Buča kandela je okusna zelenjava z bogatim prehranskim profilom. Zaradi odpornosti na bolezni in enostavne nege je priljubljena med pridelovalci zelenjave v naši državi. Rastline vas bodo navdušile z obilnimi pridelki in popestrile vaš dnevni jedilnik. Pravilna nega in malo pozornosti sta bistveni za krepitev imunosti in produktivnosti rastline.
Značilnosti videza rastline in plodov
Hibridna sorta bučk Candela je bila odobrena za uporabo leta 2019. Uspešno se goji tako na prostem kot v rastlinjakih.
Grm je kompakten, s srednje velikimi, temno zelenimi listi, brez madežev in izrazito razčlenjenimi. Plodovi so valjasti, dosežejo dolžino 20-25 cm in premera 7-10 cm. Tehtajo med 260 in 340 g. Plodovi so temno zelene barve in imajo drobne lise.
Namen in okus
Bučke so vsestranska zelenjava: uporabljajo se lahko za kuhanje, konzerviranje, zamrzovanje in uživanje sveže. Sadje ima belo, nežno, sočno meso srednje gostote. Okus je prijeten, vonj pa subtilen.
Pri pravilnem skladiščenju (pri temperaturi najmanj +5 °C in vlažnosti do 80 %) lahko zelenjavo hranimo do 4 mesece.
- ✓ Odpornost na pepelasto plesen in druge pogoste bolezni bučk.
- ✓ Sposobnost obrodenja plodov tudi v neugodnih vremenskih razmerah.
Značilnosti
Candela je dobra izbira za vrtnarje, ki iščejo obilne pridelke okusne in visokokakovostne zelenjave. Sorta daje do 4,8 kg pridelka na kvadratni meter, obdobje od kalitve do žetve pa je približno 40–45 dni. Pridelek ima močno imunost, redko je dovzeten za bolezni in škodljivce.
Ta zelenjava je bogata z vitamini in mikroelementi, ki so koristni za zdravje. Vsebuje vitamine C, A, vitamine skupine B (B1, B2, B6), kalij, magnezij, železo, fosfor in kalcij. Visoka vsebnost vlaknin znatno izboljša prebavo in ohranja zdravo črevesno floro.
Izdelek ima malo kalorij, zaradi česar je priljubljena izbira v prehrani. Kalij spodbuja zdravo delovanje srca in zmanjšuje otekanje, vitamin C pa krepi imunski sistem. Antioksidanti, ki jih najdemo v bučkah, pomagajo v boju proti vnetjem in upočasnjujejo proces staranja.
Zahteve za gojenje
Za obilen pridelek je pomembno upoštevati določena pravila gojenja. Rastline zahtevajo minimalno, a ustrezno nego, zadostno osvetlitev in zatiranje škodljivcev.
Osvetlitev
Ta južna rastlina še posebej potrebuje sonce. Ko grm raste, se količina sončne svetlobe, ki doseže njegovo središče, zmanjšuje, zato za ponovno vzpostavitev zadostne svetlobe odstranite dva ali tri velike liste.
- ✓ Za optimalno rast mora biti pH tal med 6,0 in 7,5.
- ✓ Tla morajo biti dobro odcedna, da se prepreči premočenje in gnitje korenin.
Tla
Zelo kisla rastišča s plitvo podtalnico niso primerna za gojenje te kulture. Optimalna so lahka, peščena ali ilovnata tla, ki se dobro ogrevajo skozi vso rastno sezono.
Temperaturni pogoji
Optimalna temperatura za zorenje plodov je med 18 in 25 °C. Rastline lahko prenesejo kratkotrajne padce temperature do 4 °C.
Gojenje sadik
Gojenje rastlin doma je postopek, ki ga lahko zlahka obvlada tudi začetnik. Semena hitro kalijo in zahtevajo minimalno nego: le redno zalivanje in dobro osvetlitev. Čez nekaj tednov bodo sadike pripravljene za presajanje v zemljo.
Razsvetljava
Dokler se sadike ne pojavijo, sadilni material shranjujte pri temperaturi 25–30 °C. Ko se pojavijo kalčki, odstranite pokrov in posode premaknite na hladno mesto s svetlo, a razpršeno svetlobo, na primer na zastekljen balkon ali ložo. To bo preprečilo raztezanje sadik, zato poskrbite za ustrezno osvetlitev.
Zemlja za setev
Tla morajo biti lahka in rahla, da kisik doseže korenine. Peščena ali peščeno ilovnata tla, obogatena s kompostom ali šoto, ustvarjajo optimalne pogoje za rast. Po potrebi težkim tlom dodajte pesek ali šoto, da izboljšate drenažo.
Setev semen
Za zgodnjo žetev je priporočljivo gojenje sadik. Sadilni material predhodno obdelajte tako, da semena namočite v topli vodi, da spodbudite kalitev in kaljenje.
Navodila po korakih:
- Lončke napolnite z rodovitno zemljo, premera 8-10 cm.
- Semena posadite globoko v zemljo.
- Posode pokrijte s steklom ali folijo.
Sadike bučk posadite 3-4 tedne pred sajenjem v odprto tla.
Utrjevanje
Da bi buče uspevale na izbranem mestu, jih začnite utrjevati dva tedna pred sajenjem. Rastline premaknite na balkon in postopoma podaljšujte čas, ki ga preživijo na prostem.
Kmetijska tehnologija
Pridelek je neposredno odvisen od pravilne nege rastlin. Upoštevanje teh pomembnih priporočil bo zagotovilo obilne letine in minimalno poškodovanih rastlin.
