeronauta prispela v Italijo, kjer so jo začeli uporabljati kot osnovno sestavino v vsakdanjih jedeh. Še vedno je ena najbolj priljubljenih sort bučk, zato si njene značilnosti zaslužijo posebno pozornost:
| Parameter | Opis |
| Čas zorenja | Aeronaut je zgodnje zorela sorta, zato lahko žetev zaključimo 40–45 dni po pojavu prvih poganjkov. Obdobje plodov traja od konca julija do začetka avgusta. |
| Opraševanje | Ta bučka je samoprašna sorta, zato še naprej aktivno rodi tudi v obdobjih dolgotrajnega deževja in brez opraševalnih čebel. |
| Značilnosti rastline | Ta buča je grmasta sorta, zato raste kot grmi, ki so ob pravilni posaditvi nizko rastoči in kompaktni. Lahko dosežejo višino 1 m. Grmi imajo relativno kratek glavni poganjek in majhno število poganjkov. Pokriti so z lepimi rumenimi cvetovi, pretežno ženskimi, in velikimi, bodičastimi listi z rahlo dlakavostjo, pod katerimi so ostri izrastki. To je treba upoštevati pri obiranju, da se izognemo poškodbam. |
| Metoda plodovanja | Plodovi se pojavljajo znotraj grma, v bujnih grozdih. Posebnost sorte Aeronaut je navpična rast plodov, ki se zdi, kot da segajo proti soncu in se pod lastno težo pogreznejo v tla šele, ko dosežejo biološko zrelost. Ta razvoj plodov ščiti tudi pred okužbo s polži, saj jih ti škodljivci ne morejo doseči prek hrapavih stebel. |
| Značilnosti sadja | Rastlina daje plodove z naslednjimi značilnostmi:
Sadje s takimi lastnostmi se ne boji mraza in dobro prenaša prevoz na dolge razdalje. |
| Sestava in koristi sadja | Bučkino meso vsebuje približno 5,2–7,0 % suhe snovi in 2,5–5,4 % sladkorja. To pomeni, da je koristno za diabetike in tiste na dieti. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin in karotena ter vitaminov A, B in C ponuja naslednje koristi:
|
| Področje uporabe | Bučo Aeronaut pogosto uživamo svežo, dodajamo jo zelenjavnim solatam. Uporabljamo jo tudi za pripravo palačink ali ocvrtih jedi s paradižnikom in postrežemo kot prilogo. Sadje je primerno za vlaganje le, če je narezano. Vlaganje ni dobro, saj razvije travnat okus, izrazita groba vlakna in lepljivo teksturo. Biološko prezrela buča je primerna le za uporabo kot hrana za hišne ljubljenčke. |
| Odpornost na bolezni in škodljivce | Sorta ima visoko odpornost proti pepelasti plesni. V hladnih poletjih z malo padavinami plodovi ne potrebujejo dodatne obdelave proti boleznim in škodljivcem. |
| Produktivnost | Z ustreznimi tehnikami gojenja lahko v celotni sezoni plodovanja poberete do 7–7,8 kg sadja na kvadratni meter gredice. Ena rastlina lahko obrodi 25–30 bučk na sezono. |
| Značilnosti gojenja | Aeronaut je primeren za gojenje na odprtem terenu in rastlinjak. Standardni vzorec sajenja je od 40x50 do 50x70 cm. Priporočenih razmikov med sajenjem se ne sme zmanjševati, saj bo to kljub kompaktni velikosti grmov zmanjšalo plodnost. Rastlina ni odporna proti zmrzali, zato so njene sadike občutljive na zmrzal. Vendar pa za bujno rast ne potrebuje visokih temperatur. |
Semena buč Aeronaut izpolnjujejo vse mednarodne standarde in ruski GOST 12260-81, saj ne vsebujejo gensko spremenjenih organizmov.
