Med rahlo plodovitimi sortami je Gribovska buča ena najbolj priljubljenih v Rusiji in SND. Ta zelo razvejana rastlina dobro obrodi sadove v mnogih regijah in zahteva le malo rastnih pogojev ali nege. Več informacij o njenih značilnostih in načinih gojenja najdete spodaj.
Gribovski bučke
Gribovska buča, visokorodna sorta
Bučke Gribovsky imajo okusno in sočno meso.
Opis sorte
Bučke Gribovsky 37 so bile vzgojene leta 1943 iz grške sorte tujega porekla. Takoj so pridobile široko priljubljenost in jih še vedno gojijo v mnogih mestih nekdanje ZSSR. Številne vrtnarje bodo zanimale njene značilnosti:
| Parameter | Opis |
| Obdobje zorenja | Sorta se goji kot enoletnica in ima srednje zgodnje obdobje zorenja – od setve do obiranja prvih plodov traja povprečno 45–60 dni. Plodovi se na rastlini oblikujejo v 35–40 dneh. |
| Značilnosti rastline | Rastlina raste kot grm s številnimi poganjki. Grmi so dobro razviti in oblikovani iz močnih, razvejanih vej. Glavno steblo je veliko in se razprostira po tleh. Na grmovju se pojavijo veliki, pikasti, svetlo zeleni, peterokotni listi. Podpirajo jih dolgi, močni peclji. Celotna rastlina je prekrita s puhasto, bodičasto rastjo. Na njej se pojavijo svetlo rumeni, zvonasti cvetovi. Sorta je dvodomna, kar pomeni, da ima tako moške kot ženske cvetove. Za razliko od ženskih cvetov moški cvetovi nimajo odebelitve na peclju. Opraševanje poteka z žuželkami. |
| Značilnosti sadja | Plodove Gribovskega buče lahko opišemo z več osnovnimi parametri:
|
| Odpornost na bolezni | Ta sorta je odporna na številne bolezni, ki ogrožajo druge člane družine Cucurbitaceae. Mednje spadajo bakterijska plesen, gniloba plodov in pepelasta plesen. Zato pridelek ne potrebuje kemične obdelave. |
| Produktivnost | Bučke Gribovsky so visokorodna sorta – z ustreznimi metodami gojenja lahko prinesejo od 4 do 8 kg plodov na kvadratni meter gredice. |
Čas in metode sajenja
Gojite bučke Gribovski lahko svoj vrt goji na dva načina:
- Z neposredno setvijo v zemljoDobra izbira za regije s toplim in stabilnim podnebjem. Semena je najbolje posejati v zemljo konec maja ali v začetku junija, ko mine nevarnost hudih zmrzali. Na jugu se lahko setev začne v začetku maja, vendar ne pozabite zemljo pokriti s plastiko.
- SadikeV osrednjih in severnih regijah je zelenjavo najbolje gojiti iz sadik. Za zgodnjo žetev semena posejte v lončke od zadnje dekade aprila do sredine maja. Če nameravate sadje shraniti za dolgoročno skladiščenje in pripravo na zimo, je setev najbolje opraviti v zadnji dekadi maja. Po približno enem mesecu lahko sadike, ko imajo 2-4 prave liste, presadite na stalno mesto.
Izbira lokacije in priprava gredice
Rastlina ima rada svetlobo, zato jo je treba gojiti na sončni legi, zaščiteni pred prepihom. Idealna so južna in jugozahodna pobočja. Tla morajo biti hranljiva, peščeno-ilovna ali srednje ilovnata, z nevtralnim pH.
- ✓ Za optimalno absorpcijo hranil mora biti pH tal strogo med 6,0 in 7,0.
- ✓ Tla morajo imeti visoko prepustnost zraka, kar dosežemo z dodajanjem peska ali perlita.
Ni priporočljivo gojiti bučk na težkih tleh v bližini podtalnice.
