Kako pravilno gojiti bučke v rastlinjaku?

Bučke so nezahtevna rastlina, zato jih najpogosteje gojimo na prostem. Vendar to ne pomeni, da jih ni mogoče gojiti v rastlinjakih. Nasprotno, prinesle bodo obilnejši pridelek – v povprečju do 30 kg na kvadratni meter. Kaj morate upoštevati pri gojenju te zelenjave v rastlinjaku in kako pravilno skrbeti zanjo? Poglejmo si podrobneje.

Prednosti gojenja v zaprtih prostorih

Bučke se redko gojijo v rastlinjakih, saj dobro obrodijo tudi na vrtu. Poleg tega so odporne na nočne zmrzali in zahtevajo malo nege. Vendar pa je kljub temu gojenje v rastlinjaku smiselno, saj ponuja naslednje prednosti:

• plodovi dozorijo večkrat hitreje, kar pozitivno vpliva na količino pobranega pridelka;
• Ko se oblikujejo, bučke pridobijo bolj nežen in okusen okus;
• hibridi, namenjeni gojenju v filmskih pogojih, ne zahtevajo večje pozornosti pri negi;
• sadike niso podvržene napadom škodljivcev in so praktično brez bolezni;
• Zgodnje sorte se lahko donosno gojijo za prodajo v industrijskem obsegu.

Bučke ne zahtevajo posebne sestave tal ali temperaturnih pogojev, zato je gojenje v zaprtih prostorih poceni.

Izbira sorte

Za gojenje v omejenem prostoru je najbolje izbrati kompaktne, košate hibride F1, saj izpolnjujejo več pomembnih zahtev: zavzamejo malo prostora, imajo visok pridelek in dolgo obdobje plodovanja ter odličen okus. Če izberete tudi zgodnje hibride, jih lahko gojite v rastlinjaku vse leto.

Za prodajo so prednostne drobnoplodne sorte s svetlimi ali srednje obarvanimi bučkami. Pomembno je, da je rastlina sama brez izrastkov na pecljih, da bo obiranje obilnega pridelka lažje in varnejše.

Ob upoštevanju navedenih zahtev je najbolje gojiti naslednje sorte in hibride v zaprtih prostorih:

• Kuand F1Zgodnje zorela sorta, vzrejena na Kubanski poskusni postaji Vseruskega raziskovalnega inštituta za rastlinstvo. Priporočljiva za gojenje v zaščitenih tleh pod kompaktnimi filmskimi zavetji v severni, Volgo-Vjatski, Spodnji Volgi, Uralu in zahodnosibirski regiji. Plodovi začnejo tvoriti 52–61 dni po polni kalitvi. Pridelek je 20–25 kg na kvadratni meter. Plodovi tehtajo 1,1–1,5 kg in merijo v dolžino 21–28 cm, zaradi česar so idealni za predelavo in konzerviranje.
  
• KaviliNizozemski hibrid z dolgim ​​obdobjem plodovanja (več kot dva meseca). Običajno se ravne bučke poberejo 45–50 dni po kalitvi, ko sadike dosežejo dolžino 16–22 cm. Na 10 kvadratnih metrov rastlinjaka je potrebnih le 8–12 rastlin. Pridelek: 10–60 ton/ha.
  
• NemčinovskiKompaktna hibridna sorta, ki ne tvori dolgih poganjkov in daje bledo zelene bučke, ki tehtajo 610–770 g. Rastlina zgodaj dozoreva, zato začne roditi v 38–48 dneh. Plodovi so enakomerni.
  
• Aral F1To je ena najzgodnejših sort bučk – prve plodove lahko poberemo že v 35 dneh. V tehnični zrelosti bučke tehtajo približno 0,5 kg in dosežejo dolžino 16–18 cm. Pridelki so visoki – več kot 500 kg/ha. Pri gojenju v rastlinjaku je treba plodove pobirati vsake 3–4 dni, da se spodbudi nastanek novih jajčnikov.
  
• DrznikŠe ena zgodnje zorela sorta bučk, ki doseže tehnično zrelost v 35–50 dneh. Plodovi tehtajo povprečno od 0,5 do 1 kg in so odlični za transport.
  

