Kako so bučke sorte Rolik značilne in kako se gojijo?

Sorta bučk Rolik se odlikuje po obilnih pridelkih, odlični transportnosti in trajnosti ter odpornosti na nenadne mraze in hude bolezni, razen pepelaste plesni. Je enostavna za gojenje, vendar zahteva posebno vrsto zemlje za sajenje. Gojenje je možno v vseh regijah Rusije, tudi na območjih z ostrim podnebjem (ponavljajoče se zmrzali niso problem).

Kdo je razvil sorto in kdaj?

Zahvaljujoč delu Yurine O. V., Ermoolenka I. V. in Artyugine Z. D. je bila leta 1990 vzrejena nova sorta buč. Ime je dobila zaradi zaobljene oblike buč.

Značilnosti videza rastline in plodov

Roller je košata in ne vzpenjavka, zato je njen koreninski sistem močan, grm pa kompakten. Ne potrebuje opore na rešetki in zavzame minimalno prostora na gredicah. Sorto lahko prepoznamo po naslednjih značilnostih:

• vrsta stebla – standard;
• višina grma – od 25 do 35 cm;
• redkost – močan;
• steblo – pokončne in odebeljene, s trdimi resicami na površini;
• osrednji koren – debel;
• struktura koreninskega sistema – razvejana, s podzemnimi naključnimi poganjki;
• barva popkov – rumena;
• velikosti cvetov – velik;
• oblika venčkov – zvončaste oblike;
• internodiji – skrajšano;
• listne plošče – močno razčlenjen tip, peterokotne oblike, klasično zelene barve in relativno majhne (včasih se na površini pojavijo svetle lise);
• število plodov na 1 grmu – 4-5 kosov;
• oblika buče – ovalno-okrogla;
• barva kože in pulpe – svetlo zelena;
• parametri sadja – njihova teža se giblje od 900 g do 1,3 kg, dolžina pa od 15 do 22 cm;
• gostota lupine – povprečje;
• struktura pulpe – sočno in malo ohlapno, a nežno.

Namen in okus

Sorta bučk Rolik je zelo cenjena zaradi svojega odličnega okusa. Ima nežen, a ne sladek okus, zaradi česar je idealna za pripravo različnih predjedi, kot so:

• kaviar iz bučk;
• ocvrte rezine zelenjave v testu;
• bučkini čolnički s slanimi nadevi, kot so mleto meso, zelenjava ali gobe;
• bučkina torta;
• zelenjavne solate.

Zorenje in pridelek

Rolik je ultra zgodnja sorta bučk. Od kalitve do obiranja traja le 28–35 dni, kar omogoča začetek obiranja že sredi junija. Zorenje ni enakomerno, zato obdobje obiranja traja več tednov.

V industrijskih razmerah je povprečni pridelek 60-80 ton na hektar, v zasebnih vrtovih pa do 7-10 kg na 1 kvadratni meter.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Bučke Rolik so zelo odporne na bolezni in škodljivce. Dobro prenašajo nihanja nočnih temperatur, kar ne vpliva na produktivnost ali okus plodov. Sorta je odporna na pogoste bolezni, kot so:

• pepelasta plesen;
• bakrenoglavka (antraknoza);
• bela in siva gniloba;
• Fuzarijsko venenje.

Melone listne uši so lahko problem, še posebej, če so tla okoli debla preveč premočena. Za zatiranje tega škodljivca se uporabljajo kemični insekticidi in ljudska zdravila, kot so poparek regrata ali paradižnikovih vršičkov.

Kako se izvaja setev?

Semena sorte Rolik so velika in prekrita z debelo lupino. Če so na lupini vidne temne ali barvne lise, lahko to kaže na glivično okužbo in takšna semena niso primerna za sajenje. Pomembno jih je temeljito oprati in obdelati z antiseptikom, na primer z 1-odstotno raztopino kalijevega permanganata.