Pri izbiri lokacije je prav tako pomembno upoštevati pravila kolobarjenja. Bučk ne smemo saditi na območjih, kjer so bila prej gojena:
- kumare;
- buča;
- lubenice;
- drugi predstavniki družine buč.
Njegovi dobri predhodniki so:
- pridelki zelenega gnojenja;
- čebula;
- zelje;
- korenje;
- grah.
Za zaščito bučk pred škodljivci v prihodnosti jih je treba posaditi v bližini naslednjih pridelkov:
- česen;
- Luka;
- ognjiči;
- bazilika;
- poprova meta.
Ko je primerno mesto izbrano, ga lahko začnete pripravljati. Priporočljivo je, da gredico jeseni prekopate do polne lopate, dodate organsko gnojilo (humus, kompost, šoto, pesek) in jo prekrijete s temnim materialom, da zagotovite hitro segrevanje. Če želite znižati kislost tal, dodajte apno.
Pri pripravi gredice jeseni jo lahko zalijete z raztopino biološkega fungicida Fitosporin-M (1 žlica praška na vedro vode na 1 kvadratni meter gredice). Ta raztopina bo ubila glivične in bakterijske patogene.
Tla lahko pred setvijo tudi obdelamo. Za to jih je treba temeljito prekopati in nato pognojiti z mineralnimi in organskimi snovmi.
Obdelava semen
Ne glede na način sajenja je treba semena Gribovskega pred setvijo obdelati, kar vključuje naslednje korake:
- Seme razkužite. To storite tako, da ga 30 minut namočite v svetlo rožnati raztopini kalijevega permanganata. Vsa votla semena, ki priplavajo na površino vode, zavrzite, saj ne bodo kalila. Preostala semena sperite s čisto vodo, da odstranite morebitne klice z njihove površine.
- Semena namakajte 12 ur v 1 čajni žlički stimulatorja rasti - cirkona, heteroauksina ali epina.
- Krpno vrečko navlažite z vodo in vanjo položite semena. Vrečko postavite na krožnik in jo pustite na toplem mestu 72 ur. Pazite, da se vrečka ne izsuši.
- × Uporaba preveč koncentrirane raztopine kalijevega permanganata lahko poškoduje semena.
- × Namakanje semen v stimulatorju rasti več kot 12 ur zmanjša njihovo kalitev.
Kaljena semena lahko sejemo v odprto zemljo ali za sadike.
Sajenje s sadikami
Ta metoda vključuje gojenje močnih sadik, ki jih lahko v grobem razdelimo na več faz:
- Setev semenTo se naredi v ločenih posodah s prostornino do 100 ml, da se prepreči poškodba mladih korenin. Za ta namen so najboljši plastični kozarci, keramični lonci, mini rastlinjaki ali šotni lonci. Napolnite jih z že pripravljeno mešanico za lončnice, ki vsebuje rodovitno, rahlo zemljo. Substratu lahko dodate majhno količino superfosfata ali lesnega pepela. V to zemljo posadite kaljena semena in jih zakopljete 4-5 cm globoko.
- Ustvarjanje optimalne mikroklimePo setvi je treba zemljo navlažiti in pokriti s plastiko ali steklom. Ko se pojavijo prvi poganjki, lahko pokrov odstranite. Sadike je najbolje imeti na okenski polici, obrnjeni proti jugu, vendar jih je treba zaščititi pred neposredno sončno svetlobo.
- PrelivDovolj je, da sadike nahranite dvakrat po tej shemi:
- ko se pojavijo prvi kalčki, zalijte z raztopino 0,5 žlice superfosfata in enake količine sečnine na 1 liter vode;
- 10-14 dni po prvem hranjenju sadike zalijte z raztopino lesnega pepela ali nitrofoske.
- ZalivanjeDa preprečite nastanek skorje na tleh, sadike zalivajte dvakrat na teden z ustaljeno vodo sobne temperature. Izogibajte se prekomernemu zalivanju, saj je Gribovska buča rastlina, odporna na sušo.