Zahteve za rastlinjake

Bučke dobro uspevajo tako v polikarbonatnih rastlinjakih kot v preprostih plastičnih pokrovih. V vsakem primeru pa za zagotovitev dobre letine upoštevajte številne zahteve za rastlinjake:

• Tudi za doseganje dobre letine je lahko površina rastlinjaka majhna – približno 45-50 kvadratnih metrov. Njegova višina ni posebej pomembna, vendar je za lažjo nego in obiranje vredno pustiti širok prehod med grmovjem.
• Če nameravate zelenjavo gojiti pozimi, je treba rastlinjak zgraditi na temeljih, lesene ali kovinske okvirje pa prekriti s steklom ali polikarbonatom. Poleg tega mora biti opremljen z odprtinami za prezračevanje in ogrevalnim sistemom z električnim kotlom ali pečjo na drva. Če je rastlinjak preprosto prekrit s plastiko, lahko uporabite gospodinjske grelnike. Dražje rastlinjake je mogoče opremiti z avtomatskim sistemom kapljičnega namakanja in klimatsko napravo.
• Za bučke je priporočljivo zagotoviti gredico z biogorivom, ki bo ogrevala korenine rastline in ne zraka. To gredico pripravimo z mešanjem enakih delov slame in preperelega gnoja (prašičjega, kozjega ali kravjega). Nastali kup je treba zložiti, temeljito zaliti in pustiti pod plastično folijo 3-4 dni. Nato v rastlinjaku odstranimo zgornjo plast zemlje, enakomerno porazdelimo biogorivo in pokrijemo s plastjo substrata, bogatega s hranili.
  

  Ta vrsta blazine služi tudi kot odlično gnojilo za sadike v obdobju aktivne rasti, saj sprošča ogljikov dioksid, ki spodbuja hitro zorenje sadja in izboljša njegov okus.

• Za bučke v rastlinjaku pripravite lahko, dobro prezračeno zemljo z rahlo alkalnim ali nevtralnim pH. Pred sajenjem jo lahko pognojite s pepelom ali mineralnimi gnojili. Upoštevajte, da bučke ne marajo rasti na istem mestu iz leta v leto. Najbolje je, da jih sadite izmenično z naslednjimi pridelki:
  • čebula;
  • zelje;
  • česen;
  • stročnice;
  • korenje;
  • paradižniki;
  • krompir.

  Za obogatitev in izboljšanje strukture tal je priporočljivo saditi zeleno gnojenje.

• Po spomladanski obdelavi rastlinjaka je treba zemljo zastirkati z žagovino ali drugo organsko snovjo. To gnojilo bo koristno tudi v obdobju rasti rastlin.
• Pomembno je vzdrževati optimalno temperaturo v rastlinjaku. Čez dan naj bo pri 23 °C in ponoči ne sme pasti pod 14 °C. Tla naj bodo ogreta na 20–25 °C.

Način in čas sajenja

Bučke lahko gojimo na prostem s sadikami ali semeni, vendar so sadike v rastlinjaku veliko učinkovitejše. To lahko počnemo vse leto, vendar je najbolje pozno pozimi ali zgodaj spomladi, saj imajo jesensko vzgojene bučke najboljši rok trajanja (2–4 mesece). Poleg tega so spomladi potrebe telesa po vitaminih največje.

Če začnete gojiti sadike konec februarja ali v začetku marca, lahko prvi pridelek poberete okoli začetka aprila.

Izkušeni vrtnarji so ugotovili, da je natančen čas presajanja sadik v rastlinjak odvisen od njihove lokacije gojenja. V Moskvi je treba sajenje v zemljo opraviti med 5. in 10. majem, v Sibiriji med 15. in 20. majem, v Krasnodarskem kraju pa med 10. in 15. aprilom.

Gojenje sadik

Za dober pridelek bučk morate v začetku marca vzgojiti močne sadike. Ta postopek lahko v grobem razdelimo na več faz, od katerih je vsaka potrebna ločene obravnave.

Priprava semen

Tudi semena, shranjena 6–8 let, kalijo dokaj hitro. Vendar pa jih je treba za to pravilno pripraviti po teh navodilih:

1. Semena prelijte z vročo vodo (45–52 °C) in pustite stati 5–7 ur. Vsa semena, ki v prvih nekaj minutah priplavajo na površje, so votla in jih je treba odstraniti in zavreči.
2. Da bi zmanjšali tveganje za glivične bolezni, preostala semena za 2 minuti postavite v ledeno vodo.
3. Seme zavijte v vlažno krpo in ga shranite v prostoru s temperaturo vsaj 23 °C za 2 dni. Krpo naj bo v tem času vlažna.

Tik pred sajenjem lahko semena nekaj minut namakamo v raztopini stimulansa ali kalijevega permanganata.

Sajenje semen

Semena bučk so velika, zato jih je treba gojiti v posameznih posodah. Ker bučke ne prenašajo dobro presajanja, je najbolje uporabiti posamezne šotne lončke s premerom vsaj 10 cm. Če teh ni na voljo, lahko uporabite plastične ali lesene.

Zemljo za sadike lahko kupite v vrtnarski trgovini ali pa jo pripravite sami z mešanjem:

• 7 delov vrtne zemlje;
• 5 delov šote;
• 3 deli mulleina;
• 150-200 g pepela;
• 30-40 g superfosfata;
• 25–40 g amonijevega nitrata.

