Bučke Povarenok privabljajo vrtnarje ne le zaradi prijetnega okusa in zgodnjega zorenja, temveč tudi zaradi nenavadne oblike. Plodovi te sorte so popolnoma okrogli, podobni majhnim, nezrelim bučam.
Opis sorte Povarenok
Ta buča raste močno, je velika, a kompaktna, s kratkim glavnim steblom. Plodovi so okrogli, okrogli in zeleni. Na površini so vidne majhne svetle pike.
Plod tehta 0,7–1,9 kg. Meso je belo, sočno in mehko, z malo semeni in tanko kožico. Površina ploda je rahlo rebrasta.
Zgodovina nastanka
Sorta Povarenok je ruskega izvora. Je relativno nova, vzgojena leta 2018. Njeni ustvarjalci so žlahtnitelji iz priljubljenega ruskega žlahtniteljskega podjetja Gavrish, znanega po visokokakovostnem in raznolikem semenskem fondu.
Značilnosti sorte
Ta sorta je primerna za gojenje na prostem. Zori zgodaj, saj od sajenja do prvih zrelih plodov mine le 40 dni. Sorta Povarenok ima srednji pridelek od 6,5 do 10 kg na kvadratni meter. Z enega grma lahko poberemo do 20 plodov.
Okus in uporaba
Plodovi sorte Povarenok imajo zelo prijeten okus, zaradi česar so idealni za pripravo najrazličnejših kulinaričnih dobrot. Lahko jih ocvremo, pečemo, mariniramo na rezine, nadevamo z mesom ali zelenjavo in postrežemo v edinstvenih užitnih "lončkih". Ta sorta je primerna za vse vrste predelave, vključno z zamrzovanjem.
Prednosti in slabosti
Preden posadite okrogle bučke na svojem vrtu, se je koristno seznaniti z vsemi njihovimi prednostmi in slabostmi.
Pri tej sorti niso bile ugotovljene posebne pomanjkljivosti.
Priprava semen
Pred setvijo je priporočljivo, da semena razkužite z antiseptično raztopino. Na primer z 1-odstotno raztopino kalijevega permanganata. Uporabite lahko tudi raztopino joda, ki jo pripravite tako, da v 1 litru vode raztopite eno kapljico joda. Namakajte pol ure.
Pristanek
To sorto lahko gojimo na kakršen koli način – s setvijo neposredno v zemljo ali z vzgojo sadik. Za sajenje izberite odprta, nezasenčena mesta; bučke potrebujejo veliko sonca in toplote, da uspevajo in obrodijo sadove.
- ✓ Optimalna temperatura tal za sajenje: +12…+14 °C na globini 10 cm.
- ✓ Zahtevana stopnja kislosti: nevtralna ali rahlo kisla (pH 6,0–7,0).
Značilnosti sajenja sorte Povarenok:
- Bučk ne smemo saditi tam, kjer so rasle buče. Potreben je štiriletni premor. Vendar pa bučke zelo dobro uspevajo po paradižniku, jajčevcih in drugih nočnih rastlinah ter čebuli.
- Rastlina se zelo dobro odziva na organska gnojila. Tla morajo biti dobro odcedna, rahla, zračna in rodovitna. Jeseni območje prekopamo, dodamo potrebna gnojila in druge komponente, ki izboljšajo kakovost tal.
- Gojenje bučk na težkih glinenih tleh ni priporočljivo, zrahljati jih je treba z grobim peskom, pri čemer se doda 10 litrov na kvadratni meter.
- Optimalna kislost tal za bučke je nevtralna ali rahlo kisla. Če so tla preveč kisla, lahko to preverite s posebnimi testnimi lističi. Tla razkisnite z apnom ali lesnim pepelom, lahko pa uporabite tudi dolomitno moko.
- Sajenje bučk je dovoljeno šele, ko se vreme stalno topleje, saj so bučke toploljubna rastlina. Tla se morajo segreti do globine vsaj 10 cm in doseči 12 do 14 °C. Vendar je priporočljivo, da sadike vsaj čez noč pokrijete s plastiko.
- Izkopljite luknje ali naredite vrste za semena. Optimalna setvena shema je 60 x 60 cm. Semena posejte bolj gosto, kot je potrebno, da zagotovite kalitev. V vsako luknjo posadite dve ali tri semena, ne samo enega. Če vsa vzklijejo, izberite najmočnejšo sadiko in odstranite ostale.
V regijah z ostrim podnebjem in kratkimi poletji je priporočljivo gojiti bučke s sadikami. Gojijo se po standardni metodi: mesec dni pred sajenjem se posejejo v plastične ali šotne lončke za sadike.
Sadike zalijemo, pikiramo, utrdimo in nato posadimo v zemljo. Prvih nekaj dni, če sije močno sonce, posajene sadike zasenčimo.
Nega
Sorta se zlahka prilagaja različnim podnebnim in vremenskim razmeram ter obrodi v praktično vseh, tudi najbolj neugodnih okoliščinah. Vendar pa rastlina za pridobitev kakovostnega in obilnega pridelka zahteva posebno nego.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju zemlje, saj lahko to povzroči gnitje korenin.
- × Za zalivanje ne uporabljajte hladne vode, saj lahko to povzroči stres rastlinam.
Bučke Povarenok se dobro odzivajo na organska gnojila. Med rastno sezono jih lahko gnojimo z razredčenim mulleinom. To je treba storiti po sajenju, med cvetenjem in med plodovanjem. Po potrebi rastline zalivajte, zrahljajte zemljo in zastirajte.
Bolezni in škodljivci
Sorta je precej odporna na različne bolezni, zato njena gojenje ne predstavlja posebnih težav. Če se na listih, steblih ali plodovih pojavijo pege, gniloba ali drugi znaki bolezni, je treba uporabiti fungicide. Kot preventivni ukrep je priporočljivo tudi škropljenje grmovja s pripravki, ki vsebujejo baker.
| Bolezen/škodljivci | Odpornost sorte Povarenok | Priporočeni nadzorni ukrepi |
|---|---|---|
| Pepelasta plesen | Visoka | Preventivno škropljenje s pripravki, ki vsebujejo baker |
| Listne uši | Povprečje | Uporaba insekticidov širokega spektra delovanja |
Proti listnim ušem, pršicam, resarjem in drugim škodljivcem, ki lahko napadejo bučke, se uporabljajo insekticidi širokega spektra. Za manjše okužbe se lahko uporabijo priljubljena ljudska zdravila, kot so milne in tobačne raztopine.
Žetev
Rastline rodijo vse poletje, zato jih redno obiramo, ko plodovi rastejo. Obiranje poteka vsakih 2–4 dni. Če je bučk veliko, jih obiramo v suhem vremenu in shranimo v hladilniku. Tam jih lahko varno shranimo do 10 dni.
Zrelost ploda je določena z njegovo velikostjo. Bučke, ki so dosegle mlečno zrelost, imajo premer približno 10 cm. Zrele bučke lahko zrastejo do 20 cm v premeru in tehtajo do 2 kg.
Ocene
Bučke Povarenok so priljubljene med vrtnarji, ki cenijo nenavadne sorte. Te okrogle bučke niso le privlačnega videza, ampak so primerne tudi za pripravo zanimivih jedi – lahko se uporabljajo celo kot užitne jedi. Bučke Povarenok uspešno združujejo okus in druge značilnosti sadja z odličnimi agronomskimi lastnostmi sorte.