- UtrjevanjeTo se naredi teden dni pred presajanjem sadik na prosto, da se pripravijo na nove rastne razmere. Prvi dan je treba mlade rastline za 2-3 ure odnesti ven, nato pa v naslednjih dneh čas postopoma povečevati za 2 uri.
- Zalivajte zjutraj, da se zemlja do večera nekoliko posuši.
- Za preprečevanje stresa rastlin uporabite vodo s temperaturo najmanj 20 °C.
- Pogostost zalivanja je 2-krat na teden, odvisno od tega, kako hitro se zemlja izsuši.
Ko mine zadnja zmrzal, lahko sadike z nekaj pravimi listi presadimo v odprto zemljo. Shema sajenja je 70 x 70 cm. Sadike je treba najprej previdno odstraniti iz posode, da ne poškodujemo koreninske grude in korenin. Nato jih posadimo v pripravljene luknje, ki jih poglobimo do kličnih listov.
Za podaljšanje obdobja plodovanja bučk lahko uporabite transportno metodo - sadike posadite večkrat na sezono z razmikom 7 dni.
Sejanje semen v odprto zemljo
Kaljena semena lahko sejemo v odprto zemljo po vzorcu 60x60 cm. Izogibajte se pregostemu sajenju, sicer se bodo grmi gnetali drug ob drugega in se ne bodo razvili v polni meri. Optimalna gostota je 3 sadike na 1 kvadratni meter gredice.
Pri setvi vsako luknjo navlažite, po želji dodajte pest humusa in pepela, nato pa v luknjo spustite 2-3 semena in pokrijte z zemljo. Bučke uspevajo v toplini, zato sadike hranite pod plastično prevleko, dokler se ne pojavijo prvi poganjki.
Če v kateri koli luknji požene več semen, je treba šibke kalčke odstraniti in pustiti en močan primerek.
Skrb za Gribovske bučke
Ta sorta ni posebej zahtevna, vendar zahteva številne pravočasne kmetijske ukrepe. Mednje spadajo:
- Obdelava talKo se pojavijo prvi poganjki ali 7 dni po sajenju sadik, lahko začnete rahljati zemljo. To naj bo rahlo in plitvo, da ne poškodujete koreninskega sistema rastline. Nekaj ur po rahljanju zemljo oplejte, da odstranite ves plevel, s čimer ohranite hranila za bučke in preprečite bolezni. Ko se sadike ukoreninijo, je priporočljivo okopavanje, da spodbudite nastanek dodatnih poganjkov.
- ZalivanjeNekajkrat na teden, zgodaj zjutraj ali zvečer, je treba sajenje zalivati s toplo, ustaljeno vodo, da preprečimo izsušitev zemlje. Med cvetenjem in nastajanjem plodov lahko pogostost zalivanja povečate, vendar se izogibajte prekomernemu zalivanju, saj lahko to povzroči gnitje korenin.
Poleg tega bo vrh ploda v vlažni zemlji začel gniti. V tem primeru je treba prizadeto območje odrezati do svežega mesa z ostrim nožem in rez držati nad odprtim ognjem. Po tej obdelavi se bo rez strdil in postal skorjast, plod pa bo še naprej rasel. - PrelivČe bučke gojimo v osiromašenih tleh, jih je treba dognojiti z organskimi in mineralnimi gnojili. Med rastjo in razvojem lahko rastlino dvakrat pognojimo po naslednjem urniku:
- mesečno zasaditev zalijte z raztopino 40 g superfosfata, 20 g amonijevega nitrata in 20 g kalijevih soli na vedro vode (ta sestava zadostuje za zalivanje 10 rastlin);
- 7-10 dni po prvem hranjenju pod korenine nanesite organsko gnojilo, razredčeno v vodi - ptičje iztrebke (1:15) ali mullein (1:10).
- OpraševanjeTo izvajajo čebele in druge žuželke. Da bi jih privabili, lahko grmovje redno škropite s sladkornim sirupom. Lahko pa ženske popke zalijete z vodo in dodate cvetni prah moških cvetov.