Lončke do polovice napolnite s to hranilno raztopino. Dan pred setvijo jo je treba temeljito navlažiti. Pri sajenju je treba semena zakopati 1,5–3 cm globoko. Če imajo kalčke, jih je treba posaditi z vzklilimi sadikami navzdol. V vsako luknjo položite dve semeni. Po setvi zemljo rahlo zalijte in nato pokrijte s plastično folijo ali steklom.

Večina semen bo vzklila v 3–5 dneh, vendar v lončkih pustite le najmočnejše sadike. Preostale je treba previdno odrezati nad nivojem tal. Če jih izpulite, v nobenem primeru ne morete poškodovati celotnega koreninskega sistema rastline.

Skrb za sadike

Po setvi semen je treba za sadike ustrezno skrbeti, kar zahteva upoštevanje teh pravil:

• Dokler se ne pojavijo prvi poganjki, lončke vzdržujte pri temperaturi od 26 do 28 °C. Ko se pojavijo prvi poganjki, temperaturo čez dan znižajte na 17–18 °C, ponoči pa na 12 do 14 °C. To temperaturo je treba vzdrževati štiri dni, nato pa jo prilagajati glede na vremenske razmere in čas dneva. V oblačnih dneh je optimalna temperatura 21–22 °C, v sončnih dneh pa 26 do 28 °C. Ponoči jo je treba vzdrževati pri 17–18 °C.
• Izogibajte se prekomernemu zalivanju ali tvorbi skorje na površini zemlje. To lahko povzroči gnitje stebel in korenin. Da bi to preprečili, sadike zalivajte s toplo vodo, ko se zemlja izsuši.
• Pri gojenju sadik na okenski polici, obrnjeni proti jugu, kalčki ne potrebujejo dodatne osvetlitve. Na oknu, obrnjenem proti vzhodu ali zahodu, dnevna svetloba traja vsaj 11 ur, zato žarnice z žarilno nitko niso potrebne. Vendar pa bodo potrebne, če sadike gojite na okenski polici, obrnjeni proti severu.

Pri 20–25 dneh bodo sadike razvile 3–4 prave liste. V tej fazi jih lahko presadimo na stalno mesto.

Sajenje sadik v rastlinjaku

Tla v rastlinjaku, kjer bodo posajene bučke, morajo biti dobro pripravljena. Da bi to dosegli, je najbolje, da jeseni dodate preperel gnoj v količini 10 kg na kvadratni meter in ga temeljito prekopate. Mineralna gnojila lahko vnesete neposredno v luknje pred sajenjem, v količini 30-40 g nitrofoske na rastlino. Po nanosu gnojilo zmešajte z zemljo v luknji.

Sadike pogosto presajamo na stalno mesto v začetku maja ali malo prej. Pred presajanjem je treba zemljo ogreti s štedilnikom ali električnim kotlom. Za vzdrževanje normalne ravni vlage in zagotovitev hitrega zorenja jih zastirkamo z žagovino, sončničnimi lupinami ali drugo organsko snovjo.

Izkopavanje je treba opraviti zjutraj, zvečer ali v oblačnem vremenu. To je treba storiti po metodi kvadratnega gnezda po tem vzorcu:

• razdalja med luknjami – 0,7–0,8 m;
• razmik med vrstami – od 0,8 do 1,5 m.

Sadike je treba skupaj s koreninsko grudo presaditi v luknje in jih zakopati 5 cm v zemljo. Nato jih pokriti z zemljo do prvih listov, rahlo stisniti in zaliti. V tej fazi je treba temperaturo v rastlinjaku vzdrževati na 14–15 °C. Prezračevanje je treba vzdrževati, da temperatura ne pade preveč. Zasaditve lahko pokrijemo s plastično folijo, pri čemer za vsako rastlino naredimo luknje. Zalivanje je treba izvajati skozi te luknje.

Skrb za bučke v rastlinjaku

Ta zelenjavna kultura je nezahtevna tudi na odprtem terenu, zato je skrb zanjo precej preprosta, še posebej, če poznate skrivnosti izvajanja potrebnih kmetijskih praks:

• Ustvarjanje optimalne mikroklimeRastlina ne uspeva dobro v rastlinjakih, ki so prevroča in vlažna. Idealna temperatura za popoln razvoj sadik je 24 °C podnevi in ​​18 °C ponoči. Bučke ne prenašajo zamašenosti, zato je treba rastlinjak dnevno prezračevati, da se vlažnost ohranja na 60–70 %. Konec aprila in v začetku maja je treba povečati pogostost prezračevanja.
• Zalivanje in rahljanjeSadike zalivajte obilno, a redko s toplo, ustalino vodo (19–24 °C). Ko se na grmovju pojavijo prvi popki, zalivanje povečajte na trikrat na teden. V tem obdobju pod vsak grm nalijte 4 litre vode. Nekaj ​​ur po zalivanju zemljo rahlo zrahljajte in odstranite ves plevel. Da zmanjšate izhlapevanje vlage, površino zemlje zastirjajte z žagovino ali šoto. Pred cvetenjem se izogibajte zalivanju in pustite, da se zrak v rastlinjaku nekoliko posuši. To bo spodbudilo nastanek več ženskih popkov.
  