Kmetijska tehnologija
Za zagotovitev obilne letine bučk pred gojenjem Aeronauta upoštevajte naslednje kmetijske prakse:
- Način sajenjaBučke lahko gojimo na dva načina. Prvi vključuje kalitev semen in nato presajanje sadik v odprto zemljo, drugi pa njihovo setev neposredno v zemljo. Najbolje je gojiti pridelek s setvijo semen neposredno v zemljo, če je temperatura tal med 10 °C in 13 °C. Razmnoževanje s sadikami je primerno v regijah, kjer so zmrzali pogoste konec maja in v začetku junija, poletja pa so hladna.
- Datumi sajenjaSemena lahko sejemo od aprila do maja, za hitrejšo žetev in gojenje v rastlinjakih pa lahko setev opravimo že marca. Če sorto vzgajamo iz sadik, lahko semena posejemo v začetku maja, sadike z 2–4 listi pa lahko presadimo na stalno mesto v začetku junija.
- Izbira lokacije in talSončna, brezvetrna rastišča z rodovitnimi, rahlimi tlemi z nevtralnim pH veljajo za najboljša za gojenje te kulture. Bučke dobro uspevajo v ilovnatih in zmerno gnojenih tleh. Dober pridelek je mogoče doseči tudi na strukturiranih černozemskih tleh. Aeronaut ne prenaša poplavnih in zmerno slanih tal, vendar ne uspeva dobro v kislih tleh.
- KolobarjenjeNajboljši predhodniki za bučke so:
- korenovke (pesa, zelena, redkev, korenje);
- zelje;
- čebula;
- krompir;
- koruza ali enoletne trave.
Ključni parametri tal za uspešno pridelavo- ✓ Za optimalno rast bučk mora biti pH tal med 6,0 in 7,5.
- ✓ Tla morajo imeti dobro drenažo, da se prepreči zastajanje vode.
Sorte Aeronaut se dve leti ne sme saditi po drugih sortah buč. Njeni predhodniki prav tako ne smejo biti drugi člani družine buč ali fižol.
Gojenje bučk v bližini buč ni priporočljivo, saj lahko navzkrižno opraševanje poslabša kakovost semenskega materiala.
Pripravljalne dejavnosti in sajenje bučk
Sorta Aeronaut ni zahtevna glede rastnih pogojev, vendar je za dober pridelek pomembno, da pravilno pripravite semena in zemljo za sajenje ter skrbno postavite grmovje na svojo parcelo.
Obogatitev tal
Območje je treba obdelovati jeseni in spomladi, pa tudi tik pred sajenjem bučk. To je bistveno za znatno zmanjšanje populacije plevela in škodljivcev. Tukaj je treba storiti naslednje:
- Sredi jeseni prekopljite ali preorajte zemljo: lahka peščena tla do globine 21-25 cm, ilovice do 24-26 cm ter černozeme in poplavna tla do 25-27 cm.
- Pred gojenjem v zemljo dodajte fermentiran živalski gnoj v količini 4-6 kg na kvadratni meter. To lahko nadomestite z rastlinskim kompostom v enakih količinah. Od mineralnih gnojil so prednostna gnojila, ki vsebujejo dušik in kalij (do 60-80 g na kvadratni meter). Na območjih s preveč kislimi tlemi takšna gnojila niso potrebna, je pa nujno umetno apnenje z lesnim pepelom ali pepelom.
- Spomladi zemljo ponovno zrahljajte, vendar do globine največ 15 cm. Če gnojilo ni bilo dodano v zemljo med jesensko pridelavo, je treba v drugem četrtletju površino pognojiti s hitrostjo 10-15 g superfosfata, 5-7 g kalijeve soli in 7 g amonijevega sulfata na 1 kvadratni meter.
- Leđino prekopajte z grabljami do globine 10 cm. Ta postopek je treba ponoviti dvakrat: ko se zemlja posuši in enkrat pred sajenjem. S tem dosežete več ciljev hkrati: uničite koreninski sistem plevela, ki je preživel zimo, ohranite vlago v tleh in jih temeljito ogrejte.
- Jeseni dodajte kompost ali dobro preperel gnoj, da izboljšate strukturo tal.
- Pred sajenjem v luknje dodajte majhno količino pepela, da obogatite zemljo s kalijem.
Lahka tla lahko pred setvijo enkrat obdelamo in sicer do globine največ 6 cm.