- Oblikovanje grmovjaGribovska buča je razvrščena kot zelo razvejana rastlina, zato je treba njene poganjke priščipniti na želeno dolžino. Redno odstranjujte tudi do tri velike spodnje liste. Ti izsesajo veliko hranil iz rastline in hkrati senčijo plodove.
- Zatiranje škodljivcevRastlino je treba zaščititi pred naslednjimi žuželkami:
- Pajkova pršicaBučke napadejo v drugi polovici junija, naselijo se na spodnji strani listov in sesajo njihove sokove. Zaradi tega jajčniki, listi in cvetovi odpadajo. Pršice lahko zatiramo s škropljenjem rastline z mešanico pekoče paprike in lesnega pepela.
- Kaličasta muhaČe gredico slabo obdelamo, čez noč prezimi v zemlji in se maja zbudi ter napade bučke. Za boj proti muhi zgodaj spomladi v zemljo nanesite Fufanon ali Karbofos.
- Melonine ušiSpomladi kolonizira plevel in se razmnoži, nato pa napade pridelke, vključno z bučkami. Vidimo ga lahko na spodnji strani listov in mladih poganjkov. Povzroča deformacijo in odpadanje listov, kar zavira rast rastlin. Proti listnim ušem bodo pomagali malation, žveplo v prahu in poparek tobaka ali rmana.
- • Redno odstranjevanje starih listov poveča dostop svetlobe in zraka do plodov.
- • Zastirka zemlje s slamo ali žagovino ohranja vlago in zmanjšuje rast plevela.
Žetev in skladiščenje
V povprečju se lahko obiranje izvaja vsake 2-3 dni že sredi poletja. Plodove je treba z grmovja odrezati z ostrim nožem, vključno s peclji. Natančen čas obiranja je odvisen od ciljev vrtnarja:
- V prihodnjih dneh pojejte bučke.Med obdobjem plodovanja je treba obirati mlade plodove s svetlo, mehko kožico, kar bo spodbudilo tudi nastanek novih jajčnikov. Običajno od nastanka jajčnikov do zrelosti plodov traja 8–12 dni. Da bi zagotovili čas za obiranje mladih bučk, nasade pregledujte vsake 3–4 dni.
- Postavite v zimsko skladiščeČe bučke gojimo za dolgotrajno skladiščenje, je treba plodove pobrati šele, ko dosežejo največjo velikost sorte. Lupina te zelenjave je bolj hrapava, zato jih lahko skladiščimo do februarja ali marca. Narezane, nepoškodovane bučke posušimo na soncu, obrišemo s suho krpo (ne umivamo!) in shranimo v kleti, najprej v zabojih. Da se bučke ne bi dotikale druga druge, mednje položimo slamo ali žagovino.
Bučke lahko shranite po zamrzovanju. To storite tako, da jih temeljito operete, olupite in odstranite semena, nato pa jih narežete na majhne koščke, zapakirate v vrečke in shranite v zamrzovalniku.
Tudi če zelenjavo shranjujemo, je ne smemo prezreti, saj bo zaradi tega postala hrapava, rumenkasta ali rjava lupina in bo izgubila tudi okus – semena v notranjosti bodo gostejša od pulpe.
Prednosti in slabosti
Prednosti sorte Gribovsky lahko pripišemo naslednjim lastnostim:
- ima odpornost proti boleznim;
- prenese nenadne temperaturne spremembe;
- ima visoke okusne lastnosti;
- se nanaša na visokorodne rastline;
- Primeren je za dolgotrajno skladiščenje in prevoz do oddaljenih obratov, zato ga je mogoče gojiti za nadaljnjo prodajo.
Ocene sorte
Bučke Gribovsky 37 gojijo na vrtovih tako začetniki kot izkušeni vrtnarji. Ta sorta je cenjena zaradi enostavne gojenja, odpornosti na bolezni in nizke temperature ter dobre kalivosti in pridelka. Večino plodov lahko poberemo mlade za uživanje, preostale pa zrele za shranjevanje.