  Zalivanje je treba popolnoma ustaviti 7 dni pred obiranjem, sicer bodo plodovi pretirano vodeni.

• PrelivBučke hitro rastejo, zato lahko dodajanje dodatnih hranil povzroči prekomerno rast poganjkov in listov. To pa lahko negativno vpliva na nastajanje in rast plodov. Zato bučke med rastno sezono ne potrebujejo dodatnega gnojenja; zadostuje gnojilo, ki se uporabi pred sajenjem.
• Oblikovanje grmovjaBučk ni treba pincirati ali oblikovati. Če pa so posajene na gosto, je priporočljivo odstraniti spodnje osrednje liste košate rastline, da se izboljša kroženje zraka in poveča izpostavljenost plodov svetlobi. Pomembno je, da je na grm vsaj 15 listov. Če je rastlina lepo urejena, so moški in ženski cvetovi lažje vidni. Prvi imajo pri dnu rahlo razširjen listni pecelj in dokaj kratek. Moški cvetovi imajo daljši in bolj raven listni pecelj.
• OpraševanjeV toplih spomladanskih in poletnih dneh je treba rastlinjak prezračevati, da se pospeši zorenje bučk in privabijo opraševalne žuželke, kot so čebele ali čmrlji. V ta namen lahko rastline poškropimo tudi s sladkornim sirupom, raztopljenim v vodi. Če je mogoče, je smiselno v rastlinjaku namestiti čebelji panj v razmerju enega na 500 kvadratnih metrov. Med grmičevje je priporočljivo posaditi majhno število medovitih rastlin. Če opraševalne žuželke niso na voljo, lahko ta postopek izvedemo ročno z moškim cvetom s prašniki. To bo dovolj za opraševanje 5-6 ženskih cvetov.

Če bučke gojimo pozimi, je treba opraševanje izvesti samo z moškimi popki. Ti dozorijo 7–10 dni pozneje kot ženski, zato izkušeni vrtnarji sejejo semena za sadike v dveh fazah: en del (10 %) sejejo 10 dni prej kot ostali, da ne bi izgubljali celega tedna.

Žetev

Med aktivnim obdobjem plodov je treba bučke obirati vsak drugi dan in vsaj trikrat na teden, saj bo prekomerno zorenje poslabšalo okus sadja in upočasnilo nastanek drugih jajčnikov, kar negativno vpliva na pridelek sorte. Upoštevati je treba naslednja priporočila:

• Bučke je treba pobrati, ko dosežejo od 10 do 25 cm dolžine in od 8 do 10 cm premera. Mnoge dosežejo to velikost 45 do 50 dni po sajenju. Ne čakajte, da plod postane prevelik, saj bo postal brez okusa, lupina pa bo izgubila mehkobo in sijaj.
• Če želite preveriti, ali je sadje zrelo, ga preprosto rahlo potrkajte. Če slišite pridušen zvok, je pripravljeno za obiranje.
• Najbolje je, da sadje odrežete s škarjami, vključno z delom peclja, saj bo to delovalo kot ovira pred škodljivci in nalezljivimi boleznimi. Z obranimi bučkami je treba ravnati previdno, saj bodo mehanske poškodbe poslabšale njihov videz in skrajšale rok trajanja.
• Bučke je treba obirati previdno, da se ne poškodujejo vršički rastlin in morebitne vzpenjavke, ki so se že oblikovale. Poškodovane rastline si slabo opomorejo in lahko prenehajo roditi nove plodove.
• Pri obiranju odstranite tako lepe, zdrave plodove kot tudi deformirane. Če jih pustite na vejah rastline, boste upočasnili razvoj novih jajčnikov in zmanjšali pridelek grma.
• Če so bučke namenjene dolgotrajnemu skladiščenju v kleti, jih po obiranju ni treba predhodno oprati.

Tudi neizkušen vrtnar lahko goji bučke v rastlinjaku, saj ta zelenjava ne zahteva posebnih pogojev ali večjih naložb. Vendar pa je za dober pridelek bistveno pravilno pripraviti močne sadike, ki po presajanju v zaprtih prostorih zahtevajo skrbno nego. Obvladovanje te tehnologije bo pridelovalcu omogočilo gojenje bučk v plastiki vse leto in njihovo uspešno trženje.

Pogosto zastavljena vprašanja