Dobri in slabi predhodniki
Pridelek gojite poleg zelenega gnoja, fižola, peteršilja, boba in graha. Zelenjava uspeva poleg zelja, krompirja, čebule, redkvice, repe in hrena.
Presajanje
Pravilen vzorec sajenja omogoča, da bučke rastejo brez stiskanja druga ob drugi, kar zagotavlja prostor za korenine in zrak. Tukaj je navodilo po korakih:
- Gredico izkopljite do globine 20-25 cm, dodajte humus in mineralna gnojila (na primer superfosfat).
- Grmovje zahteva veliko prostora, zato rastline razporedite v vzorcu 70x70 cm. To bo zagotovilo dostop do sončne svetlobe in prosto kroženje zraka, kar bo zmanjšalo tveganje za bolezni.
- Izkopljite luknje globoke 10–12 cm. V vsako luknjo dodajte malo humusa, ga zmešajte z zemljo in obilno zalijte s toplo vodo.
- Sadike postavite v luknje, pokrijte z zemljo in rahlo stisnite.
- Sadike ponovno zalijte in zemljo zastirjajte (na primer s šoto ali žagovino), da ohranite vlago.
Gnojila in prelivi
Sorta buče Candela je produktiven in odporen hibrid, ki zahteva visokokakovostno nego. Glavni koraki gnojenja so naslednji:
- Pri pripravi gredic jeseni dodajte organska gnojila – humus ali kompost, 4-5 kg na 1 m2. Spomladi dodajte dodatno superfosfat (30-40 g na 1 m2) in kalijeve spojine (20-30 g na 1 m2).
- 10–14 dni po sajenju ali kalitvi uporabite dušikovo gnojilo za spodbujanje bujne rasti listja. Primerna je raztopina mulleina (1:10 z vodo) ali piščančjega gnoja (1:20 z vodo). Uporabite amonijev nitrat (20 g na 10 litrov vode). Nanesite ga na korenine vlažne zemlje.
- V zgodnji fazi cvetenja rastline potrebujejo fosfor in kalij. Uporabite kompleksna mineralna gnojila (na primer superfosfat in kalijev sulfat v odmerku 20–30 g na 10 litrov vode) in lesni pepel (100–150 g na 1 m2). Ta elementa spodbujata nastajanje plodov in pospešujeta cvetenje.
- Med aktivnim obdobjem plodov dodajte kalij in organsko snov, da ohranite pridelek bučk. Primerna je raztopina mulleina, poparek pepela (100 g pepela na 10 litrov vode) ali fosforno-kalijevo gnojilo. Ta vrsta gnojila izboljša okus sadja in podaljša čas plodov.
- Bučke se dobro odzivajo na škropljenje z mikrohranili. Za spodbujanje rasti in odpornosti proti boleznim uporabite kompleksno gnojilo z mikrohranili (bor, cink, magnezij) ali kvasno poparo (50 g kvasa na 10 litrov vode) vsake tri tedne.
Redna uporaba organskih in mineralnih gnojil bo spodbudila aktiven razvoj in obilno pridelavo, povečala odpornost na neugodne razmere ter izboljšala kakovost pridelka.
Zalivanje
Grmovje redno zalivajte, pri čemer naj bo zemlja vlažna, vendar ne premočna. Zalivajte vsakih 3-4 dni. V vročem vremenu skrajšajte interval na vsakih 1-2 dni in pustite, da se zgornja plast zemlje posuši.
- × Izogibajte se zalivanju sredi dneva, da preprečite sončne opekline listov.
- × Ne uporabljajte hladne vode neposredno iz vodnjaka, saj lahko to povzroči šok pri koreninah rastline.
Upoštevajte ta priporočila:
- Bučke potrebujejo obilno zalivanje, zlasti med cvetenjem in plodovanjem. Naenkrat zalijte približno 5–8 litrov vode na odraslo rastlino, da zagotovite globoko vlaženje korenin.
- Uporabljajte samo usedlo, toplo vodo, ne hladnejšo od 20–22 °C. Zalivanje s hladno vodo (na primer iz vodnjaka) lahko upočasni rast in oslabi rastline, zlasti v hladnejših obdobjih.
- Zalivajte korenine, pri čemer se izogibajte listom, da zmanjšate tveganje za bolezni. Za lažji postopek naredite brazde ali luknje okoli rastline.
- Zalivajte zjutraj ali zvečer, ko sonce ni tako močno, kar pomaga preprečiti hitro izhlapevanje vlage in opekline listov.
Značilnosti zalivanja med rastnimi obdobji:
- Po pristanku. Pred vznikom in med fazo aktivne rasti listja zmerno navlažite, da preprečite izsušitev zemlje.
- V obdobju cvetenja in nastajanja plodov. Okrepite ga, saj rastline v tem času še posebej potrebujejo vlago.
- Ob koncu sezone. Ko bučke dosežejo želeno velikost, nekoliko zmanjšajte pogostost, da preprečite prekomerno kopičenje vode.
Upoštevanje teh priporočil bo pomagalo, da buča Candela raste močna in zdrava, zmanjšalo tveganje za bolezni in zagotovilo visoke donose.
Ocene
Candela je priljubljena sorta bučk, ki pritegne pozornost zaradi visoke produktivnosti in odličnega okusa. Gojenje zahteva malo spretnosti, zaradi česar je idealna tako za izkušene kot za začetnike vrtnarje. Ključno je, da se seznanite z njenimi ključnimi lastnostmi, prednostmi in priporočili za nego.