Hobotnica je nova, produktivna sorta bučk, ki lahko na eni rastlini hkrati obrodi do osem plodov. Zaradi tega spominja na morsko bitje s številnimi lovkami. Ta bučka je še vedno malo znana, vendar ima vse možnosti, da postane ena najbolj priljubljenih sort med ljubitelji zelenjave.
Opis sorte hobotnice
Hobotnica Zucchini je hibrid, namenjen gojenju na prostem. Obrodi lepe grmičke z zelo malo listi in obilnimi plodovi. Listi so zeleni, rahlo lisasti in zmerno razrezani.
Plodovi so temno zeleni, gladki in nerebrasti. So valjaste, podolgovate oblike in se proti peclju zožijo. Tehtajo lahko do 1 kg in dosežejo dolžino do 25 cm. Meso je čvrsto, belkasto-kremne barve in zmerno sočno. Semena so majhna in pri mladih plodovih skoraj nevidna.
Okus in uporaba sadja
Zrele bučke imajo zelo nežen, rahlo sladek okus. Meso je rahlo hrustljavo. Te bučke so nepogrešljive za dietno prehrano in jih lahko dajejo zelo majhnim otrokom.
Ta sorta je idealna za ustvarjanje kulinaričnih mojstrovin. Zreli plodovi so odličen kaviar, palačinke in adjika; lahko jih tudi vlagamo in uporabljamo v različnih zimskih konzervah. Mladi plodovi ohranijo svoj okus in videz dva meseca v hladilniku.
Produktivnost in druge značilnosti
Hibrid Octopus F1 spada v skupino zgodnje zrelih sort. Prvi plodovi se pojavijo 40–45 dni po pojavu prvih poganjkov. Zaradi tega je sorta primerna tudi za regije s kratkimi poletji. Sorta Octopus ima visok pridelek, do 10 kg bučk na kvadratni meter.
Ta sorta je hladno odporna in dobro prenaša nizke temperature. Je zelo odporna na bolezni, vključno s pepelasto plesnijo.
Prednosti in slabosti
Bučke sorte hobotnice imajo številne prednosti, ki bodo zagotovo razveselile ljubitelje te kulture. Preden ta hibrid posadite na svojem vrtu, se je koristno seznaniti z vsemi njegovimi prednostmi in slabostmi.
Pri bučkah sorte Octopus niso odkrili posebnih pomanjkljivosti.
Kako posaditi?
Kakovost in količina pridelka sta neposredno odvisni od tega, kako dobro se rastlina razvija. To pa je v veliki meri odvisno od rastnih pogojev in pravilne sajenja.
- ✓ Temperatura tal za setev mora biti vsaj +12 °C, da se zagotovi dobra kalitev semen.
- ✓ Globina setve semen ne sme presegati 3-4 cm, sicer lahko to upočasni njihovo kalitev.
Kako pravilno posaditi bučke hobotnice:
- Območje za sajenje bučk mora biti dobro osvetljeno in zaščiteno pred prepihom.
- Rastlina najbolje uspeva v lahkih, rahlih in rodovitnih tleh z nevtralnim pH. Težka tla se zrahljajo s peskom, kisla tla pa se razkišejo z lesnim pepelom ali apnom.
- Najboljši pridelki za sajenje bučk vključujejo česen, čebulo, stročnice in češnje. Izogibajte se sajenju bučk na območjih, kjer so prej rasle melone, lubenice, kumare ali buče. Bučke je treba na ta območja posaditi šele po štirih letih.
- Mesto sajenja se pripravi jeseni: izkoplje se in pognoji z organsko snovjo, gnilim gnojem, kompostom itd.
- Sajenje: 60x60 cm. Na dno izkopanih lukenj dodajte lesni pepel in posadite 2-3 semena (v primeru, da kalitev ni 100%). Odstranite odvečne sadike.
Hobotnico lahko gojimo ne le s setvijo neposredno v zemljo, temveč tudi iz sadik. Ta metoda se pogosto uporablja v regijah z ostrim podnebjem, kjer je pomlad pozna in poletja kratka. Sadike sejemo približno mesec dni pred sajenjem v zemljo. Za setev uporabljamo šoto ali navadne lončke, napolnjene s substratom, bogatim s hranili.
Pri enem mesecu starosti sadike presadimo v zemljo po standardni metodi. Rastline zalijemo, zastiramo in pokrijemo s prozorno folijo ali agrofibrom, da jih zaščitimo pred poznejšimi zmrzalmi.
Zalivanje in gnojenje
Hobotnice ne potrebujejo posebne nege; zadostujejo standardne kmetijske prakse. Redno zalivanje, rahljanje zemlje, pletje, okopavanje in gnojenje so vse, kar je potrebno.
