Bučke Sukha so obetavna hibridna sorta z odličnim okusom in tržnostjo. Kot se za hibrid spodobi, so te bučke zelo trdožive, odporne na bolezni in dajejo visoke donose.
Opis grma
Bučka Sukha je grmasta sorta. Rastline so kompaktne, redko razvejane z močnimi stebli in zmerno gostoto. Listi so majhni, svetlo zeleni, prekriti z majhnimi pikami in na konicah globoko razrezani. Cvetovi so veliki, bledo rumeni in standardni.
Opis sadja
Ta sorta velja za srednje veliko. Njeni plodovi so enakomerne svetlo zelene barve. Imajo pravilno valjasto obliko in gladko lupino. Dolžina zrele buče je 16-18 cm, premer 4-6 cm, teža enega ploda pa je 0,4-1 kg.
Zreli plodovi imajo enotno barvo, ki lahko ima razpršene svetle lise. Kožica je tanka, nežna, sijoča, s komaj opaznimi rebri.
Zgodovina nastanka
Bučko Suha F1 so leta 2006 vzgojili japonski žlahtnitelji. Sorto je razvilo podjetje Sakata. V državni register je bila vpisana leta 2009. Bučka Suha je conirana za regijo Severnega Kavkaza. Primerna je za gojenje tako na odprtem kot na zaprtem terenu.
Okus in uporaba
Meso buče Sukha je gosto, nežno in zmerno sočno. Okus je zelo prijeten in harmoničen. Meso je svetlo rumene barve, brez praznin ali vode. Semena so srednje velika in jih je zelo malo. Vsebnost suhe snovi je 5 %, vsebnost sladkorja pa 2,5 %.
Bučke Sukha so primerne za cvrtje, polnjenje in pripravo glavnih jedi. Lahko jih tudi konzerviramo in zamrznemo. Ta sorta je odlična za pripravo solat, ocvrtkov in kaviarja.
- ✓ Odpornost na temperaturna nihanja v območju od +10°C do +35°C.
- ✓ Sposobnost samoopraševanja, ki poveča pridelek tudi v pogojih omejenega števila opraševalcev.
Značilnosti
Japonska bučka Suha je zgodnje zorela sorta. Njena rastna doba traja manj kot 40 dni. Prve plodove poberemo 30–35 dni po setvi. Plodovi dozorijo enakomerno in množično, ploditev pa se nadaljuje skoraj vse poletje.
Hibrid Sukha je visokorodna sorta. Z ustrezno nego lahko pridelate 35 kg bučk na kvadratni meter. Pri komercialni gojitvi lahko pridelate 400-1250 centnerjev na hektar.
Prednosti in slabosti
Hibrid Sukha ima, tako kot večina japonskih sort, številne prednosti. Prav tako se je dobro predhodno pozanimati o morebitnih pomanjkljivostih.
Buča Sukha praktično nima pomanjkljivosti. Edini pomanjkljivosti sta potreba po rednem zalivanju in tveganje za nekatere škodljivce.
Značilnosti gojenja
Zelenjava se goji predvsem iz semen. Sadike so manj pogoste. Običajno se uporabljajo v regijah z dolgimi pomladmi in kratkimi poletji, saj omogočajo zgodnejšo žetev na območjih s poznimi, ponavljajočimi se zmrzalmi.
- ✓ Optimalna vrednost pH tal mora biti med 6,0 in 6,8, da se zagotovi boljša absorpcija hranil.
- ✓ Tla morajo imeti visoko sposobnost zadrževanja vode, hkrati pa morajo biti dobro odcedna, da se prepreči zastajanje vode.
Značilnosti gojenja:
- Za bučke je namenjeno dobro osvetljeno območje, ravno, brez močnega vetra ali prepiha.
- Najboljša tla za rast in plodovanje bučk so rahla, vlago zadržujoča, hranljiva in rahlo kisla, kot so lahke ilovice in peščene ilovice.
- Območje je predhodno prekopano, med kopanjem pa se dodajo organska snov (kompost ali humus) in mineralna gnojila.
- Semena sejemo od konca aprila do sredine junija. Do takrat se mora temperatura zraka segreti na 15–18 °C, toplota pa mora biti stabilna.
- Setev se izvede po vzorcu 60 x 60 cm. Semena se posejejo 3–6 cm globoko. Globina je odvisna od strukture tal; gostejša kot so tla, plitveje se sejejo semena.
- Za hitrejšo kalitev so pridelki prekriti s plastično folijo.
- Gredice zalivajte po potrebi, le s toplo vodo. Med cvetenjem in plodovanjem povečajte količino zalivanja. Redno rahljajte in plejte zemljo ter pridelke gnojite dva do trikrat na sezono.
- × Izogibajte se zalivanju s hladno vodo, saj lahko to obremeni rastline in zmanjša pridelek.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju tal, saj lahko to povzroči razvoj glivičnih bolezni.
Če bučke gojimo s sadikami, jih sadimo zgodaj zjutraj, v oblačnem vremenu - to poveča možnosti za dobro ukoreninjenje in preživetje.
Bolezni in škodljivci
Sorta je odporna na večino bolezni, vključno s pepelasto plesnijo, bakterijsko pepelasto plesnijo in antraknozo. Simptomi bolezni se lahko pojavijo v kombinaciji neugodnih dejavnikov, kot sta slabo vreme in neustrezna nega. Prav tako lahko neupoštevanje ustreznih kmetijskih praks povzroči napad resarjev, pajkovih pršic in melonovih listnih uši.
Zbiranje in shranjevanje
Priporočljivo je redno obiranje plodov, vsakih 2–4 dni. Pogosteje ko se zrele bučke obirajo, močneje se oblikujejo nove. Sčasoma plodovi postanejo suhi in žilavi, zato je pomembno, da jih pobiramo pravočasno in preprečimo, da bi prezreli.
Izkušeni vrtnarji priporočajo nabiranje bučk Sukha, ko so še rahlo nezrele – so okusnejše, veliko bolj mehke in sočnejše od zrelih primerkov.
Ta zgodnje zorela sorta ni primerna za dolgotrajno skladiščenje. Uživa se poleti in se uporablja za konzerviranje. Če je sadja veliko, ga shranimo v hladilniku, v zaprtih prostorih, na balkonu ali v kleti. Za podaljšanje roka uporabnosti uporabimo plastične vrečke.
Ocene
Japonska sorta Sukha je vredna predstavnica svoje kulture, saj ima praktično vse lastnosti, značilne za idealno bučko. Kljub tujemu poreklu se ta sorta dobro prilagaja našemu podnebju, daje dobre donose, je nezahtevna, odporna in zato vrtnarjem praktično ne predstavlja težav.