Priprava semen
Pred sajenjem je pomembno, da sadike ustrezno pripravite, da preverite njihovo kalitev in spodbudite bujno rast. Za to lahko uporabite naslednje metode:
- izberite velika in polna semena, jih za en dan namočite v topli vodi in posušite;
- na vlažni krpi kalijte 10-20 semen in ko se po 3-5 dneh pojavijo mikroskopski kalčki, jih presadite v zemljo;
- Semena namakajte 24 ur v 0,05-0,1% raztopini kalijevega permanganata ali 0,05% raztopini borove kisline, da med kalitvijo razvijete imunost na glivične in bakterijske okužbe.
Sajenje semen
Če bučke gojite iz sadik, semena posejte v posamezne lončke, saj ta kultura slabo prenaša presajanje. Kot hranilno raztopino lahko uporabite mešanico humusa in šote. Pred sajenjem lonec zalijte s toplo vodo (20 °C). V vsak lonček dajte eno seme, po sajenju pa zemljo pokrijte s plastično folijo ali steklom, dokler ne poženejo prvi poganjki.
Med gojenjem je treba sadike redno zalivati in jih hraniti na toplem in svetlem mestu. Po 20 dneh jih lahko presadite na stalno mesto, z največ 13 rastlinami na 10 kvadratnih metrov. Najbolje je, da sorto posadite v kvadratnem vzorcu, z razdaljo 40–50 cm med luknjami in 50–70 cm med vrstami.
Če semena posejemo neposredno v odprto zemljo, ostane vzorec sajenja enak, vendar jih je treba posaditi 5–7 cm globoko v lahka tla in 3–5 cm globoko v gosta tla. Optimalna temperatura tal je 20 °C. Če tla niso dovolj vlažna, jih lahko najprej zalijemo s toplo vodo s hitrostjo 200–300 ml na luknjo. Količina semena je 4–6 g na 10 m2 oziroma 3 semena na brazdo. Po sajenju luknjo napolnimo z zemljo in jo rahlo stisnemo.
Nega sajenja
Bučke zahtevajo ustrezno nego, ki vključuje številne kmetijske tehnike. Posebno pozornost jim je treba nameniti od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki. Običajno rastlina ustvari poganjke 7–10 dni po sajenju.
Zalivanje
Bučke Aeronaut so rastlina, ki ljubi vlago, zato izsušitev tal negativno vpliva na njihov pridelek. Hkrati pa se izogibajte kopičenju odvečne vlage v sadju, saj bo to negativno vplivalo na njegovo kakovost in skrajšalo rok trajanja.
- × Izogibajte se zalivanju v vročih delih dneva, da preprečite opekline listov.
- × Za zalivanje ne uporabljajte hladne vode, saj lahko to povzroči stres rastlinam.
Med rastno sezono je treba rastlino zalivati trikrat: pred cvetenjem, v začetni fazi nastajanja plodov in med plodovanjem. Uporabite toplo, usedlo vodo, ki jo med zalivanjem nalijete pod korenine rastline. Rastlina raste v obliki grmovja, zato to ne bi smelo biti težav. Zalivanje je najbolje opraviti zvečer ali zjutraj.
Obdelava tal
V rastni sezoni območje 3-4-krat oplejte, da odstranite plevel. Zatiranje plevela bo veliko lažje, ko se grmi popolnoma oblikujejo.
Prvo okopavanje je treba opraviti 10–15 dni po sajenju, da se zagotovi aktiven razvoj korenin. Prav tako je pomembno, da zemljo rahlo zrahljate vsakih 10 dni. Ta postopek je najbolje izvesti nekaj ur po zalivanju ali dežju.
Pri plevenju in gojenju morate ravnati izjemno previdno, da ne poškodujete korenin rastline, ki se nahajajo skoraj na površini tal.