- • Za povečanje učinkovitosti namakanja je priporočljivo uporabljati kapljično namakanje, ki zagotavlja enakomerno vlažnost tal brez potrate vode.
- • Uporaba kompleksnih mineralnih gnojil je treba izvajati v fazi 3-4 pravih listov, kar pomaga okrepiti koreninski sistem.
Navodila za nego:
- Bučke zalivamo približno 1-2 krat na teden. V vročem vremenu se pogostost zalivanja poveča. Zalivanje poteka zjutraj ali zvečer. Voda naj bo usedla in ogreta na soncu ter se nanaša neposredno na korenine. Potreba po zalivanju se poveča v fazi nastajanja plodov.
- Grmovje občasno zrahljamo in okopamo. Z rahljanjem preprečimo nastanek trde skorje, ki ovira pretok zraka do korenin. Tla se rahljajo previdno, saj se korenine bučk nahajajo blizu površine. Hkrati se odstrani plevel.
- Okopavanje se opravi nekajkrat med rastno sezono. To pomaga mladim rastlinam, da se okrepijo in razvijejo več korenin.
- Ko so grmi stari en mesec, jih hranimo z organskim gnojilom (divjem ali ptičji iztrebki), razredčenim v razmerju 1:10. Pred cvetenjem bučke gnojimo z Agromixom, Budom ali podobnimi gnojili, da preprečimo nastanek neplodnih cvetov. Med nastajanjem plodov je priporočljivo dodati superfosfat, kalijevo gnojilo in kvas.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju tal, saj lahko to povzroči razvoj glivičnih bolezni.
- × Uporaba svežega gnoja za gnojenje ni priporočljiva, saj lahko povzroči opekline koreninskega sistema.
Ali je potrebno oblikovati?
Sorta Octopus je grmasta buča, ki ne potrebuje ščipanja. Za dobro rodnost preprosto pravočasno poberite rastoče plodove. Tudi spodnjih listov ni treba obrezovati – buča Octopus jih ima zelo malo, zato plodovi niso v senci.
Bolezni in škodljivci
Bučke sorte Octopus so praktično imune na pepelasto plesen, kar je pomembna prednost te nove sorte pred starejšimi. Vendar pa lahko slabe kmetijske prakse v kombinaciji z neugodnimi naravnimi dejavniki sprožijo druge bolezni. Bučke so predvsem dovzetne za glivične okužbe.
Možne bolezni:
- Antraknoza. Pojavi se, ko se združita vročina in visoka vlažnost. Kolobarjenje in zmerno zalivanje lahko pomagata preprečiti bolezen. Priporočljivo je zdravljenje s Fitosporinom.
- Bakterioza. Sprožajo jo nihanja dnevnih in nočnih temperatur ter visoka vlažnost. Za preprečevanje te bolezni se izvaja kolobarjenje in semena se temeljito razkužijo. Priporočljivo je škropljenje z bordojsko tekočino.
- Siva gniloba. Pojavi se v gosto strnjenih gredicah in kadar je preveč dušika. Pravočasno pletje pomaga preprečiti bolezen. Bakrov sulfat, pomešan s kredo v razmerju 1:1, pomaga v boju proti težavi.
- Koreninska gnilobaLahko ga povzroči hladna voda, ki se uporablja za namakanje, pa tudi prekomerno gnojilo. Za odpravo težave se lahko uporabi bakrov sulfat.
Za boj proti škodljivcem žuželk, ki napadajo rastline bučk, uporabite Karbofos, Fufanon, Intravir in druge insekticide. Za manjše okužbe so prednostna ljudska zdravila, kot je zdravljenje rastlin z milnico, tobačnim napitkom itd.
Žetev in skladiščenje
Priporočljivo je, da bučke obirate vsake 3-4 dni, da preprečite njihovo preraščanje. Mlade bučke so okusnejše, imajo nežno meso in tanko lupino ter praktično nimajo semen. Te bučke lahko varno shranite na hladnem mestu do dva meseca.
Plodovi, ki so dosegli tehnično zrelost, se lahko hranijo dolgo časa. Njihova lupina je debelejša kot pri mladih osebkih, kar zanesljivo ščiti sadje pred poškodbami. Bučke se režejo, pri čemer se odreže 5 cm peclja. Sčasoma se pecelj izsuši in bakterijam prepreči dostop do mesa.
Ocene sorte
Bučke hobotnice so odlična izbira za ljubitelje bučnega kaviarja in drugih kulinaričnih dobrot. To rodovitno in okusno sorto z velikim številom plodov, ki hkrati dozorijo, bodo zagotovo cenili vrtnarji in poletni prebivalci, ki pripravljajo velike količine zimskih pridelkov.