Bučke Belogor so zanesljiva in preverjena sorta, ki jo vrtnarji cenijo zaradi enostavne gojenja, visokega donosa in čudovitega, bogatega okusa bučk. Če ste ljubitelj sort z belimi plodovi, je Belogor kot nalašč za vas.
Opis sorte Belogor
Bučke Belogor rastejo lepo, z enim samim, debelim in precej kratkim steblom, ki jasno prevladuje. Listi so normalno zeleni, z belkastimi lisami in so zmerno razrezani.
Plodovi so valjaste oblike. Zreli plodovi tehtajo med 0,5 in 1 kg. Plod je svetlo zelenkasto bele barve, brez vzorca ali mrežice. Lupina je tanka, lesnata in gladka na dotik. Meso je belo, nežno in rahlo sočno.
Zgodovina nastanka in območja gojenja
Sorta Belogor F1 je hibrid, ki so ga razvili krimski žlahtnitelji. Ta buča je bila na voljo za množično gojenje leta 1991. Namenjena je gojenju na prostem in je conirana za številne regije države, vključno z Daljnim vzhodom, Volgo-Vjatko, zahodno in vzhodno Sibirijo ter mnogimi drugimi.
Namen in okus
Hibrid Bely je vsestranski in ima prijeten okus po bučkah. Široko se uporablja v kuhanju, iz njega pa izdelujejo tradicionalno jed iz bučk, kaviar. Prav tako se ocvre, peče, vlaga in konzervira. Primeren je za vse vrste predelave in je priporočljiv za zdravljenje solnih oblog, gastritisa, srčnih bolezni in bolezni jeter.
Značilnosti
Ta sorta je zgodnje zorenja, saj med sajenjem in zorenjem prvih plodov ne mine več kot 40 dni. Za ta hibrid je značilna nizka odpornost na mraz in odpornost na številne pogoste bolezni.
Na kvadratni meter se pridela od 3,5 do 14,5 kg bučk, pridelek pa je močno odvisen od rastnih pogojev in nege.
Prednosti in slabosti
Krimske bučke Belogor se ponašajo s številnimi prednostmi, zaradi česar si prislužijo veliko priljubljenosti po vsej državi. To sorto z privlačnim in nepozabnim imenom ljubitelji bučk pogosto gojijo na svojih vrtovih in dvoriščih.
Značilnosti pristanka
Bučke Belogor lahko obrodijo sadove v praktično vseh tleh, vendar za pridelavo velikega in kakovostnega pridelka potrebujejo ugodne rastne pogoje. Kakovost tal in režim zalivanja v veliki meri določata ne le velikost sadja, temveč tudi okus njegovega mesa.
- ✓ Za optimalno rast mora biti pH tal med 6,0 in 7,5.
- ✓ Vsebnost organske snovi v tleh mora biti vsaj 3 %.
Značilnosti sajenja bučk Belogor:
- Sajenje poteka na sončnih, vnaprej pripravljenih mestih. Zemljo globoko prekopljemo, dodamo gnojilo in druge komponente – izbira gnojila je odvisna od začetnega stanja tal. Bučke najslabše uspevajo v kislih in težkih tleh; v prvem primeru dodamo apno za zmanjšanje kislosti, v drugem pa pesek.
- Če zemlje niste mogli pripraviti jeseni, lahko to storite spomladi. Takrat lahko dodate humus ali drugo organsko snov, pa tudi superfosfat in lesni pepel.
- Semena sejemo okoli maja, na jugu aprila, v severnih regijah, kjer so poletja kratka in hladna, pa se uporablja metoda sajenja sadik. Aprila se semena za sadike sejejo v navadne ali šotne lončke. Semena najprej razkužimo in namakamo 24 ur, da zagotovimo kalitev.
- Semena ne smejo biti posejana globlje od 4 cm, sicer bodo težko kaljiva. Sadike je treba zaliti in pokriti s plastiko, da se pospeši kalitev.
- Če izberemo metodo sajenja s sadikami, sadike gojimo 30 dni. Redno jih zalivamo, in ko se pojavita dva lista kotiledona, jih izpihnemo, posadimo v ločene posode in priščipnemo za tretjino korenine.