Gnojenje in izolacija
Med rastno sezono je treba bučke večkrat gnojiti z dušikovimi in organskimi gnojili. Optimalni urnik gnojenja je predstavljen v tabeli:
| Št. hranjenja | Obdobje prispevkov | Sestavljeno |
| 1 | V fazi pojava dveh pravih listov | Pod korenine rastline nanesite infuzijo kravjega gnoja (4 kg na 10 litrov vode, pustite stati 10 dni) s hitrostjo 0,5-1 na grm. |
| 2 | Primarna tvorba grma | Uporablja se ista infuzija kot za prvo hranjenje, vendar je raztopina lahko sveža. |
| 3 | Nastanek popkov in cvetenje | Na 1 kvadratni meter gredice zmešajte 10–15 g amonijevega sulfata, 10–20 g superfosfata in 5–10 g kalijeve soli. To mešanico lahko uporabite z zalivanjem ali pa jo poškropite okoli rastline. |
| 4 | Plodovi | V 10 litrih vode zmešajte 15 g superfosfata in 30 g kalijevega sulfata. Gnojite med zalivanjem ali po dežju. |
Pri gojenju bučk ne dodajajte svežega gnoja v luknje, saj bo to povzročilo prekomerno rast zelene mase na rastlini in razvoj številnih koreninskih bolezni.
Pomembno je upoštevati tudi temperaturo. Optimalna temperatura za razvoj plodov je med 18 °C in 22 °C. Če pade pod 10 °C, pokrijte sadiko s plastično folijo ali pokrovčki plastičnih steklenic, da preprečite poškodbe sadik in listov.
Redčenje
Ko se pojavita prva dva prava lista, je treba rastline redčiti, pri čemer pustite najmočnejše poganjke. Odvečne poganjke je treba previdno obrezati nad nivojem tal, vendar jih ne izpuliti, da ne poškodujete celotnega koreninskega sistema rastline. Šibkejših primerkov ne prizanašajte, saj bo močnejša rastlina med rastjo zavrla njihov razvoj.
Kar zadeva stiskanje, buča Aeronaut tega ne potrebuje, saj se plodovi oblikujejo na osrednjem steblu. Velikih listov ni treba odstranjevati, saj učinkovito zatirajo plevel, zagotavljajo senco koreninam in preprečujejo njihovo izsušitev. Edini dovoljeni poseg je odstranjevanje vseh listov, ki med zalivanjem začnejo gniti.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
V milem poletju z zmernimi padavinami rastlina ne potrebuje preventivne kemične obdelave. V vlažnem vremenu pa lahko plodove napadejo različni škodljivci, ki poškodujejo njihovo tanko lupino, prekinejo njihovo celovitost in povzročijo gnitje. Metaldehidne granule, raztresene po grmovju, bodo pomagale odpraviti te škodljivce.
V vlažnem vremenu lahko rastlino napadejo glive. Fitosporin lahko pomaga v boju proti temu. Ta biološki fungicid je popolnoma varen za ljudi in živino.
Da bi preprečili razvoj glivičnih bolezni, je treba neoprašene, gnile jajčnike v oblačnem vremenu nemudoma odstraniti.
Žetev
Plodovi veljajo za užitne, ko dosežejo težo približno 1-1,3 kg in dolžino 13-16 cm. Ko se nadaljnji razvoj nadaljuje, začnejo izgubljati okus, zato jih je treba bodisi zavreči bodisi jih dati živini. Zato je treba bučke pobrati, preden prezrejo in se pod lastno težo zgrudijo. Pobirati jih je treba redno, vsake 2-3 dni.
Prednosti in slabosti sorte
Pozitivne lastnosti bučk Aeronaut vključujejo:
- zgodnje zorenje;
- aktivno plodovanje tudi v hladnih poletjih;
- relativna odpornost proti zmrzali;
- kompaktnost grmovja;
- možnost gojenja na odprtem terenu in v rastlinjakih;
- odličen okus in komercialne lastnosti;
- visoka prenosljivost.
Ocene
Spodnji videoposnetek opisuje značilnosti in izkušnje gojenja Aeronauta:
Buča Aeronaut je kompaktna in rodovitna sorta brez trsov, ki jo lahko zaradi svoje majhnosti gojimo celo na balkonu. Z ustrezno sajenjem in nego lahko ena sama rastlina obrodi približno 30 plodov. Je odporna na mraz in bolezni ter se dobro prenaša.