Drugi potrebni ukrepi:

• Za aktiviranje presnovnih procesov v sadilnem materialu ga za 12 ur postavimo v toplo vodo, obdelamo z raztopino kuhinjske soli (25 minut) in obdelamo z biostimulantom, kot je Epin ali podobno. Po tej pripravi so semena pripravljena za setev.
• Za sajenje v zaprtih prostorih pripravite mešanico šote, žagovine in peska. Z njo napolnite lončke in substrat popršite z raztopino pepela. Pustite stati 24 ur. Med sajenjem je treba mešanico zemlje vzdrževati pri 25 stopinjah Celzija.
• Po sajenju semen lončke pokrijte s plastično folijo in vzdržujte temperaturo okolice pri 30 stopinjah Celzija. Redno odstranjujte plastično folijo za prezračevanje in po potrebi zalivajte z razpršilko. Prvi listi se pojavijo v 6 dneh.

Kako posaditi sadike?

Pri presajanju sadik rastline razporedite v razmiku 60–75 cm. Vsaka luknja naj vsebuje sadike, ki so visoke 10–15 cm in imajo 3–5 listov. Grm zalijte z 1 litrom tople vode.

Skrb za bučke

Glavne kmetijske prakse za bučke Roller vključujejo nego, ki jo sestavljajo redno zalivanje, rahljanje tal, pletje, gnojenje ter preprečevanje in zatiranje bolezni in škodljivcev:

• Za preprečevanje glivičnih okužb je pomembno redno prezračevanje tal pod folijskimi tuneli. Kapljično namakanje, ki vodo dovaja neposredno koreninam in ohranja površino tal suho, je učinkovit način za zmanjšanje tveganja za glivične bolezni.
• Preden bučke začnejo cveteti, je treba zemljo okoli debla navlažiti enkrat na teden. Ko se začne obdobje plodovanja, povečajte pogostost zalivanja na dvakrat na teden, pri čemer upoštevajte vremenske razmere. Pod vsako rastlino nalijte približno 5–8 litrov vode, pri čemer se izogibajte neposrednemu zalivanju korenin in zelenega listja.
• Za ohranjanje vlage v tleh je koristno uporabiti mulčenje, ki vključuje nanos organskih ali anorganskih poroznih materialov v plasteh. To lahko vključuje žagovino, borove iglice, listje ali seno.
• Pomembno je redno rahljati zemljo okoli mladih rastlin, pri čemer pazite, da ne poškodujete površinskih korenin.

Žetev

Buče se obirajo od sredine poletja do konca septembra. Priporočljivo je, da buče obirate dvakrat na teden, pri čemer se izogibajte prezrelosti, saj to zmanjša okus. Tukaj je nekaj smernic za shranjevanje buč:

• Da bi bučke ostale sveže, jih shranjujemo v hladilniku.
• Za dolgotrajno shranjevanje sadje previdno obrišite s suho krpo in ga nato položite v škatle, tako da se ne dotikajo. Mednje lahko položite plast papirja ali pa jih posujete z žagovino.
• Takšne škatle je treba shranjevati na temnem, suhem in hladnem mestu, na primer v kleti ali kleti.
• Tudi konzerviranje bučk je učinkovit način za shranjevanje. Sorta Rolik je odlična za pripravo konzerviranih solat, bučkinega kaviarja in drugih jedi. Bučke lahko tudi narežete na kocke ali rezine in zamrznete za uporabo čez zimo.

Prednosti in slabosti sorte

Valjarica je visokorodna sorta, vendar to ni edini razlog, zakaj jo imajo potrošniki in vrtnarji radi.

Ocene

Bučke Rolik so prestale preizkus časa in izkušenj vrtnarjev – izkazale so se v okusu in enostavnosti gojenja. Niso hibrid, temveč kultivar, kar omogoča samostojno nabiranje in sajenje semen. Ključno je, da semena pravilno sortirate.

Pogosto zastavljena vprašanja