Bučke Yakor so sorta, znana po svojih številnih prednostih, vključno z vizualnimi značilnostmi. Da bi zagotovili dober pridelek, je pomembno vedeti, kako pravilno posejati semena za sadike in jih nato posaditi na prostem. Ta članek obravnava posebnosti sajenja, gojenja in nege.
Bučke "Sidro"
Paket semen bučk "Anchor" s kratkim opisom sorte in priporočili za gojenje
Opis sorte in njene posebnosti
Ultra zgodnja, hladno odporna sorta. Zanjo je značilna bujna rast, ki od kalitve do tehnične zrelosti plodov traja 40–50 dni. Rastlina je košata, običajno ženskega cvetenja, z redkim listjem.
Plodovi so valjaste oblike. Bučka ima tanko, krhko, svetlo zeleno lupino. Če bučke dlje časa ne obramo, dobi svetlo rumen odtenek. Meso je mehko, gosto in nežno, s prijetnim, negrenkim okusom in svetlo rumeno barvo. Vsaka bučka tehta med 500 in 900 g. Vsebuje minerale, kot so železo, fosfor, kalcij in kalij.
Kako vzgojiti sadike iz semen?
Za gojenje sadik posejte semena bučk sredi aprila ali maja. Priporočljivo je gojiti sadike v sončnih rastlinjakih, da bodo čim bolj izpostavljene soncu. V ta namen uporabite posebne lončke s prostornino 300–500 ml. Sadike je najbolje hraniti do 25–30 dni starosti, vendar jih je sprejemljivo posaditi na vrt že po dveh tednih.
- ✓ Optimalna temperatura za kalitev semen: 25–30 °C podnevi, ne nižja od 18 °C ponoči.
- ✓ Potreba po uporabi tople vode za namakanje, da se prepreči stres za rastline.
Sejanje semen je enostavno: posadite jih 3–4 cm globoko, nato pa posadite kaljena semena posamično, več suhih pa posadite v skupinah (ko se pojavijo sadike, izberite najboljše rastline in odstranite preostale). Zemljo obilno zalijte s toplo vodo in sadike shranite na toplem mestu pri 25–30 stopinjah Celzija.
Čez nekaj dni bodo začele kaliti sadike in proces rasti se bo pospešil. V tem obdobju je treba posode premakniti na dobro osvetljeno mesto, kjer je temperatura okoli 18 stopinj Celzija. V nasprotnem primeru se bodo sadike takoj začele raztezati in v nekaj dneh ne bodo več primerne za sajenje v zemljo.
Skrb za sadike bučk Yakor je preprosta. Ta zelenjava začne močno rasti že od prvih dni in je redko dovzetna za bolezni, če se le upoštevajo navodila za temperaturo in zalivanje. V enem mesecu se bo pojavila popolnoma sposobna rastlina.
Tehnike sajenja sadik v odprto tla
Bučke jakor imajo raje vlažna tla, zato lahko izsušitev korenin negativno vpliva na pridelek. Pred sajenjem rastlino zalijte, zastirte zemljo okoli sadilnih lukenj in zrahljajte posušeno zemljo. To preprečuje izhlapevanje vlage iz koreninskega območja.
- × Izogibajte se sajenju v sončnih dneh, ne da bi rastline prej utrdili na zunanje razmere.
- × Pri presajanju ne dovolite, da se zemlja izsuši, saj lahko to povzroči stres in počasnejšo rast.
Teden dni pred sajenjem na prosto rastlino navadite na življenje na prostem: zjutraj jo odnesite ven in zvečer jo prinesite nazaj v notranjost. Sledite vremenski napovedi in rastline posadite, ko je toplo, a oblačno. To storite zvečer ali zgodaj zjutraj, vendar rastline zaščitite pred neposredno sončno svetlobo.
Izkopljite luknje globoke približno 10 cm in jih temeljito zalijte s toplo vodo. V vsako luknjo dodajte malo komposta in pepela ter ju zmešajte z zemljo. Korenine bučk si počasi opomorejo, zato sadike previdno vzemite iz posode, da ne poškodujete koreninske grude.
Sadike postavite v luknje, jih pokrijte z zemljo do kličnih listov in rahlo stisnite zemljo. Po sajenju zalijte zemljo okoli korenin s hitrostjo 1 litra na sadiko. Rastline ponoči pokrijte s plastiko ali netkano tkanino, dokler se ne ukoreninijo.
Za koristne nasvete o sajenju, gojenju in negi bučk, ne glede na sorto, si oglejte naslednji videoposnetek:
Kako pravilno skrbeti za bučke?
Če rastline prerastejo, izpulite nekaj listja, zlasti pod zelenjavo. Ta postopek sicer zmanjša pridelek, vendar spodbuja hitro rast bučk.
Navodila za nego:
- Rastline zalivamo po potrebi, ko se zemlja izsuši; ne dovolimo, da se popolnoma izsuši. Vendar pa lahko prekomerna vlaga povzroči tudi zmanjšanje pridelka in razvoj glivičnih bolezni, na katere so bučke dovzetne.
