Sorta Karina je presenetljiv primer družine bučk, ki jo ljubitelji bučk cenijo zaradi izjemno mehkega in nežnega mesa. Ta sorta privablja ljubitelje bučk z nenavadno dolgimi plodovi, ki dosežejo resnično neverjetne velikosti.
Kako izgleda sorta Karina?
Ta sorta bučk je grmasta sorta, zaradi česar je zelo kompaktna rastlina, ki ne zavzame veliko prostora. Ima srednje velike, temno zelene, zmerno razrezane liste. Plodovi so dolgi in valjasti ter lahko zrastejo do 80 cm.
- ✓ Plodovi lahko dosežejo dolžino do 80 cm, kar zahteva dodaten prostor za rast.
- ✓ Tanka skorja plodov jih naredi bolj dovzetne za mehanske poškodbe.
Plodovi tehtajo 3–5 kg. Premer je do 5 cm. Meso je belo, gosto, nežno in sladko. Progaste bučke so temno zelene barve s svetlo zelenimi progami. So nežno rebraste in imajo tanko lupino. Srednje velika semena so eliptična in kremne barve.
Zgodovina nastanka
Karina Zucchini je sorta bučk, ki so jo razvili ruski rejci. Njeni avtorji so S. V. Dubinin, I. N. Dubinina in A. N. Lukyanenko. Originator: Agrofirma SEDEK doo. Sorta je bila leta 2009 dodana v državni register.
Okus in uporaba
Bučke Karina so vsestranska sorta, primerna za različne kulinarične jedi in vse vrste predelave. Uporabljajo se tudi za različne konzerve. Karina ima dober okus in vsebnost suhe snovi 4,6–5,2 %.
Obdobje zorenja in pridelek
Sorta Karina je zgodnje dozorevalna, saj obdobje od kalitve do žetve traja približno 45 dni. Ta buča je znana po obilnem rodu. Pridelek je 6,5 kg na kvadratni meter. V komercialni pridelavi se pridela 400–615 centnerjev na hektar.
Prednosti in slabosti
Preden posadite bučke Karina na svoj vrt, pretehtajte vse njene prednosti in slabosti. Ta sorta morda ni primerna za vas iz drugih razlogov.
Prednosti:
Ta sorta nima posebnih pomanjkljivosti, le da njen pridelek ni najvišji.
Kako pravilno saditi?
Za dober pridelek bučk jih morate pravilno posaditi. Pomembno je izbrati dobro lokacijo in jih posaditi v skladu s priporočeno metodo sajenja.
- ✓ Za optimalno rast mora biti kislost tal med pH 6,0 in 6,8.
- ✓ Tla morajo biti dobro odcedna, da se prepreči zastajanje vode.
Značilnosti pristanka:
- Sorta Karina, kot se za bučke spodobi, ima raje dobro osvetljena območja z razpršeno sončno svetlobo.
- Sorta ima raje rahla, peščeno ilovnata tla z normalno kislostjo. Jeseni je priporočljivo prekopati zemljo in dodati dobro preperel gnoj, superfosfat in lesni pepel.
- Najboljši predhodniki bučk veljajo za stročnice, različne vrste zelja, paradižnik, krompir in druge nočne rastline.
- Spomladi, tik pred sajenjem, zemljo poravnamo z grabljami in zalijemo z amonijevim nitratom. Priporočljivo je tudi, da zemljo zalijemo z raztopino kalijevega permanganata.
- V južnih in osrednjih regijah se lahko setev izvede neposredno v odprto zemljo. Sajenje se začne okoli sredine maja, vendar se natančen čas razlikuje glede na lokalno podnebje in vremenske razmere.
- Pred sajenjem semena namočimo v vodi – dva dni jih hranimo v mokri krpi, nato pa približno en dan. Nabrekla semena utrdimo tako, da jih ohladimo na 0 °C in jih pri tej temperaturi hranimo dva dni.
- Razdalja med izkopanimi luknjami naj bo približno 50 cm. V njih se vrže peščica humusa, pomešanega z rodovitno zemljo in lesnim pepelom.
- Luknje se zalijejo, nato pa se vanje posejejo semena – po dve naenkrat – da se zagotovi kalitev. Globina setve je 2–3 cm. V težkih tleh je globina setve manjša – približno 1–2 cm. Posevke lahko zastiramo s tanko plastjo humusa ali šote.
- × Izogibajte se sajenju v težka glinena tla, ne da bi prej izboljšali strukturo.
- × Bučk ne sadite po sorodnih pridelkih (kumare, buče), da preprečite bolezni.
Kako skrbeti?
Bučke Karina zahtevajo osnovno nego, vključno s plevenjem, rahljanjem zemlje in rednim zalivanjem, kar zagotavlja okusne in sočne plodove.
Navodila za nego:
- Zalivanje. Zalivati jih je treba zmerno, vendar ne prenasičeno, saj to vodi do razvoja glivičnih bolezni in različnih vrst gnilob. Optimalna temperatura vode za namakanje je 22°C.
- PrelivPred cvetenjem je priporočljivo rastline zalivati s tekočim mulleinom, med nastajanjem plodov pa jih je treba hraniti s tekočimi fosforno-kalijevimi spojinami.
- • Za preprečevanje glivičnih bolezni rastline zalivajte zjutraj, da se listi pred večerom posušijo.
- • Za ohranjanje vlage in zmanjšanje plevela uporabite zastirko.
Pomanjkanje kalcija je pogosto vzrok za gnitje plodov bučk. Da bi to preprečili, gredice zalivajte z raztopino kalcijevega nitrata (1 čajna žlička na 10 litrov vode). Pridelek potrebuje tudi bor, ki ga dovajamo z Bor-Active (1/2 čajne žličke na 10 litrov vode).
Bolezni in škodljivci
V neugodnih razmerah lahko bučke Karina prizadene pepelasta plesen, bela gniloba in mozaik. Proti tem boleznim se lahko uporabi koloidno žveplo ali raztopina bakrovega mila, pripravljena iz mešanice tekočega mila (100 g) in bakrovega sulfata (7 g), razredčenega v 10 litrih vode. Za hude okužbe uporabite fungicide, kot sta Kratan ali Figon.
Bučke lahko napadejo tudi različni škodljivci, vključno s pajkovimi pršicami, muhami, krticami in listnimi ušmi, najnevarnejši škodljivci pa so ličinke sovk, ki se vrtajo skozi stebla in hranijo z njihovim sokom. Škodljivce zatiramo z različnimi biološkimi in kemičnimi pesticidi, pri čemer upoštevamo čas žetve – strupov ne smemo uporabljati pozneje kot nekaj tednov pred žetvijo.
Žetev
Bučke se obirajo v mlečni fazi zrelosti. Optimalna teža za obiranje je 0,5 kg. Možno je nabrati tudi nezrele buče, ki so že dosegle znatno težo – te buče med skladiščenjem dobro dozorijo. Priporočljivo je, da bučke obirate vsaj vsaka dva dni.
Sorta Karina si nedvomno zasluži največjo pozornost ljubiteljev bučk. Ta sorta ima vse, zaradi česar je ta pridelek tako priljubljen: produktivnost, enostavnost nege in poleg tega kompaktne grme ter osupljivo dolge plodove.