- Optimalna shema sajenja je 70 x 70 cm. Uporablja se tako za gojenje sadik kot za setev semen v jamice. Z kultivatorjem lahko naredite vrste, v katere posejete semena v razmiku 10–15 cm, nato pa odstranite morebitne odvečne sadike. Lahko pa v vsako jamo položite več semen (2–3 semena) in nato izberete najmočnejšo sadiko, če se pojavi več kalčkov.
Novo posajena semena ali sadike zalijte takoj po sajenju. Uporabljajte samo toplo, usedlo vodo.
Nega
Da bi bučke zrasle zdrave, okusne in obilne, potrebujejo ustrezno nego. Te rastline potrebujejo zalivanje, hranjenje, rahljanje, preprečevanje bolezni in po potrebi zdravljenje.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju zemlje, saj lahko to povzroči gnitje korenin.
- × Za zalivanje ne uporabljajte hladne vode, saj lahko rastline šokirate.
Navodila za nego:
- Pogostost zalivanja je 1-2 krat na teden. Rastline potrebujejo vodo, zlasti med cvetenjem in med nastajanjem plodov.
- Da bi zagotovili maksimalno učinkovitost zalivanja in zadostno kroženje zraka do korenin, je treba zemljo okoli grmovja nemudoma zrahljati – takoj ko se zemlja po zalivanju ali dežju nekoliko posuši. Zemljo zrahljajte zelo previdno, pri čemer pazite, da motike ne zakopljete pregloboko, saj lahko to poškoduje površinske korenine.
- Da bi preprečili izhlapevanje vlage in rast plevela, je priporočljivo, da zemljo posipate z zastirko - šoto, humusom, slamo, pokošeno travo itd.
- Bučke Belogor se najbolje odzivajo na organska gnojila – priporočljivo je, da se korenine pognojijo z raztopino mulleina. Med cvetenjem grmovje hranimo s sečnino, v času nastajanja plodov pa s kalijevimi in fosfornimi gnojili.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Sorta Belogor ni posebej odporna na glivične okužbe. Še posebej je dovzetna za pepelasto plesen, tako navadno kot peronosporo. Ima tudi relativno šibko odpornost na bakterijsko venenje in antraknozo.
Ko se pojavijo patološki simptomi, rastline zdravimo s fungicidi, kot so Fitosporin, Trichodermin, Fitocide itd. Za preprečevanje lahko rastline škropimo z ljudskimi zdravili, kot so infuzija rmana, lesni pepel, razredčen z vodo, ali raztopine česna, popra in sode.
Med škodljivci so za belogorske bučke najbolj nevarne listne uši, pršice in cvetni hrošči. Če se ti pojavijo, je priporočljivo uporabljati biološke pripravke, ki niso strupeni za ljudi.
Žetev
Prva žetev bučk se začne 40 dni po kalitvi. Ko bučke dosežejo dolžino, navedeno v specifikacijah sorte, so pripravljene za žetev. Nabirate lahko tudi manjše bučke; njihovo meso je še posebej okusno in mehko.
Bučke pobiramo vsake 3-4 dni, da spodbudimo rast mladih plodov in preprečimo njihovo preraščanje, saj preraščene bučke izgubijo okus, njihovo meso postane bolj ohlapno, lupina pa debela in trda.
Shranjevanje
Če želimo pobrane bučke shraniti, jih previdno odrežemo z ostrim nožem, pri čemer pustimo 2–3 cm dolgo pecelj. Nato sadje obrišemo s suho krpo in ga položimo v vnaprej pripravljeno posodo – oprano in posušeno na soncu.
Bučke so v plasteh prekrite z žagovino ali časopisnim papirjem, da se ne dotikajo. Bučke shranjujte na suhem, temnem, čistem in hladnem mestu.
Ocene
Hibridna sorta Belogor je vreden predstavnik bučk, saj ima vse, zaradi česar je ta plodovita zelenjava tako cenjena. Hibrid kaže dober pridelek in odpornost, vendar je treba posebno pozornost nameniti preprečevanju glivičnih bolezni.