- Sadike bo treba hraniti dvakrat: ko se pojavi tretji list in 10 dni po prvem hranjenju. Odrasle rastline hranimo trikrat na sezono: po ukoreninjenju, pred cvetenjem in pred plodovanjem. Vendar se potrebe rastlin precej razlikujejo glede na fazo razvoja.
- Veliki listi rastline potrebujejo velike količine dušika, zlasti med rastno sezono. Gnoj, pepel in kompost vsebujejo veliko dušika. Amonijev nitrat, sečnina, superfosfat in druga mineralna gnojila bodo rastlino prav tako oskrbeli s tem hranilom.
- Fosforjeva gnojila pomagajo spodbujati nastanek plodov in semen, zato jih uporabljamo v času cvetenja. Najenostavnejše in najučinkovitejše organsko gnojilo je 300 g zamrznjene ribe, mlete in razredčene v 10 litrih vode.
- Pomanjkanje kalija ne povzroči le rumenenja in izsušitve listov, temveč tudi oteži rastlinam absorpcijo hranil in vlage ter jih naredi slabo prilagojene suši in mrazu. Mineralna gnojila, kot so kalijev nitrat, nitrofoska in amofoska, lahko pomagajo odpraviti to težavo. Pepel je priporočljivo naravno gnojilo.
- Bučke pogosto trpijo zaradi pomanjkanja mikrohranil, zlasti bora. Zato je v hladnih temperaturah nujno listno gnojenje z raztopino borove kisline. To zdravljenje pospeši nastajanje plodov in poveča odpornost proti glivičnim boleznim.
- Če želite bučke uporabljati za kuhanje ali konzerviranje vsakih nekaj dni, jih morate ne le zalivati zvečer, temveč jih tudi hraniti z raztopinami mineralnih gnojil, razredčenih z vodo. Vsakih 20 dni boste morali uporabiti tudi poparek mulleina.
Bučke lahko obrodijo plodove le pri temperaturah med 11 in 30 stopinjami Celzija. Značilnost te zelenjave je, da se rast in cvetenje upočasnita, ko se pojavijo prvi plodovi. Zaradi tega je treba zrele rastline bučk obirati vsakih nekaj dni. To spodbuja cvetenje in nastajanje novih plodov ter podaljša obdobje plodovanja rastline za tri mesece. Ko sadike rastejo, zemljo okoli njih skrbno zrahljamo in rahlo okopamo.
- ✓ Temperaturno območje za nastajanje plodov: od +11 °C do +30 °C.
- ✓ Potreba po rednem obiranju za spodbujanje novih jajčnikov.
Pri gojenju bučk je bistveno strogo upoštevati kolobarjenje. Najbolje je, da to zelenjavo posadite na gredice, ki so bile predhodno zasajene s stročnicami, krompirjem, čebulo in zeljem.
Kdaj obirati?
Hladna rosa v avgustu upočasni rast bučk. Za ohranitev pridelka je treba bučkam posvetiti posebno pozornost. Pod bučke, ki ležijo na tleh, položite trakove netkane tkanine ali pest borovih iglic, da preprečite gnitje.
Če zelenjave ne pojemo takoj, jo je treba pustiti, da dozori, dokler ni popolnoma zrela. Njihova lupina postane čvrsta in žilava, v tej fazi pa dosežejo dolžino 30–50 cm in težo 1,5–2,5 kg. V tej fazi lahko korenovke sorte Yakor hranimo na hladnem in temnem mestu do en mesec. Žetev poteka od julija do konca septembra. Vrtnarji lahko na kvadratni meter pridelajo do 12 kg zrelih bučk.
Prednosti in slabosti sorte
Prednosti te sorte vključujejo:
- Koreninske rastline so odporne na kratkotrajne padce temperature pozno spomladi in zgodaj jeseni. To znatno poenostavi nego rastlin, podaljša rastno dobo in plodovanje. V osrednji Rusiji sadike sadimo pod plastične pokrove že v začetku maja.
- Odpornost na sušo, kar je še posebej priročno za tiste vrtnarje, ki lahko svojo parcelo obiščejo le ob vikendih. Bučke so tudi nezahtevne glede rastnih pogojev, če pa za rastlino ne skrbimo pravilno, lahko plodovi ne le dolgo dozorijo, ampak se tudi deformirajo in imajo slabši okus.
Mnenja pridelovalcev zelenjave
Ocene sorte Yakor so na splošno pozitivne. Na spletu obstajajo različne ocene vrtnarjev, ki so poskusili saditi in gojiti to korenovko.
Čeprav se morda sliši nenavadno, delam bučkine hamburgerje. Med dve rezini bučke položim poperjen piščančji file, ga potresem z zelišči in česnom ter zavijem v list solate. Vsi v moji družini jih imajo radi.
Sorta bučk Yakor je pridobila na priljubljenosti med številnimi vrtnarji. Poznavanje pravilne setve semen za sadike in njihove posaditve na prostem bo zagotovilo obilno letino. Pravilna nega, vključno s pravočasnim zalivanjem in gnojenjem, bo zagotovila visoko kakovost in edinstven okus.