Buča Sangrum je hibrid, primeren za vse namene. Je odporna, produktivna in dolgo obrodi sadove. Je idealna sorta za ljubitelje bučnega kaviarja in vseh vrst zimskih konzerv.
Splošne informacije o sorti Sangrum
Sangrum F1 je nizozemski grmovni hibrid, namenjen gojenju na prostem. Ta hibrid združuje vse najboljše lastnosti svojih starševskih sort, hkrati pa odpravlja vse njihove pomanjkljivosti. Sorta je znana po visokem donosu, ki znaša približno 4,5 kg na kvadratni meter.
Buča Sangrum je zgodnje zorela sorta, katere prvi zreli plodovi se poberejo 40 dni po kalitvi. Časi zorenja se zelo razlikujejo glede na podnebni pas, od junija do avgusta. Na jugu vrtnarji pobirajo dva pridelka buč: prvega iz sadik in drugega iz buč, posejanih na tleh.
Opis sorte
Buča Sangrum raste majhna, s pokončnimi stebli. Listi so globoko razrezani. Plodovi so valjasti, svetlo zelene barve, gladke površine in belkastega mesa. Plodovi so dolgi 18–20 cm in tehtajo povprečno 400 g.
Uporaba in okus
Meso bučk Sangrum je zelo nežno in sočno, s prijetnim okusom po bučkah. Vsebuje 7 % suhe snovi in 5,6 % sladkorja. Ta sorta je primerna za kuhanje; plodovi dajejo okusen kaviar, lahko pa jih tudi ocvremo, pečemo, zamrznemo in konzerviramo. Mlade bučke se uživajo sveže in so odlične za solate.
Prednosti in slabosti
Hibridna bučka Sangrum ima številne prednosti, ki privabljajo vrtnarje.
Bučke Sangrum nimajo pomanjkljivosti, razen tega, da jih je nemogoče gojiti iz samonabranih semen, saj so hibrid.
Značilnosti pristanka
Pri sajenju bučk, bodisi iz semen ali sadik, je pomembno upoštevati kolobarjenje. Pravilni predhodni posevki bodo pomagali preprečiti glivične bolezni in druge okužbe, ki prizadenejo buče in melone. Bučke je treba saditi šele po štirih letih.
- ✓ Za optimalno absorpcijo hranil mora biti pH tal strogo med 6,0 in 7,0.
- ✓ Globina podtalnice ne sme presegati 1,5 metra, da se prepreči gnitje korenin.
Značilnosti sajenja bučk Sangrum:
- Najboljši predhodniki so paradižnik in krompir, druge češnjeve kulture, čebula, česen in grah.
- Tla naj bodo po možnosti lahka, rahla, pognojena z organskimi snovmi, pri čemer je optimalna kislost nevtralna.
- Jeseni, ne glede na način sajenja bučk, zemljo prekopamo do globine lopate, pri čemer dodamo 15 kg humusa ali komposta na 1 kvadratni meter ter 500 g lesnega pepela.
- Mesto za sajenje mora biti dobro osvetljeno, z nizko gladino podtalnice, ne močvirno ali nizko ležeče.
- Semena sejemo v gredice, ko se vzpostavijo stabilne temperature in se zemlja segreje na 10 do 15 °C. Tudi takrat je priporočljivo, da sadike prekrijete s folijo ali agrofibrom v primeru ponavljajočih se zmrzali.
- Shema sajenja je standardna: med luknjami v vrsti je 50-60 cm, med vrstami pa 60 cm.
Za zelo zgodnji pridelek vrtnarji uporabljajo metodo sajenja sadik. Ta metoda se pogosto uporablja tudi v regijah s kratkimi in hladnimi poletji. Na jugu sadike niso posebej priljubljene med vrtnarji.
Za sadike posejemo semena mesec dni pred sajenjem. Sejemo jih v plastične ali šotne lončke oziroma posode. Bučk ni treba pikirati, saj tega ne prenašajo dobro. Zemljo za sadike pripravimo iz humusa, trate, šote ali preperele žagovine in grobega peska, pomešanega v razmerju 4:6:2:1.
Sadike bučk gojimo po standardnih tehnikah (razen presajanja). Ko imajo sadike 3-4 prave liste, jih lahko posadimo v zemljo v vzorcu 60x60 ali 70x70 cm. Rastline zalijemo, gredice pa zastiramo.
Nega
Bučke Sangrum zahtevajo osnovno nego; ta sorta nima posebnih zahtev. Ključno je, da pravočasno sledite vsem potrebnim korakom in opazite morebitne težave, ki se pojavijo.
- × Izogibajte se zalivanju v vročih delih dneva, da preprečite opekline listov.
- × Ne uporabljajte hladne vode neposredno iz vodnjaka ali vrtine, ne da bi jo prej usedli in segreli na sobno temperaturo.
Navodila za nego:
- Bučke prvič zalijemo po 5–7 dneh. Bučke ne marajo pretiranega zalivanja. Priporočljiva je uporaba tople, usedle vode. Optimalna temperatura je od 22 °C do 25 °C; hladna voda je nevarna, saj lahko povzroči gnitje korenin.
- Za spodbujanje zelene rasti bučkam dodajte organsko snov, na primer razredčen mullein. V 10 litrov vode dodajte 1 liter mulleina (ali ptičjih iztrebkov) in 20-30 g superfosfata.
- Pred cvetenjem, pa tudi med fazo nastajanja plodov in rasti, uporabite fosforna (40 g superfosfata) in kalijeva (5 g kalijeve soli) gnojila. Priporočljivo je, da tem gnojilom dodate še sečnino (10 g).
Bolezni in škodljivci
Sorta je zelo odporna na pepelasto plesen, vendar jo lahko v kombinaciji neugodnih razmer prizadene ta bolezen, pa tudi druge bolezni, kot so antraknoza, bakterijska pegavost in peronospora. Vse te bolezni imajo izjemno negativen vpliv na razvoj in pridelek bučk.
| Metoda | Učinkovitost | Obdobje uporabe |
|---|---|---|
| Koloidno žveplo | Visoka odpornost proti pepelasti plesni | Ob prvih znakih bolezni |
| Bordojska mešanica | Univerzalno | Preventivno in ob prvih simptomih |
Ko se pojavijo znaki pepelaste plesni, rastline poškropimo s koloidnim žveplom. Za simptome drugih bolezni priporočamo tudi bordojsko mešanico, bakrov sulfat in fungicide, kot so Topaz, Skor, Topsin, Previkur in Hom.
Bučo Sangrum lahko okužijo pajkove pršice ali melonske listne uši, včasih pa tudi drugi škodljivci, kot so resarji, cvetni hrošči, beli mušice in polži. Strupeni insekticidi se proti tem žuželkam redko uporabljajo, saj buča hitro raste in lahko škropljenje ovira obiranje in uživanje. Preprečevanje in ljudska zdravila so običajno edini možnosti.
Zbiranje in shranjevanje
Bučke je treba obirati vsaj vsakih 2–3 dni, da preprečimo njihovo preraščanje. Redno obiranje spodbuja tudi nastajanje novih plodov. Bučke, obrane v tehnični zrelosti, lahko hranite v hladilniku 7–10 dni. Sadje, ki je doseglo biološko zrelost, lahko hranite na hladnem in suhem mestu 2–4 mesece.
Ocene
Sangrum F1 je nedvomno eden najbolj priljubljenih nizozemskih hibridov. Če boste upoštevali osnovne tehnike gojenja, bo vaš vrt kmalu poln mladih bučk, ki niso le okusne, ampak se tudi dobro skladiščijo.